Пияз топтому: сүрөт, мыкты сорттор, сүрөттөмө

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Төшөктө пияз өспөгөн бакчаны табуу өтө кыйын. Бул маданият биринчи отургузулган бакча жашылчалар жамаатына таандык. Пияздын көптөгөн сорттору бар, аларды өстүрүү үчүн белгилүү бир отургузуу материалы талап кылынат. Жеке сорттордун пияз топтомдорунун сүрөттөлүшү ушул макалада берилген.

Отургузуу материалын тандоо

Отургузуу үчүн пиязды адистештирилген дүкөндөн сатып алса болот же өз алдынча даярдаса болот. Пияз топтомдорунун сортторун тандоо (сүрөт карап чыгуу үчүн берилген) баары эмес. Бул отургузуу материалы жогорку сапатта болушу маанилүү. Бул үчүн төмөнкү сунуштарды аткарышыңыз керек:

• Пияз топтомдору чирип, көгөрүп, нымдуу болбостон, маданияттын бул түрүнө мүнөздүү жытка ээ болушу керек.
• Сатып алынган нускалардын ичинен 1% гана кургатылган пияз болот.
• Севокту кармасаңыз, кургатылган кабыктын үнүн угасыз.
• Сырткы көрүнүшү сатып алынган пияз топтомдорунун түсүнө жана формасына дал келиши керек.
• Отургузууга ылайыктуу материалдын бети тыгыз, бирдей, инфекциянын жана зыянкечтердин изисиз.
• Лампалардын диаметри - 10 ммден ашпайт. Бул өлчөмү чоңураак болсо, өсүмдүктөр жебелерди түзөт.
• Бирдей өлчөмдөгү топтомдорду сатып алуу жакшы, бул түшүмдү 20% көбөйтүүгө мүмкүндүк берет.

Өлчөмү боюнча классификация

Жыйнакты тандоодо жогорудагы критерийлерден тышкары анын өлчөмү чоң мааниге ээ. Мунун негизинде отургузуу материалы болуп саналат:

• Кичинекей фракция - лампалардын өлчөмү 8-14 ммге жетет. Бул топтому кышкы отургузуу үчүн мыкты деп эсептелет, аткыч түзбөйт. Жазында бул максаттар үчүн пайдаланылбайт. Ал эми пияз топтому катуу сууктарда тоңуп калат. Багбандардын тажрыйбасынан: мындай пияздан алынган өсүмдүктөр өнүгүүдө артта калгандыктан, мөмөлөрү 21 күндөн кийин бышат жана алар кичинекей.
• Орточо фракция - лампалардын өлчөмү чоңураак (14-21 мм). Ал жазында отургузулат. Жебе пайда болбойт. Мындай конуу кышкы конуу деп аталат.
• Чоң бөлүк - бул пияз топтому, багбандардын айтымында, абдан чоң: диаметри 21-24 мм. Ал кышкы конууну жүргүзүү керек болгондо эң жакшы колдонулат. Жашыруун эмес, эрте жазда дээрлик жашылча бышпай, адам витаминдерге муктаж. Бул топтомдон жашыл мамыктар алынат. Жазында отургузулса, жебе учтары пайда болушу мүмкүн.
• Жакында рынокто чоң фракция - диаметри 24-30 мм болгон пияз комплекттери пайда болду. Бул отургузуу материалдын артыкчылыгы массалык өстүрүү үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат, анын төмөн баасы. Кышкы отургузуу үчүн ылайыктуу. Бул учурда андан жашылча гана алынат. отургузууга болот жанажаз.
• Өтө чоң фракция - бул топтомдун диаметри чоң, 30-40 мм. Ал жашылдандыруу максатында өстүрүлөт. Туура сакталган болсо, аткыч пайда болбойт. Тажрыйбалуу жашылча өстүрүүчүлөр отургузуу алдында лампаларды жылытууну сунушташат.

Бирдей өлчөмдөгү топтомдордун кандай пайдасы бар?

Бир эле фракциянын лампаларын бир керебетке отургузуу жакшы. Бул төмөнкү артыкчылыктарды берет:

• Түшүмдүүлүк өсүүдө.
• Кысыктын болжолдуу өлчөмү бар.
• Түшүмдөр бир убакта бышат, бул жагымсыз аймактарда маанилүү.

Пияз топтомун тандоодо отургузуу күнүнө жана көздөгөн максатка көңүл буруу керек. Кээ бирөөлөр чоң лампалардан жогорку түшүм күтүшсө, башкалары жашылчаларга канааттанышат.

Үй шартында пияз топтомун кантип өстүрсө болот?

Тажрыйбалуу жашылча өстүрүүчүлөрдүн айтымында, жакшы түшүм алуу үчүн көчөттөрдү өз алдынча өстүргөн жакшы. Биринчиден, үрөн себүү үчүн колдонула турган жер тандалат. Бул помидор, бадыраң, картошка, капуста мурда өскөн бакча керебети болсо жакшы. Бул эгиндер менен пияздын тамыры ар кандай тереңдикте болгондуктан, топурак азайып кетпейт. Үч-төрт жыл катары менен бир жерге жашылча өсүмдүктөрүн отургузуу сунушталбайт.

Топтуктар үчүн үрөндөр түшүмдүү топурагы бар күнөстүү жерде өзүн ыңгайлуу сезет. Себуунун алдында керебеттер өсүмдүк калдыктарынан тазаланып, казылып алынат. Күзүндө, үшүк башталганга чейин, жер семирткичтерди керекчириген кык, компост, калий жана фосфор менен азыктандыруучу кошумчалар (30-40 г/м2).

Жаңы кыктын азыркы учурда эч кандай пайдасы жок, анткени анын топурактагы курамынан азот менен азыктануу көлөмү көбөйөт. Бул элемент мөмөнүн эмес, жүнүнүн өсүшүнө түрткү берет. Жазында пияз топтомдорун отургузуунун алдында аммиак селитрасы 20-25 г төшөк аянтына топуракка чачылат.

Үрөн себүү апрель айынын аягында же кийинки айдын башында, кар толугу менен эрип, кайра үшүк мезгили өтүп, жер жылыганда жүргүзүлөт. Бирок ага чейин уруктарды даярдоо керек: жумшак чүпүрөк менен ороп, бир күн чылап коюу керек. Бул убакыттын ичинде алар шишип, келечекте чогуу өнүп чыгышат. Андан кийин аларды көлөкөдө кургатып, микробго каршы каражаттар менен дарылоо керек.

Күздөн бери даярдалган керебеттер кайра казылып, жумшартылып, тоголонот. Андан кийин эки сантиметр тереңдикте оюктар жасалат. Бул параметр чоңураак болсо, лампалардын формасы узарып, азыраак болсо, тамыр системасы начар өнүгүп, түшүмдү майда жана даамсыз жыйнап алууга туура келет. Катар 25 см аралыкта болушу керек, ал эми уруктар 7-8. Эгерде сиз үрөндү идишке сепсеңиз, өнүп чыккан өсүмдүктөрдү жукартууга туура келет, ал эми азыраак болсо, келерки жылы отургузуу материалы катары колдонулбай турган чоң лампалар өсүп чыгат. чоң үлгүлөрү дагы эле отургузулган болсо, анда алардын өсүшү жебе багытында барат. Сээп бүткөндөн кийин, капыстан түшкөн үшүк көчөткө зыян келтирбеши үчүн төшөктү мульчалап, пленка менен жабуу керек.

Пияз-sevoc: сорттор жана сүрөттөмө

Бул маданияттын түрлөрү көп. Ар бир сорттун өзүнүн бышкан мезгили болот. Дасторкондо биринчи жолу жашыл жыпар жыттуу жүнү пайда болгон пияз бар. Дагы бирөө чоң баштарга чейин өсүп, күзгө жакын бакчадан алынып, кыш бою сакталат.

Ар кандай сорттордун формасы, өңү жана өзгөчө даамы ар башка. Кээ бир лампалар ширелүү, ачуусу аз же жок болсо, башкалары ачуу жана ачуу болот. Пияз топтомдорунун айрым түрлөрү сүрөттөлүшү жана сүрөттөрү менен төмөндө макалада берилген.

Стригуновский жергиликтүү

Бул сорт эски - орус эли аны байыркы замандан бери колдонуп келишкен. Балким, ошондуктан ал бүгүнкү күндө популярдуу болуп саналат. Пияздын даамы курч, ал эми тешикте бир нече жемиштер пайда болот - төрт бөлүккө чейин. Ал жыш алтын таразалардын аркасында жакшы сакталган.

Лампанын формасы тегерек, эти ак, бирок моюну кээде кызгылт көк түскө ээ. Бир баштын салмагы 45-85 граммга жетет.

Бул сортту пияз топтомдорунан жана шалкан менен жашылчанын уруктарынан өстүрүңүз. Ал жылуу жана суук климаты бар аймактарда өсөт. Түштүк аймактарда бир жылдык өсүмдүк катары өстүрүлөт, мөмөсү бир сезондо бышат. Түндүк аймактарда - эки жашында. Анын жогорку тушуму бар: бакчанын ар бир чарчы метринен 1,2-3,3 килограммдан жашылча.

Алтын Семко

Бул жаа гибрид. Аны көбөйтүү үчүн, бул түрдүн маданиятынын көптөгөн сорттору колдонулган. Жасалган иштин жыйынтыгы жакшы болду - пияз даамдуу, ортодо бышат, уяда төрт башы бар.

Жашылчалардын формасы жалпак тегерек, кээде сүйрү. Эти ак болотжашыл тамырлар жана ачуу даамы. Анын салмагы 51-130 г. Орточо түшүмдүүлүгү: чарчы метрден үч килограммга жакын мөмө.

Климаты жылуу жана мелүүн аймактарда өсөт. Түндүк аймактарга ылайыктуу эмес, анткени ал узак бышып жетилиши менен мүнөздөлөт. Түштүктө уруктары, мелүүн кеңдиктерде севком өстүрүлөт.

Алеко

Түсүнөн улам кызгылт көк түстөгү сортторго кирет. Орто мөөнөттө бышат. даамы курч, ачуу болуп саналат. Ал салаттарды даярдоодо, ошондой эле даяр тамактарды жасалгалоодо колдонулат. Лампалар жалпак тегеректелген формага ээ - алар плиталарга окшош. Таразалар кызгылт көк түстө болуп, баштарды кооз кылат. Ак эти кызгылт көк түскө ээ. Лампанын массасы 90-105 г, уяда алардын эки же төртөө бар.

Түштүк жана түндүк аймактарда өсөт. Сорттору пияз топтомдору жана уруктары менен өстүрүлөт. Эрте отургузулган болсо, мөмөлөр аба ырайы салкын жерлерде бышат. Бул сорттун кемчилиги бар - ал ооруларга кабылат.

Тимирязевский

Бул пияз эрте бышуусу менен мүнөздөлөт. Анын даамы ачуу же жарым курч деп бааланат. Башы бир аз тегиздөө менен тегерек формага ээ. Кабырчыгы алтын, жыш пульпа ак. Башынын салмагы 50-70 г, уясында эки-үчөө болот. Аба ырайы жакшы болгондо, түшүм жыйналып, мөмөлөр дээрлик 100% бышат.

Сибирь, Урал жана Поволжье сыяктуу аймактарда өстүрүүгө ылайыктуу. Лампалар жана ширелүү жашыл жүнү үчүн өстүрүлгөн. Бул үчүн бир гана sevok ылайыктуу. Эгер сиз уруктарды себсеңизкичинекей пияз өсөт, алар кийинки жылы отургузулат.

Хальцедон

Сорт орто бышуусу жана жогорку түшүмдүүлүгү менен айырмаланат. Бир чарчы метр керебеттен төрт килограмм жыйналат. Пияздары чоң, формасы сүйрү же тегеректелген. Кабырагы алтын же сары-күрөң, эти ак. Ал ширелүү жана даамдуу. Шалкандын салмагы 85-100 г, кээ бир үлгүлөрү 400 г чейин өсөт. Кышында сактаганда, дээрлик 100% коопсуздук.

Түштүк аймактар өстүрүүгө ылайыктуу, бирок пияз климаты катаалыраак жерлерде өстүрүлөт. Лампалар менен мамык алыңыз. Уруктар жана уруктар көбөйүү үчүн ылайыктуу болуп саналат. Бул сорт мамык көгөрүп кетүүгө жана моюн чирүүгө туруктуу.

Бамбергер

Бул сорт уруктанган кыртышта жакшы өсөт жана мөмө берет. Ал суукка туруштук берет, бирок адистер 12 оС төмөн температурада жерге отургузууну сунуштабайт, антпесе топуракты же топуракты жылытууга туура келет. Кышында төшөккө отургузулган: үшүккө 21 күн калганда.

Шалгам тегерек-сузун формада, салмагы 80 г, кара түстөгү алтын түстө. Отургузуу үчүн абдан чоң фракциянын көчөттөрү колдонулат - диаметри 40 мм. Бирок баштары чоңоёт - 80-110 мм.

Алардын массасы ширелүү жана таттуу, бир аз ачуусу бар. Бул пияз жакшы жаңы, куурулган жана консерваланган. Сапаты менен сырткы көрүнүшүн жоготпостон үйдө көпкө сакталат.

Геркулес

Бул голландиялык гибрид. Бул жаанын эң тегерек формасы жана эң көпбашка сортторуна салыштырмалуу узак сактоо мөөнөтү. Целлюлозанын даамы назик, ачуу жыты бар.

Бул жашылчанын тамыры күчтүү жана терең болгондуктан кургакчылыктан коркпойт. Түшүмдүүлүк абдан жогору, бир чарчы метр бакча аянтынан сегиз килограмм мөмө жыйнап алууга болот. Севком өстүрүлөт, аны отургузуу үчүн эң жакшы убакыт - күз, бирок үшүккө чейин.

Кармен

Бул голландиялык сорт жакында биздин өлкөдө пайда болгон, бирок чоң популярдуулукка ээ боло алды. Негизги артыкчылыгы - тез жетилүү - 75-85 күндө. Тушум аз - эки жарым килограммдан. Бирок кышында жакшы сакталат.

Орто чоңдуктагы баштар, салмагы 80 г. Багбандардын айтымында, севок түшүмдүү топуракка отургузулса, ага кам көрүү жакшы - пияздын салмагы 120 г чейин көбөйөт. эллиптикалык форма, кабырчыгы ачык кызыл түскө боёлгон жана денеси кочкул кочкул. Ал ширелүүлүгү, таттуу даамы жана жагымдуу жыты менен мүнөздөлөт. Бул жашылчаны диетологдор үзгүлтүксүз жаңы колдонууга сунушташат.

Corrado

Бул сорт келерки жылдын түшүмүнө чейин узак сактоо мөөнөтү менен популярдуу. Ал эрте - себилгенден тартып 73-93 кунде бышып, жогорку тушум берет. Лампалар чоң өсөт: алардын салмагы 130 г Алтын тараза күрөң түскө ээ. Целлюлоза жарым курч, татымына жараша.

Кызыл барон

Пияз эрте бышат, суук жаздан коркпойт, чыдайтанын жакшы. Биринчи түшүмдү өткөн жаз айынын аягында жыйнап алууга болот. Жакшы кам көрүү жана нормалдуу өстүрүү шарттары менен ал жакшы түшүм берет, бир чарчы метрден үч килограммга жакын жашылча берет.

Пияздары тегерек формада жана кочкул кызыл түстө, эти ширелүү жана тыгыз, С витаминине бай. Бул сорт тамак жасоодо кеңири колдонулат. Ал чийки, куурулган жана тамактарды кооздоо үчүн колдонулат. Өлкөбүздүн орто зонасында өстүрүлөт.

Розана

Эрте бышуусу жана жогорку түшүмдүүлүгү үчүн бааланган. Мөмөсү туруктуу: керебеттердин чарчы метрине үч килограмм лампа. Отургузуу мезгили жаз мезгилине туура келет, аба ырайы орногондо аба 10 оС чейин жылыйт. Бул убакта кыртыш эриген кардын кесепетинен нымдуу. Бул маданиятка керектүү нерсе.

Көчөттөрдү күзүндө, үшүк башталардан 21 күн мурун жерге отургузсаңыз болот. Сыртынан пияз кызгылт кабык менен капталган, ал эми эти ак, жыш жана ширелүү болот. Бир башынын салмагы 120 г. Сорттун көлөмү сегиз сантиметрди түзгөндүктөн популярдуу.