Жашылчалар - Калемпир жааган кар

2025 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:14

Улуу географиялык ачылыштар учурунда Америкадан Картошка менен помидор гана эмес, калемпир сыяктуу популярдуу жашылча продуктулары да алынып келинген. Атына карабай, кара мурчка эч кандай тиешеси жок. Акыркысы Индиядан келген, калемпир гүлдөрүнүн калемпир тукумуна кирген көптөн бери белгилүү татымал. Капсикум, ошондой эле жашылча катары белгилүү, Американын тропикалык аймактарынан келет.

Ботаникалык сүрөттөмө

Жашылча калемпири Solanaceae тукумундагы Capsicum тукумуна, Solanaceae тукумуна кирет. Бүгүнкү күндө ал дээрлик бүт дүйнө жүзү боюнча бакча өсүмдүктөрү катары таралган. Картошка, помидор, баклажан жана биздин кара тундуктун тууганы. Жапайы өсүмдүк көп жылдык өсүмдүк катары кездешет, бирок жашылчачылар бир жылдык өсүмдүк катары өстүрүшөт. Мөмөсү - ар кандай түстөгү жана формадагы көңдөй мөмө. кызыл, сары, жашыл, дээрлик ак, шоколад күрөң, ал тургай, кызгылт көк жемиштер бар. Формасы ар түрдүү: дээрлик тегеректен айкын конус түрүнө чейин. Татымына жараша багбандар аны эки түргө бөлүшөт:

• ачуу - чили.
• таттуу - паприка.

Гибриддерөсүмдүктөр

Жакын айкаштар көбүнчө ата-энелик сызыктарга караганда күчтүүрөөк өзгөчөлүктөргө ээ тукумдарды берет. Керектүү касиеттери менен эң пайдалуу өсүмдүктү алууну каалап, селекционерлер жашылча калемпирине чоң көңүл бурушат. Натыйжада дээрлик ар бир климаттык зоналар үчүн көп сандагы гибриддик линиялар түзүлдү. Сорттук түрлөрдөн айырмаланып, алар бардык сапаттарын тукумдарына өткөрүп беришпейт. Багбандар айткандай, алар тез бузулат. 18-кылымда Орусияда "бразалар" деген сөз бекеринен айтылбаса керек. 19-кылымдын башынан гана алар эмоционалдык жактан алсызыраак сөз айкашы - "аралашма" деп өзгөртө башташкан. 20-кылымда "гибрид" термини пайда болгон.

Үрөндү сатып алууда этикеткасында "Гибрид F1" деген жазууну көп көрүүгө болот. Бул өскөн өсүмдүк гибриддик айкаш биринчи болуп саналат жана абдан айкын мүнөздөмөлөргө ээ экенин билдирет. Кийинки муундар түпнуска касиеттерин толук же такыр көрсөтпөйт.

Популярдуу калемпир сорту

Жашылча өстүрүүчүлөр таттуу калемпир Карды жакшы билишет. Катаал климаттык зоналар үчүн атайын иштелип чыккан, ал укмуштуудай аткаруу өзгөчөлүктөрүнө ээ.

Түштүк аймактарда ачык жерде жакшы өсөт, түндүктө күнөсканаларда жакшы сезилет. Бул гибриддин сүйкүмдүүлүгүн түшүнүү үчүн сүрөттөмөдөн бир нече айырмалоочу мүнөздөмөлөрдү берүү жетиштүү:

• Pepper Snowfall - эрте бышкан гибрид. Көчөттөрдү отургузууда февраль-март айынын башында, августтун биринчи жарымында болотбышкан жемиштерди алыңыз.
• Өсүмдүк күчтүү түзүлүшү менен бийик. Бир бадалдан 60ка чейин жемиш алууга болот. Салмагы боюнча бул болжол менен 5 кг.
• Мөмөлөрү эттүү, узундугу 15 смге чейин конус сымал.
• Керектөө үчүн мөмөлөр ак түскө ээ болгон учурда алынып салынат. Уруктар жетилгенде кызылга айланат.
• Салаттарга да, ысык тамактарга да колдонулат. Калемпир консервалоого же тоңдурууга ылайыктуу.

Гибриддик артыкчылыктар

Сын-пикирлер боюнча, Snowfall калемпири татыктуу сый. Мунун себеби:

• Мөмөлөр жогорку даамдуулугу менен айырмаланат. Алар салаттар жана ысык тамактар үчүн бирдей жарактуу.
• Ортолук Россиянын, Уралдын жана Сибирдин климаттык шарттарында сорттун тушуму боюнча иш жузунде атаандаштары жок.
• Мөмөлөр чоң, иштетүү оңой.
• Жулунган мөмө абдан көпкө чейин жатат, тоңдурулганда өзүнүн сапатын жакшы сактайт. Консервалоо үчүн сонун.
• Өсүмдүк жөнөкөй жана иш жүзүндө кам көрүүнү талап кылбайт.

Көчөттөрдү өстүрүү эрежелери

Көчөттөр үчүн уруктар 50-60-күнү жерге көчүрүлгөндөй өлчөмдө отургузулат. Снегопад калемпиринин гибриддик сортунун уруктары себүүгө даяр, аларды өсүү стимуляторунун эритмесинде бир күн чылап коюу жетиштүү.

Жыйноодо өсүмдүктөргө зыян келтирбөө үчүн эки үрөндү кичинекей чымчык чөйчөкчөлөргө отургузган жакшы.көчөттөр менен контейнер айнек же тунук пленка менен жаап, жылуу жерге жайгаштырылат. Сугаруу жер кургап калбашы үчүн, бирок өтө нымдуу болбошу үчүн чачуучу куралдан жүргүзүлөт. Өнүп чыккандан кийин пленка алынып, кичинекей күнөскана курулат. Көчөт дайыма жогорку нымдуулук зонасында болушу маанилүү.

Кар калемпиринин биринчи чыныгы жалбырактары пайда болгондон кийин, алсыз өсүмдүк алынып салынат, күчтүүсү чоңураак идишке көчүрүлөт. Бул чым казан алып салуу зарыл эмес, ал бат эле жерге чирийт. көчөттөр менен контейнер салкын жана жакшы жарык жерге жайгаштырылат. Түндүк аймактардын жашоочулары фитолампалар менен өсүмдүктөрдү кошумча бөлүп койгон жакшы. Жерге отургузуунун алдында көчөттөр 2-3 жолу жер семирткичтер менен азыктандырылат.

Жерге конуу

Отургузуунун алдында кар калемпиринин көчөттөрүн катуулатып салуу керек. Эң жакшы жолу - аны акыркы сууктан кийин бир нече күнгө жабык күнөсканага коюу.

Өстүрүү үчүн туруктуу жерди тандоодо мурда помидор жана картошка өскөн жерлерден оолак болуу керек. Капуста, бадыраң, пияз мурункулар катары жакшы ылайыктуу. Бакчалардын ордуна отургузса болот.

Кемпир Кар шамалга чыдабайт, ошондуктан түндүк аймактарда аны пленканын астына калтыруу жакшы. Түштүк үчүн жабык күнөстүү аймакты тандоо жетиштүү. Жайында, өсүмдүктөр үзгүлтүксүз сугарып, суу каптап калбаш үчүн. Жер семирткичтер менен калемпирди азыктандыруу үчүн, жер кыртышынын сапатын эске алуу менен, мезгилине 2-3 жолу баалуу. Күзгө жакын калемпир бадал сизди мол түшүм менен кубантат.