АККда балык чарбасы: артыкчылыктары, жабдуулары жана нюанстары

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

АККда балык өстүрүү бизнеси кыйла кирешелүү деп эсептелет. Бул, өзгөчө, импортту алмаштыруу процесси абдан активдүү жүрүп жаткан азыркы шарттарга тиешелүү. RAS - чоң аянттарды тартпастан балык өстүрүүгө мүмкүндүк берген алдыңкы технология.

RAS жөнүндө

Айлануучу сууну орнотуу – бул сууну каалагандай көп колдонууга мүмкүндүк берген технология. РАСтын балык өстүрүү үчүн жабдуулары бул процессти бир топ жөнөкөйлөштүрө алат. Ал сууну балык калдыктары менен байланышкан булгануудан тазалайт, суунун абалын коопсуздук үчүн жетиштүү тазалык деңгээлинде кармап турат. Суунун химиялык составы калыбына келтирилип, АККда балыктын эффективдуу осушу учун зарыл болгон температура автоматтык түрдө сакталып турат. Бул ишкер үчүн абдан ыңгайлуу жана арзан. Эреже катары, күн сайын системадагы жалпы көлөмдүн 2-5% сууну толуктоо керек.

Учурда өлкөнүн айыл чарбасы көптөгөн өзгөрүүлөргө дуушар болууда, көптөгөн тармактар эң жогорку деңгээлде өнүгүп жатат.тез. Орус климатынын катаалдыгынан улам, кирешелүү балык өстүрүү бизнеси ар дайым бир аз кыйын болуп келген - кээ бир аймактарда бул салттуу шарттарда, табигый суу сактагычтарда жалпысынан мүмкүн эмес, бирок акыркы технологиялардын пайда болушу менен кырдаал өзгөрө баштады.

Статистика

Дүйнө жүзү боюнча жыл сайын болжол менен 55 000 000 тонна балык өстүрүлөт. Бирок бул статистикада Россия Федерациясынын үлүшү 0,3%ды гана түзөт. Өлкөнүн текчелеринде турган балыктын көптөгөн түрлөрү сырттан алынып келинет. Мисалы, лосось Россияга Норвегиядан, осетр балыгы Германиядан, Армениядан алынып келинет. Жылан балыгы Кытайдан, Франциядан алынып келинет. Ата мекендик өндүрүүчү сазан, амур, ак амур жана башка кээ бир түрлөрүн өстүрүү менен алектенет. Көптөгөн жайлар ээлебеген бойдон калууда. Балык өстүрүү үчүн даяр АКК умтулган ишкерлерге мүмкүнчүлүктү толук пайдаланууга мүмкүндүк берет.

Өлкөгө балык продуктыларынын басымдуу бөлүгү сырттан ташылып келүү себептери бул тармакка мамлекет тарабынан көңүл бурулбагандыгы, өлкөдө техниканын артта калгандыгы. Бирок акыркы он жылдыктарда Россия Федерациясында балык уулоо күч алууда.

Сферанын артыкчылыгы

АККда балык өстүрүү бул продуктыларга суроо-талаптын туруктуулугунан улам кирешелүү болот. Кардарларды, сатуу рыногун табуу кыйын болбойт.

Мындай бизнес туруктуу деп эсептелет. Тамак-ашка суроо-талап дайыма жогору. Ошол эле учурда өлкөдө суу объектилерин табигый камсыздоо азайып баратат, ошондуктан балыктарды кайра иштетүү популярдуу болуп баратат.

Балык - сапаттуудиеталык продукт. Дени сак тамактанууну жайылтуудагы заманбап тенденциялар кеңири жайылууда.

RAS farm

RAS кичинекей ангар тибиндеги бөлмөдө балык өстүрүүгө мүмкүндүк берет. Бир куб метрине 40-100 кг балык жайгаштырыла турган тазалоо системалары бар бассейндерди орнотуу зарыл.

АККда балык өстүрүүдө тамак-аш автоматтык түрдө кургак гранулдар түрүндө берилет. Ыңгайлуу шарттарда ал эң тез өсөт. Суу кычкылтек менен дайыма каныккан айланада айланат.

Бул орун үнөмдөйт. Мында ар бир чарчы метр мүмкүн болушунча үнөмдүү пайдаланылып, ишкананын ээси ижара акысын кыйла үнөмдөйт.

АККда балык өстүрүү боюнча бизнес-план балыктын каалаган түрүн өстүрүүгө ишенүүгө мүмкүндүк берет, анткени системада каалаган микроклиматты түзүүгө болот. Арктикалык айлананын же ысык тропиктердин катаал шарттарын уюштуруу кыйын болбойт. Процессти уюштуруу үчүн сизге суунун, электр энергиясынын булагы жана ангар тибиндеги кичинекей бөлмө керек.

Мезгил

Бул бизнес сезондук эмес, көлмөлөрдө балык өстүрүү жөнүндө айтууга болбойт. АКК продукцияны жыл сайын бөлүп-бөлүп сатууга уруксат берет. Ишкерде товар эң көп суроо-талапка ээ боло турган жылдын мезгилине ылайыкташып, ийкемдүү болууга мүмкүнчүлүгү бар.

Жайгашкан жер

АККда балык өстүрүүнүн маанилүү нюансы – каалаган жерде чарба жүргүзүүгө болот. Сиз аны шаардын борбордук бөлүгүндө чакан ачуу менен уюштурсаңыз болотбалык дүкөнү. Мунун аркасында сиз өнүмдөрдү ташуу жана сактоо менен байланышкан чыгымдарды такыр көтөрбөйсүз.

Бардык өсүү процесстери автоматташтырылган. Жылына 50 тонна балык үчүн жабдууларды тейлөө үчүн бир гана кызматкерди тартуу керек. Бул олуттуу эмгекти үнөмдөөгө мүмкүндүк берет.

Өнүмдүн сүрөттөмөсү

Сын-пикирлерге ылайык, балыктарды айланма суу системасында өстүрүү 300 литрге чейин таза сууну үнөмдөйт. Бул табигый шарттарда өстүрүлгөндөн бир нече эсе аз. Бул технология айлана-чөйрөгө кам көрүүгө мүмкүндүк берет.

Балык көлмөсү бизнесинин бардык ээси туш болгон кыйынчылыктар жөнүндө айтып жатып, ооруларды айтат. Канаттуулар көбүнчө суу объектилеринин тургундарына таасир этүүчү инфекциялардын алып жүрүүчүсү катары кызмат кылышат. Бирок, бул АККда болбойт - балык жугузуу мүмкүнчүлүгү дээрлик жокко эсе. Бир нече жылдан бери балык тынч өсөт, оорубайт. Айтмакчы, АКК системасында балыктар табигый чөйрөгө караганда үч эсе тез өсөт, бул да бизнести салттуу бизнеске караганда алда канча жагымдуу кылат.

Төлөм

Технологиянын бул түрүн колдонгон чарба, эреже катары, 3-5 жылда өзүн актайт. Бирок, көп нерсе конкреттүү долбоордун, ал ишке ашырылып жаткан аймактын өзгөчөлүктөрүнө жараша болот. Акчаны кайтаруу мөөнөтүнө ишкерлердин өндүрүш менен байланышкан кылдаттыктарды колдонуусу таасир этет.

Субтиликтер

Мисалы, кайсы экономикаикра үчүн балык өстүрүү. Болгону 1 кг осетр балыгынын икрасынан киреше 30 000 рублди түзөт, ал эми өзгөчө жөндөмдүүлүктөрүн эске алганда, киреше алда канча көп болушу мүмкүн.

Ошол эле чарбаларда сатуу үчүн чабак өстүрүү пайдалуу. Орточо эсеп менен бир бекирдин балыктарынын баасы 18 рублди түзөт. 50 000 даана өстүрсөңүз, киреше 900 000 рубль болот.

Эгер сиз тамекикана орнотсоңуз, анда продукциянын ассортименти кыйла кеңейет. Ысталган балык орус рыногунда чоң суроо-талапка ээ. Чакан түтүн орнотуу менен, сиз максаттуу аудиторияны кеңейтип, кирешени көбөйтө аласыз.

Дагы бир кошумча киреше булагы – экскурсиялар. Демек, RAS технологиялары менен жеке таанышуу үчүн акча төлөөгө даяр адамдар аз эмес.

Көбүнчө бизнес ээлери чарбаларынын жанына көлмө куруп, бул жерде акы төлөнүүчү балык уулоону уюштурушат. Эгер сиз сейрек кездешүүчү же баалуу балык түрлөрүн өстүрсөңүз, анда жакшы киреше түшүшү мүмкүн.

Баштапкы этапта чыгымдарды азайта турган кылдаттык - бул эски ангарларды өзгөртүү. Бул учурда, сиз жаңы жайлар үчүн төлөөгө туура келбейт. Эски имаратты оңдоп-түзөө арзаныраак болот, мындан тышкары андагы коммуникациялар мурунтан эле жүргүзүлүп, бизнестин бюджетин бир топ үнөмдөйт.

Балык түрлөрү

Бизнестин кирешелүүлүгү ээси багууну чечкен балыктын түрлөрү менен аныкталат. Тилапия тез өсүүчү түрү болуп саналат. Кошумчалай кетсек, тажрыйбасы жок ишкерлер тилапия өстүрүүнү башташат. Тилапия 5 айдын ичинде эле өсөторто өлчөмдөрү. Бул балык өзүнүн даамы жана сөөктөрдүн дээрлик жоктугу менен белгилүү. Ал үчүн тоют бир топ арзан, ал эми циркуляциялык системада өстүрүүнүн баасы болгону 3 долларды (болжол менен 205 рубль) түзөт.

Бул түрдөгү балыктарды өстүрүүнүн кемчилиги 28-30 градус температураны камсыз кылуу зарылчылыгы болуп саналат. Температура төмөн болсо, балык өсө берет, бирок чындыгында жебейт. Тилапия чабактарын өстүрүү да пайдалуу.

Балыктын падышасы форель. Анын эти деликатес болуп саналат, орус калкынын арасында ага суроо-талап өтө жогору бойдон калууда. Ошол эле учурда аны көбөйтүү үчүн азык-түлүк кымбат, балык суудагы кычкылтекти талап кылат.

Клариид сомуна көңүл буруу керек. Бул суудагы кычкылтектин мазмунуна такыр жооп бербеген жөнөкөй түр. Сом балык бардык жерде тамактануучу, андыктан аларга каалаган тамак ылайыктуу.