Эт үчүн бордоп семиртүү: породаны, диетаны, технологияны жана убактысын тандоо

2025 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 13:20

Көптөгөн фермерлер бизнесин мал чарбачылыгына, атап айтканда, эт багытындагы букаларды бордоп семиртүүгө негиздешет. жакшы киреше алуу үчүн, туура бүт жараянын уюштуруу керек. Жаныбарларды багуу, ошондой эле алардын рациону белгилүү бир талаптарга жооп берет, алар аткарылууга тийиш. Букаларды туура семиртүү деген эмне, макаланы окуңуз.

Малдарды бордоп семиртүү боюнча сунуштар

Кайсы бир эрежелер бар. Алардын сакталышы уй шартында эт багытындагы букаларды бордоп семиртуудо жакшы натыйжа алууга мумкундук берет:

• Мал сатып алардан мурун ветеринардык текшерүүдөн өтүш керек.
• Букачарлар жашы боюнча бардык эмдөөдөн өтүшү керек.
• Аларды төрөлгөндөн баштап басууга үйрөтүү керек, бирок бул чөптө шүүдүрүм түшө турган мезгилде жасалышы керек.
• Ысык аба ырайында жаныбарларды көлөкөдө кармоо керек.
• Сизге керек болгон короолордосанитардык нормаларды сактаңыз: полдорду таза кармаңыз, анын үстүнө ал ар дайым кургак болушу керек.
• Букалар үчүн үзгүлтүксүз сейилдеп туруңуз, антпесе алар агрессивдүү болуп, ооруп калышат.
• Сапардагы температуралык режимди сактаңыз, 10 оптималдуу деп эсептелет oC.
• Жыныстык жетилүү башталганда басууну токтотуу керек. Бул бул мезгилде жаныбарлар өтө агрессивдүү болгондугу менен байланыштуу. Алар бири-бирин майып кылышы мүмкүн.

Жаныбарлар кандай тамактар менен азыктанышат?

Букаларды бордоп семиртүүчү азык чөйрөсү жакшы өсүү жана салмак кошуу үчүн бардык керектүү витаминдерди жана минералдарды камтышы керек. Түрмөктөрдүн төмөнкү түрлөрү бар:

• Дан тоюту - дан эгиндерин майдаланган түрүндө берүү керек. Эки-үч айлык гобилерге күнүнө жарым килограммдан, алты айлыктарга үч жарым, бир жаштагыларга тогуздан берилет. Букаларды ушул схема боюнча семиртсе, бир жашка чыкканда ар бири 500 килограммдан салмакта болот. Сиз бирдей пропорцияда буудай менен арпанын аралашмасын же бир түрдөгү дан эгиндерин колдоно аласыз. Азыктандыруунун бул түрү чоң натыйжалуулугу жана пайдасы менен мүнөздөлөт.
• Кызылча массасы - бул технологияны колдонуу менен жакшы салмак кошууга жетишүүгө болот: күнүнө 800-1000 г. Алар дан чөптөрүнөн, самандан, патокадан, кебектен, буурчактан алынат. Ошондой эле жаныбарларга аш тузу (30-50 г) жана ар бирине 60 г фосфат беришет.
• Силос - тоюттун бул түрүн колдонуу да булчуң массасынын жакшы өсүшүн берет: суткасына 950-1000 г. Силостун туруне жана бордоп семиртууге жараша(баштапкы, экинчилик, акыркы) жана аны колдонуу ылдамдыгы ар кандай.

Эгер малчы чарбада бар продукцияны жактырса, анда букаларды багууга болот:

• Суюктуктун курамы жогору жаңы тамак-аш.
• Чөп менен жашыл масса, жайында чөп.
• Атайын кошумчалар, мисалы, "Лактобифадол". Бул дары жаныбардын тамак-ашына өмүр бою, эң союлганга чейин кошулушу керек.

Алты айлык болгондон баштап букаларды дасторконуңуздагы калдыктар менен багсаңыз болот, бирок аз өлчөмдө менен баштаңыз. Бордоп семиртүүнүн бул ыкмасы кирешелүү, аны негизинен жеке дыйкандар колдонушат.

Тоют кошумчаларын колдонуу

Малдарды эт багытында тоюттандыруу үчүн тамак-аш менен бирге аларга дене салмагын көбөйтүү үчүн атайын даярдалган премикстер (бир букага) 150 г берилет. Мындай препараттарга «Суперпремикс» кирет. Так доза жаныбардын салмагына жана жашына жараша болот жана нускамада келтирилген. Эгер букаларды ушундай кошумча менен үзгүлтүксүз багып турсаңыз, булчуң массасынын топтолушуна байланыштуу алар тезирээк семирип, букалардын бордоп семиртүү мөөнөтү да 42 күнгө кыскарат. Маанилүү нерсе, тоют бир топ аз сарпталат жана бул дыйканга пайда алып келет.

Тамактанууда данды колдонуу

Буурчак жана дан эгиндерин жаныбарларга жегенде тез салмак кошулат. Курамында клетчатка жана витамин көп болгон бул тоютта өстүрүлгөн гобилердин эти абдан жумшак жана назик келет. Дан эгиндерине негизделген диета малды интенсивдүү багууга мүмкүндүк берет.

Пребиотиктер

Букаларды, өзгөчө ири чарбаларда өстүрүү мындай кошумчаларсыз бүтпөйт. Жакшы сунуш "Restarter" болуп саналат, анда витаминдер жана минералдар көп кошумчаларды камтыйт. Аны ичкенде букачарларда иммунитет жогорулап, тамак сиңирүү системасы жакшырып, өсүү күчөйт. Кошумча тамактандыруу төрт күндүк куракта башталат. Алгач аны сүт менен, кийинчерээк башка тамак менен аралаштыруу керек. Пребиотик букалардын өсүү мезгилинде, алар эт үчүн союлганга чейин кошумча азык катары сунушталат.

Букаларды бордоп семиртүү технологиясы

Үй жаныбарларын багып, алардан даамдуу диеталык эт алуу үчүн бордоп семиртүү технологиясын кармануу керек. Муну жасоонун бир нече жолу бар:

• Кыска - жаш жаныбарлар жакшыртылган тоют менен бир жарым жылга чейин өстүрүлөт. Букачардын тируулей салмагы ошол эле учурда 400 килограммга жетет.
• Семиртүүнүн орто (орто) стадиясы - диета беш айдан алты айга чейин орточо көп болушу керек. Жаныбарлар 400-450 кг салмакка жетет.
• Узак семиртүү мезгили - жети-сегиз айга созулат. Диета орточо болушу керек, андан кийин эт ширелүү жана майлуу болот. Букаларды семиртүү менен алардын салмагы 500 кг болот.

Диетанын курамы

Тамактануунун ар кандай үлгүлөрү бар. Алар гобилерди туулгандан баштап бордоп семиртүү үчүн колдонулат. Алардын сакталышы менен каалаган натыйжага кыска убакыттын ичинде жетишүүгө болот. Бул үчүн өзгөчө маанилүү«мрамор» деп аталган уй этин алуу. Адистер диетанын ар кандай курамын түзүшкөн. Эгерде алар ылайыктуу болбосо, ар бир малчы фермада бар ингредиенттерден өзүнө тиешелүү бир нерсе иштеп чыга алат.

Азыктандыруу жайы-кышы. Жылдын жылуу мезгилинде диетанын негизин негизинен көк чөп түзөт жана концентраттар да кошулат. Кыштын суугунда, албетте, жаңы чөп жок. Бирок жаныбарлар жегенге бир нерсе керек. Кышында гобилерди кантип багуу керек? Бул үчүн, колдонуңуз:

• Чөп же саман.
• Жайдан бери жыйналган кургак чөп. Тоюттун сортторун гана кесүү керек.
• Тамыр өсүмдүктөрү.
• Ар түрдүү кошумчалар, анын ичинде витамин комплекстери болушу керек.
• Аралаш түрмөк.

Үй жаныбарларына сапаттуу азыктар гана берилет. Алар бузулса, тамак сиңирүү органдарынын иши бузулат, уулануу пайда болушу мүмкүн. Букалар ооруп, алсырай баштайт, семиртүү эч кандай жыйынтык бербейт.

Күнүмдүк тоют үчүн төлөм

Жаныбарлар денесин тамак-аш менен кандырышы керек, бирок аны өткөрүп бербеши керек. Демек, күнүнө бир бука жеш керек болгон азыктардын болжолдуу нормалары бар:

• Чөп - үч-төрт килограмм.
• Тамыр өсүмдүктөрү - төрт килограмм өлчөмүндө. Эгерде жашылчалар өтө чоң болсо, алар бөлүктөргө кесилет.
• Концентраттар - эки килограмм.

Өсүү процессинде малдын массасы өсөт, ошондуктан күнүмдүк рационду продукциянын санына карата жогору карай жөнгө салуу керек.

Кантип туура тамактануу керек?

Букалардын диетасы кармоонун шарттарына жараша жекече тандалат:

• Биринчиден, ичүүчү концентрат суюктугуна толтурулат.
• Жаныбарлар ичкенде аларга жаңы, ширелүү тамак берилет.
• Андан кийин чөпкө же саманга жаңы чөп кошулат.

Семиртүү процессинде диетаны толук өзгөртүүгө болбойт, аны акырындык менен жаңы азыктарды аз өлчөмдө киргизүү менен гана жөнгө салууга болот. Пайдага умтулуу менен малды бордоп семиртуу алардын ден соолугуна зыян келтирбеши керек. Гобилер сегиз сааттык аралыкта тоюттандырылышы керек. Бордоп семиртүүдө семирүүнүн алдын алуу үчүн суткадагы тоюттун нормасын туура эсептөө керек.

Жаш жаныбарларды тоюттандыруу

Жаныбарлар күнүнө үч маал, так өз убагында жеш керек. Чарбада же ар бир уй-буледе белгилуу тамак-аш режими колдонулат. Эт багытындагы букаларды бордоп семиртуунун рационун иштеп чыгууга зор кецул бурулууда. Эгер бардыгы туура эсептелсе, ар бир мал бир күндө эле 600 грамм салмакка ээ болот. Мындай салмакты көбөйтүүгө үй шартында музоо багылганда да жакшы натыйжа берет.

Бөбөктөр төрөлгөндөн баштап эки айга чейин сүт жана андан жасалган азыктар менен тамактанышы керек. Бирок рационго акырындык менен бир аз сапаттуу чөп, буудай жармасы, кургатылган чөп кошулат. Бул меню менен букачар тез өсүп, ашказаны жакшырат.

Букаларды үй шартында эт үчүн бордоп жатканда алардын рационунда камтылышы керекбелок көп санда. Ошондуктан, алар үч айлык болгондо, башка нерселер менен бирге, майдаланган дан, майдаланган жашылча, чөп аз өлчөмдө берилиши керек. Мындай диета алты айга чейин сакталат. Натыйжалар көп күттүрбөйт: булчуң массасы тездик менен көбөйөт.

Жети айдан тогуз айга чейин рацион жай болсо чөп менен, же чөп менен, ал эми кыш болсо көп өлчөмдө байылат. Союуга чейин үч ай бою жаныбарларга көбүрөөк тамак берүү керек, бирок акырындык менен алардын көлөмүн көбөйтүү керек. Эт үчүн канча гоби өсөт, ал арык жана жумшак болсун? Союу үчүн музоолордун оптималдуу жашы 1,3-1,5 жаш деп эсептелет, бирок буга кандайдыр бир себептер бар болсо, эртерээк болот.

Кастрация этке, анын санына жана сапатына кандай таасир этет?

Бул процедура биринчи кезекте букаларды бойго жеткенде багындырат. Натыйжада бири-биринен жаракат алгандардын саны азаят. Сиз кастрацияланган адамдардын табити жогорулаарын билишиңиз керек, бирок ошол эле учурда булчуңдардын курулушу жайыраак болот. Ошондуктан, операция жасоону чечип жатканда, семирүү үчүн жаныбарларга көбүрөөк тамак керек болорун түшүнүү керек. Ошондой эле булчуң массасынын начар өнүгүшүнөн семирүү пайда болорун эстен чыгарбоо керек. Мындай жаныбарлардан майсыз эт ала албайсыз.

Бирок бул көйгөйдү жарым-жартылай чечсе болот, эгерде кастрация жаныбарлар төрөлгөндөн баштап бир жашка чыкканда жасалса. Эттеги май эки жолу камтылатбышырылган букачарларга караганда көбүрөөк, бирок ал назик жана ширелүү болот, анын даамы жабыркайт. Мындан тышкары, кастрацияланган адамдардын организминин өнүгүшү пропорционалдуу, скелет жеңилирээк болуп калат. Эгерде кастрация кылуу чечими кабыл алынса, букалардын алты айлык жашынан эрте эмес, эрезеге жеткенге чейинки мезгилде жасалышы керек. Бул процедура жазында, жайлоого сейилдөө үчүн чыгаар алдында жүргүзүлөт.

Орусиядагы букалардын баасы

Эт багытындагы малды багууда фермерлерди буканын баасы канча деген суроо кызыктырат. Биздин өлкөдө бир музоонун орточо баасы үч-жети миң рублди түзөт. Бирок баасы бир топ жогору болушу мүмкүн, башка учурларда 60 миң рублди түзөт. Бул көптөгөн факторлорго байланыштуу. Баанын айырмасы биринчи кезекте малдын тукумуна жараша болот. Асыл тукумдук сертификаты бар, башкача айтканда, асыл тукум музоолор кымбатыраак. Баага музоолордун жашы таасир этет. Бирок бул көрсөткүчкө гана көңүл бурбоо керек, анткени бир убакта төрөлгөн букалардын өлчөмү ар кандай болушу мүмкүн. Ушул себептен улам, нарк көбүнчө салмагы менен аныкталат, сатуучулар гобилерди эт катары сатышат.

Эт породаларынын түрлөрү

Гобилердин эт породалары, албетте, жалпы өзгөчөлүктөргө ээ. Бирок ар бир түрдүн өзгөчөлөнгөн өзгөчөлүктөрү бар, анын аркасында фермер багуунун жана тамактануунун конкреттүү шарттарына көбүрөөк ылайыкташкан тигил же бул сортту тандай алат. Ошонун негизинде фермерлер гобилердин эттүү породаларынын тизмесин түзүшкөн. Алардын айрымдары төмөндө көрсөтүлгөн.

Шортонпорода

Англия окумуштуулары аны 16-кылымдан бери иштеп чыгууда. Өтүү үчүн алар райондун уйларын жана голландиялык букаларды алышкан. Натыйжа эң сонун болду: жаныбарлардын денеси тик бурчтуу, бочка формасында, жамбаштары ачык. Булчуңдары жакшы өнүккөн, көкүрөгү терең. Чоң гоби 1200-1300 кг салмакта болот. Таза эт өндүрүү 70%.

Музоолор 35 кг салмакта төрөлөт, суткалык салмак кошуусу 1200-1700 граммга чейин айырмаланат, этке тегиз таралгандыктан «мрамор» болуп эсептелет. Жаман жагы - тоютка болгон талаптардын жогору болушу жана инфекцияларга сезгичтиги. Бул сапаттардан улам породанын популярдуулугу төмөндөп кетти.

Чароле

Бул эт породасындагы букалар Францияда төрөлгөн. Алар тез эле дыйкандар арасында популярдуулукка ээ болуп, анын аркасында дүйнө жүзү боюнча кеңири таралган. Бул букалар оор салмактуу, денеси чоң. Чоң жаныбардын салмагы 1200 кг, кээ бир учурларда - 1500-1800. Эттин майы өтө аз, анын даамы малдын жашына жараша өзгөрбөйт. Музоолор чоң, ар бири 45 кг чейин төрөлөт. Алардын өсүшү жана салмагы абдан тез болот. Интенсивдүү бордоп семиртүү учурунда да этке май топтолбойт, ошондуктан бул порода суук климаты бар аймактарда бордоп өстүрүү үчүн ылайыктуу эмес.

Сатуучулар

Бул порода Францияда да өстүрүлгөн. Бирок мурда гобилер эт гана эмес деп эсептелгентукум, алар жумушчу күчү катары да пайдаланылган. Бүгүнкү күндө жалпы букалардын 95% эт багытында гана өстүрүлөт. Жаныбарлардын денеси тик бурчтуу, арткы жана алдыңкы бөлүктөрү абдан жакшы өнүккөн. Торпоктор 40 кг салмакта төрөлөт, төрт айлыгында алар 160ка, сегизге - 280ге жетет. Алар күнүнө 1100 г көбөйөт. Бойго жеткен буканын салмагы 1300 кг. Биздин өлкөдө бул тукумдун өкүлдөрү негизинен Тюмень жана Белгород чарбаларында өстүрүлөт. Адаттагыдан тыш-кары климаттык шарттардын тушумдуулукке тийгизген таасири чагылдырылган жок. Гоби багуу жана кам көрүү үчүн жөнөкөй, багуу шарттарына тез көнүп кетет.

Өлкөбүздүн климатына эң ылайыкталган породалар:

• Херефорд.
• Абердин-Ангус.
• калмакча.
• Казак ак башы.

Таштоо шарттары

Жакшы салмак кошуунун маанилуу фактору - малды багуунун шарттары. Таза аба кирбеген бөлмөдө гобилерди кармоого болбойт. Уй сарайлары атайын аба проводдору менен жабдылышы керек. Дыйкан киреше тапкысы келсе, букаларга жакшы шарт түзүп бериши керек. Ал эми бул аларды ысыктан, жамгырдан жана үшүктөн коргой турган өзүнчө бөлмө куруу керек дегенди билдирет. Бардык курактагы жаныбарларга көп суу жана мейкиндик керек. Ошондуктан аларда дайыма ичкендер болгон чоң аянтча болушу керек. Тамактанууга өзгөчө көңүл бурулат.

Мындан тышкары, сиз киришиңиз керекбукалардын көп убактысын өткөргөн сарайдын тазалыгы. Ал айына бир же эки жолу толугу менен алмаштырылышы керек болгон таштандыларды күн сайын тазалоону талап кылат. Букачарларды баккандан кийин, жыттын жана оору козгогуч микробдордун таралышына жол бербөө үчүн сарайды дароо тазалоо зарыл. Бөлмө курт-кумурскалардан үзгүлтүксүз дарылоону талап кылат, антпесе алар жаныбарлардын тынчын алат. Оптималдуу температура 10 оС нөлдөн жогору.