Барбезер тоокторунун породасы: сүрөттөлүшү, мүнөздөмөлөрү жана сүрөттөрү

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Европалык тооктун бардык түрлөрү биздин өлкөнүн катаал климатына тез көнүп кете албайт. Бирок, эт жана жумуртка райондорунун арасында мындай өкүлдөр бар. Кеп россиялык фермерлердин арасында чоң популярдуулукка ээ боло баштаган барбезер тоокторунун породасы жөнүндө болуп жатат. Биздин макалада канаттуулардын өзгөчөлүктөрүнө байланыштуу бардык суроолор камтылган. Мындай маалымат эт менен жумуртка сыяктуу жогорку сапаттагы азыктарды алууга кызыкдар болгондор үчүн пайдалуу болот.

Жалпы маалымат

Барбезер тоок породасы француз селекционерлеринин күжүрмөн эмгегинин жемиши жана эң байыркыларынын бири болуп эсептелет. Окумуштуулар канаттуулардын көптөгөн кызыктуу түрлөрүн өстүрүштү. Бирок бул порода өзүнүн уникалдуулугу менен башка өкүлдөрүнүн фонунан айырмаланып турат. 18-кылымдын экинчи жарымында Францияда үй тоокторуна кызыгуу күчөп, Барбезье породасыжеке чарбалардын шартында гана талап кылынбастан, бакма канаттуулар фермаларында да остурулду.

Түпкү окуя

Канаттуулар өз ысымын алар бүткүл дүйнөгө тараган Франция аймагынан алган. Барбезье аймагы деңиз жээгине жакын саздак жерде жайгашкандыктан, селекционерлер адамдардын жогорку адаптация жөндөмдүүлүгүнө жетише алышты. Ошондуктан, алар суук аба ырайына жана нымдуу климатка жакшы чыдайт. Порода боюнча узакка созулган эмгектин натыйжасында анын продуктуулугунун эц сонун керсеткучтеру алынды. Ошол эле учурда, кесип өтүү үчүн колдонулган мыкты адамдар катуу тандоо жүргүзүлдү.

Өз мекенинде канаттуулар аборигендер катары классификацияланганы менен, алардын канында башка түрлөрдүн, балким, Минорканын кирлери бар деген божомолдор бар. Бир канча убакыттан бери айылдын тооктору дегендер жок болуп кетүү алдында турган. Бирок алар калыбына келтирилип, расмий таанылган (20-кылымда). Төмөндө Barbezier тоок породасынын сүрөттөрү жана стандарттуу адамдардын бардык майда-чүйдөсүнө чейин сүрөттөлүшү.

Россияда жайылтуу масштабы

Кадимки үй тооктору 2000-жылдары өлкөбүзгө көчүп келгенде, алар өзгөчө сенсация жараткан эмес. Аларга орто бакма канаттуулар фабрикалары жана жеке чарбасы бар адамдар гана кызыгып калышты. Мүмкүн бул жерде инсандардын айрым физиологиялык өзгөчөлүктөрү жана алардын өнүгүү тарыхы роль ойногондур. Капитализм тузулгонго чейин эч ким сатуу учун канаттууларды багуу менен алектенген эмес. Ата мекендик адамдар болгонжайыт, негизинен жакыр үй-бүлөлөрдө багылган. Ошол эле учурда алардын өсүшүн стимулдаштырууга көңүл бурулган эмес.

Породаны жайыраак жайылтууда анын асыл тукумдуулугунун рентабелсиздиги сыяктуу фактор олуттуу роль ойногон. Алардан түшкөн пайдага салыштырмалуу канаттууларды багуу жана тоюттандыруунун чыгымы өтө жогору экен. Бирок, баары эле жаман эмес, анткени канаттуулар эттин эң сонун сапаты аркасында келечекке ээ. Учурда ата мекендик фермерлер жаш малды табигый асылдандыруу менен али алектене элек. Балапандарды көбүнчө инкубатордо чыгарышат.

Кийинки перспективалар

Барбезер тоок породасы мурда өнөр жайлык масштабда өстүрүлбөгөнүнө карабастан, азыр ал өз мекенинен тышкары жерлерде кеңири жайылды, анткени көптөгөн канаттуулар аны баалай алышкан. Мисалы, америкалык фермерлер өздөрүнүн ишкердик духун колдонуп, канаттууларды өстүрүүдөн олуттуу киреше таба алабыз деп ойлошкон. Алар бул адамдарды илгерилетүүнүн эки багытын көрүштү - жогорку сапаттагы канаттуулардын этинин рыногунда жана тооктун сейрек кездешүүчү түрлөрүн сүйүүчүлөр. Айтмакчы, Францияда мамыктан жасалган буюмдар абдан жогору бааланат. Өлкөнүн ресторандарында алардан жасалган тамактар башка канаттуулардан алда канча кымбат.

Кызыктуу факт

Балким, чет элдик фермерлердин тажрыйбасы бул канаттууларды сатуу үчүн өстүрүүнү баштоого түрткү болот. Дүйнөнүн кээ бир өлкөлөрүндөгү канаттууларды өстүрүүчүлөр бул тоокторду өстүрүү менен көп капиталга ээ болгондугу тууралуу далилдер бар. Алардын бири киреше үчүн алганчарба музейи катары калыбына келтирилген эски имаратты сатып алуу. Жана бул калыштуу эмес, анткени, Barbezier тоок породасынын сыпаттамасы боюнча, тиешелүү тыянак чыгарууга болот. Биринчиден, канаттуулардын сырткы өзгөчөлүктөрүнө көңүл буралы.

Барбезер тооктарынын породасы: сүрөттөмө

Канаттуулардын башка түрлөрүнөн айырмалап турган көптөгөн сырткы өзгөчөлүктөрү бар. Мындай өзгөчөлүктөргө ээ болгон жаңы фермер тоок сатып алууда бул породаны оңой эле аныктай алат:

1. Ургаачыларынын денеге тыкыс төп келген абдан кооз жүндөрү бар. Түсү кара, жалтырак, жашыл түстүү. Короздордо толуп кетүү эффекти бир аз көбүрөөк байкалат. Куйрук аймагында алардын кээ бир жүндөрү жашыл түстө. Буттары боз. Канаттуулардын жамбашы күчтүү.
2. Адамдардын сырткы келбетиндеги эң көрүнүктүү нерсе – алардын узун буттары. Мындан улам канаттуулар, өзгөчө короздор сымбаттуу көрүнөт. Аялдар бир аз кыскараак.
3. Барбезье породасындагы тооктордун дагы бир өзгөчөлүгү - тулкусунун түзүлүшү. Канаттуулардын денеси пропорционалдуулугу жана туура турушу менен айырмаланат. Ургаачыларынын бою болжол менен 60-65 см, короздор 65-70 см.
4. Жалбырак сымал тарак жөнөкөй түзүлүшкө ээ, чоң. Эркек үчүн анын стандарттык өлчөмү адатта узундугу 13 см жана бою 7 смге чейин болот.
5. Канаттууларда бөлүкчөлөр абдан ачык көрүнүп турат. Алар таза ак түскө ээ жана жалпы түстүн фонунда алыстан көрүнүп турат.

Үлгүлөрдү четке кагууга алып келген кемчиликтер

Тандоодоканаттуулар жогоруда саналып өткөн белгилер менен кандайдыр бир карама-каршылыктарды байкашкан, анда аларды сатып алуу үчүн эмес, жакшы. Бул кемчиликтерге төмөнкүлөр кирет:

• дигармониясыз бүктөлгөн тулку;
• жүнүнүн жана буттарынын стандарттуу эмес түстөрү;
• салмагы менен боюнун айырмасы.

Жүрүм-турум өзгөчөлүктөрү

Породалардын сыпатталышында жана сын-пикирлеринде барбезер тооктору кичи пейил жана ак көңүл, бирок ошол эле учурда активдүү жана өтө кызыкдар катары көрсөтүлгөн. Алар эртеден кечке үйдө отурушпайт. Канаттуулар мейкиндикти изилдөөнү жакшы көрүшөт, курттарды издеп жерди казышат. Канаттуулардын короосунда адамдар өздөрүн тынч алып жүрүшөт, үйүр менен жүргөндү жакшы көрүшөт. Барбезье тоок породасынын көптөгөн сын-пикирлеринен жана сүрөттөмөлөрүнөн, алардын массивдүү денеси болгондуктан, канаттуулар дээрлик учпай турганын биле аласыз. Алардын асыл тукумга даярдыгы беш айлык кезинде башталат.

Өндүрүмдүүлүк мүнөздөмөлөрү

Өнүмдүүлүк түрү боюнча порода универсалдуу эт жана жумуртка багытына кирет. Канаттуулардын толук кайтарымын бир жылдан кийин гана күтүүгө болот. Ургаачылары 6 айында шашыла баштаса да, бир жылдан кийин гана эң көп жумуртка бере алышат. Бул процесс акырындык менен өнүгөт. Жумурткалары ак, чоң (80 г). Жыл ичинде алардын саны 160тан 200гө чейин жетиши мүмкүн.

Канаттуулардын эти укмуштуудай даамдуу, оюнду эске салат. Толук тамактанган бойго жеткен ургаачысынын салмагы 4-4,5 кг, корозунун салмагы 5 кг болушу мүмкүн.

Тукум артыкчылыктары

Мүнөздүү болгон шарттарга рахматБул породанын өзгөчөлүктөрү, канаттуулар аба ырайынын ар кандай өзгөрүүлөрүнө күчтүү иммунитетти иштеп чыгышкан. Алардын жашоо деңгээли укмуштуудай жогору (дээрлик 90%) жана дээрлик эч кандай оору жок. Биз тооктун негизги өзгөчөлүктөрүн жана өзгөчөлүктөрүн тизмектейбиз:

• барбезье породасы универсалдуу;
• эттин даамдуулугу жогору;
• катуу кабыгы бар чоң жумуртка;
• канаттуулардын короосунда тынч жүрүм-турумун белгиледи;
• өтө катаал шарттарга көнүү;
• сонун сырткы көрүнүш.

Терсиз жактары

Канаттуулардын бир аз кемчиликтери бар, бирок жаңы баштаган канаттуулар аларга көңүл бурушу керек. Сүрөттөмө жана сын-пикирлерге ылайык, барбезер тооктору өтө жай өсөт, жана көптөгөн фермерлер ушундан улам эрте жетүүчү түрлөрүн өстүрүүнү каалашат. Породаны калыбына келтиргенден кийин, ургаачылардын энелик инстинкти бир кыйла төмөндөгөн. Дагы бир кемчилиги балапандардын жүнү көпкө өсөт. Муну эске алып, жазында гана инкубаторго жумуртка тууруу зарыл. Ошентип, жаш өсүү суук аба ырайына чейин учуп, күчтөнүүгө үлгүрөт.

Мазмунга талаптар

Барбезер тоокторунун сүрөттөлүшүн жана канаттуулардын өзгөчөлүктөрүн эске алуу менен, алар ылайыктуу шарттарды түзүү керек деген тыянак чыгарууга болот. Маселен, канаттуулар чыдамдуу болгондуктан, кээ бир фермерлер канаттуулар баккан үйдү жылытууга мүмкүн болбогондуктан аларды багуудагы чыгымды жарым-жартылай компенсациялашат. Катуу сууктарда гана. Бул маселеге салмактуу мамиле жасап, тооктун жөндөмүн кыянаттык менен пайдаланбоо керек да. бөлмөдө температура жана нымдуулук экенине карабастанканаттуулар үчүн өзгөчө ролду ойнобойт, алар чиймелерден корголушу керек.

Бул түрдүн өкүлдөрү тазалыкты жакшы көрүшөт жана жыгачтан же самандан жасалган сапаттуу төшөнчүлөргө муктаж болушат. Кышында, алар кошумча жарык менен камсыз болушу керек. Болбосо, канаттуулардын жумурткаларына карата өндүрүмдүүлүк дароо төмөндөйт. Алар жайлуу уяларды куруп, аралыгы жетиштүү суу менен жуунуучу идиш коюу керек. Бул канаттуулардын активдүүлүгүн жогорулатуу жөнүндө унутпашыбыз керек. Barbezier тоок породасынын тышкы өзгөчөлүктөрүн эске алуу менен, алар үчүн эркин жүрүү шарттарын түзүү зарыл. Чоң канаттууларга толуп калуу кыйын болот.

Канаттууларды тоюттандыруу

Бардык мүнөздүү сапаттары менен даамдуу эт алуу үчүн канаттууларды багуучу канаттуулар үчүн бул тукумдун талаптарына мүмкүн болушунча жакын рацион түзүшү керек. Канаттууларга жайыт менен жашыл чөп көп болгон кенен жер берүү керек. Алар канаттуулар үйүндө болсо, анда аларга жаныбарлардан алынган кошумчаларды, мөмө-жемиштерди, жашылчаларды берүү керек. Ширелүү жашыл тамак тооктун диетасынын маанилүү бөлүгү болушу керек.

Кышында канаттуу менюга минералдык кошулмаларды, чөп жана сөөк уну, балык, түрдүү витаминдерди кошуу керек. Күздүк эгиндерден буудай, кара буудай жана арпаны жакшы көрүшөт. Дан аралашмаларына бор кошуу керек. Бардык тоют топтолушу керек. Аларды өзүңүз бышырып же өнөр жай тоюттарын сатып алсаңыз болот. Жаш балдардын скелети туура калыптанышы үчүн тамакты минералдар менен байытуу керек.

Асылдандыруу жөнүндө

Үйдө багуу үчүн жашы бир жаштан кем эмес адамдарга уруксат берилет. Бул порода өз убагында кан жаңыртуу керек экенин эске алуу маанилүү. Ушуга байланыштуу асыл тукумдашууну болтурбоо үчүн асыл тукум иштерин көзөмөлдөө зарыл. Эгерде сиз тоок багуу үчүн мыкты, тандалган жумурткаларды колдонсоңуз, анда эң сонун эт алууга кепилдик берилет.

Тооктор жай учкандыктан, аларды сууктан сакташ керек. Сиз атайын лампа же жылыткычтарды колдоно аласыз. Жаш жаныбарларды ачык аба ырайында гана сыртка чыгаруу керек. Ал туруктуу болушу үчүн бөлмөдө температураны көзөмөлдөө зарыл. Эки айда алар канаттуулардын кеңири тараган ооруларын алдын алуу үчүн эмдөөдөн өтүшү керек. Wellness манипуляцияларын күчтүү балапандарга гана жасоого болот.

Канаттууларды өстүрүүчүлөрдүн сынынан алынган маалымат

Айрыкча канаттуулардын үй шартында же майда фермаларда өстүрүлүшү канаттууларга кылдат байкоо жүргүзүүгө мүмкүндүк берет. Ошондуктан, үй ээлери жоопторунда эмне деп жазышканын карап чыгуу пайдалуу болот.

Көпчүлүк канаттуулар багуучулардын айтымында, порода жогорку сапаттагы продуктыларды берүүгө жөндөмдүү, оор шарттарда жакшы жашайт. Бул өзгөчө өкүлдөрүнө мүнөздүү эч кандай оорулар жок. Толук тамактанбагандыктан каннибализм жана авитаминоз түрүндөгү кээ бир көйгөйлөр болушу мүмкүн. Эмдөө жана тең салмактуу тамактануу канаттууларды жарататтуруштук бере албайт.

Үч жаштан кийин, сын-пикирлерге караганда, барбезер тоокторунда жумуртка өндүрүү азаят. Канаттуулардын эти да азыраак даамдуу болуп калат. Ошондуктан, бул мезгилде жумурткан тоокторду жаш тоокторго алмаштыруу максатка ылайыктуу болот.

Көптөгөн канаттуулар багуучулар канаттууларды көңүл ачуу үчүн багышат. Алардын чындап эле кооз сырткы көрүнүшү бар, аны эки айга чейинки балапандар жөнүндө айтууга болбойт. Жумуртка өндүрүү мезгили боюнча бир аз айырмачылыктар байкалган. Негизи жумурткан тооктор сегиз айда гана кайтып келет. Бул процесс төмөндөй баштаганда, бул мезгилде алар чоңураак жумуртка туушат.

Ээлери бул породадагы эркектердин мушташпаганынан чоң плюс көрүштү. Көптөгөн эт туура деп атоого болот деп макул. Элиталык тооктордун дагы бир артыкчылыгы да байкалды - эрүү учурунда алар жумуртка таштоосун токтотпойт. Бул процесс кээде үч айга жакын созулат, эгерде күндүзгү сааттар кыскарбаса. Адатта, күздөн баштап, мал кыш мезгилине чейин улана берет. Кээ бир кожоюндар эгер тооктордун баасы жакшы болбосо, француз өкүлдөрү ар бир короодо кыдырмак деп ишенишет.