Дыйканчылык жаныбарлары. Мал чарба фермалары жана комплекстери

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Бүгүнкү күндө биздин өлкөнүн айыл чарбасы, тилекке каршы, кризистен кийинки кыйла оор кырдаалда. Ал эми өсүмдүк өстүрүү жай да, бирок дагы эле өнүгө берсе, мал чарбачылыгында олуттуу төмөндөө байкалат. Бул көптөгөн себептерге байланыштуу. Бирок, абалды оңдоого дагы эле мүмкүн. Бул учун малды багууда жана асыл тукумдаштырууда жацы технологияларды колдонуу, ошондой эле эски айыл чарба комплекстерин реконструкциялоо жана модернизациялоо женунде камкордук керуу керек.

Россияда кандай жаныбарлар өстүрүлөт?

Чакан чарбалар жана ири айыл чарба комплекстери такыр башка адистиктерге ээ болушу мүмкүн. Бирок көбүнчө айыл чарба компаниялары жана жеке ишкерлер айыл чарба жаныбарларынын мындай түрлөрүн өстүрүшөт:

• чочко;
• бодо мал (мал);
• майда мүйүздүү мал (майда мүйүздүү мал);
• эт жана тери породасындагы коёндор.

Мында ар бир учурда асылдандыруунун жана багуунун белгилуу технологиясы колдонулат. Тизмеде көрсөтүлгөн бардык айыл чарба жаныбарлары жакшы продуктуулугу жана салыштырмалуу жөнөкөйлүгү менен айырмаланат.тоют жана кам көрүү.

Уйларды кармоонун өзгөчөлүктөрү

Мал чарбасы менен алектенген чарбалардын жана айыл чарба ишканаларынын рентабелдүүлүгү негизинен төмөнкү факторлорго көз каранды:

1. Туура тандоо. Көбүнчө саан уйлар бүгүнкү күндө фермаларда багылат. Мындай породалардын екулдеру лактация мезгилинде 5-6 мин литрге чейин сут саап алышат. Албетте, уйлардын эттуу сорттору бар. Туура уюштуруу менен, ошондой эле, мындай жаныбарларды көбөйтүү абдан пайдалуу болушу мүмкүн. Алардын негизги баалуулугу - абдан даамдуу, ширелүү, адатта "мрамор" (жука май катмары менен) эт.

2. Ылайыктуу диетаны иштеп чыгуу. Уйлардын негизги азыгы, албетте, кышында чөп, чөп. Бирок, бул жаныбарларга тамыр өсүмдүктөрү, дан эгиндери, кебек жана аралаш тоюттар да берилиши керек. Диетаңызга эт жана сөөк уну, ачыткы, ар кандай витамин жана минералдык кошулмаларды кошуңуз.
3. Ылайыктуу сарайды уюштуруу. Бул жаныбарлар үчүн сарай кылдат пландаштырылышы керек. Ар бир уйга кеминде 6 м2 аянт белунуп беруу керек. Бул айыл чарба малдары өзүнчө жеке күркөлөрдө багылышы керек. Ошол эле учурда жумушчу өткөөлдүн боюнда фидерлер жана текчелер орнотулат. Саан, азыктандыруу жана сугаруу үчүн атайын техниканы колдонуу экономикалык жактан негиздүү.

Чочколорду кармоонун өзгөчөлүктөрү

Мындай учурда, адегендетукумуна да көңүл буруу зарыл. Асыл чочколорду багуу, алар бизнеске туура мамиле кылуу менен, эрте жетилгендик жана асылдуулугу менен мүнөздөлгөндүктөн, чынында эле абдан пайдалуу кесип болушу мүмкүн. Анткени, бул малдар тез салмак кошуусу менен гана эмес, эрте жетилгендиги, ошондой эле асыл тукумдуулугу менен да айырмаланат. Жалаң эле бир сеялкадан кээде 14 марайга чейин ала аласыз. Бул жаныбарларды алты айга жакын өстүрүңүз. Бул убакыттын ичинде чочколордун салмагы 15-22 эсеге жогорулайт.

Албетте, чочко фермасынын рентабелдуулугу биринчи кезекте ендурушту туура уюштуруу менен аныкталат. Мында айыл чарба малдарынын ылацдары четтелет жана алардын продуктуулугу жогорулайт.

Учурда фермерлер уй эти, бекон жана май чочколорун багышат. Акыркысы непредложениями жана тез похудеть. Бекон жана эт породаларын өстүрүү абдан сапаттуу кымбат эт сатуу менен киреше алууга мүмкүндүк берет. Бүгүнкү күндө Россияда чочколордун 30га жакын породалары өстүрүлөт. Кандай болгон күндө да, ошол аймактын климатына эң ылайыктуусун тандаңыз.

чочкокананы уюштуруунун өзгөчөлүктөрү

Бул айыл чарба жаныбарлары үчүн сарайды долбоорлоодо кол эмгегин минималдаштырууга жана тазалыкты сактоого көңүл буруу керек. Заманбап чочко бактарынын полдору, адатта, эңкейиштүү (заараны жана суюк заңды чыгаруу үчүн) жасалат. Мында сарайдын жанына атайын жабдуулар - септиктер орнотулган. Ийгиликтүү мазмун үчүн зарыл шартчочколор желдетүүнү жана жакшы жарыктандырууну да уюштуруп жатышат.

Сарайдын өзү бир нече бөлүккө бөлүнөт: бойго жеткен малдар, жаш жаныбарлар жана уруктар үчүн. Кээде алар союш үчүн бөлмөнү да жабдышат. Бирок көбүнчө жетиштүү салмакка ээ болгон мал союучу жайларга өткөрүлүп берилет.

Чочколорду багуу

Тез салмак кошуу үчүн бул айыл чарба жаныбарларына төмөнкү сорттор менен азыктандыруу керек:

• орой - чөп жана чөп уну;
• ширелүү - тамыр өсүмдүктөрү (картошка, тоют кызылчасы);
• концентрленген - дан.

Бул группадагы айыл чарба малдарын тоюттандыруу алар белокту мумкун болушунча коп ала тургандай уюштурулган. Ошондуктан рациондо негизги басым дан эгиндерине бурулат. Чочколорго сулу, буудай, арпа жана башкаларды берүүгө болот. Алардын рационуна углеводдуу тоюттар да кирет - кызылча массасы, патока. Аларды колдонуу дан эгиндерин жаныбарларга сиңирүүнү жакшыртууга жардам берет.

MPC мазмунунун өзгөчөлүктөрү

Эчки жана кой сыяктуу айыл чарба жаныбарларынын түрлөрү да ата мекендик фермерлердин арасында абдан популярдуу. Бул алардын асыл тукум абдан пайдалуу болушу мүмкүн деп эсептелет. Бул жаныбарларды кармоонун технологиясы жайыт же жайыт. Биринчи ыкма көбүнчө жылуу аймактарда колдонулат.

Суук аймактарда бир короо кой-эчки көбүнчө жайлоо ыкмасы менен кармалат. Бирок мындай учурда да кээде кышкы жайыттарды еткеруу практикаланат.

Эчкилерди багуу

Эчкилерди жана койлорду багуу үчүн арналган жайлар, адатта, суук мезгилде жаныбарларга суук тийип калбашы үчүн саман менен жылууланат. Алар эчки-койлорду питомниктен багып, күзүндө кар катмары 10-15 сантиметрге жеткенче жайлоону улантышат Короодо багылганда чөп негизги тоют катары колдонулат. Ошондой эле эчки, койлорго жалбырактуу дарактардын бутактарынан алдын ала даярдалган шыпыргылар берилет. Албетте, бул малдар айыл чарба жана концентраттык тоюттарды алууга тийиш. Бул дан, аралаш тоют, кебек болушу мүмкүн.

Коёндор кантип багылат

Биздин өлкөдө тери чарбасы, тилекке каршы, иш жүзүндө өнүккөн эмес. Саан уйлар, чочко жана койлор сыяктуу айыл чарба жаныбарлары көптөн бери жана салттуу түрдө багылып келген. Коёндорду багууну негизинен майда фермерлер аткарышат. Ошол эле учурда, бул жаныбарларды өстүрүү, чынында эле, кирешелүү кесип болушу мүмкүн. Коендун эти уникалдуу деп эсептелет, анткени анын курамында холестерол жок. Ошондуктан анын баасы жогору. Коёндор абдан тез көбөйүшөт.

Бул жаныбарларды фермаларда кармоонун кемчилиги – бул багуудагы бир аз гана кыйынчылык. Жугуштуу оорулар коёндор үчүн олуттуу коркунуч туудурат. Технологияны бузган учурда, өтө чоң өпкө байкалышы мүмкүн. Бул учурда сактоонун негизги эрежеси - клеткаларда же кушканаларда тазалыкты сактоо.

Коёндор башка айыл чарба жаныбарлары сыяктуу эле тамактанышат. Мында кесек тоютка негизги кецул бурулууда(чөп, чөп, шыпыргылар).

Уй фермасы: уюштуруу өзгөчөлүктөрү

Албетте, асыл тукум малды өстүрүү үчүн биринчи кезекте аянт, сарай, сарай же чочкокана куруу керек. Бирок, чарбалар жана ири айыл чарба ишканалары, адатта, татаал болуп саналат, алар, башка нерселер менен бирге, камтышы мүмкүн:

• суу менен камсыздоо жана канализация системалары;
• жолдор;
• ветеринардык станциялар;
• карантиндик изоляторлор;
• чуркоо аянтчалары;
• жашыл мейкиндиктер.

Суу проводдору уйларга, чочколорго ж. Сууну бөлүштүрүү үчүн алар атайын жабдууларга туташтырылган. Көпчүлүк учурларда, мал чарбасы да примитивдүү канализация системасы менен жабдылган. Септиктерди тандоодо жана дренаждык системаларды уюштурууда дренаждын көлөмүн туура эсептөө керек.

Ветеринардык пункттар көбүнчө ири чарбаларда гана уюштурулат. Чакан дыйкандар керек болсо жакынкы конуштардан адистерди чакырышат. Карантиндик изолятор ар бир үйдө болушу керек. Бул жерге жаныбарлар жугуштуу ооруга шектелген учурда гана эмес, сатып алгандан кийин да жайгаштырылат. Акыркы чара мүмкүн болгон инфекциянын кой, эчки же уйга таралышынын алдын алат. Жашыл мейкиндиктер коргоо үчүн колдонулаткомплекстин аймагын шамалдан коргойт жана аны агымдардан коргойт.