Кой чарбасы: бизнес-план. Кой чарбасы «А» дан «Зге» чейин бизнес катары

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Айыл жергесинде жашаган жаңы баштаган ишкерлер өздөрүнүн ишмердүүлүгүнүн багытын тандоодо кой чарбасы менен алектенүүнү туура көргөнү сейрек эмес. Кой багуу салттуу түрдө популярдуу бизнес болуп эсептелет жана мунун бир нече себептери бар. Биринчиден, бизнес, анткени анын салыштырмалуу төмөн эмгек сыйымдуулугу тартат. Бул койлордун өтө жөнөкөй жаныбарлар экени менен түшүндүрүлөт.

Бул жаныбарлардын асылдандыруу үчүн популярдуу болушунун экинчи себеби, алардын өлүмүнүн салыштырмалуу аздыгы. Эң кичинекей үйүрдөн мындай бизнести баштоого боло тургандыгы да жагымдуу. Ишкер тоюттан кыйналбайт, анткени койлор мал жайып жүрөт.

Бизнеске көз караштар

Статистикалык маалыматтарга ылайык, биздин планетанын калкынын тамак-ашка болгон суроо-талаптары тынымсыз өсүүдө. Козу да четте калбайт. Бул этти жылдык керектеенун улушу сегиз жарым миллион тоннага жакын. Россияга келсек, кой чарбасы терең кризис мезгилин башынан кечирүүдө.

Бул фактыны тастыктоо -жаныбарлардын популяциясынын тез кыскарышы. Чарбаларда бар болгону 1 миллион кой, айыл чарба ишканаларынын оторлорунда 4,4 миллион баш кой бар, алардын 9 миллиону жеке чарбаларда багылат.

Бизнес баштоо

Эгерде сиз киреше алуу үчүн кой чарбасы сыяктуу кесипти тандап алган болсоңуз, башка бизнестегидей эле бизнес-план бардык чаралар менен түзүлүшү керек. Чарбаны өнүктүрүүнүн негизги этаптарын чагылдырган бул документте ишкананы каттоо сыяктуу пункт сөзсүз түрдө көрсөтүлүүгө тийиш. Мындай учурда гана аракетиңиз мыйзамдуу деп эсептелет.

Ишкананын уюштуруу формасы – KFH (дыйкан чарбасы). Кой чарбалык бизнести каттоо IP каттоого окшош. Бул учурда юридикалык жакты уюштуруу талап кылынбайт.

Ким кой чарбачылыгынын бизнес-планын түзсө, сөзсүз түрдө каттоо органына тапшыруу үчүн чогултулууга тийиш болгон документтердин тизмесин изилдеп чыгышы керек. Бул тизмеге төмөнкүлөр кирет:

• FH каттоо арызы;
• МФКдагы ишеним кат;
• чарбаны каттоо үчүн мамлекеттик алым төлөнгөндүгү тууралуу квитанция;
• түп нускасы, ошондой эле дыйкан чарбанын башчысынын паспортунун көчүрмөсү;
• ферманы каттаган адамдын Россиянын жарандыгын тастыктаган документ;
• туулгандыгы тууралуу күбөлүктүн түп нускасы жана көчүрмөсү.

Кой чарбасы боюнча бизнес-планда каралышы керек болгон дагы бир документ - бул СЭСтин уруксаты. Ансыз ачуу мүмкүн болбой калатчарбалар.

Жайыт тандоо

Негизги иши кой чарбасы болгон чарбанын бизнес-планында малдын азыктандыруусу каралышы керек. Тоют менен камсыз кылуу үчүн ылайыктуу жайыт вариантын табышыңыз керек.

Кой чарбасы сыяктуу бизнести пландаштырууда бир малга (төлү менен) жыл ичинде 1 га жайыт керек болоорун эске алуу менен бизнес-план түзүүнү унутпаңыз. Койлордун пландуу санын эсептеп чыгууда муну эске алуу керек.

Бөлмө тандаңыз

Кой менен кочкорду кайдан багууга болот? Бизнес-планда чарба үчүн зарыл болгон жайларды тандоонун варианттары көрсөтүлүшү керек. Алар кадимки жыгач кора болуп калышы мүмкүн. Бүгүн айылдарда жана айылдарда көп болгон кароосуз калган чарбалардын бирин табуу кыйын болбойт.

Эч кандай жайларды камсыз кылуунун кереги жок, анткени койлор үшүккө абдан чыдайт. Аба ырайы катуу суук болуп турганда бир гана меш орнотуп коюу жетиштүү.

Асыл тукум малды сатып алуу

Кой чарбасы сыяктуу бизнести мүмкүн болушунча кирешелүү кылуу үчүн үйүрдө кандай мал болушу керек? Бизнес-планда асыл тукум малды сатып алуу баасын караган берене болушу керек. Малды камсыз кылууну далилденген, сертификаты бар чарбалар менен гана сүйлөшүү керек. Бул шарт жаңы түзүлгөн экономиканы тукум менен болгон көйгөйлөрдөн коргойт. Ал эми муундарга жол бербөө үчүнжаныбарларды кесип өтүү үчүн, ар кандай сатуучулардан жеке адамдарды сатып алуу абзел.

Дыйкан чарбасында малдын кандай породалары басымдуулук кылаары бизнес-планда да баяндалышы керек. Көптөгөн ишкерлер эт багытында кой багышат. Ошондуктан Романов породасындагы койлорду сатып алышат. Ал эт. Бирок, иш жүзүндө Romanov породасынын артыкчылыгы башкаларга караганда тастыкталган эмес экенин эстен чыгарбоо керек. Сиз узун чачтуу орус, прекос ж.б. сатып алсаңыз болот. Бирок бизнес-планда ишкерликтин негизги милдети эт сатуу болсо, анда дагы эле Романов породасына артыкчылык берүү керек.

Ишке алуу

KFH каттоодон өткөндөн кийин, малды жайгаштыруу жана сатып алуу боюнча суроолорду чечкенден кийин, фермага жумушчуларды жалдоо керек. Кошумча кадрларсыз кой чарбасын ез алдынча уюштуруу мумкун эмес. Бизнес-планда бизнести туура жүргүзүү үчүн керектүү кесиптер жана адамдардын саны көрсөтүлгөн бөлүм болушу керек. Ар бир уч жуз тубар малга терт жумушчу керек. Алар төмөнкүлөрдү камтыйт:

• койчу (чабан);
• ветеринар;
• саанчы;
• чач кыркуучу (убактылуу жеткиликтүү).

Чакан кой фермасын түзүүдө бир үй-бүлөнүн мүчөлөрү андагы жумушту көтөрө алышат.

Эгер сиз күнүмдүк тартипти туура уюштуруп, жыл бою керектүү иш-чараларды пландаштырсаңыз, андаишкер кой чарбасы кирешелүү бизнес. Аз акчаны жана убакытты талап кылган бул жаныбарларды асылдандыруу чарбанын жалгыз багыты болбошу мүмкүн.

Өнүмдү сатуу

Жүн, эт, сүт – бул ишкерге киреше алып келет. Мүмкүн болгон пайданын көлөмү да бизнес-план (кой чарбасы) менен алдын ала эсептелинет. Жүн түрүндөгү даяр продукт бүгүнкү күндө өзгөчө жогорку баага ээ эмес. Ошондуктан ага атайын коюмдарды жасоонун кереги жок. Койдун сүтүн көп сатуу да көйгөйлүү. Эт гана татыктуу пайда бере алат. Бул ресторандарга, кафелерге, барбекю үйлөрүнө сунушталышы мүмкүн, ошондой эле базарда сатылышы мүмкүн. Албетте, кой этине суроо-талап чочко этине караганда бир топ төмөн, бирок туруктуу сатып алуучулар менен келишим түзүү кой чарбачылыгына негизделген бизнести мүмкүн болушунча кирешелүү кылат.

Чыгымдарды жана пайданы эсептөө

Кой чарбасы боюнча бизнес-планда келечектеги долбоордун финансылык маселелери да камтылууга тийиш. Төмөндө үч жүз малы бар ферманы уюштурууга, ошондой эле киреше алууга кеткен чыгымдардын болжолдуу эсептөөлөрү келтирилген.

Ошондуктан, чарбаңызды ачуу үчүн, башталгыч бизнесменге төмөнкүлөр керек болот:

• жайыттарды жана жайларды ижарага алуу үчүн - ар бири 100 миң рубль;
• кызматкерлердин эмгек акысын берүү үчүн (жылына) - 600 миң рубль;
• кошумча чыгымдар үчүн (жылына) - 50 миң рубль.

Бул чыгымдардын бардыгы 850 миң рублди түзөт. Жаңыдан баштаган ишкерге мал сатып алууга каражат керек болот. Канча туратбир кой? Жаныбардын баасы түрдүн тазалыгына жараша болот. Эң популярдуу Романов породасын карап көрөлү. Бир койдун баасы 250-300 рублди түзөт. 1 килограмм тируулей салмакка. Жалпысынан алганда, 8000-12000 рублди түзөт. Семиз куйруктуу козулар бир аз арзаныраак. Алардын ар бири 5500-8000 рубль турат.

Мындай бизнестин кирешелүүлүгү кандай? Бүтүндөй кой сатсаң, жылына беш жүз миң сом киреше аласың. Жүн сатуу боюнча ишкер жүз миң рубль алат. Элүү баштын этин сатып жарым миллион алса болот. Ошентип, дыйкан чарбасынын жылдык кирешеси 1100000 рублди түзөт.

Жогорудагы бардык цифралар, албетте, болжолдуу. Көп нерсе бизнестин чөлкөмүнөн жана акыркы продукт үчүн болгон орточо базар баасына жараша болот. Бирок, эц эле жупуну эсептеелер да бир жылдын ичинде кой чарбасынын езун актай тургандыгы женунде айтууга мумкундук берет. Бул абдан жакшы көрсөткүч, азыркы экономикалык кырдаалда бул бизнестин пайдасына көрүнүп турат.

Козуларды бордоп семиртуу жана андан ары сатуу кой чарбасы-нан алынган пайданы кебейтет. Жаш өсүштү жазында бир аз акчага сатып алса болот - 120 руб. 1 килограмм тируулей салмакка. Күзгө чейин мал 60-65 килограммга жетет. Бул мезгил ичинде аларды пайдалуу сатууга болот.