«Вараксино» канаттуулар фабрикасы: убакыттын чагылышы

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Удмуртияда Совет бийлиги орногондон кийин оор кундер келди. Ижевск өнөр жайлуу шаар болгон, завод-фабрикалардагы жумушчулардын абалы оор болчу. 1920-жылдары республика түшүмсүздүккө жана ачарчылыкка дуушар болгон. Заман оор болгон, дан даярдоонун кризиси, енер жай ишканаларын реконструкциялоо.

Баары кантип башталды

Өткөн кылымдын отузунчу жылдарынын аягында Ижевск шаарына жакын Вараксино кыштагында бакма канаттуулар фабрикасы уюштурулган. "Вараксино" Ижевск шаарынын борборунан сегиз километр алыстыкта, шаарга жакын жерде жайгашкан. Бул өнөр жай объектинин курулушу кошумча жумуш орундарын түздү, бирок калктын жашоо деңгээли төмөн бойдон калды. Эмгек акынын деңгээли өлкө боюнча көрсөткүчтөрдөн олуттуу артта калган. Канаттуулар фабрикасы айланасында жергиликтүү калктын жашоосу топтолгон ишкана болуп калды.

Айылдарды өнүктүрүү

Заводдун жетекчилери ездерунун жумушчулары женунде камкордук кергендугун белгилей кетуу керек. Негизинен жумушчулардын шыктануусу менен ишке ашырылган өндүрүштүн өнүгүшү менен турмуш оңолду. Бара-бара бакма канаттуулар фабрикасынын айланасына көп кабаттуу үйлөр курула баштаган.эки жана беш кабаттуу үйлөр. Жумушчуларга квартиралар, эс алуу үйлөрүнө путевкалар, гараждар үчүн участоктор жана жанаша жайгашкан жерлерден коммерциялык эмес шериктештиктерге бакчалар бөлүндү.

Вараксино айылынын тургундары «Вараксино канаттуулар фабрикасы» ЖЧКсынын жетекчилигин сыйлашат. Айылда жалпы билим берүүчү мектеп, бала бакча курулган, аймагында фельдшердик-акушердик пункт, маданий комплекс, дүкөндөр бар..

Удмуртиядагы эң бийик объект "Враксино" телемунарасы, анын бийиктиги 340 метр, башкача айтканда, болжол менен 100 кабаттуу имарат.

Үмүт фабрикасы

Канаттуулар фабрикасы айылдын негизги ишканасы. 1963-жылдын октябрында Ижевск бакма канаттуулар фабрикасынан өз алдынча ишкана болуп бөлүнүп чыккан. Ал Вараксино бакма канаттуулар фабрикасы деп аталып, 1968-жылы долбоордук кубаттуулугу 100 000 жумуртка баккан тоок баккан Вараксино бакма канаттуулар фабрикасы уюштурулган. Ошондон бери айыл чарба министрлигине түз баш ийет. Жаңы имарат курулуп, кенен жана заманбап, жумушчулардын эмгеги мүмкүн болушунча жеңил болду. Фабрика жогорку сапаттагы жумуртка өндүрүү үчүн тоок багышат.

Буга чейин Вараксино шаар тибиндеги конуш болгон, бирок 2002-жылы айыл статусун алган. Үч тарабынан Ижевск менен жалпы чек аралары бар. «Вараксино» канаттуулар фабрикасынын дареги: 427027, УР, стр. Вараксино. Ага Дмитрий Юрьевич Кузнецов жетекчилик кылат.

Өндүрүштүн анатомиясы

Удмуртиядагы бул ири бакма канаттуулар фабрикасы күнүнө 2 миллиондон ашык жумуртка өндүрөт. Жумурткалар өндүрүш аянтында инкубацияланат, бир күндүк балапандар Воткинская жана Ижевская бакма канаттуулар фабрикаларына жөнөтүлүп, ошол жерде өстүрүлөт.

Тоок эттери дасторкон жана витаминге бай жумуртка өндүрүү үчүн өстүрүлөт, мындан тышкары фабрика канаттуулардын азыктарын сатат. Канаттуулар фабрикасынын ата-энесинин тооктору Германиядан келет. Crosses Loman дүйнөдөгү эң жакшы өндүрүмдүүлүккө ээ. Бир кундук балапандар Ижевскиге самолет менен, ал жерден дароо Вараксино бакма канаттуулар фабрикасынын адресине жеткирилет. Бакма канаттуулар фабрикасынын инкубаторунда жумурткалоочу тооктордун үйүрүн толуктоо үчүн жаш малдар өстүрүлөт. Жаш малдар 100 күндүк куракта өндүрүштүк короолорго өткөрүлөт.

Бойго жеткен тооктун күнү эртең мененки саат 6да, үйдө жарык күйгүзүлгөндөн кийин башталат. Тоок алгачкы 3 саатта жумуртка тууйт. Бир тоок күнүнө бир жумуртка чыгарат.

Капастын полу жумуртка сынбаш үчүн эңкейиштүү. Жыйноо процесси мүмкүн болушунча автоматташтырылган. Конвейер жумурткаларды негизги сорттоо пунктуна жеткирет, ал жерден алар борбордук жумуртка чогултууга жөнөтүлөт.

Канаттуулар фабрикасындагы ар бир тоок жылына орто эсеп менен 330 жумуртка берет. Росптицесоюздун айтымында, бул тармактагы эң жакшы көрсөткүчтөрдүн бири. Жумурткаларды негизги сорттоо жана аларды таңгактоо жумуртка сорттоочу цехте жүргүзүлөт. Кундун ичинде бакма канаттуулар 1,7 миллионго жакын жумуртканы сорттоп. Оператор кассеталарды заманбап голландиялык Moba жумурткасын сорттоочу машинанын конвейерине жайгаштырат. Пневматикалык соргучтары бар роботжумурткаларды конвейерге берет, автоматика жумуртканын салмагын аныктайт жана аны категорияларга белуп берет. Андан кийин, аппарат кабык кемчиликтерин таап, сапатсыз буюмдарды четке кагат. Бир саатта 240 миң жумуртка эки сорттоочу машинадан өтөт. Сорттолгон жумуртка таңгактоого жөнөтүлөт. Бул жерде алар дагы бир жолу текшерилип, таңгакталган. Заманбап таңгак жумурткаларды кассага ташуу учурунда сынуу коркунучун азайтат. Италиялык термопаковкалоочу "SmiPak" машинасы жумуртка салынган кассеталарды жана чоң кутуларды бекитет. Бул жерден алар Россиянын 27 аймагында жайгашкан дүкөндөргө жеткирилет. Бакма канаттуулар фабрикасынын кампасы 9 миллион жумуртка сактоого эсептелген. Жумуртканын сапаты канаттуунун шарттарына жана анын азыктанышына жараша болот. Фабриканын бакма канаттуулар үйүндө микроклимат туруктуу, ал аба ырайына жана мезгилге көз каранды эмес.

Жетишкендиктер

Бакма канаттуулар фабрикасынын өзүнүн талаалары жана жылына 170 тонна витаминдүү чөп унун даярдай турган атайын тоют даярдоочу цехи бар. Мунун баары канаттууну мүмкүн болушунча табигый шартта кармоого мүмкүндүк берет, айылда жумуртка тооктор жашагандай. Канаттуулар фабрикасы "Varaksino" Россиянын канаттуулар фермерлеринин тармактык ассоциациясынын рейтингинде бешинчи орунду ээлейт, "Россиянын 100 мыкты товары" сынагынын бир нече жолку жеңүүчүсү. Ишкана 2006-жылдан бери россиялык ири KOMOS GROUP айыл чарба холдингинин бир бөлүгү болуп саналат. 2018-жылга чейин Вараксино жылына 755 миллион жумуртка өндүрөт.

Бакма канаттуулар фабрикасынын 3 маркасы бар: «СелоGreen", "Varaksino", "Sunny Yard".

КОМОС холдингине «Вараксино», «Ижевская» жана «Воткинская» канаттуулар фабрикалары бириктирилгенде, бардык үч участоктун каржылык башкаруусу бириктирилип, төлөмдөрдүн тартибин пландаштыруу, ар бир участок боюнча акча агымынын бюджети түзүлгөн. Заказдарды кампада иштеп чыгуу убактысы бир топ кыскарды жана кампалардагы каталардын саны 10 эсеге кыскарды.

Вараксино канаттуулар фабрикасынын продукциясынын сапаты

Ал федералдык соода түйүндөрүнүн бардык талаптарына жооп берет. «Вараксино» «Ашан», «Бахетле», «Азбука вкуса», X5 RETAIL GROUP үчүн жумурткаларды чыгарат. Адистердин пикири боюнча, Село Зелёное брендинин тандалган жумурткалары эң сонун мүнөздөмөлөргө ээ, курамында антибиотиктер жана зыяндуу микроорганизмдер жок.. Алар азыктандыруучу заттардын мазмуну боюнча алты мелдештин арасында биринчи орунга чыгышты.

Ошондой эле эт жөнүндө оң пикир белгилей кетүү керек. «Вараксино канаттуулар фабрикасы» ЖЧКсы жумуртка гана эмес, фабриканын ассортиментинде стейктер, тефтели, колбаса, 1-сорттогу тоок эти жана тооктун карынчалары бар.