Товарларды сатууга даярдоо. Товарлардын түрлөрү жана арналышы. Сатуу алдындагы даярдоо

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Продукцияны акыркы керектөөчүгө сатуунун эң маанилүү этаптарынын бири товарды сатууга даярдоо болуп саналат. Жайгаштырылган жана ыңгайлуу таңгакталган товарлар кардарларды тейлөө убактысын бир топ кыскартып, сатуучуларды жана кассирлерди түшүрүп, сатуунун өсүшүнө түрткү берет.

Товарларды даярдоо операцияларынын түрлөрү

Сатуу ассортиментин сатууга чейинки даярдоо жалпы жана өзгөчө болушу мүмкүн. Жалпы даярдоого таңгактан чыгаруу, сорттоо, продукциянын таңгагынын бүтүндүгүн визуалдык текшерүү кирет. Буга ошондой эле товарларды атайын белгиленген жерлерде - камераларда, текчелерде, поддондордо, стеллаждарда ж.б. Атайын операцияларга ар кандай буюмдарды чогултуу, майда кемчиликтерди жоюу, дүң продукцияны таңгактоо кирет. Мындан тышкары, товардык буюмдарды кылдат даярдоо да зарыл – таза текчелер жана стеллаждар продукциянын линиясын баса белгилейт, ал эми муздаткычтарды компетенттүү толтуруу тоңдурулган азыктарды туура иретке келтирүүгө жана аларды эң жагымдуу тартуулоого жардам берет.

Келип жаткан продукциялардын көптүгүнө байланыштуу атайын окутуунун айрым этаптары сатуучулардан коммерциялык кампалардын же өндүрүүчүлөрдүн өкүлдөрүнө которулат. Ооба, өкүлдөржеткирүүчүлөр продукциянын текчелеринде жана муздаткычтарда, чекене кампаларда дүң продукцияларды таңгактоодо ж.б. көрсөтүүнү көзөмөлдөйт.

Алдын ала сатууларды кантип азайтуу керек

Дүң жана майда дүң сооданын өзгөчөлүктөрү чекене соода түйүндөрүнүн жетекчилерин продукциянын керектүү запастарын түзүүгө мажбурлайт. Кээде бул келе жаткан майрамдарга байланыштуу болсо, кээде белгилүү бир сезондун бүтүшүнө байланыштуу болот, ал кезде расмий дистрибьюторлор сезондук товарларга орун бошотуш үчүн кампаларын бошотот.

Көп учурда дүң фирмалар товарларды чоң таңгактарда беришет (дан, кант, макарон). Чекене үчүн мындай таңгак туура эмес, ошондуктан чекене сатуучулар азыктарды алгылыктуу салмактагы ыңгайлуу идиште таңгактоо үчүн жооп бериши керек. Муну сатуучулар эмес, берилген жумушчулар жасаса жакшы болот - бул ыкманын артыкчылыктары өзгөчө бир нече чекене дүкөндөр болгондо көрүнүп турат.

Таңгактоочу бөлүмдүн жайгашкан жери да маанилүү - анын түздөн-түз соода аянтына жакын жайгашканы жана аны менен үзгүлтүксүз байланышта болгону жакшы. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, таңгактоо процессин айрым жумушчуларга жана так аныкталган жерде бекитүү цикл убактысын кыскартат, продуктунун кирүү баасын төмөндөтөт жана чекене чынжырдын жүгүртүүсүн жогорулатат, анткени сатуучу жардамчылар жана консультанттар кардарларга эмес, түздөн-түз кызмат кылышат. продукциянын ассортиментин сатуу алдындагы даярдоо.

Маалыматтык таңгак

Кимдентаңгактын кылдаттыгы, маалыматтуулугу жана жарыктыгы продуктунун презентациясына түздөн-түз көз каранды. Мындан тышкары, мыйзамдар ар кандай продуктунун таңгагында болушу керек керектүү маалыматтардын тизмесин жөнгө салат. Аларга төмөнкүлөр кирет:

• продукт аты;
• салмак;
• салмактын же көлөмдүн бирдигинин баасы (килограмм, литр);
• таңгактоо күнү;
• розетка аты.

Ал эми маркетологдор таңгактагы маалыматтардын керектүү тизмесин дүкөндүн өздүк бренди, розеткадагы бренд түстөрү, ачык жана жөнөкөй ураан сыяктуу параметрлер менен толуктоону сунушташат.. Ушундай жол менен товарга кошумча көңүл буруп гана тим болбостон, анын уникалдуулугун баса белгилеп, сатып алууну ушул розеткага байланыштырууга да болот.

Айлантуу

Товарды сатууга даярдоону кооз таңгактоо менен чектелсе болот деген ой туура эмес. Сатуу алдындагы даярдоонун маанилүү этабы айлануу болуп саналат. Бул термин текчеде же муздаткычта товарларды оптималдуу көрсөтүүгө багытталган иш-аракеттердин комплексин билдирет. Дисплейди көзөмөлдөгөн сатуучулар жарактуулук мөөнөтүн карап чыгып, ушул даталарды эске алуу менен өнүмдөрдүн ассортиментин бүктөлүшү керек. Болбосо, жакында гана жеткирилген товарлар сатылып, мурда кабыл алынган товар бара-бара жараксыз болуп калган кырдаал келип чыгышы мүмкүн.

Ротациянын эрежелерине кайдыгер мамиле кылуу сатуунун эффективдүүлүгүн төмөндөтөт жана дүкөндүн таза кирешесин азайтат. Товарларды сорттоо жургузулушу керекүзгүлтүксүз, мөөнөтү өтүп кеткен, колдонууга жараксыз буюмдарды четке кагуу менен. Сатуучулар кемчилиги бар же таңгагы ачылган товарларды текчелерден алып салууга милдеттүү. Белгилүү бир убакыттын ичинде сатыла турган тез бузулуучу продуктылар үчүн продуктунун бардык ассортиментин кылдат карап чыгуу талап кылынат. Ротация ошондой эле, мисалы, жеткирүүчү менен келишимдик мамилелердин токтотулушуна байланыштуу белгилүү бир позицияларды “жууп салууга” жардам берет.

Товардын ассортиментин жайгаштыруу

Соода аянтчасынын чектүү параметрлери бар, ошондуктан товарды сатып алуучуга ыңгайлуу жана дүкөнгө пайдалуу боло тургандай кылып жайгаштыруу абдан маанилүү. Чекене текчелердин, стеллаждардын, муздаткычтардын туура жайгашуусу дүкөндүн жүгүртүүсүн көбөйтөт, сатуучулардын жүгүн азайтат жана сатып алуучулардын убактысын үнөмдөйт.

Товарларды жайгаштыруу тармакка же татаал принципке негизделиши мүмкүн.

Товардык-өнөр жай принциби жакын жердеги соода жайларында бир катар окшош товарларды жайгаштырууну камтыйт. Мисалы, нан - булочка, май - маргарин, таттуулар - торт жана башкалар.

Интегралдык мамиле товарларды суроо-талаптын жалпылыгына ылайык же айрым социалдык топторду канааттандырган категорияларга жайгаштырууну камсыз кылат. Мисалы, сыра жаңгак, крекер, закуска, ит тамактары менен бирге болушу мүмкүн - боо жана мордо менен. Сезондук продуктылар комплекстүү мамиленин аркасында жакын жерде да жайгаштырылышы мүмкүн. Мисалы, пикник жууркандары күндөн коргоочу кремдер, пляж сүлгүлөрү менен бир жолу колдонулуучу идиш-аяктар жана башкалар менен бирге болот.

Жогорку кызматтар жана"алтын" текчелер

Товардын жүгүртүүсү түздөн-түз алардын жеткиликтүүлүгүнө жана жагымдуулугуна көз каранды. Эң ыңгайлуу аймак - бул көздүн деңгээлинде жайгашкан текчелер. Ал эми "алтын" текчелер боюнча абдан популярдуу буюмдарды коюу болсо, анда анын сатуу деңгээли бир топ жогорулабайт. Бирок анча жагымдуу эмес жерлерде жайгаша турган импульстук суроо-талаптын товарлары сатылбай калат. Демек, туруктуу суроо-талапка ээ болгон товарларды анча пайдалуу эмес жерлерге жайгаштырса болот – нанга келген сатып алуучу аны кайсы текчеде экенине карабастан сөзсүз сатып алат. Бирок товарлардын айрым категориялары – сагыз, батареялар, нымдуу салфеткалар ж. Муну супермаркеттердин жана ири соода борборлорунун маркетологдору мындай товарларды кассага жайгаштырганда жакшы билишет. Бул тартип коопсуздук жагынан да пайдалуу: майда товарларды дүкөндөн акча төлөбөстөн алып чыгуу эң оңой.

Инвентарь

Товар сатууга даярдалган убакыт аралыгы, айрыкча, дүкөндүн өзү азыктарды таңгактоо же таңгактоо менен алектенсе, олуттуу болушу мүмкүн. Соодагерлер заказдарды жайгаштыруу учурунда ушул статьянын жүгүртүүсүн жана анын минималдуу талап кылынган санын эске алуу менен сатууга чейинки даярдоо мезгилин эске алууга тийиш. Ошондой эле, алардын милдеттерине товарлардын минималдуу ассортиментин көзөмөлдөө, соода түйүнүнүн ортосунда келип чыккан ар кандай пикир келишпестиктерди чечүү кирет.жеткирүүчү, өнүмдөрдү алмаштыруу же кайтаруу процесстери, жаңы кызматтар үчүн спецификацияларды белгилөө.

Сатууга чейинки даярдоо жеткирүүчү менен келишимдин шарты катары

Товарларды сатууга даярдоо жеткирүүчүнүн сунуштарын эске алуу менен жүргүзүлүшү мүмкүн жана жүргүзүлүүгө тийиш. Тамеки, тоңдурулган, суу, кээ бир алкоголдук ичимдиктер сыяктуу товарлардын айрым категорияларын сатуу укугун жеткирүүчү менен макулдашылган көрсөтүү эрежелерин сактаган соода түйүндөр гана ала алат. Мисалы, муздаткычтардагы сыра кабыл алынган стандарттарга ылайык орнотулган. Мындан тышкары, продуктунун ар бир түрү белгилүү бир орунду ээлеши керек.

Ар кандай акциялардын жүрүшүндө айрым категориядагы товарлар "алтын" орундарга көрсөтүлөт. Жаркын белгилердин, баракчалардын, кооз жасалгалардын жана башка нерселердин жардамы менен акцияга катышкан ассортиментке кошумча көңүл бура аласыз. Жаңы үлгүнүн сырткы көрүнүшү өзгөчө баа белгилери менен баса белгилениши керек.

Сатуу алдындагы келишимдерди бузуу

Көрсөтүү эрежелерин сактоо үчүн жеткирүүчү өзүнүн жабдыктарын сунуш кыла алат: текчелер, муздаткычтар, сандык тоңдургучтар - номиналдык төлөмгө. Кошумча шарт катары бонустук продуктту берүү, ретро бонустарды төлөө же келишимде каралган башка сый акылар болушу мүмкүн.

Жеткирүүчүлөрдүн өкүлдөрү - мерчендайзерлер жана сатуу агенттери дисплей эрежелеринин сакталышын көзөмөлдөшү керек. Көрсөтүү жана сатууга чейинки даярдоо эрежелери бузулган учурда олуттуу пикир келишпестиктер келип чыгышы мүмкүн. Акыркы чара катары жеткирүүчү өзүнүн товарларын жана жабдууларын алып, абийирсиз соодагерлер менен келишимди жокко чыгарат.