Кара эттүү тоок: порода аты, сүрөттөмөсү менен сүрөт

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Тооктун эти ак же бир аз саргыч түстө экени белгилүү. Бүгүнкү күндө дүйнөнүн көпчүлүк өлкөлөрүндө ушундай экономикалык канаттуулар өстүрүлөт. Бирок жакында эле Кытайдан алынып келинген адаттан тыш кара эттүү тооктор Европада жана Орусияда популярдуу боло баштады.

Продалар

Учурда мындай айыл чарба канаттууларынын эки породасы Асман империясында өзгөчө популярдуу, алар башка нерселер менен катар кыйла жогорку түшүмдүүлүгү менен айырмаланат. Кытайлыктардын аркасында Европанын, Азиянын, Американын жана, албетте, Россиянын фермерлери өз чарбаларында тооктун адаттан тыш породаларын кармоого мүмкүнчүлүк алышты:

• woohoo;
• ayam tsemani.

Өндүрүмдүүлүк жагынан мындай тоокторду жумурткага да, эт багытына да кошууга болбойт. Кытайда бул эки породадагы канаттуулар декоративдик деп эсептелет. Бирок, ошол эле учурда Ухеилиуи жана аям цеманинин эти Асман империясында да жогору бааланат. Кытайда бул продукт деликатес болуп эсептелет жана супермаркеттерде анын баасы өтө жогору.

Тооктор Айам Цемани: тукумдун тарыхы

Ата-бабаларжапайы бул породадагы айыл чарба канаттуулары Индонезияда жашайт. Кара эттүү жапайы тооктордун көбү Соло шаарынан алыс эмес жердеги Борбордук Явада бир убакта жашашат. Башында, аям цеманиден мурунку породаны бир жолу жергиликтүү дыйкандар өстүрүшкөн.

Индонезиядан мындай кара тооктор кийин Азия чөлкөмүндөгү көптөгөн өлкөлөргө экспорттолгон. Ошол эле учурда алар Кытайда эң популярдуу болуп, алардын негизинде Айам Цемани деген продуктулуу порода өстүрүлгөн.

Мындай тооктор Европага өткөн кылымдын аягында – 1998-жылы гана келген. Ошондон кийин селекционер Стеверинк бул адаттан тыш канаттууга кызыгып калган. Бул адис Кытайдан өз мекени – Голландияга аям цеманинин бир нече үлгүлөрүн алып келген. Кийинчерээк мындай тооктор Словакия, Голландия, Чехия жана Германияда да өстүрүлгөн. Бүгүнкү күндө кээ бир орус дыйкандары да аям цемани колдошот.

Тооктордун жалпы сүрөттөлүшү

Аям цеманидеги эттин адаттан тыш түсү, биринчи кезекте, пигментация үчүн жооптуу EDN3 басымдуу гениндеги мутацияга байланыштуу. Өлүктөрдүн өзгөчө түсүнөн тышкары, бул породадагы тооктордун айырмалоочу белгилери:

• бардык кара көз, жүн, сөйкө жана тарак;
• кыскартылган терең кара тумшук;
• кочкул боз буттун түсү;
• компакт трапециялуу тулку;
• денеге бекем канаттар.

Бул породадагы короздор, башка нерселер менен катар, көзгө көрүнөрлүк узун өрүлгөн абдан сонун куйруктардын ээлери.

Бул кара эттүү тоок породасынын стандарттары ак түстү толугу менен четке кагат. Эгерде жюри, мисалы, кергезмеде аям цемани тилинин учунда да ак такты байкаса, адам дароо дисквалификацияланат. Бул породадагы өндүрүүчүлөр катары, эң каныккан жалтырак түстөгү адамдарды колдонуу сунушталат. Бул породадагы тооктор да кара мамы менен чыгышат.

Кара эт аям цемани менен кара тооктун сүрөттөрү мындай куштарды мурда көрбөгөн адамдарды абдан таң калтырат. Көрүнүп тургандай, бул канаттуулар абдан адаттан тыш көрүнөт.

Экономикалык мүнөздөмөлөр

Бул породадагы өтө чоң тооктор, башка декоративдер сыяктуу, албетте, өспөйт. Айам цемани эркектери көпчүлүк учурда 1,8-2,0 кг салмакта. Тооктор үчүн бул көрсөткүч 1,2-1,5 кг. Бирок бул породанын өкүлдөрүнүн эти чындыгында абдан даамдуу - кургак жана жумшак эмес.

Бул породадагы короздор 10 айлык кезинде жетилет. Айам цемани тооктору кадимки жумуртка тооктордой эле 5-8 айлыгында жумуртка тууй башташат. Бир жыл бою бир жумуртка 100-120 жумуртка тууйт. Ошол эле учурда, ayam tsemani жөн гана мыкты тоок жана энелер болуп саналат. Кандай болгон күндө да, бул породадагы жаш жаныбарлардын аман калуу деңгээли 95-100% түзөт.

Кара эттүү кара тооктун жумурткасынын өлчөмү өтө чоң эмес. Алардын максималдуу салмагы 50 г. Аям цемани жумурткаларынын түсү кара эмес, ачык кызгылт. Кадимки тооктор сыяктуу эле, аям цеманиде бир уяга бир нече жумуртка тууй алат.

Мазмундун жана мүнөздүн өзгөчөлүктөрү

Орусиянын климатынын шартында аям цехи жылууланган бастырма куруп, аны жылытуу системасы менен жабдууга тийиш. Бул тооктор суукка жакшы чыдабайт. Келечекте бул тоокторду башка канаттуулардан өзүнчө кармоо максатка ылайыктуу. Ayam tsemani короздору өтө агрессивдүүлүгү менен айырмаланбайт. Бирок, бул породадагы тооктордун өзгөчөлүгү - уялчаак. Кожоюндары үйдө өтө чукул кыймылдарды жасабашы же, мисалы, катуу сүйлөбөшү керек. Бул жумуртка өндүрүү жагынан ayam цеманинин түшүмдүүлүгүнө өтө терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Үйдү жылуу кармоо зарылдыгын эске албаганда, кара эттүү бул тоокторду багуу башка породаларды, анын ичинде үй жаныбарларын багуу ыкмаларынан дээрлик айырмаланбайт. Мындай жумурткалоочу тооктордун жана эркек тооктордун азыктандыруу схемасы, адатта, өндүрүмдүүлүгүнүн жумуртка багытындагы тооктордукуна окшош тандалат.

Бул канаттуу, адатта, сарайда конокторду жабдып, жанына уя орнотуп, кабат ыкмасы менен багылат. Ayam tsemani диетасына дан, кебек жана жашылча пюреси кирет. Бакма канаттуулар сарайынын жанына кушкана курулуп жатат. Ошол эле учурда, алар аны тооккананын артына - бейтааныш көздөрдөн алыс жерге коюшат, ал жерде бул тооктор өзүн тынч сезет.

Uheiliu породасынын тарыхы

Бул породанын өзгөчөлүгү, биринчиден, чындыгында аны кытайлар такыр өстүрүшкөн эмес. Бул тооктор өткөн кылымдын 80-жылдарында жапайы жаратылышта Орто Падышалыктын тургундары тарабынан табылган. Эки ушундайжумурткан тоокторду жана бир корозду кокустан цивилизациядан обочолонгон Кытайдын провинцияларынын биринин тоолорунан табышкан дыйкандар.

Кийинчерээк бул тооктор Европага да алынып келинген. Албетте, кээ бир ата мекендик фермерлер да бул породага кызыгышкан.

Посттун жалпы сүрөттөлүшү

Сүрөттөрүн төмөнкү баракчадан көрүүгө боло турган бул кытай кара эт тоокторунун өзгөчөлүгү чындыгында абдан оригиналдуу көрүнүш. Кытайлардан бул тооктордун аты "uheilyu" "беш кара жана бир жашыл" деп которулат. Бул, биринчи кезекте, тукумдун көрүнүшү менен шартталган. Uheilui тооктун жумурткалары жашыл. Ошол эле учурда алардын беш кара дене бөлүгү бар: жүнү, тарак, сөөк, тери жана эт.

Бул кара эттүү тооктордун өлүктөрү абдан тыкан жана толугу менен товардык көрүнүшкө ээ. Дененин бардык бөлүктөрүнүн кара түсүнөн тышкары, бул тукумдун өзгөчөлүктөрү төмөнкүлөрдү камтыйт:

• жалтырак жашыл түстө;
• V-body;
• жарык сөөктөр;
• күчтүү көкүрөк;
• күчтүү канаттар;
• короздордун куйругу бадалдуу.

Бул породадагы тооктордун өзгөчөлүгү, башка нерселер менен катар, жакшы уча алгандыгы. Ухейлунун дагы бир көрүнүктүү өзгөчөлүгү - жыш жүндөрү, анын астында өтө коюу үлпүлдүктөр бар.

Тукумдун продуктуулугунун көрсөткүчтөрү

Айам цемани сиякты, ухеилюй коп оспейди. Бул породадагы короздордун салмагы 1,8-2 кг. Көпчүлүк учурларда тооктун салмагы 1,5 кг. Бул жумуртка тууйтпородалары ayam tsemani бир аз көбүрөөк жатат - болжол менен жылына 180 даана.

Кара эттүү кара тооктун бул породасынын тоок инстинкти жакшы өнүккөн. ayam цемани сыяктуу, uheiliui көп учурда бардык тукумун сактап кала алат. Бул порода, башка нерселер менен бирге, бир кызыктуу өзгөчөлүгү бар. Uheilyui тооктары гана эмес, жумурткаларды да инкубациялай алышат.

Кам

Ошентип, биз uheilyuy деген эмне экенин билдик - кара эттүү тооктун тукуму. Бул канаттуулардын сүрөтү жана сүрөттөлүшү аларды короонун адаттан тыш жашоочулары катары баалоого мүмкүндүк берет. Кандай болгон күндө да, албетте, uheilyuy үчүн туура кам көрүү керек.

Жутун жыш болгонуна карабастан, Аям Цемани сыяктуу бул породадагы тооктор, тилекке каршы, үшүккө же өтө ысыкка чыдабайт. Тажрыйбалуу дыйкандар + 15 … + 19 ° С. ичинде uheilyuy менен канаттуулар үйүндө оптималдуу температураны сактоого насаат.

Ошондой эле бул тооктор тазалыкты абдан талап кылат. Дыйкан канаттуулар уйун жумасына бир жолудан кем эмес ухейлюй менен тазалоого туура келет. Күнүнүн көбүн тоокканада өткөргөн аям цеманиден айырмаланып, ухеилиуи басууну абдан жакшы көрүшөт. Ошондуктан, мындай канаттуулар үчүн сарайдын жанында кушкана жабдылышы керек.

Тооктор учуп кетпеши үчүн аянттын үстү тор менен жабылышы керек. Дыйкандар ухеилюйду дан менен багышат. Ошондой эле канаттуулардын рационуна премикстер, бор, туз кошулат. Ошондой эле маал-маалы менен uheilyu жана атайын аралаш тоют сунуштап турганыңыз жакшы.