Пахта майы: продуктунун пайдалуу касиеттери

Пахта майы: продуктунун пайдалуу касиеттери
Пахта майы: продуктунун пайдалуу касиеттери
Anonim

Пахта майы пахта өсүмдүктөн үрөн пресстөө же экстракциялоо жолу менен өндүрүлөт. Уруктардагы майлуулугу аз, ал сейрек 25% ашат. Пресс-тин жардамы менен продукциянын 16-18 процентин гана сыгып алууга болот. Бул төмөн түшүм пахта уругун пахта өндүрүшүнүн калдыктары жана абдан арзан экени менен толукталат.

пахта майы
пахта майы

Пахта майы бир нече сортто болот, бирок биринчи сорттогу тазаланган продукт гана керектөө үчүн жарактуу. Ал алтын сары түскө ээ. Химиялык анализдер боюнча бардык өсүмдүк майлары окшош касиеттерге ээ. Аларда көп сандагы тойбогон май кислоталары бар. Алардан пахта продукциясы 70-80% түзөт. Башка өсүмдүк майларына салыштырмалуу бул деңгээл төмөн.

Майлуу майларды сатып алыңыз
Майлуу майларды сатып алыңыз

Каныкпаган май кислоталары зат алмашуу процессинде абдан маанилүү роль ойнойт. Демек, адам денеси аларды өтө аз өлчөмдө өндүрөтжетишсиздиги тамак-аш менен толтурулат. Май кислотасынын жетишсиздиги өнүгүп келе жаткан организмдин өнүгүүсүн жайлатып, чоңдордун ден соолугуна терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Ал ошондой эле атеросклерозго коркунуч туудурган холестериндин метаболизминин бузулушуна алып келет.

Пахта майынын чоң пайдасы бар. Анын курамында майдын метаболизмин стимулдаштыруучу жана жыныс бездеринин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон Е витамини көп. Бул продуктунун дагы бир артыкчылыгы - кан тамырларды бекемдөөчү, кан басымды түшүрүүчү жана нерв системасына пайдалуу таасир берүүчү зат.

пахта майын сатып алуу
пахта майын сатып алуу

Диетологдор күн сайын аз өлчөмдө пахта майын жеп турууну сунушташат. Аны сатып алуу анчалык деле оңой эмес. Ал дүкөндүн текчелеринде сейрек кездешет. Бул продукт Борбордук Азия өлкөлөрүндө көбүрөөк колдонулат. Башка майлуу майларды сатып алуу оңой. Көпчүлүк пахта майы АКШда өндүрүлөт.

Тазаланбаган продукт госсипол сыяктуу уулуу компонентти камтыйт. Анын концентрациясынын деңгээли түс менен аныкталат. Тазаланбаган май - кызыл-күрөң түстөгү, кээде карага чейин, ачуу даамы жана өзгөчө жыты бар суюктук.

Пахта майынын касиеттери жана курамы көбүнчө ал өндүрүлгөн өсүмдүктүн сортуна, ошондой эле өндүрүш шарттарына жана өсүү аянтына жараша болот. Химия өнөр жайында пахта майы кургаткыч май алуу үчүн колдонулат. чийки продукт тери ооруларын дарылоо үчүн элдик медицинада колдонулат жанакүйөт.

Жакында окумуштуулар госсипол заты ВИЧти дарылоочу дарылардын негизги компоненттеринин бири боло аларын көрсөтүштү. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, госсипол кандагы вирустун өнүгүшүнө бөгөт коёт.

Продукциянын өндүрүш процесси абдан жөнөкөй. Үлпөттөн бөлүнгөн уруктар атайын валиктерде майдаланат, андан кийин мангалдарда 220°С чейин ысытылат. Жылытылган чийки зат жүн каптарга салынып, жылкынын жүнүнөн жасалган материал менен жылдырылат жана гидравликалык пресстин астында сыгылат. Кээде эки жолу басуу колдонулат, адегенде муздак, анан ысык.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Ижевск мылтыктары. Ижевскидеги жылмакай мылтыктар

Focus соода борбору, Челябинск: дареги, иштөө убактысы, дүкөндөр, кинотеатр, кызматкерлердин жана коноктордун пикирлери

Жүзүүчү АЭС, академик Ломоносов. Крымдагы сүзүүчү атомдук электр станциясы. Россиядагы калкып жүрүүчү АЭСтер

Жүк ташуучу тик учак. Дүйнөдөгү эң чоң тик учактар

Харьков Велосипед заводу - тарых, продукция жана кызыктуу фактылар

Гардены Гигант - Новосибирсктеги алдыңкы айыл чарба холдинги

Ярославская аарыканасы: балчы катары чоң тажрыйба

Владимирдеги ломбард: эмнени жана кайда кабыл алышат

Украинанын өнөр жайы. Украинанын енер жайынын жалпы мүнөздөмөсү

Новороссийсктеги мыкты соода борборлору

Орусияда эмгек китепчесин жүргүзүү эрежелери

Юрист менен адвокаттын айырмасы эмнеде, айырмасы эмнеде? Юрист юристтен эмнеси менен айырмаланат - негизги милдеттери жана чөйрөсү

"Орус төө куш" - төө куш фермасы (Москва облусу)

Chinchilla коёндору: сүрөттөмө

Чочко үчүн биокошумчалар жана өстүрүүчү стимуляторлор: сереп, курамы, колдонуу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер