Ар кандай курактагы кочкордун максималдуу жана орточо салмагы: ар кандай породаларга сереп салуу

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Койлор абдан популярдуу айыл чарба жаныбарлары. Койлор дүйнөнүн дээрлик бардык булуң-бурчтарында, анын ичинде жагымсыз жаратылыш аймактарында өстүрүлөт. Бул жаныбарлар абдан узак убакыт мурун - биздин заманга чейинки 6-7-кылымдарда колго үйрөтүлгөн. Жөнөкөйлүктөн тышкары, фермерлер тоюттун аз чыгымы менен булчуң массасын тез алуу мүмкүнчүлүгүн койдун жакшы жактарына байланыштырышат.

Кочкордун орточо салмагы

Бул жаныбарларды фермаларда кармоодо ширелүү, орой же концентраттуу тоют колдонулат. Койлордун жакшы енугушу учун жашылчаларды жана тамыр есумдуктерду, чвпту жана чвпту, дан жана буурчак есумдуктерун алуу керек. Койлордун салмак кошуусу боюнча продуктуулугу башка айыл чарба малдары сыяктуу эле алардын рационунун канчалык туура тузулгендугуне тузден-туз жараша болот. Койлор белоктун, витаминдердин жана микроэлементтердин организмине зарыл болгон санда болушу керек.

Койлордун салмагы аларды багуунун шарттарына гана эмес, ошондой эле мындай факторлорго да жараша болот:

• жаш;
• жынысы;
• тукум.

Койлор, албетте, койлордон көбүрөөк. Бул жаныбарлардын азыркы кездеги бардык породалары май куйруктуу, тондуу жана эт-жүндүү болуп бөлүнөт. Дыйкандар уяц жундуу койлорду да багышат. Ошол эле курактагы породалардын өкүлдөрү, албетте, ар кандай салмакка ээ болушу мүмкүн. Ошондой эле кээде фермаларда эргежээл козулар да багылат. Мындай жаныбарлардын дене салмагы, албетте, өтө аз.

Ар кайсы курактагы койлордун салмагы

Козулар көбүнчө кичинекей болуп төрөлүшөт. Көпчүлүк учурларда, бул түрдөгү жаныбарлардын дене салмагы төрөлгөндөн кийин дароо 3,5-5,5 кг ашпайт. Алгачкы эки айда козулар суткасына 350-500 граммга чейин салмак кошушат. 1 айлык кезинде бул жаныбарлардын максималдуу дене салмагы 18-20 кг, орточосу 14-15 кг болот.

Койлордун өзгөчөлүгү, башка нерселер менен катар жайлоодо да булчуң массасын тез түзө ала тургандыгы. Концентраттарды минималдуу елчемде алуу менен козулар 2 айга чейин 25 килограммга чейин салмак кошушу мумкун. Бул курактагы малдын салмагы орто эсеп менен 22-23 килограммды тузет. 3 айга чейин кочкорлордун максималдуу салмагы 40 кгга жетет. Орто эсеп менен ушул убакка чейин козулар 33-35 килограммдан салмак кошууда.

Бул жаныбарлар 7-8 айлыгында жыныстык жетиле башташат. Бул убакта кочкордун орточо салмагы адатта 45-60 килограммды түзөт. Бул мал союу салмагына 11-12 айга чейин жетет. Чоңдордун максималдуу салмагыкочкор 180 кг. Бул жаныбарлардын рекорддук дене салмагы 200 кг. Дүйнөдөгү эң оор кочкордун салмагы 247 кг болгон. Ал суффолк породасына таандык болгон. Чоң эркектердин орточо салмагы 100-110 кг.

Эргежээл койлор, албетте, жалпы эрежеден тышкары. Бул сорттогу бойго жеткен кочкордун максималдуу салмагы, адатта, 35 кг ашпайт. Орточо эсеп менен бойго жеткен мындай жаныбарлардын салмагы 20-25 кг.

Семиз куйруктуу кочкорлордун салмагы

Бул топтун породаларынын өкүлдөрү дүйнөдөгү эң салмактуу койлор. Бул койлор негизинен эт багытында багылат. Бул 180-200 кг максималдуу салмагы жетиши мүмкүн май куйруктуу бойго жеткен эркектер. Бул сорттогу кочкордун орточо салмагы 150 килограммды түзөт. Мындай жаныбарлардагы Курдюк 12-14 кг салмакка чейин жетет. Бул түрдөгү койлор бир аз азыраак салмак кошушат - 70-90 кг. 6 айлык семиз куйруктуу козулардын салмагы орто эсеп менен 50 килограммга жетет.

Дүйнөдөгү эң оор кой тукуму гиссан. Бул сорттогу койлордун орточо салмагы 180-190 килограммдан, эң жогоркусу 200 килограммга жетет. Бул жаныбарлардын май куйругунун салмагы 40 кг. Гиссандан тышкары, дыйкандар арасында абдан популярдуу болгон бул топтун породалары:

• Саргинец;
• калмакча;
• Эдилбаевский.

Саржа козулары 6 айлык кезинде эле 45 килограммга жакын салмакта. Бул түрдүн бойго жеткен эркектеринин максималдуу дене салмагы 150 кг. Ошол эле учурда 100-110 кг - кочкордун орточо салмагы. Алардын салмагы канчакалмак жана Эдилбаев породаларынын эркектери? Бул суроого жооп ошол эле көрсөткүчтөр жөнүндө. Башкача айтканда, мындай кочкорлордун максималдуу салмагы 150 кг, орточо салмагы 100-110 кг.

Түндүү койлордун салмагы

Бул топко кирген породалар май куйруктуу породаларга караганда азыраак салмак кошушат. Бул сорттогу жаныбарлар эт гана эмес, терисин да алуу үчүн өстүрүлөт. Койдун териси кийинчерээк кышкы тыш кийимдерди тигүү үчүн колдонулат. Көпчүлүк учурда Россияда ал породалардын ушул тобунан Романов койлорун өстүрөт.

Албетте, жүндүү койлорду өстүрүүнү каалаган көптөгөн фермерлер мындай жаныбарлардын тирүү салмагынын кандай экенине да кызыгышат. Кочкор Мутон тобуна кирсе, орточо салмагы канча? Мындай жаныбарлардын дене салмагы да бир топ чоң болушу мүмкүн.

Мисалы, бул тукумдагы козулардын 3 айлык салмагы 30 килограммга чейин жетет. Алты айда Романов козуларынын салмагы 50 килограммга жетет. Бул породадагы жаныбарлар көбүнчө 11 айында союлат. Бул убакта Романов койлорунун максималдуу салмагы 100 килограммга, орточо - 80 килограммга жетет.

Эттүү жана жүндүү койлор

Бул топтун эң популярдуу породалары советтик жана түндүк кавказдык. Бул эки сорт тең салмак кошуусу боюнча жогорку түшүмдүүлүгү менен айырмаланат. Советтик жетилген кочкордун максималдуу салмагы 120-130 килограммга, орточо 100-118 килограммга жетет. Бул породадагы койлордун салмагы көбүнчө 50-65 кг.

Бойго жеткен Түндүк Кавказ кочкорлорунун орточо салмагы 90-100 кг,максималдуу - 130-150 кг. Бул породадагы койлор союу курагында орточо 55-58 килограммдан салмакта. Алардын максималдуу дене салмагы 129 кг.

Улуу жүндүү койлор

Бул топтун мыкты породасы - советтик меринос. Ошондой эле чарбаларда уяц уяц жундуу казак, рамбуле, Красноярск, Забайкалье койлорун естурууге болот. Бул породалардын бардыгынын кочкорлорунун орточо салмагы 80-110 килограммдан, козуларыкы 45-70 килограммдан. Бул сорттогу козулар көбүнчө өтө кичинекей төрөлөт. Алардын салмагы 2-3 кг болушу мүмкүн. Бирок, уяц жундуу козулар келечекте жетиштуу тез осет. 6 айда бул топтун эркектеринин салмагы орточо эсеп менен 60-90 кг, эне аарылардын салмагы 46-50 кг.

Союлган эттин түшүмү

Ар кандай продуктуу топторундагы кочкорлордун дене салмагы бир топ чоң болушу мүмкүн. Бул малдарда союлгандан кийин чыгашадагы эттин таза салмагы, албетте, эттин салмагынан аз.

Койлор союунун алдында адегенде таразага тартылып, андан кийин атайын короолорго жиберилип, 24 саат бою тамак-ашсыз, суусуз калтырылат. Орозо учурунда мал табарсыгы менен ичеги-карындарын бошотот. Натыйжада, алардын салмагы 2,5-3,5%га азаят.

Койлор союлгандан кийин терисин сыйрып, башын, туягын сыйрып, ичегисин чыгарышат. Койлордун союлган продуктуулугу 35-60 процентти тузет. Мында эттин өзүнүн үлүшү өлүктүн таза салмагынын 64-70%, бөйрөктөр - 1,4-1,6%, сөөктөр - 25-30%, тарамыштар жана кемирчектер - 1,6-2,4% түзөт. Сактоо жана кесүү учурундагы жоготуулар 1,1% болушу мүмкүн.

Ошентип, койлордун артыкчылыгы, башка нерселер менен биргеэттин бир кыйла мол тушуму. Кочкордун орточо салмагы, биз аныктагандай, 100-110 килограммды түзөт. Демек, мындай малдын ар биринен 35-50 килограммдан эт алууга болот.

Кызыктуу фактылар

Чарбалардан алынган кочкорлор сейрек багылат. Көпчүлүк учурда бул жаныбарлардын эркектеринин мүйүздөрү чоң болот. Кочкордун кыркылгандан кийин орточо салмагы 50 килограммды түзөт. Бул жаныбарлардын мүйүздөрүнүн массасы көбүнчө 20 кг чейин жетет. Башкача айтканда, болгону 2 эсе аз.

Бир күндө эле чоң кочкор 10 кг жем жей алат. Дыйкандар мындай жаныбарлар үчүн эң ширелүү чөптүү жайыттарды тандап алууга аракет кылышат. Койлор тезирээк семирип кетиши учун аларга кошумча силос, майдалагыч, кебек, тамыр дан берилууге тийиш.

Койлор, жогоруда айтылгандай, көбүнчө бир жашка чейинкилер союлат. Эки жашар койдун эти да жегичтуу. Бирок, тилекке каршы, 3 жаштагы кочкорлор буга чейин эле союуга жараксыз деп эсептелет. Бул убакта алардын эти даамсыз жана катуу болуп калат.

Таразалоо ыкмалары

Таза койдун этинин кыркылгандан кийин орточо салмагы 35-50 килограммды түзөт. Бул жаныбарлардын тирүү салмагын фермаларда эки жол менен аныктоого болот:

• контролдук салмак;
• параметрлер боюнча эсептөөлөр.

Биринчи учурда таразалар адегенде атайын тар аянтка орнотулат. Андан кийин жаныбарды алардын үстүнө айдап, турган абалда бекитишет. Кочкор же кой таразага тартылгандан кийин жалпы короого коё берилет.

Экинчисалмагын аныктоо ыкмасы көбүнчө талаада колдонулат. Башкача айтканда, таразага жол жок жерде. Мында кочкорлордун жана койдун дене салмагын эсептөө жээгиндеги бийиктиги, көкүрөктүн туурасы жана айланасы, ийиндердин ортосундагы аралык, дененин узундугу сыяктуу көрсөткүчтөрдү ченегенден кийин жүргүзүлөт.