Продукциянын сапаты: көрсөткүчтөр, факторлор

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Сапаттуу товарларды сатып алуучулар гана талап кылбайт. Сатуучуларга да керек - антпесе керектөөчү атаандаштарга барат. Эң ишенимдүү жеткирүүчүлөрдүн же азык-түлүк эмес товарларды чыгаруучу фабрикалардын (азык-түлүк продуктыларын айтпаганда да) иш-аракети болгон учурда да, кээде кардарлардын, дүкөндүн ээсинин же инспекциялык органдардын күтүүсүнө жооп бербеген продукты кассада пайда болушу мүмкүн..

Ошондуктан ар бир ишкананын ишиндеги маанилүү багыттардын бири товарлардын жана продукциянын сапаты сыяктуу көрсөткүчтү кылдат жана деталдуу текшерүү болуп саналат.

Мындай текшерүүнүн механизми кандай? Ал кантип ишке ашырылат? Келгиле, дал ушул түшүнүктүн аныктамасына – товардын сапаты жөнүндө сөз кылалы. Төмөнкү сөз ата мекендик эксперттер арасында популярдуу болуп саналат. Коммерциялык сапат сатылып жаткан буюмдун керектөө мүнөздөмөлөрүнүн жыйындысы катары түшүнүлөт (биз бөлүштүрүү тармагында, өзүнчө дүкөндө же онлайн базарда сатуу жөнүндө сөз болуп жатат),анын максатына ылайыктуулугун камсыз кылуу.

Маркетинг адистери сапат концепциясын кандайдыр бир буюмдун эң маанилүү керектөө мүнөздөмөлөрүн түзгөн өзгөчөлүктөргө карата талаптар (белгилүү көлөмдө жана түрдөгү) түрүндө формулировкалайт. Адатта, керектөөчүгө сунушталган ар кандай продукт белгилүү бир нормаларга жана стандарттарга, ошондой эле субъективдүү керектөөчүлөрдүн күтүүлөрүнө жооп бериши керек. Бул товарлардын сапаты учун негизги шарттар.

Кайсы көрсөткүчтөр жөнүндө сөз болуп жатат?

Бул көз карандылыкты чагылдырган негизги критерийлер жөнүндө сүйлөшөлү. Бизди товарлардын касиеттерин мүнөздөгөн кандай көрсөткүчтөр кызыктырууда? Негизи, алар абдан ар түрдүү. Россиялык эксперттердин корутундусуна ылайык, алардын белгилүү бир топтому бар. Биринчиден, биз буюмдун максатын аныктаган мүнөздөмөлөрү жөнүндө болуп жатат.

Мисал катары пластмасса идиштерди алсак болот, анын максаты пикниктерде жана кемпингдерде бир жолу колдонуу. Идиштердин дагы бир түрү – көптөн бери үзгүлтүксүз колдонулуучу идиш-аяк. Жогорудагы өнүмдөрдүн ар бирине коюлган талаптар олуттуу түрдө ар кандай болору айтпаса да түшүнүктүү.

Кийинки критерий - ишенимдүүлүк. Көбүнчө техникалык жактан татаал категорияга кирген товарлар жөнүндө сөз болуп жатат. Дагы бир вариант - бул аларды колдонуунун табияты боюнча белгилүү бир эскирүүнү камсыз кылган буюмдар (механизмдердин, тетиктердин, ошондой эле алардын бекемдигин талап кылгандар).курулуш жана материалдардын белгилүү бир тармактык стандарттарга шайкештиги).

Үчүнчү көрсөткүч стандартташтыруу жана сертификацияны чагылдырган көрсөткүч. Демейки боюнча, ал ГОСТ боюнча өндүрүлгөн продукт талаптары кыйла төмөн болгон бир кыйла жогору сапатка ээ деп эсептелет. Тиешелүү сертификатка ээ болуу (мындай шайкештикти ырастоочу) керектөөчүнүн тандоосуна олуттуу таасир эте турган критерийлердин катарына кирет.

Кийинки пунктту физикалык мүнөздөгү буюмдун мүнөздөмөлөрү деп атоого болот - сөз түсү, өлчөмү, дизайны, эргономикасы ж. товарлар (сапат жөнүндө), б.а. белгилүү бир сатып алуучунун кабылдоосу боюнча. Же ушул конкреттүү түрдөгү продукцияны өндүрүүгө мүнөздүү болгон белгилүү ченемдерге жана стандарттарга.

Ар бир учурда приоритеттик критерийлер продукттун түрүнө жараша тандалат. Кээде комплекстүү мүнөздөгү анализ буюмдун касиеттерин ар тараптуу изилдөө менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Башка учурларда продуктуну мүнөздөш үчүн колдонулган көрсөткүчтөрдүн саны өтө аз (мисалы, ал ГОСТка ылайыктуулугу боюнча гана текшерилет).

Стандартташтыруу жана сертификация жөнүндө сүйлөшөлү

Бул кандай түшүнүктөр? Стандартташтыруу жана сертификация коммерциялык сапатты талдоодо колдонулган эң маанилүү категориялардын бири. Өндүрүлгөн продукциянын белгилүү бир параметрлерге шайкештиги мыйзамдар же тармактык стандарттар катары бар расмий бекитилген категорияларга ылайык аныкталат. Ошентип, ылайыкЭксперттердин пикири боюнча, тиешелүү талаптарды бекитүү жогоруда айтылган эки белгиленген механизмдин биринин алкагында жүргүзүлүшү мүмкүн.

Стандартташтыруу деген эмнени билдирет? Бул механизмдин милдети ар кандай уюмдардын жана мамлекеттик органдардын, илимий мекемелердин ж. Бул иштин максаты коммерциялык сапатты баалоо процедурасына бирдиктүү мамилени камсыз кылуу болуп саналат. Биздин өлкөдө стандартташтыруу процедурасы үчүн колдонулган талаптардын негизги булактары ГОСТ же техникалык регламент түрүндө бар.

Келгиле, сертификацияга өтөлү

Сертификаттоо деген эмнени билдирет? Бул механизм жөнүндө сөз кылып, алар товар өндүрүүдө өндүрүш фирмаларынын ишмердүүлүгүнө баа берүүнү билдирет. Бул ошондой эле өнүмдөрдүн кабыл алынган стандарттарга жана эрежелерге шайкештигин аныктоо үчүн аларды баалоо процедурасын камтыйт.

Мындай иштердин натыйжасында өндүрүшчү ишкана өндүрүлгөн продукциянын ушул чөйрөдөгү колдонуудагы нормалар жана талаптарда каралган бардык зарыл болгон касиеттерге ээ экендигин тастыктаган белгилүү бир документке ээ болот.

Иштин бул түрүнүн алкагында биздин өлкөдө бир катар документтер чыгарылат, алардын ичинен эң кеңири таралганы шайкештик сертификаты деп аталганды камтыйт. Анын болушу өндүрүлгөн продукциянын ошол эле негизги булактар менен шайкештигин билдирет.талаптар жана нормалар - ГОСТ.

Сапатты баалоо ыкмалары жөнүндө

Продукциянын айрым түрлөрүнүн сапатын кандай ыкмалар менен аныктаарын, алар кандай классификацияланганын билүү керектөөчүгө зыян келтирбейт. Ата мекендик эксперттер тарабынан кабыл алынган моделдердин бирине ылайык, продукциянын сапаттык көрсөткүчтөрүн талдоого жардам берген бир катар объективдүү методдор бөлүнөт. Алардын баары өз кезегинде бир катар кошумча түрлөргө бөлүнөт.

Келгиле, объективдүү делген ыкмалар жөнүндө сүйлөшөлү. Бул категориядагы кеңири таралган ыкмалардын бири - өлчөө процедурасы. Бул критерийдин негизин өлчөөлөрдү талдоо жана буюмдун айрым белгилерин жана касиеттерин эсептөөлөр түзөт. Метод көбүнчө бир катар техникалык каражаттарды, ошондой эле программалык камсыздоону, көмөкчү материалдарды (реагенттер ж.б.) камтыйт.

Өлчөө продуктунун физикалык касиеттеринин көбүн (массасы, формасы ж.б.) же өндүрүмдүүлүгүн чагылдырган аспектилерди аныктоого жардам берет. Мисалы, биз электрондук приборлордун микросхемаларынын айрым аймактарында чыңалуу жөнүндө айтууга болот. Каралып жаткан ыкмага ылайык, натыйжалар стандарттык түр боюнча жазылууга тийиш - грамм, джоуль, ватт ж.б.

Ошондой эле объективдүү катары категорияланган дагы бир ыкма каттоо деп аталат. Ал белгилүү бир процесстерди же окуяларды көзөмөлдөө, эсептөө, бекитүү үчүн алгоритмдерди колдонууга негизделген. бул иш жүзүндө эмнени билдирет? Мисал катары иштөө үчүн электрондук аппаратты изилдөө болуп саналат.колдонуунун белгиленген шарттарында.

Каттоо ыкмасы менен катар эсептөө ыкмасы деп аталган ыкма көп колдонулат. Анын принциби - абдан белгилүү процесстерди же окуяларды имитациялоо.

Объективдүү ыкмалардын башка түрлөрү

Кээде сапатты баалоо белгилүү критерийлер боюнча жүргүзүлгөн алдын ала эсептөө боюнча жүргүзүлөт. Көбүнчө ал акыркы продукцияга карата гана эмес, өндүрүш процессинде да колдонулат, мисалы, жүктөрдү конвейер менен өткөрүүдө. Башкача айтканда, алдын ала эсептөөлөр өндүрүлгөн продукциянын керектүү өндүрүштүк жана техникалык мүнөздөмөлөрүн камсыз кылат.

Мындан тышкары, математикалык мүнөздөгү методдор бар. Алар каттоо же өлчөө ыкмалары менен бирге көбүнчө колдонулат. Алар изилдөөнүн натыйжалары кийинчерээк шаблон катары колдонула турган белгилүү бир рационалдуу типтеги моделдин түрүндө көрсөтүлүшү үчүн, ошондой эле эсептөөлөрдүн эң чоң тактыгын камсыз кылуу үчүн керек.

Орусиялык эксперттер дагы объективдүү ыкма катары сыноо операциясы деп аташат. Ал практикада буюмдун иштешинин натыйжаларын аныктоо үчүн зарыл болгон учурда колдонулат. Мисалы, биз ар кандай шарттарда иштеген жабдуулардын белгилүү бир түрү жөнүндө сөз болот. Мындан тышкары, айлана-чөйрө ызы-чуу, экологиялык талаптар, энергияны керектөө даражасы ж.б. жагынан айырмаланышы мүмкүн.

Иш жүзүндө кандай көрүнөт

Кээ бир учурларда, көрсөтүлгөн ыкманы колдонуңуз (эксперименталдыкэксплуатация) социалдык мүнөздөгү маселелерди чечүүдө. Мисалы, өндүрүүчүлөр тигил же бул материалдан тигилген кийимдин тигил же бул түрүнүн эскирүү ылдамдыгын жана даражасын билүүгө аракет кылып жатышат. Эксперименттин катышуучулары сынамык эксплуатациялоо үчүн текстиль буюмдарынын үлгүлөрүн алышат. Изилдөөчүлөрдүн милдети – алдын ала кабыл алынган алгоритмдер боюнча изилдөөчүлөрдү кызыктырган бардык маселелер боюнча маалымдоо, керектүү маалыматты же кийимдердин үлгүлөрүн анализдөө үчүн берүү менен кийимдерди кийүү (эксплуатациялоо).

Бул ыкма - пилоттук операция - көбүнчө тигил же бул жабдуулар иштей турган чек режимин белгилөө талап кылынган учурларда колдонулат. Мисалы, кайсы бир машина толук жүктөмдө эч кандай тетиктерин алмаштырбастан канча убакыт иштей аларын билгиңиз келет.

Ошентип, бул методдун потенциалдуу колдонмолорунун өтө кеңири спектри бар. Көбүнчө азык-түлүк эмес товарлардын сапатын изилдөөгө катышат. Бул тамак-аш азыктары, эреже катары, мүмкүн болгон чөйрөдө бир кыйла аз санда керектелгендигине байланыштуу. Мындан тышкары, тамак-аш продуктылары объективдүү мүнөздөмөлөрдүн анчалык көп эмес спектри менен айырмаланат. Берилген продукт сегменти үчүн баалоо адатта субъективдүү деп аталган ыкмалардын төмөнкү тобун колдонуу менен жүргүзүлөт.

Субъективдүү баа берүү ыкмалары жөнүндө

Усулдардын бул тобунун дагы бир жалпы аталышы, анын аркасында товардын сапатын көзөмөлдөөнү киргизүүгө мүмкүн болгон эвристикалык. Бир катар эксперттер экөөнүн ортосунда принципиалдуу айырмачылыктарды жасашпайткөрсөтүлгөн топтор. Продукциянын сапатын баалоонун эң кеңири таралган жана ыңгайлуу ыкмаларынын бири органолептика деп аталган. Анын жардамы менен продукттун түсү, жыты жана даамы же адамдын сезүү органдары аныктай алган башка керектөө касиеттери текшерилет.

Көбүнчө ушундай ыңгайлуу жол менен азык-түлүк тобунун товарларынын сапаты бааланат, анткени алар үчүн тиешелүү көрсөткүчтөр чечүүчү роль ойнойт. Бирок бул ыкма техникалык жактан татаал түзүлүштөрдүн көптөгөн түрлөрүн изилдөө үчүн да ылайыктуу.

Мисал катары смартфондун дисплейи аркылуу берилүүчү түс көлөкөлөрүнүн жетиштүү каныккандыгын же электрондук түзүлүштүн баскычтарынын сезгичтигинин даражасын аныктоо тапшырмасы болуп саналат.

Субъективдүүлөрдүн санына, башка нерселер менен катар эксперттик ыкма деп аталган ыкма кирет. Мында товардын сапаты тиешелүү тажрыйбасы бар компетенттүү адистердин тобу тарабынан текшерилет. Алар жогорудагы ыкмалардын жана баалоо ыкмаларынын каалаганын колдоно алышат.

Мындан тышкары, эксперттер социологиялык деп аталган субъективдүү жана мамиленин санына кайрылышат. Аны колдонуу изилдөөлөрдү жана сурамжылоолорду жүргүзүүнү камтыйт, анын максаты керектөөчүлөрдүн пикирин билүү болуп саналат. Мындай изилдөөлөрдүн предмети, мисалы, буюмдун баасы менен анын сапатынын ортосундагы корреляцияга тиешелүү болушу мүмкүн.

Эмне айырмасы бар?

Объективдүү методдордон айырмаланып, кээ бир стандартташтырылган маанилер өлчөө бирдиги катары кызмат кылат, субъективдүү мамиле менен кырдаалбашкача көрүнөт. Анткени, тамак-аштын же башка продуктунун даамы, жыты, түсү (ж.б.) түшүнүгү өтө катуу эмес, өзүнчө критерий. Бул ыкма менен Россиянын товардык изилдөө коомчулугу, адатта, белгилүү бир упай системасы боюнча товарларды баалоого мүмкүн болгон методологияны колдонот. Бул критерий кыйла шарттуу, бирок көптөгөн эксперттер аны ыңгайлуу деп эсептешет жана, демек, ал абдан кеңири таралган.

Компетенттүү эксперттер буюмдун түсүнө, даамына, жытына байланыштуу көрсөткүчтөрдүн негизинде изилденип жаткан продуктуну белгилүү бир шкала боюнча баалашат. Бул товарлардын белгилүү бир категориясы үчүн он-пункт болушу мүмкүн. Башкалар үчүн жыйырма, жүз ж.б. бирдиктердин диапазону менен. Скорингдик системанын маңызы продукциянын негизги өзгөчөлүктөрүнө шарттуу түрдө баа берүү болуп саналат. Кээде таңгактын дизайны, продукттун сырткы көрүнүшү ж.б. критерийлер эске алынат.

Товарларды сапаттуу кабыл алуу

Бул процедура продукциянын сапаты боюнча үзгүлтүксүз изилдөөлөр жүргүзүлүп турган эң маанилүү бизнес процесстердин бири. Анын алдында товарды сатууга чыгаруу (же кардарга жөнөтүү) процедурасы болот.

Сапаты боюнча товарларды кабыл алуу кандай? Көпчүлүк учурда, бул жараян стандартташтыруу абдан жогорку даражасы менен айырмаланат. Кабыл алынган товарлар тиешелүү ГОСТтарда же ар кандай тармактык ченемдик булактарда белгиленген критерийлерге ылайык келүүсү үчүн кылдат текшерилет. Кабыл алуу процедурасынын өзү үчүн расмий түрдө белгиленген стандартташтырылган алгоритмдер да болушу мүмкүнишкананын документ агымы.

Бир катар фирмаларда, мисалы, жетекчилик тарабынан бекитилген көрсөтмөлөр бар, алар сапатты кабыл алуу жол-жобосун тике жана катуу жөнгө салат. Мындан тышкары, окшош документтер буюмдун кардары менен аны жеткирүүчүнүн ортосундагы корпоративдик өз ара аракеттенүү учурунда түзүлөт.

Кабыл алуу финансылык жактан жооптуу адамдардын катарына кирген ишкананын кызматкерлери тарабынан жүргүзүлөт. Көбүнчө анын негизги этаптары төмөнкүдөй:

1. Келишим боюнча товардын сапаты анын жалпы санын жана жеткирилишинин толуктугун текшерүү процедурасынан кийин изилденүүгө тийиш. Мындан тышкары, сырткы көрүнүшү жана коштоочу документтерге ылайыктуулугу текшерилет.
2. Саны текшерилгенден кийин товарлардын сапаты кабыл алынган негизги көрсөткүчтөр боюнча текшерилет. Алар буюмдун субъективдүү өзгөчөлүктөрүнө жараша алдын ала аныкталат.
3. Кабыл алуу документтелет (продукциянын сапаты жөнүндө сертификат түзүлөт).
4. Тиешелүү маалымат бухгалтердик эсепке жүктөлөт же башка булактар тарабынан жазылат. Кабыл алынган иш процессине ылайык, кабыл алуу жол-жобосун каттоо көбүнчө эсеп-фактуралардын жана эсеп-фактуралардын ар кандай түрлөрүн колдонуу менен жүзөгө ашырылат. Көпчүлүк фирмалар тармактык же мамлекеттик стандарттарга жооп берген жана Мамлекеттик статистика комитети тарабынан бекитилген бирдиктүү формаларды колдонушат.

Товардын керектөөчү үчүн мааниси

Продукциянын сапаты концепциясы формалдуу кабыл алуу тартибин сактоо жагынан гана эмес, албетте, практикалык мааниге ээ. Абдан маанилүүбашка - продукт керектөөчүнү тартуу керек. Сатылган буюмдун бул критерийине ылайык, ар кандай өндүрүүчү же жөнөтүүчү кызыкдар болушу керек. Анткени, сатып алуучу үчүн товардын жагымдуулугу товардын сатылып, сатып алуучу кайрадан дүкөнгө кайтып келээринин кепилдиги катары кызмат кылат.

Азыркы бизнесте продукциянын жогорку сапаты атаандаштык планынын негизги артыкчылыктарынын бири болуп саналат. Мына ошондуктан көпчүлүк ири компаниялардын бөлүмдөрүнүн жакшы өнүккөн структурасы бар, алардын милдети сатылган продукциянын мыкты үлгүлөрү менен витриналарды жеткирүү болуп саналат. Туура берүүчүлөрдү издөөгө, товарларды кабыл алууга, айрым бренддерге мүнөздүү болгон бир катар өзгөчөлүктөрдү изилдөөгө тиешелүү болгон иш-аракеттин бул багыты абдан маанилүү жана атайын түзүлгөн бөлүмдөрдүн жана кызматтардын камкордугунун предмети болуп саналат.

Бизнесмендерди өз продукциясынын сапатын тийиштүү деңгээлде кармап турууга шыктандырган дагы бир олуттуу стимул бул мыйзамдын талаптары. Мыйзам продукциянын сапаты жөнүндө эмне дейт? Мамлекет керектөөчүлөрдүн укуктарын канааттандырууга түздөн-түз кызыкдар. Көпчүлүк эксперттер Россия Федерациясынын мыйзамдарын кардардын кызыкчылыгына олуттуу ыкластуулук менен багытталган деп эсептешет.

Тактап айтканда, бир катар ченемдик-укуктук актылардын жоболору керектөөчүлөргө сапаты стандартка «жашабаган» товарларды милдеттүү түрдө кайтарып берүүгө кепилдик берет. Иш жүзүндө мындай алмашууну ишке ашыруу көбүнчө тиешелүү экспертизаны уюштурууну талап кылат. Анын максаты - продукт белгилүү критерийлерге жооп бербеген себептерди аныктоо.

Тийиштүүмүмкүн алмашуу жана сапаттуу товарлар. Бул белгилүү бир шарттардын негизинде мүмкүн.

Келиңиз, продукттун сапаты боюнча экспертиза жөнүндө сүйлөшөлү

Бул абдан сапаттуу экспертиза деген эмне? Бул жол-жобосу (сатып алуучунун же сатуучунун демилгеси боюнча жүргүзүлгөн) белгилүү бир продукт, чынында эле, сапаты начар продукт экенин билүү үчүн турат. Жана ошондой эле - мындай карама-каршылыктын мүмкүн болуучу себептерин аныктоодо.

Практикада көпчүлүк учурларда мындай процедура керектөөчү сапаты өзүнө ылайык келбеген товарды кайтарып берүүнү талап кылганда же ал үчүн төлөнгөн акча каражатын кайтарып берүүнү талап кылганда жүргүзүлөт. Ошентип, сатуучулар товарга байланыштуу келип чыккан көйгөйлөр кардардын күнөөсү эмес экенине ынанууга мүмкүнчүлүк алышат. Ошондуктан алар экспертизаны башташат.

Мындай процедура көз карандысыз болушу керек жана атайын компетенттүү адамдар тарабынан жүргүзүлүшү керек. Аларга адистештирилген лабораториялар же эксперттик бюролор кирет.

Төмөндө биз сапаты начар товарларды кайтарып берүү боюнча дооматты (үлгүсүн) жарыялайбыз. Бул өнүмдөрдүн ар кандай түрлөрү үчүн жана ар кандай кырдаалдарда колдонула турган универсалдуу форма.

Керектөөчүлөрдүн укуктарын коргоо боюнча мыйзамды колдонууга келгенде мындай тынымсыз изилдөөлөрдүн натыйжаларынын маанисин ашыкча баалоого болбойт. Бул жерде товарлардын сапаты алдыда турат. Эгерде сатуучунун жараксыз сапаттагы продукцияны сатууда күнөөсү бар экендиги далилденсе (же товардаярдоочу тарабынан берилген), кардар аны окшошуна алмаштырууну талап кылууга укуктуу. Практикада көп колдонулуучу дагы бир вариант - сапаты начар товарлар үчүн төлөнгөн каражаттарды кайтаруу боюнча сатып алуучунун суроо-талаптарын канааттандыруу.

Эки тарап - сатып алуучу жана сатуучу - изилдөөнүн жыйынтыгын сотто талаша алат.