Simmental, уйлардын породасы: сүрөт жана сүрөттөлүшү, мүнөздөмөлөрү, породасынын жакшы жана жаман жактары

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Симментал тукуму эң байыркы уйлардын бири. Ал ар тараптуу, эт жана сүт боюнча да мыкты сапаттарга ээ. Симментал букалары абдан тез семирет. Алардын этинин даамы жагымдуу болгондуктан, дыйкандар көп учурда аларды бордоп семиртүү үчүн алып кетишет. Симменталдык уйлар эң сонун майлуу сүт берет, бул сырларды жасоого эң сонун. Күчтүү музоолорду туушат жана туруктуу лактацияга ээ болушат. Симменталдык уйлар абдан чыдамкай жана ар кандай шарттарга оңой көнүшөт.

Посттун тарыхы

Симментал малында иштер 5-кылымда башталган. Селекционерлер азыркы швейцариялыктардын ата-бабалары болгон кельт дыйкандары болгон. Жаныбарлардын атын алардын мекени – Симментал өрөөнү берген. Селекционерлер бийик тоолуу жерлерде жаюуга ыңгайлашкан, сүтү жакшы болгон мал алууну каалашкан. Бирок 19-кылымда гана уйлардан жогорку сут алынган.

Учурга чейинСимментал породасы күчтүү физикалык, бирок орточо сүттүүлүгү менен айырмаланган. Уйлардын ден соолугу жакшы болгондуктан, көптөгөн элдер өздөрүнүн канын жергиликтүү уйларга кошууга аракет кылышкан. Мисалы, симменталдар породаларды түзүү үчүн колдонулган: болгар кызыл, флекфи, монбельярд, венгр пирогу ж.б.

19-кылымда сутту жогору алуу учун малга олуттуу иш жургузул-ген. Ал эми селекционерлер акыры ийгиликке жетишти. 19-кылымдын орто ченинде Россияга симментал малы алынып келинген. Мында да асыл тукумдун сапаттарын жакшыртуу боюнча иштер жургузулду. Ал Советтер Союзунун көптөгөн республикалары үчүн климатташтырылган. Ал тургай ошол мезгилдеги симментал породасынын сүрөттөрү да сакталып калган. Учурда бул уйлар Россияда абдан популярдуу. Симменталдар башка өлкөлөрдө да өстүрүлөт: Украина, Белоруссия, Казакстан.

Сыпаттама

Симментал породасы күчтүү скелет жана пропорционалдуу физикалык түзүлүш менен мүнөздөлөт. Жаныбарлардын булчуң тканы жакшы өнүккөн, териси калың, териси күчтүү.

Симментал породасынын сүрөттөлүшү:

• Туулгандагы музоолордун орточо салмагы 34-42 кг, энеси 550-590 кг, аталары 850-1100 кг.
• Букалардын жээгиндеги бийиктиги 138-145 см, уйлар үчүн 133 смден.
• Жаныбарлар негизинен кызыл жана ак түстө.

Симментал бодо малдар жөнөкөй, эң сонун көнүү сапаттарына ээ. Бул порода Россиянын көпчүлүк аймактарында таралган. Симментал уйлар сонун сезилет жанасуук Уралда жана ысык туштукте. Бул уйлар көбүнчө биринчи жолу камтылган, ийгиликтүү уруктандыруулардын саны 93% чегинде сакталат. Ошондой эле 5% учурда уйларда кош бойлуу болот. Айрыкча, букачардын уругу тажрыйбалуу мал чарба адиси тарабынан алынса, туут оңой болот.

Өстүрүүнүн өзгөчөлүктөрү

Симментал породасы абдан чыдамкай жана бардык шарттарга эң сонун ылайыкташат. Мына ушул сапаттардын аркасында музоолор дени сак жана чыйрак төрөлөт. Симментал уйларынын сүтү өтө аш болумдуу, ал жаш малдын жакшы өнүгүшүнө шарт түзөт.

Бул породадагы музоолор соруп да, энесинен да өзүнчө багылат. Дыйкан баланы уйдан ажыратпоону чечсе, төрөгөндөн кийин чогуу калышат. Музоо 9-10 айга чейин эмизе алат. Баланы кол менен тамактандыруу пландаштырылган болсо, анда төрөлгөндөн кийин ал өзүнчө үйгө жайгаштырылат.

Кунажын багуучулар көбүнчө эгинге эрте көнүүгө аракет кылышат, анткени ичеги карынды натыйжалуу өнүктүрүү абдан маанилүү. Бул келечекте уйдан сутту кебуреек саап алууга мумкундук берет. Гоби көбүнчө данга бир аз кийинчерээк киргизилет. Жалпысынан алганда, алар көп убакытка чейин соргучта тура алышат жана концентраттуу тоютка анча кызыкпайт же таптакыр кызыктырбайт.

Эт симментал

Бул порода мал чарбачылыгында универсалдуу болуп эсептелет. Симментал бодо мал ээсин жакшы сут продуктуулугу менен да, этти мыкты алуу менен да кубандыра алат. Бирок ар бир адамдын бирине көбүрөөк тенденциясы барбагыттары. Мисалы, сүттү өтө аз берген уйлар бар, бирок алардан чоң жана чыдамкай музоолор төрөлөт. Анда эт багытында багылган эң жакшы жаныбар деп айта алабыз.

Симментал музоолору адатта жакшы салмак кошушат. Кийин алардан чоң жана күчтүү букалар чыгат. Симментал тукумундагы көптөгөн рекордсмендердин салмагы бир тоннадан ашат. Мындай чоң букаларды алуу үчүн аларды жакшылап багуу керек. Көбүнчө малга сенаж, силос, концентрат, дан берилет. Алар дайыма тең салмактуу тамактанууга тийиш. Эгер симментал букасын калориясы аз тамак менен азыктандырса, анын салмагы аз болот.

Сүттүү симменталдар

Уйдун бул породасы ар тараптуулугу менен өзгөчө. Симменталдык музоолорду эт багытында гана багууга болбойт, бул уйлар туура камкордук менен суттун жогорку са-лынышын керсете алышат. Уйлардын ар кандай климатка ыңгайлашуусу абдан ыңгайлуу. Көптөгөн породалар ысыкта сүт төгүшөт, ал эми симменталдар сүттүүлүгүн сактап калышат. Алар башка жаныбарларга караганда кээ бир ооруларга азыраак кабылышат.

Симментал тукумундагы уйлардын сүтүнүн майлуулугу жогору, быштак, сыр, май көп алынат. Андан укмуштуудай каймак жасашат. Мындай уйларды үйдө баккан фермерлер банкага 1 литрден ашык каймак тунуп калган учурлар аз эмес экенин айтышат. Бирок симментал уйу канчалык продуктуу болсо, ошончолук көп жейт. Бул уйдан чөп жана суу менен эле жакшы сүт ала албайсың.

Рециондо сут саап алууну кебейтууСимменталдык уйларга торт, нан, арпа кирет. Эгерде ээси уйунун тамактануу планын өз алдынча түзө албаса, анда ал даяр тоютту сатып алса болот. Жогорку өндүрүмдүүлүктү көрсөткөн симменталдар диетага премикстерди камтышы керек.

Өндүрүмдүүлүк

Симментал породасын эрте төрөлгөн деп айтууга болбойт, эреже катары, биринчи төлдөө 2,5-3 жашта болот. Орточо сут саап алуу 3000ден 5500 литрге чейин лактацияда. Мыкты уйлардын продуктуулугу жогору. Симментал уйлар 12000 литрге чейин сүт берген учурлар катталган. Албетте, мындай продуктуу уйлар сейрек кездешет, алар езгече камкордукту талап кылат. Бул уйлардын суту протеин жагынан салмактуу, ошон-дуктан ал абдан даамдуу. Ар кандай жаныбарларда майдын мазмуну адатта 3,8%дан 4,5%га чейин болот.

Жеке чарбада симментал тукумундагы уйлар биринчи саанга 15-17 литр сүт берет. Экинчи тууткандан кийин уйлар суттуулугун жогорулатып, суткасына 20 литрден ашык продуктуулугун керсетушет. Бирок кеп сут багытындагы симментал породасындагы уйлар женунде гана болуп жатат. Эгерде уйдун этинин денеси айкын болсо, анда, кыязы, жакшы багуу менен да, ээси андан күнүнө эң көп дегенде 10 литр сүт алат.

Тукум артыкчылыктары

Симменталдардын артыкчылыгы - алардын табигый туруктуулугу. Алар көпчүлүк породаларга караганда ооруга азыраак кабылышат. Бул мал ар кандай жашоо шарттарына ылайыкташа алат. Туура азыктандыруу менен симментал гобилери ар дайым жагатдыйкан жогорку ийги-ликтерге ээ. Уйлардын сүтү жакшы жана туруктуу саандык бар.

Симменталдык бодо мал боорукер жана тил алчаак мүнөзгө ээ. Жаныбарлар сабырдуу, тынч жана бейпил. Аларды үйүрдө эркин жайлоодо багууга болот, бирок алар фермада өздөрүн ыңгайлуу сезишет. Күчтүү иммунитет уйларды көпкө колдонууга мүмкүндүк берет. Симментал тукумундагы уйлар 15-17 лактацияга чейин жашачу.

Бул порода көбүнчө бир учурда бир нече музоо берет. Бул сапат ээси жакшы каржылык пайда алууга мүмкүндүк берет. Симментал торпоктору ээсинде көпкө турбайт, кыязы, алар кулактандыруу жарыялангандан кийин эле сатылып алынат. Калк күчтүү жана ири жаш жаныбарларды жакшы көрөт. Ошондой эле музоолорду эт багытында өз алдынча багып, союлгандан кийин пайда көрүүгө болот.

Туруктун терс жактары

Баардык продуктуу жаныбарлардай эле, симменталдардын рационунда жогорку сапаттагы тоют гана болушу керек. Бир гана салмактуу тамактануу аларга жогорку өндүрүмдүүлүгүн сактоого жардам берет. Дыйкан муну камсыздай албай, симментал малын чөп, суу менен бакса, анда ал бул уйлардан сүт да, эт да көрбөйт. Диета бардык муктаждыктарды канааттандырганда гана жаныбарлар жакшы сүттүү жана кирешелүү болушат.

Симментал уйларынын кээде буттары алсыз болуп калат. Айылдын женил уйу учун бул маселе болбосо, салмагы бир тоннага жакын мал учун - суйлем. Ошондой эле, бул породада бели ылдый түшүп туратички органдардын ишине терс таасирин тийгизет. Уйлардын желининин формасы начар, бөйрөктөрү начар өнүккөн, сүт безинде чач өсөт.

Ээсинин сын-пикирлери

Дыйкандар симментал бодо малын ынгайлуу мүнөзү үчүн сүйүп калышкан, көпчүлүк тынч жана боорукер уйларды жактырышкан. Бул породадагы уйлар өтө акылдуу, алар саан ырааттуулугун же үй ээси эгин берген убакытты оңой эле эстеп калышат. Симменталдык уйлар өзүнө ишенген, бирок өжөр эмес. Алар үйүрдө таарынууга жол беришпейт, бирок иерархия орнотулгандан кийин бош чабуулар менен чабанга кыйынчылык жаратпайт.

Симментал уйларынын рационунда майлар, белоктор жана углеводдор балансталышы керек. Алардын табити жакшы, көп жешет жана ырахаттанышат. Бирок ээси тоютка короткон акчанын баарын жакшы сүт өндүрүү жана мыкты салмак кошуу менен кайтарат.