Красная Полянадагы форель фермасы: кызмат көрсөтүүлөр, иштөө убактысы, ал жакка кантип жетсе болот

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Сочи шаары Кара деңиздин пляждары менен гана эмес, кычкылтек менен байытылган суу булактары, ошондой эле алардын түрдүү тургундары менен белгилүү экенин саякатчылардын баары эле биле бербейт. Популярдуу жерлердин бири - Красная Полянадагы форель фермасы. Чарбанын расмий аталышы Адлер форель фермасы. Уюм көлмө форельин, ал тургай, осетр балыктарынын айрым сортторун өнөр жайлык өстүрүү менен алектенет. Бул жерде сиз тирүү балыктарды, балык азыктарын сатып алып, балык тамактарынын даамын татып, форель түрлөрүн жана аларды өстүрүүнү үйрөнүп, балык уулоого жана ферманы кыдырууга болот.

Форель фермасы жөнүндө

Красная Полянадагы форель фермасы бири-бирине параллель жайгашкан бир нече ондогон жасалма тик бурчтуу көлмөлөрдөн турат. Алар жакын жерде, Мзымта тоо дарыясынын жээгинде жайгашкан артезиан кудуктарынан суу менен толтурулат.

Фермада форельдин ар кандай түрлөрү өстүрүлөт:

• сары янтарь;
• асан-үсөн боз;
• дарыя;
• Жергиликтүү адистердин сыймыгы, мындайча айтканда, өзгөчө - ак жана көк кобальт.

Ферельден тышкары, стерлет жана осетр балыктары фермада жашайт.

Конокторду тейлөө

Ферманын ээлери келгендерге ар бир килограммы үчүн төлөм менен балык кармоо кызматынан пайдаланууну сунуш кылышат. Бул жерде эч нерсе кармабоо абдан кыйын, анткени көлмөлөр балыкка толгон.

Балык уулоодон тышкары чарба боюнча топтук турлар еткерулет, территориянын кире беришинде туристтер топтолот. Эгерде сиз Красная Полянадагы форель фермасына чоң топ менен бара турган болсоңуз, анда кимдир бирөө орун ала албай калышы мүмкүн болгондуктан, алдын ала гастролду брондогонуңуз оң. Экскурсия туристтерди көрсөтүү үчүн атайын жабдылган демонстрациялык көлмөнүн боюнда сейилдөө менен башталат. Фермада көрсөтүлгөн балыктын бардык түрлөрү анда эркин сүзүшөт.

Чыгууда флагмандык дүкөн бар, анда жаңы тазаланган балык, икра, балык шорпосун бышыруу үчүн даяр шорпо комплекттерин сатып алууга болот. Бардык азыктар жергиликтүү форельден да, осетр балыктарынан да жасалат. Красная Полянадагы форель фермасынын балыгы, сын-пикирлерге караганда, укмуш даамдуу жана жаңы, туруктуу коноктор жергиликтүү ресторандарда аны силер үчүн акы төлөп бышыра аларын айтышат.

Форель фермасын түзүү

Форель фермасы 1964-жылы ачылган. Учурда ал Европадагы эң ири чарбалардын тизмесине киргизилген. Бул жерде балык артезиан суусунда жашайт жана жогорку сапаттагы суу менен гана азыктанаттүрмөк.

Бардык балык бассейндери жогору жактан торлор менен тосулган, анткени алардын үстүндө тегеренип жүргөн чардактар, корморанттар жана башка канаттуулар жаңы жаш форельдин даамын татуу үчүн аракет кылышат жана бир чымчык күнүнө 2 кг чабак сүйрөп кете алат. Шлагбаум чоңдор чачыраган жерге гана орнотулбайт, алар оор жана канаттуулар үчүн өтө катаал.

Кээ бир көлмөлөр сууну кычкылтек менен байытуу үчүн кызмат кылган атайын суу басым тегирмендери менен жабдылган. Мындай суу балыктын кээ бир түрлөрүнүн жашоо чөйрөсү үчүн ыңгайлуу.

Даамдануу

Белгилүү шарттарда атайын ыкма боюнча өстүрүү Красная Полянадагы форель чарбасынын жеке адамдарына жылына сегиз ай урук чачууга мүмкүндүк берет. Чарбада тоңдурулган жана тирүү форельди каалаган шаарга, атүгүл Красная Полянадан бир топ алыс жайгашкан шаарларга жөнөтүү үчүн бардык зарыл шарттар бар.

Бирок балык жеп көрүү үчүн башка шаарга баруунун кажети жок, тур учурунда дегустация залына барып, даамын баалай аласыз. Ал тур билеттин наркына кирет. Дегустация учурунда сизге форель кошулган кичинекей бутерброд сунушталат, ошондой эле балыктын башка түрлөрүн да акы төлөп татып көрүүгө болот.

Кантип барса болот

Форель фермасы Красная Полянада төмөнкү дарек боюнча жайгашкан: Сочи, 12-бет. Казак Брод (бул Красная Полянанын жанындагы кичинекей айыл), Форелевая көчөсү, 45А.

Балык фермасына жете аласызар кандай жолдор:

• автобус менен;
• унаа менен.

Адлер форель фермасына коомдук транспорт Сочинин борбору Красная Поляна Адлерден жөнөйт. Ал жерге No 135, 105, 105в автобустары менен барууга болот. Бардык бул каттамдардын акыркы чекити - Красная Поляна, сиз Форел фермасынын аялдамасынан түшүшүңүз керек. Аялдама фермадан 150 метр алыстыкта жайгашкан.

Красная Полянадагы форель фермасына унаа менен кантип барса болот? Адлер форель фермасына жеке машина менен жетуу учун эски жол менен Красная Поляна тарапка баруу керек. Ферма аэропорттон 9 чакырымдай алыстыкта, оң тарапта жайгашкан, ал жерде Новокраснополянское шоссеси Мзымта дарыясынын карама-каршы жээги менен өтөт.

Баасы

Адлер асыл тукум чарбасы Россиядагы эң ири. Анын территориясында жасалма көлмөлөрдө дүйнөдө бар баалуу форель породаларынын генофонду чогултулган. Бардык коноктор үчүн чарбага жакын жайгашкан Каньон мекемесинде экскурсиялык сейилдөө, каалоочулар үчүн балык уулоо, "королевский балыктан" жасалган тамактардан даам татуу каралган.

Көңүл ачуунун мындай тандоосу менен көптөгөн туристтерди суроо кызыктырганы таң калыштуу эмес: Красная Полянадагы форель фермасынын иштөө убактысы канча жана билеттердин баасы канча?

Ферма кун сайын саат 9дан кечки саат 19га чейин ачык. Шлагбаумга жакын жерде өткөрмө пункту бар, анын жанында кассалар бар, алардан экскурсияга же барууга билеттерди сатып алууга болот.балык уулоо.

Чоңдор үчүн сейилдөө жана кирүү билетинин баасы 250 рубль, 7 жаштан жогорку балдар үчүн - 150 рубль, 7 жашка чейинки балдар жана Экинчи дүйнөлүк согуштун катышуучулары үчүн акысыз. Экскурсия программасы 30 мүнөткө созулат.