Бөдөнө азыгы: курамы, нормасы, рецепти жана баасы. өз колу менен бөдөнө тамак кантип жасоо керек?

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Көпчүлүктүн жеке үй бакчасы алардын жашылча-жемиштеринин символу болуп калды, бул сизге дасторконуңузду жаңы жана экологиялык таза азыктар менен диверсификациялоого мүмкүндүк берет. Кээ бирлери өздөрүн эт менен камсыз кылуу үчүн тоок, каз жана өрдөк багышат.

Бирок бүгүнкү күндө бөдөнөлөр барган сайын көрүнүшкө кирип жатат. Алар абдан жөнөкөй, бир аз орунду ээлейт, жогорку сапаттагы эт жана жумуртка берет. Бул жөн гана жаман ийгилик жем менен чыгышы мүмкүн, анткени канаттуулардын бул түрлөрү үчүн атайын иштелип чыккан аралаш тоют бардык жерде сатыла бербейт. Андыктан, бүгүн биз бөдөнөлөр үчүн өзүңүздүн тамак-ашыңызды кантип жасасаңыз болорун, ошондой эле өнөр жай чыгарган варианттарды талкуулайбыз.

Алар эмне менен тамактанышат?

Эреже катары, үйрөнчүктөрдө мындай көйгөйлөр болбойт: алар тоокту багуу үчүн колдонулган азыктар менен азыктанган бир нече адамды гана сатып алышат. Эгер сиз аздыр-көптүр чоң шаарда жашасаңыз, анда жакынкы үй жаныбарлары дүкөнүндө бөдөнөлөр үчүн атайын тамак бар. Эреже катары, ал кадимки эле өндүрүлгөндан эгиндерин, дан эгиндерин жана кебекти аралаштыруу. Бирок бул канаттууларды өнөр жайлык өстүрүү менен алектенген ири чарбаларда колдонулган бир нече типтүү рецепттер бар.

Өнөр жай тоют түрлөрү

PK-5 варианты. Бул өндүрүш рецепти сөзсүз түрдө жүгөрү, күн карама же соя уну (акыркысы азыраак колдонулат), балык унун жана буудайды, ошондой эле жаныбарлардын майларын камтыйт. Ал жерде жана ашкана тузун, ошондой эле фосфаттарды жана борду кошуңуз. Лизин аминокислоталарга болгон муктаждыкты жабууга кызмат кылат. ПК-5 курамында 35% белок компоненти, 5% кем эмес минералдар, ошондой эле 60% дан же дан болушу керек. Мында бөдөнөлөр үчүн тоют нормасы 30 граммды түзөт. Эгер эт породаларын өстүрсөңүз, анда тоюттун көлөмү болжол менен 8% көбөйтүлүшү керек

PK-2-1 варианты. Ал ошондой эле негизинен жүгөрү жана буудайды камтыйт. Белоктун негизи катары балык уну жана соя унун алынат. Макроэлементтерге болгон муктаждыкты жабуу үчүн бул тоюттун курамына аш тузу жана бор кошулат. Бул бөдөнөлөр үчүн эң жөнөкөй жана эң арзан азык болгондуктан, негизги малды тоюттандыруу үчүн колдонулат. Эгерде канаттуулардын жумурткалоо мезгилинде кээ бир элементтердин жетишсиздиги байкалса, анда ал атайын премикстер менен компенсацияланат

Башка опциялар

Жогорудагы рецепттин аналогу PK-2-2 вариациясы болуп саналат. Ал минералдык кошулмалардын жана белоктун курамында бир аз айырмаланат, ошондуктан бирден ашык бөдөнөлөрдү багуу үчүн гана арналган.ай.

Адаттагыдай эле башка тоюттун негизги курамы - PC-1 - ошондой эле бардык жүгөрү менен буудайды камтыйт. Мурунку версиядан айырмаланып, ага арпа жана бир аз буудай кебеги да кошулат. Мындан тышкары, бул учурда белок компоненти тоюттун 40% түзөт: бул пайыздардын болжол менен 2/3 бөлүгү балык уну, ал эми калган үчтөн бир бөлүгү сөөк уну менен толтурулат.

Көңүл буруңуз! Курамында протеиндик компонент көп болгондуктан, бул тоюттун сактоо шарттарына өзгөчө көңүл буруу керек, температура жана нымдуулук туура эмес болсо, ал начарлап, канаттууларга уу болуп калышы мүмкүн.

Бул тоют составы интенсивдүү жумуртка таштоо мезгилинде бөдөнө салууга ылайыктуу, анткени анын курамында протеин көп, витаминдер жана микроэлементтер менен тең салмактуу.

Бул тоюттардын бардыгы жеке чарбаларда да, енер жай ишканаларында да кебуреек кездешет. Бул тоюттун бардык бул түрлөрүнүн нормасы канаттууга күнүнө болжол менен 27 граммды түзөт деп жалпы кабыл алынган. Жаш жаныбарлар суроо-талапка жараша азыктанышат, анткени алар салмагы боюнча бир топ чоң канаттууларды жешет.

Бул аралаш тоюттар төрт-беш күндүк балапандар үчүн да ылайыктуу, бирок алар берилгенде аралашманы бир нече саатка бир аз жылуу сууга чылап коюу керек. Баса, эсиңиздерге салабыз: жашына, физиологиялык абалына жана тукумуна карабастан канаттуулар каалаган убакта сууга ээ болушу керек.

Бойго жеткен канаттуулар үчүн атайын азык

PK-6, PK-2-2, PK-4 маркалары өзгөчө бойго жеткен канаттуулар үчүн чыгарылган.

• Тип PC-6. Анын курамында жүгөрү, буудай жана арпанын 60% аралашмасы бар (1:1:1). Белок бөлүгү (30%) тамак, лизин, балык уну жана тоют ачыткысынан турат. 5%ин бор жана фосфаттар ээлейт. Албетте, алар бул бөдөнө азыгына кадимки ашкана тузун кошот.
• Recipe PC-4. Дандын курамына жогорудагыдай эле дан эгиндери кирет. Алардан тышкары, тамак-аш буудай уну жана бир аз кебек камтыйт. Майда майдаланган деңиз кабыктары, бор жана ашкана тузу да кошулат. Белгилей кетсек, бул курамдар жана нормалар совет доорунан бери сакталып калган. Азыр тамак-аштын өз сортторун чыгарган ишканалар көп. Сиз алар тууралуу Zoovetsnab'тын аймагыңыздагы жакынкы филиалынан биле аласыз.

Көңүл буруңуз! Тамак-ашты бардык гигиеналык шайкештик сертификаттары барлардан гана сатып алышыңыз керек.

Баасы канча?

Эгер бир-эки бөдөнөлөрдү "жан үчүн" баксаңыз, анда жемдин баасына көп көңүл бурбайсыз. Бирок, эгерде сиздин максатыңыз бул канаттууларды масштабдуу көбөйтүү болсо, анда тоюттун курамы жөнүндө билүү сунушталат (жогоруда жазгандай). Курамын билип туруп, сиз чындап эле жогорку сапаттагы тоютту өтө кымбат баада сатылган баналдык премикстерден оңой айырмалай аласыз.

Өлкөдө орточо эсеп менен биз азыр баасын айтып бере турган бөдөнө жеми дал ушундай шарттарда сатылат. Ар кайсы шаарларда тоюттун баасы килограммына 5 сомдон 30 рублга чейин өзгөрүшү мүмкүн. Ошентип, Москвада жана Казанда сезкурама жемди 12-15 рублга сатып алсаңыз болот, Новгороддо болгону 9 рублга таба аласыз.

Өзүңөр жасагыла курама түрмөк

Дээрлик бардык тажрыйбалуу фермерлер бөдөнөлөргө өз колдору менен тамак даярдоону кеңеш беришет. Бактыга жараша, бул маселеде эч кандай сыр жок: бөдөнөлөр эч качан баш тартпаган данды көбүрөөк салгыла! Көптөгөн ээлери да тамак даярдоо үчүн жашылча-жемиштерден баналдык пилингдерди колдонушат. Алар жууп, кайнатылгандан кийин, бул үчүн эң сонун.

Тамак-аш калдыктарынан өз алдынча жасалган бөдөнө азыгын жасоо үчүн алардан чириген жана көгөрүп калган бөлүктөрүн кылдаттык менен алып салуу керек, андан кийин аларды кеминде 40-50 мүнөт кайнатып коюу керек. Алар муну таштандынын курамындагы бактериялар кушуңуздун ден соолугуна зыян келтирбеши үчүн жасашат.

Муздатылган аралашманы жакшылап эзип, кол менен эзип же бул үчүн эт туурагыч колдонулат. Комбинацияны майда ботко түрүндө гана берүү керек экенин билишиңиз керек. Баса, сарымсактын же пияздын кабыгы эч кандай учурда тамакка кирбеши керек, анткени бөдөнөлөрдүн алкымы кичинекей жана алар жөн эле муунуп өлүп калышы мүмкүн.

Мындан тышкары, кабык көбүнчө кызыл өңгөчтү бүтөп калат, бул дагы өлүмгө алып келет. Ошентип, өз алдынча бөдөнө тамак жасап жатканда, аралашманы даярдоо үчүн арналган продуктыларды, бардык кирлерди өтө кылдаттык менен тандап алыңыз.

Тамак-аш калдыктарынын пайдасы

Бул тамак эмне үчүн мынчалык пайдалуу? Биринчиден, калган жашылча-жемиштерэкологиялык жактан таза продукт болуп саналат. Экинчиден, алар канаттуулардын ден соолугу үчүн өтө маанилүү болгон витаминдердин жана минералдардын эбегейсиз чоң көлөмүн камтыйт.

Мындан тышкары бардык микроэлементтер эттин жана жумуртканын сапатына оң таасирин тийгизет. Эгер сиз өнөр жай аралашмасын колдонуп жатсаңыз, анда үй шартында жасалган шламды ага кичинекей порцияларда кошууга болот. Ал жерге бөдөнө же тоок жумурткаларынан майдаланган майдаланган кабыктарды да кошууга болот. Бул өзгөчө бөдөнөлөр үчүн тоют даярдап жатканыңызга тиешелүү.

Бирок мындай аралашманы аралаш тоют деп айтууга болбойт. Ошондуктан, азыр биз өнөр жай сортторун кайталаган бир рецепт жөнүндө айтып беребиз.

Үйдө жасалган түрмөк

Бөдөнөнүн азыгынын эң жөнөкөй курамын карап көрөлү. 1:4 (100 жана 400 грамм) катышында бир килограмм тоют буудай, арпа жана жүгөрү аралаштыруу керек. Майдалоо үчүн атайын майдалагычты колдонуңуз. Аралашмага төрттөн бир чай кашык сөөк унун жана толук чай кашык тазаланбаган күн карама майын кошуңуз. Андан соң жарым чай кашык ашкана тузун куюп баарын туздаңыз.

Алынган курамын кылдат аралаштыруу зарыл. Мындай өлчөмдөгү азык бир бөдөнөгө туура 45 күнгө жетет. Керектүү аралаш тоюттун көлөмүн эсептөө үчүн, бөдөнө популяцияңыздын санын ар бир тоют компонентинин салмагына көбөйтүңүз.

Экинчи рецепт

Бөдөнө тамактын экинчи рецептин берели. 700 алгылаграмм жүгөрү дан, андан кийин аларды 400 грамм буудай жана 100 грамм ар кандай буурчак даны менен аралаштырыңыз. майдалагычты колдонуу менен, тоют майдалагыла. Андан кийин пайда болгон аралашмага бир чай кашык тазаланбаган күн карама майын кошуп, бир чай кашык майдаланган деңиз кабыктарын, ошондой эле бир чай кашык бор жана ашкана тузун кошосуз.

Бул тамактын артыкчылыгы аны кургак абалда гана эмес, сууга туура аралаштырып суюк суспензия түрүндө да колдонсо болот. Баса, бөдөнөлөр сууну абдан жакшы көрүшөт, ошондуктан акыркы вариант өзгөчө аларга жагат.

Мурунку жагдайдагыдай эле, бардык компоненттер бир бөдөнө 45 күн жей турган тоюттун бир бөлүгүн даярдоо үчүн иштелип чыккан.

Сактоо шарттары боюнча эскертүүлөр

Көңүл буруңуз! Рецепттеринде күн карама майы же торт камтыган бардык тоюттар өзгөчө сактоо шарттарын талап кылат. Чындыгында, өсүмдүк майлары температуранын жогорулашында жана түздөн-түз күн нурунун таасиринде тез кычкылдана баштайт, бул бардык аш болумдуу баалуулугун бир заматта жоготууга алып келет. Андан тышкары, аралаш тоют жагымсыз жыт жана даамга ээ болот жана анын чоң дозасы бул жемди жей турган канаттуунун өлүмүнө оңой алып келиши мүмкүн.

Акыры

Бир сөз менен айтканда, бул канаттуулар тамактандыруунун шарттарына өтө жөнөкөй, ошондуктан алар колуңузда бар дээрлик бардык нерседен тамак жасай алышат. Эң негизгиси үй шартында даярдалган тоютка же дан эгиндерине минералдык заттарды кошууну унутпаңыз. Айрыкча булинтенсивдүү жумурткалоо мезгилинде эненин малына тиешелүү. Бул убакта ургаачылардын организми кальций менен фосфорду көп талап кылат.

Эгер алар бул заттардын бардыгы менен тамак-аш менен камсыздалбаса, анда анын кесепети такыр башкача болушу мүмкүн: бөдөнөлөрдүн массалык өлүмүнөн баштап, жумурткаларын жеген массалык учурларга чейин.

Бөдөнөдөн жасалган тамак ушинтип кол менен жасалат. Бул жерде таптакыр татаал эч нерсе жок, бирок макалада келтирилген бардык пропорцияларды мүмкүн болушунча так сактоо керек.