Lianozovo сүт заводу: жайгашкан жери, продуктылары, сын-пикирлери

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Лианозовский сүт заводу 1987-жылдан бери рыноктун сегментинде иштеп келет. Москваны жана Москва областын сут продуктылары менен камсыз кылуучу ишкана тузулду. Убакыттын өтүшү менен завод дүйнөдөгү эң ири өнөр жай ишканасына айланышы керек болчу, ал эми рентабелдүүлүк пландаштырылган эмес.

Саясий режимдин өзгөрүшү, экономиканы либералдаштыруу заводго жаңы өндүрүштүк мамилелерди жана бардык деңгээлдеги башкаруунун формаларын алып келди. Завод дүйнөдөгү эң ири завод болгон жок, бирок Европа өлкөлөрүнүн рейтингдеринде дайыма алдыңкы позицияны ээлейт.

Баштапкы орундар

Лианозовский сут комбинаты суткасына 2 миц тонна продукция чыгарууга мумкундук берген долбоордук кубаттуулукка ээ болгон. Продукциянын ассортименти сүттүн эки түрүнөн (айнек идиштерде жана пакеттерде пастерленген), каймактан, быштактан, айрандан турган. Жумушчу бригада 1900 кишиден турган. Заводду долбоорлоодо продукцнянын ассортименти сүт кислотасы продуктыларынын бардык товардык позицияларын камтый тургандыгы эсептелген, акыркы автоматташтырылган кайра иштетүү линиялары орнотулат.чийки зат.

Бирок узак мөөнөттүү пландар ишке ашкан жок. Кайра куруунун башталышында Lianozovsky сүт заводу рентабелдүү эмес болуп, банкрот болуу жана жоюу коркунучу пайда болгон. Приватташтыруу 1992-жылы схема боюнча болгон: акциялардын 51% жумушчуларга тийген, компаниянын активдеринин 29% чийки зат менен камсыз кылуучулар тарабынан приватташтырылган, ал эми акциялардын 20% Москва өкмөтүнүн пайдасына бөлүштүрүлгөн. Ишкана капиталисттик мамилелердин жаны реалдуулуктарына етуп жаткан мезгилде 1,5 ай иштеген эмгек акысына акча гана болгон, обороттук каражаттар нолго барабар болгон. Кризис кадрлардын алмашуусунан улам күчөп, көптөгөн бош орундар узак убакыт бою ээлебей турду.

Кризис учурунда оптималдаштыруу

Мамлекеттик колдоосуз калган компаниянын жетекчилиги бюджеттин чыгаша статьяларын оптималдаштыруу боюнча кадамдарды жасады:

• Продукцияларды айнек идиштерге куюу үчүн линиялар демонтаждалган (металл сыныктары катары сатылат).
• Кызматкерлердин 50% кыскартылды.
• Социалдык объектилердин (мектеп, бала бакча) балансынан чыгарылды.
• Айрым өндүрүш аянты ижарага берилди.

Дайын продукцияны чыгаруу 1992-жылы жылына 59 миц тоннага чейин кыскарган (1991-жылы бул керсеткуч 200 миц тонна болгон). Калктын төлөөгө жөндөмдүүлүгү төмөндөп, берилген сырьенун көлөмү кескин төмөндөп, ага болгон баалар бир топ кымбаттады. Мындай шартта Москва екметунун колдоосу жардам берип, анын жардамы менен кургак сут ендуруу ездештурулду.

Лианозовский сут комбинаты (ЛМК) кризистик жылдарында инновацияга алгачкы кадамдарды жасады -сатуу үчүн даяр продуктылар көлөмдүү дүң металл стеллаждарды алмаштырып, пластик идиштерге куюлган. Анда 12 литр сүт жана 9 килограмм быштак болгон, бул чакан дүң соода жана коомдук тамактануу жайларынын ээлерине ыңгайлуу болгон. Продукцияларды экспорттоо сатып алуучулардын күчү менен ишке ашырылган, компанияда системалуу соода жана маркетинг стратегиясы болгон эмес.

Активдүү ижарачылар

1992-жылы заводдо эки ишкер (С. Пластинин, М. Дубинин) Wimm-Bill-Dann бренди менен шире куюучу бир линияны ижарага алышкан. Ширелер Tetra Pak кагаз таңгагында таңгакталган. Бир жылдан кийин өнөктөштөр Германиянын Doller концентратынан ширелерди жана нектарды чыгарууну ишке киргизишти. Компетенттүү маркетинг стратегиясы жана агрессивдүү жарнамалык кампания бул продукцияны тажрыйбасыз советтик керектөөчүлөрдүн арасында популярдуу кылды.

1994-жылга карата компания эки аймактык ишкананы: Раменский жана Царицынский сүт заводдорун сатып алган. Биринчиси картон пакеттеринде ширелерди чыгарууга кайра багыт алды. Ошондой эле Лианозовский атындагы балдардын сут продуктылары заводу менчикке алынган.

1994-1997-жылдары Wimm-Bill-Dann жеке ишканасынын акциялары төмөнкүдөй бөлүштүрүлгөн:

• Б. Тамбов, LMK директору жана Wimm-Bill-Dann компаниясынын президенти, 30% акцияга ээлик кылган.
• Компаниянын негиздөөчүлөрү С. Пластин менен М. Дубинин 30% акциянын ээлери болушкан.
• 40% акция Г. Юшваевдер жана Д. Якобашвили башында турган топко таандык.

Бдан. Тамбов, Вимм-Билл-Данн логотиби ЛМК тарабынан чыгарылган бардык продукцияга басыла баштады. Лианозовский атындагы сүт заводунун акцияларын сатып алуу 1995-жылы башталып, 1996-жылы заводдун акционерлеринин бардык акцияларынын төрттөн үч бөлүгү компаниянын көзөмөлүндө болгон.

Кризистен чыгуу. Индикаторлор

1995-жылга карата кризистен чыгуу боюнча көрүлгөн чаралар өз натыйжасын бере баштады. Лианозово сут комбинаты 180 миц тоннага жетип, келерки жылы 264 миц тоннага чейин осту. Чыгарылган даяр продукциянын ассортиментин-де терт мицге жакын буюм бар. Жумушчу топ миңден ашык кишиден турган, алардын эмгек акысы 1997-жылдын башына карата орточо эсеп менен 500 долларды түзгөн. Жылдын ортосуна карата бул көрсөткүч эки эсеге өскөн.

Сирүү

Wimm-Bill-Dann компаниясынын LMKдеги ири үлүштү өз колуна топтоо боюнча активдүү аракеттери, ошондой эле эки компаниянын жетекчилигиндеги 1997-жылы болгон чыр-чатактар Лианозово сүт заводун басып алууга алып келген. WBD тобунун көзөмөлүндө болду.

Москва өкмөтү компаниянын олуттуу үлүшүнүн ээси катары WBDдин пайдасына колдоо көрсөттү. 2000-жылы компания ЛМКнын акыркы үлүшүн Москванын администрациясынан сатып алган. Ошол учурдан тартып, 2011-жылга чейин компаниянын толук аталышы: ААК Wimm-Bill-Dann LMK.

Товарлар

Кийинки жылдарда жана биздин доордо Лианозовский атындагызавод (Москва) маркаларынын ассортиментин тынымсыз кебейтууде. Инновациялар ийгиликтүү бизнестин негизи болуп саналат жана компания продукциянын ассортиментин, линияларын жана технологияларын жаңылоо стратегиясын активдүү жүргүзүүдө. Компания бул үчүн жаңы картон таңгактоочу линияларды жеткирүү менен узак сактоо мөөнөтү бар сүт азыктарын өндүрүүнү биринчилерден болуп ишке киргизди.

Компаниянын катышуусунун кеңейиши ага региондордогу лидерлик позициясын сактап калууга жана сатып алуучуга Лианозовский сүт заводу бренди менен тааныш болгон мыкты керектөө сапаттары менен өз өндүрүшүнүн продукциясын берүүгө мүмкүндүк берет. Продукциялар бардык ассортименттеги 300дөн ашык нерсени камтыйт.

Негизги түрлөрү:

• Стерилденген сүт.
• Кычытылган сүт азыктары: кычкыл бышырылган сүт, каймак, быштак, айран, йогурт, быштак массасы.
• Май.
• Сыр, сүттүү десерттер, пудингилер.
• Крем.
• Пропа жана майы алынган сүт.

Бренд портфолиосу:

• "Сүйүктүү", ""100% Алтын", "J7" - ширелер жана нектарлар.
• "Айылдагы үй", "БиоМакс", "Керемет", "Имунеле", "Шайыр саанчы", "Кубан Буренка", "Фругурт" - сүт жана сүт азыктары.
• "Агуша", "Керемет балдар" - балдар тамагы.
• Козу сырлары.
• Суусундуктар "J7 Tonus", "Mazhitel", "Mazhitel J7".
• "Эссентуки", "Россия булактары" - минералдык суулар.
• Морси - "Керемет Берри".

2011-жылы Wimm-Bill-Dann LMK PepsiCo компаниясына сатылган. Сатып алуудан кийин ишкана кайра уюштурууга, модернизациялоого дуушар болгон, анын натыйжасында Lianozovsky DairyЗавод Европадагы балдар тамак-ашын жана Россияда сүт азыктарын эң ири өндүрүүчүсү болуп калды.

Өнүмдүн сын-пикирлери

Компаниянын көп сандагы бренддери керектөөчүгө өзүнүн табитине жараша товар тандоого мүмкүндүк берет. Продукциянын сын-пикирлери ТМнын аталышына жараша өзгөрөт, бирок жалпысынан аларда жалпы оң тенденция бар. "Айылдагы үйдү" керектөөчүлөр каймактын, каймактын, быштактын жакшы консистенциясын жана сонун даамы жана аш болумдуу касиеттерин белгилешет. Сүт ичүүнүн күйөрмандары азыраак. Позитивдүү сын-пикирлер сүйүктүү даамы, таңгактоо ыңгайлуулугу жөнүндө айтып берет. Терс сын-пикирлер буюмдун күмөндүү курамы же таңгагында мындай көрсөткүчтөрдүн толук жоктугу айтылат. Табигый продуктунун узак (бир айдан алты айга чейин) сактоо мөөнөтү болушу мүмкүн эмес деген пикирлер да айтылган.

Веселий Молочник брендинин күйөрмандары сүттүн, быштактын, балдар быштактарынын жана башка азыктардын бала кезинен тааныш болгон жагымдуу даамына оң баа берүү менен тилектеш. Даттануулар баанын дареги боюнча айтылат. Сүт азыктарынын курамында пальма майын, консерванттарды жана башка кошумчаларды тапкандар терс.

Жалпысынан оң пикирлер өздөрүнүн табитине, интуициясына жана бүт үй-бүлөнүн каалоосуна таянгандардан келет. Терс сын-пикирлер сатып алуу үчүн прагматикалык мамиле менен керектөөчүлөр тарабынан жазылган. Продукттун ингредиенттерин окуп чыгып, алар андан анча деле пайдалуу эмес кошумчаларды же аныктыгынан шек туудурган рецепттерди табышты.

Бош орундар

Лианозовский атындагы сут комбинатында дайыма жумуш орундары бар, бош орундардын саны тынымсыз алмашып турат. Жумушчу адистиктери, жүктөөчү техниканын айдоочулары, кампачылар үчүн орундар көбүнчө ачык. Компания бизнестин бардык чөйрөлөрүнө көңүл бурат, ошондуктан дизайнерлерди, колл-борбордун операторлорун, IT адистерин жана башка кызматкерлерди талап кылат.

Компания Россия Федерациясынын Эмгек кодексинин милдеттүү түрдө аткарылышын жарыялайт, бул эмгекти жана эс алууну коргоону билдирет, туруктуу эмгек акыга жана көтөрүлүүгө кепилдик берет. Карьералык өсүүгө муктаж болгондор үчүн тренингдер үзгүлтүксүз өткөрүлүп турат, кесиптик окуу курстары аларга Lianozovsky сүт заводунда жаңы кызматтарды алууга мүмкүндүк берет. Вакансиялар (Москва) дайыма жаңыланып турат.

Кызматкерлердин сын-пикирлери

Компаниянын кызматкерлеринин терс өңүттөгү пикирлери кандайдыр бир чечимдерди кабыл алуудагы өтө түйшүктүү системаны, орто жана жогорку жетекчилик менен байланыштагы кыйынчылыктарды сүрөттөйт. Кызматкерлерге, алардын муктаждыктарына формалдуу мамиле да бар. Көпчүлүк сын-пикирлерде орто башкаруу команданын эң агрессивдүү катмары катары сүрөттөлөт.

Позитивдүү сын-пикирлер Эмгек кодексинин, мен иштөөгө мүмкүнчүлүгүм болгон жумушчу топтун сакталышынын пайдасына жазылган. Бардыгы белгилеген эң жакшы нерсе - маянанын өз убагында төлөнүшү, бирок ал аз, талаптар жана пландар өтө жогору. Ошондой эле социалдык пакет жана индексация жакшы бонус экени белгиленет.эмгек акы.

Пайдалуу маалымат

PepsiCoдо иштөө белгилүү бир көндүмдөрдү талап кылат, көбүнчө иш тажрыйбасы бар адистерди талап кылат. Бирок ар дайым бош орундар жана стажды баштоо үчүн мүмкүнчүлүктөр бар, бул үчүн, мисалы, Лианозово сүт заводуна кайрылышыңыз керек.

Дарек: Москва, Димитровское шоссеси, 108-имарат. Ошол эле даректе дүң жана чекене дүкөн жайгашкан, ал жерден жаңыдан сатыкка чыгып жаткан товарлардын тизмесин жана жаңы буюмдарды таба аласыз.