Түнкү клубду кантип ачуу керек: бизнес-план, инвестиция жана кирешелүүлүк

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Түнкү клуб ачуу – көңүл ачуу индустриясына кызыккан көптөгөн ишкерлерди өзүнө тарткан бизнес. Белгилүү болгондой, мындай мекемелер атактуу жана популярдуу болуп, алардын ээлерине жомоктогудай акча алып келе алышат, анткени алар эң укмуштуудай иш-чаралардын өтүүчү жери болуп саналат. Бирок, түнкү клубдан киреше табаардан мурун, ага каржылык жана таасирдүү ресурстарды салуу керек.

Бул чөйрөдө атаандаштык ушунчалык күчтүү болгондуктан, бул мекемелердин көбү ачылып, бир аз убакыттан кийин жабылып, дээрлик эч ким байкабай калат. Бул көйгөй ири шаарлар үчүн өзгөчө актуалдуу. Чынында эле, аларда көңүл ачуу үчүн мындай мекемелердин саны кээде жүздөн ашат.

Балким кичинекей шаарда түнкү клуб ачуу пайдалуураактыр? Бул учурда ишкер дагы бир көйгөйгө туш болот. Бул суроо-талаптын аздыгына байланыштуумекемелер, айрыкча, кичинекей шаарда төрт же беш бар болсо. Анткени, алар тургундардын түнкү эс алуу жана бийлөө муктаждыктарын жакшы камсыздайт.

Түнкү клубду кантип ачуу керек, ага жумшалган каражат жана күч текке кетпеши үчүн? Бул үчүн, адегенде бизнес-план түзүшүңүз керек, анда кирешелүүлүк эсептөөлөр жүргүзүлүп, окуянын бардык тобокелдиктери жана талап кылынган баштапкы капиталдын көлөмү каралат.

Түнкү клубдун жакшы жактары

Көңүл ачуу үчүн жер ачуу идеясы сөзсүз кирешелүү болоруна ишенген ишкер, сиз өзүңүздү бизнесте сынап көрө аласыз. Бул тармактын рыногунда жетиштүү бош орундар бар. Бирок түнкү клубду ачуудан мурун анын негизги күчтүү жактарын, бирок алсыз жактарын да эске алышыңыз керек.

Бул идеяны ишке ашыруунун артыкчылыктары:

1. Жогорку пайда алуу мүмкүнчүлүгү. Уюмдун бардык нюанстарын камтыган сапаттуу бизнес-план менен түнкү клуб жакында анын ээсине жакшы киреше алып келе баштайт. Жада калса кичинекей мекеме үч күндүн ичинде, жума күндөн баштап жекшембиге чейин 500дөн 600гө чейин кардарларды тарта алат. Эгер кирүү билеттеринин баасы 500-1000 рубль болсо, анда аларды сатуудан гана клубдун ээси 250-600 миң рубль алат.
2. Жылдыздардын катышуусунда концерттерди өткөрүү мүмкүнчүлүгү, бул дагы жакшы киреше алууга мүмкүндүк берет.

Түнкү клубдун кемчиликтери

Ар бир бизнес сыяктуу, бул идеяанын кемчиликтери бар. Биринчиден, алар, жогоруда айтылгандай, жогорку мелдеште. Көңүл ачуу секторундагы ушул сыяктуу мекемелерден тышкары, түнү иштеген ресторандары бар барлар да бар. Бул идеянын дагы бир олуттуу кемчилиги таасирдүү баштапкы капиталга муктаждыкта. Түнкү клубду нөлдөн баштап кантип ачууну ойлонуп жаткан ишкер үчүн бул мекемени ачууда акчаны үнөмдөй албастыгын эске алуу керек.

Пландоо

Түнкү клубду нөлдөн баштап кантип ачса болот? Бул идеяны ишке ашыруунун биринчи этабында мекеме ачыла турган шаардагы оюн-зоок тармагына байланыштуу чакан маркетинг изилдөөсүн жүргүзүү керек болот. Бул учурда, ишкер төмөнкү суроолорго жооп алышы керек:

1. Шаарда түнкү клубдар иштейби? Ооба болсо, канчасы бар? Алар шаардын кайсы аймагында?
2. Бул типтеги иштеп жаткан мекемелердин кайсынысы жакшы иштеп жатат жана кайсынысы банкроттун алдында турат?
3. Кайталуу мекемелердин ийгилигинин сыры эмнеде, рентабелдүү мекемелердин каталары эмнеде?
4. Акыркы убакта шаарда түнкү клубдар жабылдыбы? Ооба болсо, ага эмне себеп болду?

Мындай изилдөө жүргүзүүдө, бар болгон түнкү клубдарда иштеген музыкалык топтор жөнүндө билүү да пайдалуу болот. Бул кардарларга эмнени көбүрөөк жагарын аныктайт.

Түшүнүктү тандаңыз

Түнкү клубду нөлдөн баштап ачуу үчүн эмне кылуу керек? Мындай идеяны иштеп чыгуу үчүн бизнес-план бөлүмдү камтышы керекмекеменин концепциясын тандоо, сапаттуу жана жакшы музыка, ошондой эле жеткиликтүү баалар жөнүндө. Акыркы пункт абдан маанилүү. Анткени, түнкү клубдарга келгендердин көбү эч кандай бай богемиялыктар эмес. Мындай мекемелердин кардарлары 35 жашка чейинки жаштар, алардын кирешеси өтө жөнөкөй. Белгилей кетсек, эң көп барган түнкү клубдар кардарлары катары негизинен өспүрүмдөрдү жана студенттерди көрүшөт. Бул категориядагы зыяратчылардын саны 80% жетет.

Албетте, кымбат баалуу элиталык мекемелер эң кирешелүү болуп эсептелет. Алардын зыяратчылары эс алуу үчүн таасирдүү суммаларды төлөөгө даяр. Мындай мекемелерде орточо текшерүү 100 долларга жакын. Бирок, жаңы кымбат клуб ачуу өтө кооптуу бизнес. Ишкердин бай кардарлары жетишсиз болушу мүмкүн. Арзан сегментте мекеме ачуу жогорку жүгүртүүнүн эсебинен табууга мүмкүндүк берет. Демократиялык Жаштар Клубдарынын кардарларынын таасирдүү агымы бар, бул аларга бир айдын ичинде 50 000 доллардан 65 000 долларга чейин киреше табууга мүмкүндүк берет.

Бөлмө

Түнкү клуб ачуу үчүн эмне керек? Мекемени түзүүнүн биринчи этабы ижарага алуу керек болгон ылайыктуу жайды издөө болот. Идеалында, имаратты мурда иштелип чыккан долбоор боюнча ишкер тургузса болот. Бирок, жаңы курулушка инвестициялоодон мурун, анын жанында кароосуз калган маданий дворецтер же башка ушул сыяктуу имараттар бар-жоктугун тактап алуу зарыл. Алардын көбү облустук шаарларда бар. Аларсатып алуу эң жакшы вариант болот.

Түнкү клубдун жайгашкан жери бизнес-планда да эске алынышы керек. Элиталык мекемелер шаардын борборунда болушу керек. Демократиялык жаштар клубдарына келсек, алар үчүн чет жакта жайгашкан имарат ылайыктуу. Бирок кандай болгон күндө да мекеме коомдук транспортто ыңгайлуу болушу керек.

Көп кабаттуу үйдүн 1-кабатында түнкү клуб ачуу вариантын ойлонбоңуз. Ал эми ишкер жергиликтүү бийликтен уруксат алып, үн изоляциялоо иштерин жүргүзсө дагы, мекеменин тынч иштөөсүнө жол бербей турган кыжырданган ижарачылар ар дайым болот.

Имараттарга талаптар

Түнкү клуб ачуу үчүн эмне кылыш керек? Бул үчүн, белгилүү бир талаптарга жооп берген өзүнчө бөлмө керек. Алардын арасында:

• жетиштүү аянт (бий аянтчасы бар негизги зал 250 чарчы метрден кем эмес болушу керек);
• бийик шыптар (болжол менен 4 метр), бул үн жана жарык берүүчү жабдууларды жайгаштыруу үчүн маанилүү.

Талап кылынган документтер

Түнкү клубду кантип ачса болот? мекеме мыйзамдуу иштеши үчүн, анын ээси документтердин таасирдүү тизмесин түзүү керек болот. Бул уруксаттардын айрымдарын алуу үчүн бир нече ай талап кылынарын да эске алуу керек. Ошондуктан документтерди алдын ала даярдоо керек. Түнкү клубду ачуу үчүн сизге керек болот:

1. Катталышын тастыктаган күбөлүкюридикалык жак. Бул учурда IP берилген эмес. Анткени, жеке ишкерлер спирт ичимдиктерин сатууга укугу жок.
2. Имарат куруу же аны конверсиялоо долбоору. Бул документти Өзгөчө кырдаалдар министрлиги менен санитардык-эпидемиологиялык кызмат бекитүүсү зарыл. Жаңы объекттердин иштөөгө уруксаты болушу керек.
3. Өрт коопсуздугу боюнча декларация тиешелүү түрдө катталган.
4. Өрт коопсуздугу боюнча инструкциялар жана объектти эвакуациялоо планы иштелип чыкты.
5. Бул иш үчүн Роспотребнадзордун уруксаты.
6. Санитарлык чараларга буйруктар.
7. Вентиляцияны жана дезинфекциялоочу каражаттарды дезинфекциялоо үчүн реестрлер.
8. Өндүрүштү көзөмөлдөөнү ишке ашыруу программасы, ал бардык заманбап санитардык нормаларга жана технологиялык талаптарга жооп бериши керек.
9. Сатылган товарлардын сапат сертификаттары.
10. Алкоголь жана тамеки продукцияларын сатууга уруксат.
11. Дератизация, дезинфекция жана таштандыларды чыгаруу боюнча келишимдер.
12. Түнкү клубдагы эмгекти коргоо боюнча жобо.
13. Кызматкерлер менен түзүлгөн эмгек келишими жана алардын медициналык китептери, анда медициналык текшерүүлөр жана санитардык окуулар жазылган.
14. Директорду, башкы бухгалтерди жана бардык кызматкерлерди дайындоо жөнүндө буйрук.
15. Кызматкерлер.
16. Өрт коопсуздугу боюнча адистин окуусун аяктагандыгын тастыктаган сертификат.

Көрүп тургандай, түн ачуу үчүн документтердин тизмесиКлуб абдан таасирдүү. Толук пакетти чогултуу үчүн, болжол менен 6 ай талап кылынат. Ошондуктан имараттар оңдоп-түзөөдөн өтүп, пайдаланууга даярдалып жатканда да бул маселени алдын ала чечүү зарыл.

Кызматтардын спектри

Түнкү клубду кантип ачса болот? Бул үчүн, мекеме өз кардарларына көрсөтө турган кызматтарды чечиш керек. Мисалы, кичинекей түнкү клуб ачууну пландаган адам музыка коштогон бий залы менен чектелиши мүмкүн.

Чоң масштабдуу мекемеде төмөнкүнү жайгаштыруу сунушталат:

• ресторан;
• эс алуу жана сүйлөшүүлөр үчүн зал;
• бар эсептегич;
• караоке бөлмөсү.

Конокторго сунушталган кызматтардын тизмеси бар мүмкүнчүлүккө жараша жана келгендердин суроо-талаптарына көңүл буруу менен дагы кеңейтилиши мүмкүн.

Жабдууларды сатып алуу

Түнкү клубду кантип ачса болот? Мекеменин иштеши үчүн жабдууларды сатып алуу керек болот. Ашкана жана бар үчүн кофе кайнаткычтар жана муздаткычтар, тоңдургучтар, шире сыггычтар жана башкалар керектелет. Жарык берүүчү жабдуулардан прожекторлор, лампалар жана күзгү топтору керек. Музыкалык коштоону камсыз кылуу үчүн сизге пульттар жана динамиктер, микрофондор жана күчөткүчтөр, контроллерлор ж.б.у.с. керек болот. Түнкү клубда сиз келгендердин коопсуздугуна да кам көрүшүңүз керек. Бул металл издегичтерди жана видеокамераларды орнотууга мүмкүндүк берет. Ошондой эле күзөтчүлөр үчүн рацияларды сатып алышыңыз керек болот.

Бөлмөнү жасалгалоо

Түндүн ички жасалгасы кандай болушу керектиги жөнүндөклуб, аны так айтуу мүмкүн эмес. Мисалы, интерьер дизайнына 2000 доллар короткон ишкер эч качан зыяратчыларды көрбөйт. Ал эми мекеменин ичин жасалгалоо үчүн бир-эки жүз АКШ долларын гана жумшаган бизнесмендердин айрым учурда турак жайлары толук болот. Кеп көңүл ачуу индустриясы өзүнүн атмосферасы менен өзүнө тартып турат. Ошондон кийин гана дизайн, тамак-аш жана суусундуктар эске алынат.

Мисалы, бүгүн мода тенденциясы орой жыгачты колдонуу болуп саналат. Мындай интерьердин баасы арзан болот, бирок ал абдан жагымдуу көрүнөт.

Бүтүрүү иштери тиешелүү долбоорду даярдоону талап кылат. Ошондуктан бул жерде адистерсиз иш жүргүзүү мүмкүн эмес. Алардын кызматтары кымбатка турат (2 миң доллардан 5 миң долларга чейин), бирок бул чыгымдар дагы эле түзүлүп жаткан бизнес-планга киргизилиши керек. Адистер мекеменин концепциясын гана иштеп чыкпастан, анын иштешине уруксат берүүчү документтерди даярдоого да жардам беришет.

Ишке алуу

Түнкү клубдун кызматкерлери төмөнкүлөрдү камтышы керек:

• директор;
• менеджер;
• чыгармачыл директор;
• администраторлор (1-2 адам);
• официанттар (6-8 кызматкер);
• ашпозчулар (4-5 адам);
• бармендер (2-4 адам);
• 1-2 диджейлер;
• 2 тазалоочу;
• 1-2 гардероб тейлөөчүсү.

Мекеменин жана анын конокторунун коопсуздугун камсыз кылуу үчүн сиз коопсуздук компаниясы менен келишим түзсөңүз болот.

Каржы бөлүгү

Түнкү клуб ачуунун бизнес-планында алдыдагы бардык чыгымдар камтылууга тийиш. Мекеме чакан шаарда иштей турган болсо, анда аны баштоо үчүн 10 миллиондон 15 миллион рублга чейин талап кылынат. Бул суммага төмөнкү чыгымдар кирет:

• жай - 5 миллион рубль;
• дизайн жана оңдоо - 0,5 миллион рубль;
• керектүү документтерди алуу - 0,5 миллион рубль;
• жабдууларды сатып алуу - 250-500 миң рубль;
• кызматкерлердин эмгек акысы - 3 миллион рублга чейин. жылына;
• маркетинг жана жарнама - 100 миң рубль.

Пайдалануу

Түнкү клубдун бизнес-планын иштеп чыгууда анын кирешелеринин арасында төмөнкүлөрдү эске алуу керек:

• кирүү билеттерин сатуу - жылына 7 миллион рубль;
• ткустуктарды жана алкоголдук ичимдиктерди сатуудан түшкөн пайда - 6-8 миллион рубль;
• кошумча кызматтардан түшкөн киреше - 2-3 миллион рубль.

Демөөрчүлөр пайданын белгилүү бир бөлүгүн алып келиши мүмкүн. Телевизордо тамеки жана спирт ичимдиктерин жарнамалоого тыюу салынгандыктан, түнкү клуб ага ылайыктуу жер болот.

Бир жылдын ичинде болжолдуу таза пайда 17-18 миллион рублди түзөт. Мындай акчаны кичинекей шаарда иштеген клубдун ээси ала алат. Мегаполистерге келсек, мындай мекемелер ал жакта 2-3 эсе көп киреше алып келет. Эреже катары, мындай мекеме ачылгандан кийин 6-8 айдын ичинде өзүн актай алат. Ошондуктан бул бизнестин кирешелүүлүгү бир топ жогору деп айтууга болот.