Potato Sante: сорттун сүрөттөлүшү

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Картошкадан жогорку жана сапаттуу түшүм алуунун ачкычы айыл чарба иштерин өз убагында жана үзгүлтүксүз жүргүзүүдө гана эмес, сортту туура тандоодо да саналат.

Даамы жана продуктунун мүнөздөмөлөрү боюнча салыштырмалуу жаш жана кыйла келечектүү Sante (картошка) сорту башкалардын фонунда байкаларлык жеңишке жетишет. Түйнөктөрдүн сырткы сулуулугун толугу менен чагылдырган сүрөт продукциянын даамын чагылдыра албайт, аны ата мекендик керектөөчү баалайт.

Санте тамак жасоодо

Аяз атанын картошкасынын даамы жагымдуу, бай, ашыкча суусу жана кургактыгы жок. Крахмалдын аздыгы (10,0-14,2%) популярдуу продуктуну жылуулук менен иштетүүдө тыкан форманын сакталышын камсыздайт. Sante картошка сорту чипстерди өндүрүүгө, куурулганга, бышырууга, биринчи тамактарды жасоого жана начинкаларды жасоого эң ылайыктуу.

Өнөр жайлык масштабда жарым фабрикаттарды даярдоо үчүн колдонулат. Санте картошка ресторан ашканасы үчүн чыныгы табылга: укмушДаамдуу, тез даярдалат жана абдан жагымдуу көрүнөт. Үй менюсунда бул голландиялык асыл тукум бакча өсүмдүктөрү алтын түстөгү кытылы менен өзгөчөлөнгөн укмуш даамдуу куурулган картошканы чыгарат.

Potato Sante: сорттун сүрөттөлүшү

Сантедин картошка бадалдары абдан компакттуу; тик, жакшы жалбырактуу сабагы менен орто өлчөмдөгү өсүмдүк. Жалбырактары кичинекей, кочкул жашыл түстө. Гүлдөрү чоң, ак, жыш короллаларга топтошкон. Түйнөктөрү сүйрү же тегерек-солук, тегиз, тегиз бети тегиз эмес; абдан тыкан көрүнүү; ар биринин орточо салмагы 90-150 граммды тузет. Санте картошканын кабыгы орточо тыгыз, жылмакай, бирдей сары түстө. Көздөрү тайыз, кичинекей, билинбейт, бирок көп. Целлюлозанын түсү ачык сары, кескенде карарбайт. Анын кооз формасынын аркасында Sante бөлүштүрүү жана өнөр жайлык иштетүү үчүн идеалдуу.

Sante - картөшкө, анын сүрөттөлүшү сизди Украинада, Молдовада, борбордук зонада жана Россиянын түштүгүндө өстүрүүгө ылайыкташтырылган ушул өзгөчө өсүмдүктү тандоого түрткү берет; механикалык жол менен иштетүү жана тазалоо үчүн ылайыктуу. Отургузгандан мөмө бышканга чейинки вегетация мезгили 85-90 күн. Бир бадалдын астында, адатта, 20га чейин тамыр өсүмдүктөрү жайгашкан. 1 гектардан орточо 570 центнерден тушум алынууда. Санте картошкасы жогорку сактоо ставкалары менен мүнөздөлөт: сапаты 100дөн 92% сакталат.

Картошка отургузуу

Сантенин картошкасы жылуулукту сүйгөн өсүмдүк, ошондуктан отургузууиш-аракеттер жаздын аягында, аяз коркунучу өтүп, кыртыш толугу менен жылыгандан кийин башталышы керек. Адегенде жер кыртышын даярдоо керек: кылдаттык менен жумшартып, тандап, талаадан былтыркы жана отоо чөптөрдүн калдыктарын жок кылуу керек. Отургузуунун алдында картошканын түптөрүн өстүрүү максатка ылайыктуу, өскөндөр бир жолудан ашык үзүлбөшү керек. Тешиктерге жыгач күлүн же былтыркы чиринди чиритүү керек. Түйнөктөр 30 см аралыкка катар аралыктары 60 см отургузулат. Отургузуунун тереңдиги 10 см. Тоңдургандан кийин бийик кыркаларды калтыруу керек.

Үрөн материалы күзүндө даярдалат: ал илдеттер жана зыянкечтерден жабыркабаган эң түшүмдүү бадалдардан чогултулат. Мындай өсүмдүктөрдү алдын ала белгилеп, алардан чогултулган тамырларды сорттоп, кургатып, өзүнчө сакташат.

Санте өстүрүүнүн өзгөчөлүктөрү

Картошканы өнүктүрүү үчүн оптималдуу температура орточо нымдуулук менен +29оС; тамчылатып сугаруу идеалдуу болмок. Гүлдөгөнгө чейин, бакча өсүмдүктөрү минералдык (калий, магний, фосфор) жана органикалык (канаттуулардын кыгы же суюлтулган коровик) таңгычтары менен алмашып, үзгүлтүксүз мол сугарууну камсыз кылуу сунушталат. Азоттун жогорку мазмуну бар жер семирткичтердин ашыкча болушу жер үстүндөгү массанын жигердүү өсүшүнө алып келет, бул тамыр өсүмдүктөрүнө терс таасирин тийгизет: акыркысы жөн эле өсүүнү токтотот. Түшүм жыйноодон кийин картошканын түптөрүн кургатуу керек.

Санте картошкасы: Ар түрдүүлүктүн пайдасы

Артыкчылыктаркартошка Санта:

• тамырдын ар тараптуулугу;
• жогорку даамы жана сатуучулук;
• жакшы түшүм;
• достук бир убакта бышуусу;
• механикалык зыянга каршылык;
• сактоо учурунда жакшы сапат;
• кургакчылыкка чыдамкайлык;
• аз тейлөө;
• орточо ооруга туруктуулук;
• дегенерацияга жакын эмес, бирок 5-6 жылда бир жолу үрөн материалын жаңыртып туруу сунушталат.

Оорулар жана зыянкечтер

Санте картошкасы кадимки котурга, картошканын рагына, киста нематодуна өтө туруктуу; Жалбырактардын тармалдарына, фузариоздорго, кара бутка жана чокуларында кеч күйүүчүлүктөргө орточо сезгич (түйнөктөр сейрек жабыркайт). Алдын алуу максатында маданиятты жез камтыган препараттар менен дарылоо сунушталат.

Ошондой эле өскөн жер жыл сайын өзгөртүлүп, мурунку өсүмдүктөр катары буурчак, ашкабак, бадыраң, капуста, шалбаа чөптөрү колдонулушу керек. Кайрадан талааларды (тынч абалында) phacelia же май чамгыр себүүгө болот. Aphids жана Колорадо коңуздары - коркунучтуу картошка душмандары - инсектициддик препараттар менен чачуу жолу менен жок кылынышы мүмкүн. Өз убагында отоо жана hilling зыяндуу курт-кумурскалар ыктымалдыгын азайтууга жардам берет. Картошка түйүндөрүн отургузуу алдында дарылоо өсүмдүктү курт курттарынан коргойт.