Эт-жумурткалуу тооктордун породасы: мыкты породалардын сүрөттөлүшү

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Дыйкандар арасында эт жана жумуртка тоокторунун популярдуулугу биринчи кезекте алардын ар тараптуулугу менен шартталган. Чарбалык участоктордун ээлери продуктуулуктун ушул багытындагы эски породаларды да, жаны породаларды да остурушет. Жумуртка берүүчү тоокторго караганда бир аз татаалыраак жана бройлерге караганда жөнөкөй, кам көрүү мындай тоокторду (эт-жумуртка породалары) айырмалап турат. Кайсы сортту тандоо керек? Бул суроонун жообу бир топ татаал. Анткени, селекционерлер тарабынан өстүрүлгөн окшош породалар абдан көп болгон. Ошондуктан, макалада биз эң популярдуу эт жана жумуртка тооктары кандай өзгөчөлүктөрү менен айырмаланарын карап чыгабыз.

Кайсы кушту багуу пайдалуураак?

Бүгүнкү күндө тооктун эң мыкты эт жана жумуртка породалары, көптөгөн фермерлердин пикири боюнча:

• Род-Айленд;
• Кучинский юбилейи;
• Москва ак;
• new Hampshire;
• orpington;
• Адлер күмүш.

Бул эт жана жумуртка багытындагы тооктордун эң түшүмдүү породалары. Мындай жумурткан тооктордун сүрөттөлүшү жана сүрөттөрү болотмакалада берилген. Бул породалардын ар бири жөнүндө кененирээк сүйлөшөбүз.

Род-Айленд: тарых, сүрөттөмө

Орусияда популярдуу болгон эт-жумурткадан жасалган бул тоок породасы 1840-1850-жылдары АКШда өстүрүлгөн. Ал үчүн ата-эне катары кочинчиндер, кызыл малайлар, легорндор, уиандоттор, корништер колдонулган.

Род-Айленд тооктарынын жүндөрү өтө коюу. Ошондуктан, алар Россияда сактоо үчүн абдан ылайыктуу болуп саналат. Бул канаттуу суукка абдан чыдайт. Род-Айленддин жүнүнүн түсү күрөң. Убакыттын өтүшү менен бул тооктордун өңү бир аз өчүп калат.

Род-Айленд өндүрүмдүүлүгү

Бул тоокторду дыйкандар, албетте, биринчи кезекте жакшы салмак кошуп, ошол эле учурда көп жумуртка алып жүргөндүгү үчүн баалашат. Өндүрүмдүүлүгү боюнча, көптөгөн үй ээлери бул канаттууну бүгүнкү күндө эң мыкты деп эсептешет. Род аралдарынын жумуртка өндүрүү болжол менен 160-180 даана. жылына. Кээ бир тооктордон жакшы кам көрүү менен 210-215 даана алууга болот. Бул тукумдун жумурткалары абдан чоң. Алардын салмагы 55-60 граммга чейин жетет.

Бул порода этке карата жакшы продуктуулугу менен да айырмаланат. Род-Айленд тоокторунун салмагы 2,5-3 кг, эркектери - 3,2-3,8 кг.

Функциялар

Род аралындагы тооктор 6-7 айга чейин жыныстык жактан жетилген. Алар жыл бою чуркашат. Кышында бул тооктор жылытылбаган сарайга да тууй бербейт. Бул тукумдун жаштары чыдамкайлыгы менен айырмаланат. Род-Айленд үйүрүндө бир өпкө дээрлик эч качан болбойт. Бул тооктор тоютка өтө талап кылбайт. Диета үчүналар көбүнчө канаттуулардын эт породаларына окшош (концентраттар - маш - концентраттар). Бирок, үй участогун ээсин багып жатканда, тооктун ашыкча жеп калбасын камсыз кылуу зарыл. Өтө көп тамактануу салмак кошууга таасирин тийгизбейт, бирок канаттуулар жумурткаларды өтө аз ташыйт.

Өндүрүмдүүлүгү жагынан Род-Айленд тооктун эт-жумуртка багытындагы көптөгөн породаларынан жогору турат. Жогорудагы бетте берилген короздун сүрөтү анын күчтүү конституциясын ачык көрсөтүп турат. Бирок бул куштун дагы бир артыкчылыгы бар. Род-Айленд породасынын өзгөчөлүктөрүнүн бири - бул жөн гана эң сонун генетикалык материал. Дал ушул тоокторду селекционерлер көбүнчө жаңы жогорку түшүмдүү эт-жумуртка гибриддерин чыгаруу үчүн колдонушат.

Кучинский юбилейлик тоок

Бул куштун тукуму 43 жылга созулган. Аны ата мекендик адистер 4 чет элдик породанын генотипинин негизинде өстүрүшкөн. Кийинчерээк, натыйжада кыйла жемиштүү гибрид Liven тооктору менен кошумча кесилген.

Кучинский юбилейинин жүндөрү күрөң же алтын түскө ээ. Анын денеси абдан тыгыз, бирок абдан күчтүү. Жүнү, Род аралдары сыяктуу, бул тукумдун өкүлдөрү жыш болуп саналат. Ошондуктан, Кучинский юбилейлик тооктор жумуртка өндүрүүнү кыскартпай, кышка жакшы чыдайт. Бирок ошентсе да, бул породадагы кампадагы абанын температурасы +3 градустан төмөн түшпөшү керек.

Өндүрүмдүүлүк көрсөткүчтөрү

Кучинский юбилейлик тооктор 2,7-3 кг, эркектери 3,4-3,5 кг салмакка ээ болот. Алардын жумуртка алуу керсеткучтеру 180-200 даана. жылына. Бул жагынан продуктуулугун бир аз темендетуп, эт-жумуртка тукуму Кучинская юбилейлик туут мезгилинде гана. Бул жумурткалоочу тооктордун жумурткалары 60 граммга жакын. Род-Айленд сыяктуу бул канаттууну тамактандыруу үчүн жөнөкөй. Алар эт жана жумуртка багытындагы тооктор үчүн колдонулган стандарттык технологияга ылайык камтылган.

Кучинский юбилейинин өзгөчөлүктөрү

Бул породадагы тооктордун артыкчылыгы, жөнөкөйлүгүнөн жана жогорку түшүмдүүлүгүнөн тышкары, дыйкандар энелик инстинктин дээрлик жоготпогондугуна да шилтеме кылышат. Кучинскийдин юбилейлик тооктору өз алдынча чыга баштайт.

Бул породадагы балапандар бир күндүк жашында эле жынысы боюнча айырмаланат. Кургатылган бетталарда канаттардын түсү дайыма денесинен ачык болот. Бул порода, башка нерселер менен катар, салыштырмалуу эрте жетилгендиги үчүн дыйкандардын жакшы сын-пикирлерине ээ болгон. Кучинский юбилейлик жумурткалары болжол менен 6 айлык кезинде тууй баштайт.

Москвалык ак тоок

Бул эт-жумурткалуу тооктун жогорку продуктылуу породасы өткөн кылымдын орто ченинде СССРдин аймагында өстүрүлгөн. Биринчи Май, Ак Plymouth Rock, White Russian ага ата-эне тукуму катары колдонулган. Бул тооктордун породалык өзгөчөлүктөрү:

• таза ак жүн;
• күчтүү физика;
• тыгыз жүнү.

Тооктун көрсөткүчтөрү

Жумуртка өндүрүү жагынан Москванын агы иш жүзүндөРод аралдарынан жана Кучинский юбилейинен эч кандай кем калышпайт. Мындай тооктун биринен жылына 180 жумуртка алууга болот. Бул породадагы жумурткалоочу тооктордун салмагы 2,4-2,5 килограммга, эркектери 3-3,4 килограммга жетип жатат. Москвалык актар 6 айда бойго жетет. Бул тооктордун жумурткалары болжол менен 55 граммды түзөт. Алардын кабыгынын түсү ак.

Ак Москва породасынын өзгөчөлүктөрү

Рхода Айленд сыяктуу, бул канаттуу көбүнчө жаңы жемиштүү гибриддерди өндүрүү үчүн колдонулат. Мисалы, москвалык акты Нью-Гэмпшир менен кесип өткөн бройлер үч айлык кезинде болжол менен 1,5 кг салмакта болот.

Бул породадагы тооктордун өзгөчөлүгү – алар кээде «жумурткада жумуртка» алып жүрүшөт. Москвалык актардын энелик сапаттары иш жүзүндө жоголгон. Ошондуктан аларды өстүргөн дыйкандар жаш балдарды инкубаторлорго алып чыгышы керек.

Нью-Гэмпшир тооктары

Бул эт жана жумуртка породасы биринчи жолу өткөн кылымдын 30-жылдарында АКШда пайда болгон. Ал орто жана чакан чарбалар үчүн атайын өстүрүлгөн. Башкача айтканда, New Hepshires, мисалы, жайкы коттедждерде багуу үчүн эң сонун.

Бул тооктордун жүнү күрөң-күрөң түстө. Нью-Гэмпшир кушу бир аз чөгөлөп турат. Анын денеси узун жана абдан күчтүү, ал эми буттары кыска. Бул тооктордун жүндөрү абдан жыш жана жоон.

Өндүрүмдүүлүк

Жогоруда айтылган тооктордун эт-жумуртка породалары жакшы жумуртка өндүрүү жана салмак кошуусу менен айырмаланат. Бул жагынан Нью-Хепширлер иш жүзүндө Ак Москва, Род-Айленд жана Кучинская юбилейинен кем калышпайт. Бул породадагы жумуртка тоокторунун дене салмагы 2-3 кг, эркектери 3,2-3,8 кг чейин жетет. Биринчи жылы, New Hampshire тооктор болжол менен 200 шт. 55 грамм салмактагы жумуртка. Кийинчерээк бул көрсөткүч төмөндөй баштайт. Жумуртка таштоочу тооктор 6 айга чейин жыныстык жетилет.

Тукум эмнеси менен айырмаланат?

Кучинский юбилейиндегидей эле, Нью-Гэмпшир тооктарынын жынысын өтө эрте эле аныктоого болот. Бул породадагы эркектердин канаттарында ак үлпүлдөш байкалат. Тооктордун бул жеринде күрөң жүнү бар. Нью-Гэмпшир корозун мыйзам боюнча беш жылда бир жолу алмаштырып туруу талап кылынат. Болбосо, балапандар породалык стандарттарга жооп бербейт.

Бул тооктордо мантериндик инстинкт өнүккөн. Бирок бардык эле адамдар жумурткага отура бербейт.

Тоок эти-жумурткасынын тукуму Орпингтон

Бул кушту 19-кылымдын аягында Англияда селекционер Уильям Кук өстүргөн. Башында, Орпингтон расмий түрдө кара жүндөрү менен гана таанылган. Кийинчерээк бул породадагы тооктор да алынган. Бүгүнкү күндө түстүү орпингтондун 10го жакын түрү бар.

Бул породадагы тооктор башка эт-жумурткага караганда массивдүү көрүнөт. Алар Нью-Гэмпширдегидей кыска буттуу көрүнбөйт. Бул тооктордун жүндөрү жыш болгондуктан, алар Россиянын климатында өстүрүүгө абдан ылайыктуу.

Кайсысы эң жемиштүү?

Орпингтон жумурткалары болжол менен 180 даана. жылына. Бул породадагы короздор 5 килограммга чейин салмак кошот. Чоң жумурткан тооктордун салмагы көбүнчө 3,5-4 кг. Тооктор абдан чоң болгондуктан, алардын жумурткалары бир топ салмактуу -60-65 грамм.

Башка функциялар

Бул тооктордун энелик инстинкти жакшы өнүккөн. Балапандар көбүнчө дени сак жана жашоого жөндөмдүү төрөлүшөт. Бирок, алар, тилекке каршы, акырындык менен салмак кошушат. Бул породанын өзгөчөлүгү, көптөгөн фермерлердин айтымында, ачкачылык. Жаш малдын салмак кошуусун тездетуу учун участоктун ээси тоютка коп чыгым-дашы керек.

Токчулукту, албетте, бул породадагы кемчиликтер менен байланыштырууга болот. Бирок, ошол эле учурда, Orpington тоок башка сорттору менен салыштырганда, бир маанилүү артыкчылыгы бар. Чындыгында, бул катмарлар жумуртка өндүрүүнү үч жылга чейин азайтпайт. Ошондой эле, көптөгөн фермерлер эттин абдан даамдуу, ширелүү жана назик болушун бул породанын артыкчылыктары менен байланыштырышат.

Adler Silver

Эгерде биз тооктордун эт жана жумуртка породаларынын эң жакшысы кандай экендиги жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда, албетте, Адлердин күмүштөрүн айтпай коюуга болбойт. Бул кушту өстүрүүдө жогорку продуктылуу Биринчи Май жана орустун ак тооктору пайдаланылган. Кийинчерээк селекция ишине Нью-Гэмпширс жана Юрлов короздору да кошулган.

Адлер күмүш тоокунун негизги артыкчылыгы - чыдамкайлык. Бул чымчыктын үйүрүндө өпкө чабуу дээрлик эч качан болбойт.

Rep аткаруу

Бир Adler күмүш тоок жылына 180 жумуртка тууй алат. Бул породадагы бойго жеткен короздордун дене салмагы адатта 4 кг, тооктор - 2,7 кг. Адлер күмүш жумуртка салмагыболжол менен 60 гр. Бул тооктор 6 айлыгында жыныстык жактан жетилет.

Ээси эмнени билиши керек?

Адлер күмүш тоок өстүрүүдө фермер анын кээ бир өзгөчөлүктөрүн эске алышы керек. Мисалы, бул породадагы жөөлүктөр 5 айлык кезинде жумурткалай башташат. Буга жол берүүгө болбойт. Болбосо, жумуртка өндүрүү боюнча канаттуулардын өндүрүмдүүлүгү келечекте төмөн болот. Адлер күмүшүнүн эрте жатышы, биринчи кезекте, ашыкча тамактануу менен түшүндүрүлөт. Жумуртка үчүн өстүрүлгөн бул породадагы тооктордун рационунда протеин өтө көп болбошу керек.

Adler Silvers абдан тез салмак кошуп жатышат. Ал эми кээде алар бройлер катары өстүрүлөт - эт үчүн. Бул учурда, албетте, тоокторду тоюттандыруу эң калориялуу тамак болуп саналат.

Бул тооктор бир топтун башка породаларына караганда аз жумуртка тууйт. Бирок, Adler күмүш бир шексиз артыкчылыктары 4 жыл бою бул жагынан өндүрүмдүүлүгүн төмөндөтпөйт экенин камтыйт. Тандоо процессинде энелик инстинкт бул тооктор, бирок толугу менен жоголду.

Корутундунун ордуна

Бул тооктордун эт жана жумуртка багытындагы эң мыкты породалары. Алардын сүрөтү жана аты-жөнү биздин макалада окурманга сунушталган. Мындай канаттууга кам көрүү, адатта, оңой. Андан көп жумуртка жана эт алууга болот. Балким ушундан улам көпчүлүк учурда үй ээлери короолорунда ушундай универсалдуу тоокторду багууну туура көрүшөт.