Тооктордун породалары: сүрөттөмө жана сүрөт

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Россияда тооктун эң популярдуу түрлөрү ак жана күрөң кабыкчалуу жумуртка таштаган канаттуулар. Биринчиси жумуртка тоокторуна, экинчиси жумуртка-эт тибине кирет. Ошондой эле тооктун эт породалары, спорттук жана миниатюралуу. Бирок алар дыйкандар арасында азыраак талап кылынат, өзгөчө акыркы эки түрү.

Спорттук породалар жашоого жөндөмдүүлүгүнүн жогорку деңгээли менен айырмаланат, бирок алардын жумуртка өндүрүүсү орточо, ал тургай минималдуу деңгээлде. Миниатюралык тооктор, тескерисинче, жакшы шашышат, бирок кызмат кылууда өтө шашылышат жана кадимки үй канаттуулары катары багылса, чымындай өлүшөт. Ошондуктан фермерлер тооктордун жалпы породаларын – жумурткалуу тоокторду жана эт эттүү тоокторду өстүрүүнү туура көрүшөт. Алар жөнөкөй, көп жашашат жана көпчүлүк учурда аларга жумшалган күч-аракетти жана каржы ресурстарын толук актайт.

Ошондуктан, келгиле, тооктордун кайсы породалары эң жакшы деп саналаарын, алар бири-биринен эмне үчүн жана эмнеси менен айырмаланарын аныктоого аракет кылалы. Биз ошондой эле белгилүү бир түрдүн негизги өзгөчөлүктөрүн жана аны көбөйтүүнүн мүмкүндүгүн карайбыз.

Кабаттар

Жумурткан тооктун тукумдары башкалардан жогорку активдүүлүгү менен айырмаланат. Алар салыштырмалуу жеңил рамка, жеңил салмак жана жыш жүнү бар. Тооктордун көрүнүктүү белгилеринин бири - бул жалбырак сымал чоң кыркатаажы.

Тооктордун жумуртка породалары төрөлгөндөн төрт-беш айдан кийин тууй баштайт. Канаттуулар керектүү массаны алаары менен жумуртка чыга баштайт. Ата мекендик фермерлер азыраак катмарлуу породаларды - орустун ак жана леггорндорун өстүрүүнү артык көрүшөт, бирок айрымдары өздөрүн экзотикалык деп танбайт.

Орус ак

Бул тооктун эң популярдуу породаларынын бири. Ар бир мамы боюнча, алар айткандай, бул түрдүн сүрөттөлүшү жана сын-пикирлер бар. Бул порода орус айылдарында жана айылдарында абдан популярдуу. Ал тандагыч, өжөр жана жакшы көтөрөт.

Тоок эт багытындагы канаттуулар менен леггорн тоокторунун тукумун кесип өткөн орус селекционерлеринин аркасында төрөлгөн. Жумуртка берүүчү тоок беш айлык өмүрүнөн кийин жумуртка бере баштайт. Тооктун тирүүлөй салмагы эркектеринде үч-төрт килограммга, ургаачыларында эки-үч килограммга чейин жетет.

Көрүнүшү боюнча тоок бир аз леггорнду элестетет, бирок анын башы баштапкы түргө караганда бир аз чоңураак. Орус ак тоок породасы боюнча сын-пикирлер негизинен оң. Көпчүлүк фермерлер даттанган бирден-бир олуттуу кемчилик – алсыз инкубация инстинкти. Андыктан кушту жумурткага дээрлик күч менен айдап салуу же жасалма жол менен багуу керек.

Леггорн

Тооктордун бул породасы (төмөндөгү сүрөт) Италияда, Ливорно шаарында өстүрүлүп, андан кийин Европа менен Россияга ийгиликтүү тараган. Канаттуулардын көрүнүктүү айырмачылыктарынын бири - түстөрдүн ар түрдүүлүгү. Ал кара, күрөң, кызыл болушу мүмкүн, бирок көбүнчөак.

Леггорн тажрыйбалуу фермерлердин айтымында тооктун эң мыкты породасы. Чоң адамдын салмагы болжол менен эки-үч килограмм, бирок ошол эле учурда анын жумуртка өндүрүү темпи жакшы. Бир жылдын ичинде жумуртка 200гө жакын жумуртка бере алат, бул анын салмагына абдан жакшы. Корпусу таза ак жана өтө бышык.

Орустардын ак жумуртка тоокундагыдай эле, легорн тооктун тукуму, өнүккөн инстинкти жок. Ошондуктан, кичинекей короолор үчүн башка породаны тандоо максатка ылайыктуу, ал эми инкубаторлору бар фермерлер үчүн - ушундай.

Тооктордун башка породаларын өстүрүү үчүн леггорн эң негизгиси болуп саналат, анткени анын жумурткалары көз арткан. Бул канаттууну туура багуу жана туура тоюттандыруу болсо, ал жумурткалоочу тооктун ролун гана аткарбастан, эт үчүн да бара алат. Жумуртка өндүрүү бир аз кыскарган, бирок тирүү салмак кошулган.

Полтава

Бул породадагы жумуртка тооктору көбүнчө күкүк же чопо түстө болот. Полтава тоокунун айырмалоочу белгилеринин бири - бул кызыл "сөйкөлөр", ошондой эле кулакчынын жана жалбырак түрүндөгү тарагынын болушу.

Бул породадагы канаттуулар ышкыбоздук үчүн идеалдуу. Чоң тооктун массасы 2-3 килограммга чейин жетет, орточо жумуртка өндүрүү жылына 170 жумуртка түзөт. Мурунку породалардан айырмаланып, полтава жумурткалоочу тоокторунун инстинкти жакшы өнүккөн, андыктан башы аз короодо эч кандай көйгөй болбойт.

Чымчык кызматта тандоочу, өжөр жана салыштырмалуу тынч. Соттоопорода боюнча, айылдык байбичелер жана чакан чарбалар үчүн - ушундай.

Орловская

Продамдын асыл тукум тамырлары бир жерде жоголгон жана бул чөйрөдөгү адистер бул кушту ким жана качан алып келгенин чындап эле билишпейт. Тооктордун өзгөчөлүгү скелетинин спорттук түзүлүшүндө. Сыртынан караганда тоок кадимки жумурткага караганда согушкан кушка окшош.

Орёл породасынын өкүлдөрү ак же ачык кызгылт түстөгү орто чоңдуктагы жумуртка тууйт. Ургаачы 3 кг салмагы менен жылына 160 жумуртка тууй алат. Мындан тышкары, канаттуулар да абдан катаал климаттык шарттарга көнүп, жашоонун мыкты көрсөткүчтөрү менен айырмаланган. Ошондуктан, породаны өзгөчө сунуш кылса болот, бирок фанатизм жок: тоок туура багуусуз катуу түндүк сууктарына туруштук бере албайт.

Ошондой эле белгилей кетүүчү нерсе, өзүнүн оригиналдуу түсүнөн улам көптөгөн селекционерлер Орел породасын шоу канаттуулар катары колдонушат. Mahogany түсү бул жагынан өзгөчө кооз жана кызыктуу.

Үстөмдүк

Үстөмдүк кылуучу тооктор Чехияда өстүрүлгөн. Катуу жана узакка созулган селекциялык иштер өз жемишин берди. Порода эң сонун жумуртка өндүрүү темпи менен гана эмес, ошондой эле жагымдуу көрүнүшү менен бирге жогорку жашоо жөндөмдүүлүгү менен да айырмаланат.

Канаттуу орто жана кичине короолорго ылайыктуу, анын жакшы багуу инстинктинин аркасында тоокту инкубаторсуз өстүрсө болот. Көпчүлүк фермерлер өздөрүнүн сын-пикирлеринде нааразы болгон бирден-бир кемчилик - бул бир жумуртканын сарысынын көптүгү (экиүч). Бул өзгөчөлүк жаш малдын асыл тукумдуулугуна жакшы таасир бербейт. Ошого карабастан, үстөмдүк кылуучу Россиянын орто жана түштүк тилкесинде көз арткан популярдуулукка ээ.

Эт-жумуртка породалары

Бул жерде бизде канаттуулар алгылыктуу жумуртка өндүрүү гана эмес, ошондой эле татыктуу салмак, ошондой эле жакшы эт сапаты бар гибриддердин түрү бар.

Мындай породалар жумурткан тооктордукундай эле чоңоюшат, бирок акыркылардан айырмаланып, алар багуу жагынан анча тандалбайт. Ошондой эле эт жана жумуртка тооктору ийкемдүү жана токтоо мүнөзгө ээ экенин белгилей кетүү керек. Бул өзгөчө жеке короолордогу жүрүм-турумунан ачык көрүнүп турат. Эгерде жумурткалоочу тоокторго бийик тосмо же тосмо керек болсо, анда эт жана жумурткалуу канаттуулар сейилдөөчү жерден кетүүгө аракет кылбайт.

Род-Айленд

Ушул аталыштагы штаттан келген америкалык селекционерлер канаттуунун керектүү сапаттарын өнүктүрүү үчүн көп убакыт иштеп, натыйжада эт жана жумуртка багытындагы эң мыкты породалардын бири алынган. Ал 19-кылымдын ортосунда пайда болгон, бирок биздин өлкөгө өткөн кылымдын 20-жылдарынын башында гана алынып келинген.

Род-Айленддин көрүнүктүү белгилеринин бири – бул күчтүү жана үлпүлдөк түзүлүш: көрүнүктүү көкүрөк, түз арка, күчтүү буттар, чарчы дене жана бай канаттуу куйрук. Канаттуулардын канаттары дээрлик жок, бирок буттары жакшы өнүккөн.

Түсү боюнча айтсак, ал көбүнчө кызыл, ал эми куйрук жана учуу жүнү кара. тукумдун өкүлдөрү ачык сары тумшугу жана кызыл кулактары бар. Канаттуулардын орточо салмагы 3-4кө жететкилограмм, ал эми жылдык жумуртка 170 жумурткадан ашпайт.

Нью-Гэмпшир

Өткөн кылымдын башында Түндүк Америкадагы Жаңы Англияда өстүрүлгөн штаттын дагы бир породасы. Род-Айленд асыл тукумдаштыруу үчүн негиз болуп калды, бирок жаңы түрлөр жумуртка өндүрүмдүүлүгүн жана жашоого жөндөмдүүлүгүн жогорулатты.

Дыйкандар кээде өздөрүнүн сын-пикирлеринде канаттуунун кеч жетилгендигине даттанышат. Эгерде жогоруда сүрөттөлгөн породалар ага 4 айда жеткен болсо, анда Нью-Гэмпшир тоокторуна кеминде алты ай керек. Бирок күтүү өз ордуна өзүн актайт: жаш жаныбарлардын инкубациялоо жөндөмдүүлүгү 85% төмөн белгиден өтпөйт, бул жумуртка тоокторуна окшош инкубация инстинкттерине карабастан. Демек, бул учурда сиз инкубаторсуз жана кандайдыр бир конкреттүү мазмунсуз жасай аласыз.

Канаттуулардын сырткы көрүнүшү Род-Айленд породасын абдан элестетет, бирок тооктун жүндөрү каштан көлөкөсүндө бир аз ачыкыраак. Табиятынан алар абдан токтоо, ошондуктан аларды бир нече адам үчүн кадимки капастарда кармоого болот.

Мындан тышкары, Нью-Гэмпшир породасы эки түрчөгө бөлүнөт: бройлер жана жумуртка. Биринчиси чоңураак дене түзүлүшү, ошондой эле эт продуктуулугу менен айырмаланат, ал эми экинчиси жупуну скелетке ээ, бирок жумуртка өндүрүмдүүлүгү жогору (жылына 200 жумурткага чейин). Түрчөсүнө карабастан тооктун тирүү салмагы 4 килограммга жетет. Дагы белгилей кетүүчү нерсе, тукумда эркектер басымдуулук кылат, ошондуктан бул порода үчүн бройлер багыты келечектүү көрүнөт.

Плимутрок

Прода Түндүк Америкада жүз жылдан ашык мурун өстүрүлгөн. Селекционерлер бир эле учурда бир нече түрдү кесип өтүштүканаттуулар жана толугу менен жемиштүү жана тандоо тоок менен аяктады. Порода биздин өлкөдө, өзгөчө эт багытында көз арткан популярдуулукка ээ.

Плимут аскасынын өзгөчө жана оңой таанылган чаар түсү бар. Канаттуу беш айга жеткенде чуркай баштайт жана жаш жаныбарлардын инкубация инстинкти жакшы болгон тооктор үчүн абдан жакшы болгон 80% белгиден төмөн түшпөйт. породасынын плюс, ошондой эле абдан тынч жана бейпил мүнөздү жаза аласыз. Алар тар мейкиндикте жакшы чогуу жашашат жана өз түрүнө кирбейт.

Канаттуу этинин жакшы сапаттары менен бирге жумурткасынын жакшы өндүрүмдүүлүгү менен айырмаланат. Ушундай эле универсалдуу вариантты Россиянын борбордук жана түштүк бөлүгүндөгү көпчүлүк айылдардан жана шаарлардан көрүүгө болот. Бир жаштагы тооктун салмагы 4 килограммга жетип, жылына 180ге жакын жумуртка тууйт.

Эт породалары

Эт породаларынын башкалардан айкын айырмасы – бул скелеттин өлчөмү жана дененин компакттуулугу. Канаттуунун жүндөрү бош, буттары кыска, мүнөзү көпчүлүк учурда флегматик.

Мындай тооктордун негизги милдети эт өндүрүү болгондуктан, породалардын жумуртка өндүрүүсү эң төмөнкү көрсөткүчкө ээ. Бул тооктордо инкубация инстинкти жумурткалоочу тоокторго жана эттүү жана жумурткалуу канаттууларга караганда алда канча жакшы өнүккөндүгүн белгилей кетүү керек.

Брахма

Брахма тооктору өз түрүнөн укмуштуудай айырмаланат. Канаттуулар иш жүзүндө кыры жок, буттары үлпүлдөк жүндөрү менен капталган. Бул породадагы короздор моюнду жана белди толугу менен курчап турган бир түргө ээ. Ал эми акыркысы ар дайымнегизги түскө карама-каршы келет.

Брахманын көптөгөн түрчөлөрү бар, бирок алардын бардыгынын салмагы бирдей: эркектери 4,5-5 килограмм, ургаачылары 4 килограммдай. Канаттуу өзүн аздыр-көптүр тынч алып жүрөт, бирок анын туугандары менен гана. Алар өрдөк же каз сыяктуу чакырылбаган конокторду жакшы көрүшпөйт, өздөрүнүн түрүн жакшы көрүшөт.

Корниш

Бул порода малайзиялык жана англиялык тоокторду кесип өтүү аркылуу жаралган. Өткөн кылымдын башында чымчыкты Европа менен Россияда маал-маалы менен көрүүгө болот эле, анткени алардан эттен башка эч нерсе ала турган эч нерсе жок болчу: балдары акырындап, жүндүү болуп, жумурткалары өтө майда болчу.

Болжол менен өткөн кылымдын орто ченинде селекционерлер тарабынан кылдат тандоо жүргүзүлүп, натыйжада жумуртканын салыштырмалуу жогорку өндүрүмдүүлүгү жана жакшы салмагы менен бирдей аталыштагы порода пайда болгон. Ургаачыларынын салмагы 3,5-4 килограмм, ал эми эркектери 5 килограммга чейин жетет.

Кийинчерээк дал ушул порода бройлер канаттууларын өстүрүү үчүн негиз катары алынган. Ал өжөр, тандагыч жана салыштырмалуу тез салмак кошот.

Faverol

Бул порода тез жетилиши менен айырмаланат. Алты айдын ичинде, ургаачы дээрлик 4 кг, ал эми эркек - 5 кг. Ошол эле учурда, канаттуу, анын камчыланган дене түзүлүшүнө карабастан, абдан жакшы жумуртка өндүрүүгө ээ жана бир жылда 160 жумуртка тууйт.

Калктын көрүнүшү адаттан тыш жана оригиналдуу. Алардын кекиртектеринин астына жоолук байланган, жана көптөгөн селекционерлер куштун сырткы көрүнүшүн тамашалуу жана таасирдүү көрүшөт. Мына ошондуктан селекционерлералар оттуу шарлардын бир түрчөсүн алып чыгышты - карлик тоок, аларды дээрлик батирде кармоого болот. бойго жеткен адамдын салмагы бир килограммдан ашпайт, жумуртка өндүрүү жылына 200 даана көрсөткүчкө жетет. Анын үстүнө кышында ал азайбайт.

Бул порода Орто Волгада жана Орусиянын түштүк аймактарында жакшы тамыр жайган, анткени ал климаттык шарттарга жана багуу үчүн жөнөкөй. Инсандардын табияты токтоо жана ынтымактуу. Тооктор башка канаттуулардын – каздардын, үндүктөрдүн, өрдөктөрдүн жана башкалардын жанында өзүн жакшы сезишет.

Дыйкандар породага карата сын-пикир жазган жалгыз терс нерсе - инкубация инстинктинин начардыгы. Канаттуу жумурткага күч менен айдалып, алабуга үчүн кошумча шарттар түзүлүшү керек. Инкубатор менен иш бир топ жеңил, андыктан ири фермерлерде мындай көйгөйлөр болбойт.