Продуктивдүү жаныбар: аныктамасы, түрлөрү, породалары

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Продуктивдүү жаныбарлар эт, сүт, жүн ж.б. алуу үчүн адам тарабынан өстүрүлгөн жаныбарлар деп аталат. Мисалы, уй, эчки, кой, чочко, коёндор бул категорияга кирет. Башка жол менен мындай жаныбарлар айыл чарба деп аталат.

Бодо мал

Бул жаныбарлар учурда дүйнөдөгү эң түшүмдүү болуп эсептелет. Уйлардын заманбап породалары жылына 7 миң литрге чейин сүт берүүгө жөндөмдүү. Болгондо да, мындай артиодактилден 500-800 кг чейин эт алууга болот.

Мындан тышкары уй жана бука баккан чарбалар жецил енер жайын булгаары менен камсыз кылып, андан кийин кийинчерээк кийим тигип, бут кийим тигишти. Байыркы убакта бодо мал (мал) көбүнчө күч катары колдонулган. Ал Ыраакы Түндүк жана чөлдөрдү кошпогондо, дүйнөнүн дээрлик бардык аймактарында өстүрүлөт. Уйларды жана букаларды жеке короо-сарайларда да, фермаларда да багышат. Көбүнчө ири айыл чарба чарбалары асыл тукумдаштырууга адистешкен.

Бодо мал эң популярдуу азык-түлүк өндүрүүчү жаныбар болгондуктан, алар көпага, албетте, жана селекционерлерге көңүл бурулат. Мындай бодо малдын продуктуулугу жогору породалары арбын. Ошол эле учурда, алардын баары эки чоң категорияга бөлүнөт:

• эт өндүрүмдүүлүгү;
• сүт.

Биринчи топко кирген айбанаттар баарыдан мурда чоң салмагы менен айырмаланат. Мындан тышкары эт багытындагы жаш уйларды дыйкандар эрте тушкендугу учун баалашат. Экинчи топко кирген бодо мал сүт өндүрүү үчүн багылат. Мындай уйлар бир нече жыл баккандан кийин гана союлат.

Учурда бодо малдын эт багытындагы эң жакшы породалары:

• Казак ак басты;
• Херефорд;
• калмакча.

Сүт багытындагы эң түшүмдүү породалар:

• Голштейн;
• кара-ак;
• голландча;
• Холмогори;
• кызыл талаа.

Россияда салттуу түрдө уйлардын сүттүү породалары гана өстүрүлөт. Биздин өлкөдө эт багытындагы мал чарбасы учурда тармак катары иш жүзүндө жок жана аны эреже катары, жалаң дилгир фермерлер жүргүзүшөт.

Кой

Бул продуктуу жаныбарларды эт, жүн жана тери үчүн адам багышат. Койлордун продуктуу мал катары артыкчылыктары төмөнкү сапаттарды камтыйт:

• жөнөкөй мазмун;
• жогорку даражадагы эрте жетилгендик;
• чарбаны уюштуруунун биринчи этабында майда капиталдык салымдар;
• калктын тез өсүшү;
• түрмөк үчүн өтө кымбат эмес.

Мал чарбасында койлордун азыркы кездеги бардык тукумдары негизги төрт топко бөлүнөт:

• уя жүндүү;
• жарым жука жүн;
• жарым орой;
• орой.

Улуу уяң жүндүү породалардын ичинен эң кеңири тараган бир нече түрүн бөлүп көрсөтүүгө болот: советтик меринос, казак жана сал. Мыкты чачтуулар Кучугуровская, Карачаевская, Эдилбаевская. Жарым уяң жүндүүлөрдүн ичинен фермерлер көбүнчө цигай жана грузин семиз куйруктуу койлорду багышат. Көбүнчө таралган жарым түктүү породалар - тажик, каргалы жана саража.

Эчки

Бул продуктуу малдар жүн, тери, жүн жана сүт үчүн багылат. Багуу жагынан эчкилер, балким, эң жөнөкөй жаныбарлар. Бул камоо шарттарына да, тоюттун сапатына да тиешелүү.

Бул продуктуу жаныбарлардын артыкчылыктары, башка нерселер менен бирге:

• тез салмак кошуу;
• тукумдуулук;
• оорууга туруктуулук.

Эчкинин сүтү майлуулугу жана аш болумдуулугу жагынан уйдун сүтүнөн жогору турат. Ал эми эчкинин жука үлпөсүнөн байпак, мээлейлер, кооз жоолуктар жана өрмөктөр токулган.

Чарбалар бул сорттогу эт жана сүт багытындагы уйларды да өстүрө алышат. Көбүнчө фермерлер түктүү эчкилерди багышат. Сүттүү породалардын ичинен эң жакшылары:

• Нубиялык;
• зааненская;
• ак орус.

Мамы топко, мисалы, Оренбург, Горно-Алтай, Кашмир сыяктуу популярдуу породалар кирет. Эт породаларынан орус, тогенбург, горький, мегрель тукумдары айырмаланат.

Чочколор

Бул сорттогу продуктуу мал чарбаларда биринчи кезекте, албетте, эт жана май алуу учун багылат. Мындан тышкары, кийимдер жана бут кийимдер көбүнчө чочконун терисинен тигилет.

Бул сорттогу айыл чарба жаныбарларынын артыкчылыктары:

• жогорку төрөт;
• тез салмак кошуу;
• Рынокто этке жана чочко майына туруктуу жогорку суроо-талап;
• бардык жеүүчү.

Фермаларда өстүрүүгө мүмкүн болгон чочколордун үч негизги түрү бар:

• эт;
• майлуу;
• эт.

Дыйкандар арасында бул сорттогу продуктуу жаныбарлардын эт багытындагы эң популярдуу породалары болуп ландрасс, дурок, барбекю саналат. Майлуу, дыйкандар көбүнчө Миргород, украин талаасы, ири кара чочколорду багышат. Эң кеңири таралган эт жана май породалары - чоң ак, түндүк кавказ жана ливен.

Өндүрүмдүү жаныбарлардын түрлөрү: коёндор

Мындай айыл чарба малдары жүн жана эт үчүн багылат. Коёндордун артыкчылыктары, биринчи кезекте, абдан жогорку түшүмдүүлүктү камтыйт. Ошондой эле, камоо шарттарына карата талап кылынбаганы продуктивдүү жаныбарлар сыяктуу жаныбарлардын плюс болуп эсептелет. Кышында коёндор, мисалы, көчөдө жайгашкан клеткаларда жашай алышат.

Көбүнчө фермерлер ушул сорттогу эт малын багышат. Ошондой эле, кээде чарбалар арык же түктүү коёндорду өстүрүүгө адистешкен. Бул жаныбарлардын эң кеңири таралган эт породалары - ак жана боз алп, фландия жана советтик шиншилла. Тери породаларынын ичинен көпөлөк, кара-күрөң, күмүш, дыйкандар арасында өзгөчө популярдуулукка ээ болгон. Коёндор, мисалы, ангор жана ак мамык алуу үчүн өстүрүлөт.

Ат чарбасы

Жылкылар короолордо жана фермаларда сут жана эт үчүн багылат. Бул продуктуу жаныбарлардын бардык учурдагы породалары үч топко бөлүнөт:

• ат;
• trotter;
• оор.

Эң популярдуу жылкы породалары:

• америкалык ат;
• Андалусча;
• таза кандуу.

Чарбаларда баккан жылкылар көбүнчө орус жана Орел жылкылары. Ошол эле учурда, суффлок, Владимир, орус, бельгиялык оор жүк ташуучу унаалардын популярдуу породалары болуп саналат. Жылкылар Россиянын дээрлик бардык аймактарында өстүрүлөт. Ал эми жылкы чарбасы биздин өлкөдө Алтай, Башкыр, Тува ж.б.да эң өнүккөн

Зоналдык жактан дүйнөдөгү бардык аттар төмөнкүчө бөлүнөт:

• токой;
• тоо;
• талаа.

Ошондой эле жылкы породаларын аймактык негизде классификациялоого болот. Алар чыгыш, монгол жана түндүк болуп бөлүнөт.

Башкаайыл чарба жаныбарлары

Бодо малдан тышкары, майда мүйүздүү мал, чочко жана коён, фермаларда жана жеке короолордо багылышы мүмкүн:

• nutria;
• Арктикалык түлкүлөр;
• норка.

Планетанын ар кайсы аймактарында кээде көбүрөөк экзотикалык жаныбарлар жемиштүү жаныбарлар катары багылат. Ал, мисалы, бугулар, пилдер, төөлөр ж.б. болушу мүмкүн.