Ортофосфор кислотасы: колдонуу жана коопсуздук

2026 Автор: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 13:20:16

Ар түрдүү кислоталардын ичинен ортофосфор кислотасы ардактуу ордун ээлейт. Аны өнөр жайдын айрым тармактарында колдонуу өзүн эчак эле актап келет.

Фосфор кислотасы менен таанышуу

Бул химиялык эмнеге окшош? Бул дээрлик түсү жок же сары түстөгү суюктук. бөлмө температурасында, ал катуу алмаз түрүндөгү кристаллдар катары бар. Адатта мындай кислота 85% концентрациядагы эритме деп аталат, ал жыты толук жок сироп сыяктуу суюктук. Ортофосфор кислотасы сууда жана көптөгөн эриткичтерде жакшы эрийт. Мисалы, этанолдо. Эгерде ысытылганда температура 213 градустан ашса, бул зат пирофосфор кислотасына айланат.

Бул заттын 2 түрү бар:

• тамак кислотасы;
• өнөр жай.

Ортофосфор кислотасы: колдонуу

Бүгүнкү күнгө чейин бул химиялыккөптөгөн тармактарда суроо-талапка ээ. Фосфор кислотасы гана кездешпеген жерде. Аны колдонуу 2 түргө бөлүнөт: тамак-аш жана азык-түлүк эмес өнөр жайда.

Тамак-аш Фосфор кислотасы

Бул түрү кээ бир буюмдарды өндүрүү үчүн колдонулат. Мисалы:

1. Газдалган суусундуктарды өндүрүүдө кычкылдуулукту жөнгө салуучу катары.
2. Сырларда жана кайра иштетилген сырларда кычкылдаткыч катары.
3. Колбасанын айрым түрлөрүн өндүрүүдө.
4. Нан бышыруучу порошоктун бир бөлүгү катары.
5. Кант жасаганда.

Өнөр жай өндүрүшүндөгү бул заттын өзүнүн аталышы бар - антиоксидант E338.

Тамак-аш эмес фосфор кислотасы

Өндүрүштүн көп тармактарында фосфор кислотасы деп аталган компонентсиз жасоо мүмкүн эмес. Аны колдонуу зарыл:

1. Айыл чарбасында. Айрыкча мал чарбасы сыяктуу тармакта. Бул кислотанын эритмеси жаныбарлардын заара оорусунун алдын алуу үчүн норка азыгына кирет.
2. Илимде молекулярдык биологияда жүргүзүлгөн изилдөөлөр үчүн колдонулат.
3. Өндүрүштө дат баспас болоттон, жезге ширетүүдө флюс катары колдонулат.

Дат менен кантип күрөшүү керек?

Жооп жөнөкөй: ортофосфор кислотасы жардам берет. Бул анти-дат агентти колдонуу коррозиядан коргойт. нерсе, башка көптөгөн айырмаланып, металлдар үчүн коопсуз болуп саналат. Фосфор кислотасын дарылообети андан ары зыян алдын коргоочу пленканы түзөт. Аны көбүнчө дат менен күрөшүү үчүн жасалган буюмдардан табууга болот. Ошондуктан, ал мейманкана жана ресторан бизнесинде колдонулат.

Фосфор кислотасынын зыяны

Бирок (пайдалары менен бирге) фосфор кислотасын колдонуунун кемчиликтери да бар.

1. Организмдин кычкылдуулугун жогорулатып, балансты бузат.
2. Кальцийге терс таасирин тийгизет. Аны тиштерден жана сөөктөрдөн сүрүп чыгарат. Мурда стоматологияда эмалды кетирүү үчүн фосфор кислотасы көп колдонулган. Аны колдонууга жакында эле ушул себептен улам тыюу салынган.
3. Бул затты тамак-ашка күн сайын колдонуу кусууга, жүрөк айланууга, табиттин жоктугуна алып келиши мүмкүн.
4. Фосфор кислотасы териде катуу химиялык күйүк жаратат.

Кандай болсо да, бул затты колдонууга Россия, ЕБ жана мурдагы КМШ өлкөлөрүндө уруксат берилген. Фосфор кислотасын сарамжалдуу жана билгичтик менен пайдаланганда чоң пайда алып келет.