Бройлер коёндору: сереп, сыпаттамасы, мүнөздөмөлөрү

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Бүгүн барган сайын көбүрөөк адамдар өз чарбасын алуу мүмкүнчүлүгү жөнүндө олуттуу ойлонуп жатышат. Сатып алынган продукциянын сапатынын темендугу, жогорку баалар менен айкалышып, элди эт сыяктуу сапат-туу продукция менен камсыз кылуу проблемасын чечууге умтулууга алып келет. Муну жасоонун эң оңой жолдорунун бири - коёндор бар. Тамактанууну талап кылбаган, тез өсүүчү жана асыл тукум, алар тажрыйбалуу селекционерлердин жана башталгычтардын арасында абдан популярдуу. Албетте, көп эт алуу үчүн бройлер коёндорун тандаган жакшы.

Багыттын өзгөчөлүгү

"Бройлер" термини эмнени билдирерин карап көрөлү. Аны дээрлик ар бир заманбап адам укканы менен, бул сөздүн маанисин баары эле чечмелей албайт.

Термин англис тилиндеги бройл сөзүнөн келип чыккан, ал "отко кууруу" деп которулат. Азыркы учурда бройлерлерди жаныбарлар жана канаттуулар (коён, өрдөк, тоок, каздар) деп аташатжана башкалар), башка породаларга караганда союу курагына тезирээк жетет. бир нече ай жашында бардык бул жаныбарлар абдан назик этке ээ болгондуктан, даярдоонун жогоруда көрсөтүлгөн ыкмасы толук негиздүү. Андыктан, продукт мынчалык катуу болуп калбашы үчүн шорподо же шишкебекте көпкө бышыруу зарыл эмес.

Жалпысынан жалпы кабыл алынган нормалар жок. Алар породага, өлкөгө жана ал тургай убакытка жараша кескин айырмаланышы мүмкүн. Бирок көбүнчө бройлер коёндорун 3-8 айлык кезинде союшат. Албетте, бул убакыттын ичинде алар ар кандай салмак кошууга жетишет - орточо 2 килограммдан 7 килограммга чейин. Албетте, бул коён багуунун негизги багыты терисин эмес, этти алуу.

Алар жаныбарлардын ылайыктуу породаларын атайын айдоо жолу менен өстүрүлөт, бул терс генетикалык аномалияларга алып келбейт.

Эми эң атактуу жана популярдуу породалар жөнүндө сүйлөшөлү, алар ар бир башталгыч жана тажрыйбалуу коён багуучу үчүн жакшы тандоо боло алат.

Ак паннон

Коёндор арасында кеңири таралган бройлер породаларынын бири - ак паннон.

Анын мекени Венгрия. Жергиликтүү селекционерлер көбөйтүү үчүн бир нече ийгиликтүү породаларды - ак гиганттарды, ошондой эле Калифорния жана Жаңы Зеландия коёндорун колдонушкан. Жалпысынан алганда, ак pannon оң сын-пикирлерди кабыл алат. Бул эч кимди таң калтырбайт, анткени коёндор тез тукумдап, жакшы өсүш менен гана чектелбестен, эттин кыйла жакшы түшүмүн да берет – тирүү салмактын 60% чейин.

Алар күчтүү, бирок ичке скелети бар. Башы тыкан, өтө чоң эмес. Кулагы тегеректелген, кең жана кыйла узун - чейин10 сантиметр. Пальто да узун (3 сантиметрге чейин) жана дээрлик ак түстө. Бул породадагы кара коён өтө сейрек кездешет. Чоң адамдын салмагы болжол менен 4,5-5 килограмм.

Жаныбарлар достук, токтоо мүнөзгө ээ, аны тажрыйбалуу селекционерлер да маанилүү артыкчылыктарга ыйгарышат. Бир кокуста сегизге чейин бала болушу мүмкүн. Бул эң сонун көрсөткүч. Коёндор өтө кичинекей (50 граммдан аз) төрөлөт. Бирок эне сүтүнүн майлуулугу алардын абдан тез өсүп кетишине алып келет.

Дыйкан өстүрүүнүн килограммына 4,2 тоют бирдигин сарптайт. Тең салмактуу тамактануу менен мал суткасына 40 граммга чейин салмак кошот. Мунун аркасында ак паннон коёндорун төрөлгөндөн кийин 70-90 күндөн кийин союуга болот. Бул куракта эттен 3 килограммга чейин таза эт алууга болот.

Жаңы Зеландия Ак

Жаңы Зеландиянын ак коен породасы да абдан популярдуу. Атаганына карабастан, анын мекени - ХХ кылымдын башында өстүрүлгөн Америка Кошмо Штаттары. Болжол менен жарым кылымдан кийин коёндор Англияга алынып келинип, ал жактан башка өлкөлөргө чейин барышкан.

Тороумдун бир катар маанилүү артыкчылыктары бар, алардын бири – жогорку түшүмдүүлүк. Бир турда 12 балага чейин болот. Абдан аз породалар мындай төрөлүү көрсөткүчү менен мактана алат. Балдар тез өсөт - коёндордун сүтү көп майлуу, бул жакшы өсүүнү гана эмес, жашоонун жогорку пайызын, аз сандагы ооруларды да камсыз кылат.

Бөбөктөр үч айлык болгондо үч килограммга жакын салмакта болот. Ал тургай, бройлер коёндор үчүн, бул абдан жакшы темп болуп саналат. Дагы бир эки айдан кийин алардын салмагы 5 килограммга чейин жетет.

Техникалык тейлөөгө чыгымдар салыштырмалуу аз болушу маанилүү - селекционер эттин килограммына үч килограммдан ашпаган концентрат сарптайт, муну ишенимдүү түрдө эң сонун көрсөткүч деп атоого болот.

Жаңы Зеландиядан келген кызыл коён

Жаңы Зеландиянын кызыл коёндору анча популярдуу эмес.

Мурунку порода сыяктуу эле, 1910-жылы АКШда өстүрүлгөн. Ата-теги - жапайы коёндор жана бельгиялык коёндор. Порода абдан ийгиликтүү болуп чыкты - коёндор тез өсүп, эттүү дене түзүлүшкө ээ. Аба ырайынын ыңгайсыз шарттары малга ашыкча кыйынчылыктарды туудурган жок, бул өнөр жайлык масштабда асылдандырууда абдан маанилүү.

Башка бройлер коёндорунан айырмаланып, порода көп санда жогорку сапаттагы этти гана эмес, эң сонун терисин да алууга мүмкүндүк берди. Пальто кыска, бирок жумшак жана абдан тыгыз. Ал эми түс схемасы абдан колго түшкөн дизайнерди жагымдуу таң калтырат - ачык кызыл, кызыл-сары, ал тургай, оттуу коёндор бар. Бул порода эмне үчүн тамыр жайып, бардык жерде өстүрүлө баштаганы түшүнүктүү.

Бойго жеткен эркектин салмагы болжол менен 4 килограмм, ал эми ургаачысы андан чоңураак - 5 килограммга чейин.

Калифорниялык коён

Ошондой эле Калифорния коенунун породасын сүрөттөп берүү керек - бүгүнкү күндө эң популярдуу.

Аты айтып тургандай, алар аны АКШга алып келишкен. Бул учурда Жаңы Зеландия, Гималай жанашиншилла коёндору. Аларды адаттан тыш түсүнөн таануу оңой. Бүтүндөй тери өзгөчө ак, кулактарында, мурунда жана буттарында кара тактар бар. Алар төрөлгөндөн эмес, бир аз кечирээк - эки айлык жашында пайда болот.

Үч айда коёндор 2,5 килограммга жакын салмакка ээ болот. Ыкчам өсүү темпи 5 айга чейин сакталат - бул убакытка чейин алар 4-5 килограммга жетет. Таза эттин түшүмү кыйла жогору - 64% чейин, бул өтө сейрек кездешет.

Калифорния коёндору тез тукумдашат - бир кумда 9га чейин бала бар.

Фландрес

Бул порода Бельгияда пайда болгон. Ал бройлерлердин көптөгөн заманбап породаларынын түпкү атасы болуп калды. Алар өтө тез өспөйт, бирок өлчөмдөрү чындап эле таасирдүү - рекордсмендин салмагы 25 килограммга жеткен! Бирок адатта алардын салмагы 7-10 килограммга жетет.

Кичине баштары жана абдан кең кулактары менен айырмаланат. Түс схемасы абдан бай: кара, опал, күмүш, боз жана башкалар.

Түшүмдүүлүк өтө жогору эмес - ургаачы адатта алты коёндон ашык эмес алып келет. Ымыркайлар өтө тез өспөйт – алар 7-8 айлыгында гана жыныстык жетилет. Алар адатта башка айда союуга жөнөтүлөт.

Rizen

Бул порода Германияда өстүрүлгөн жана азыркыга чейин учурдагы породалардын сапаттарын жакшыртуу үчүн да, жаңыларын түзүү үчүн да активдүү колдонулат. Маанилүү өзгөчөлүк - бул орто зонадагы катаал кышка ыңгайлашуу.

Risen породасындагы коёндордун денеси чымыр,чоң. Башы абдан чоң, буту абдан күчтүү. Пальто узун - 4 сантиметрге чейин. Түсү кум, көк же кара боз. Бойго жеткен эркектин салмагы 10-11 килограммга жетиши мүмкүн, бул эң сонун көрсөткүч.

Жетилгендик бир топ кеч келет - коёндор сегиз айдан эрте эмес жупташат. Коёндор абдан көп тукумдуу болушат – алар бир убакта тогузга чейин баласын алып келишет.

Коёндор көбүнчө 4 айлык болгондо союуга жиберилет. Андан кийин өсүү темпи азайып, эркектерде эттин даамы начарлап баратат. Эттин түшүмү өтө жогору эмес - сейрек 55% жогору. Бирок, олуттуу өлчөмү бул кемчиликтин ордун толуктайт.

Туура диета

Мындай чарба менен алектенүүдөн мурун бройлер коёндоруна эмне азыктанарын түшүнүү абдан маанилүү. Тез салмак кошуу жакшы тукум куучулук менен гана эмес, туура түзүлгөн диета менен да камсыздаларын түшүнүү керек.

Бройлерлерди тоюттандыруунун өзгөчөлүгү, алар өмүр бою коёндорду бордоп семиртүү учурунда «дайындалган» азыктар менен камсыз болушу керек.

Жайында рационго чөп кошулушу керек: ар бир коёнго 700 граммдан кем эмес. Ошондой эле, концентраттык тоют (арама тоют, дан) жөнүндө унутпа. Анын коёну күнүнө 70 граммдай тамак жейт. Туз менен бордун кереги жок – күнүнө 1 грамм башка тамак-ашка аралаштыруу жетиштүү.

Кышында жашыл тоюттун жетишсиздигинен ылайыктуу рацион менен камсыз кылуу кыйыныраак. Ошондуктан, аны алмаштыруу керек. коён150 грамм чөп берилиши керек - ар дайым жаңы, чириген эмес. Ошондой эле, диета 500 грамм ширелүү тоют камтышы керек (ашкабак, сабиз, топинамбур, картошка). Концентраттардын көлөмүн бир аз көбөйтүү керек - 80 граммга чейин. Бирок тузга болгон муктаждык мурдагыдай эле – бир грамм жетиштүү.

Албетте, коёндун суусу таза болушу керек. Андыктан жөнөкөй чөйчөктөрдү эмес, атайын эмчек ичүүчүлөрдү колдонуу сунушталат. Аларда суу узак убакытка таза бойдон калат. Болбосо, ичкен адамдын ичине кир жана заң кирип, эпидемияга алып келиши мүмкүн.

Таштоо шарттары

Жалпысынан алганда, бул кемирүүчүлөр кармоонун шарттарына абдан кызык. Бройлер коёндору да четте калбайт. Аларды жетишерлик жогорку температура жана жаан-чачындан коргоо менен камсыз кылуу зарыл. Ошондой эле жаныбарларды чиймелерден ишенимдүү коргоо зарыл. Көпчүлүк майда жандыктар үчүн өтө кооптуу болгон сасык тумоого дал ушулар себепкер.

Эгер оорунун учуру аныкталган болсо, оорулуу коёнду калгандарынан бөлүп алуу керек. Бул коёндун температурасы өтө төмөн экенин дагы бир жолу ынануу үчүн абдан маанилүү болуп саналат, ал долбоорлорду басып же жокпу. Коендорду асылдандырууга жана багууга олуттуу мамиле жасоо менен гана жагымдуу натыйжаларга жетишууге болот.

Тыянак

Эми сиз бройлер коёндорунун ар кандай породалары жана тиешелүү шарттар жөнүндө көбүрөөк билесиз. Эгер сиз бул сүйкүмдүү жаныбарларды көбөйтүүнү чечсеңиз, сизге керек экенин унутпаңызтазалыкты сактоо. Коёндор көп ооруларга жакын жаныбарлар. Турак-жайдын туура шарттары - эң сонун алдын алуу чарасы.