Клубника бизнеси: үйрөнчүктөр үчүн кеңештер

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Клубника бизнеси - айыл чарба ишинин популярдуу түрү. Россияда, ал тез темп менен өнүгүп жатат, анткени инвестициялар тез актап, мөмө чоң суроо-талапка ээ жана жакшы киреше алып келет. Кулпунай өстүрүү жыл бою машыгууга болот.

Артыкчылыктар

Клубника бизнеси бир нече себептерден улам ата мекендик багбандардын арасында тез эле популярдуулукка ээ болду. Биринчиден, кулпунай дээрлик бардык жакшы көргөн мөмө болуп саналат. Ошондуктан ал ар дайым чоң суроо-талапка ээ. Экинчиден, бул маданият өсүп жаткан шарттарда абдан талап кылынат, жана ар бир жайкы жашоочу мындай бизнес менен алектенүүгө чыдамдуу эмес. Бул помидор же картошка өстүрүүчүлөргө караганда сизде атаандаштар аз болот дегенди билдирет. Үчүнчүдөн, мөмө-жемиштердин бир килограммы ошол эле өлчөмдөгү помидор же башка жашылча-жемиштерге караганда жогорураак мааниге ээ.

Клубниканы өстүрүү ыкмалары

Үйдө же күнөсканада кулпунай бизнесин кантип баштоо керек? Өсүмдүк өстүрүү ыкмасын аныктоодон. Бул мөмө бир нече жол менен өстүрүлүшү мүмкүн. Эң популярдуу ыкмаларынын арасында сырткы, гидропоникалык, капталган жана вертикалдуу. Алардын эң оңойсу ачык жерде кулпунайды өстүрүү. Бул чоң салымдарды талап кылбайт, иштин технологиясы абдан жөнөкөй. Натыйжада сонун даамы бар ширелүү мөмө.

Бирок бул ыкма жыл бою кулпунай өстүрүп акча тапкысы келгендер үчүн ылайыктуу эмес, анткени мөмөлөрдү жай айларында гана көчөдө өстүрсө болот. Мындан тышкары, түшүм түздөн-түз аба ырайынын шарттарына жана климатка көз каранды. Кулпунай бизнесинин бул түрүнүн дагы бир кемчилиги бар: мөмө-жемиштерди тизелеп терүүгө туура келет, ошол себептен эмгек чыгымы бир топ жогору болот.

Кулпунайды тыкан катарга отургузуу керек, алардын ортосундагы аралык болжол менен 35-40 см болушу керек, топурак спинбонд агробула менен жабылышы керек. Бул түздөн-түз күн нурунун өсүмдүккө жетүүсүн алдын алууга жардам берет. Бул учурда маданият жетиштүү өлчөмдө аба, ным жана жылуулук алат.

Гидропондук кулпунай

Клубниканы өстүрүүнүн дагы бир популярдуу жолу - гидропоникалык ыкманы колдонуу. Бул ыкма күнөсканаларда жана үйдө колдонулат. Мисалы, Израилдеги кулпунай бизнеси мөмө-жемиштерди өстүрүүнүн ушул ыкмасына негизделген. Мол түшүм алуу үчүн, паллет сатып алуу керек. Ал аш болумдуу эритме менен толтурулат, анын ичине тор коюлат. Үстүнө чым жука катмары коюлатже эгин себилген башка органикалык субстрат.

Гидропоникалык ыкманын пайдасы көп. Биринчиден, өсүмдүк жетиштүү санда керектүү азыктарды алат, анын натыйжасында кулпунай тезирээк өсөт. Маданиятты күн сайын сугаруу, трансплантациялоо үчүн топуракты алуу зарыл эмес. Өстүрүү процессинде пестициддер жана пестициддер колдонулбайт, андыктан мөмө экологиялык жактан таза.

Ачык кемчилик - бул бизнеске эң башында инвестициялоо керек болгон сумма. Гидропоникалык орнотуу абдан кымбат. Эгер сиз 30 бадал өстүрүүнү пландап жатсаңыз, анда 10 миң рублга жакын акча төлөшүңүз керек. Бизнести өнүктүрүү үчүн 50 м2 күнөскананы 2 гидропоникалык орнотмолор менен толтуруу керек. Бул үчүн, алар 3000 бадалдарды батыра ала турган ушунчалык көп орнотууларды сатып алуу керек болот. Алгачкы инвестициянын баасы 1 миллион рублдан ашат экен.

Trucars

Клубниканы өстүрүү үчүн эң кызыктуу аппараттардын бири - трукар. Ал бир нече чөнтөктөрү бар вертикалдуу орнотулган түтүктөн турат. Алар кулпунай бадалдары үчүн арналган. Trucar тамчылатып сугаруу системасына туташтырылган, бул күнөсканада иштөөнү жеңилдетет. Бул аппарат полдун мейкиндигин үнөмдөйт. Ар бир trukara 90дон ашык бадалдарды кармай алат жана бул 0,5 м2 аянтты ээлегенине карабастан! Экинчиден, кулпунай вертикалдуу жайгашса, аларга кам көрүү бир топ жеңил болот.

Бизнес-план

Кулпунай бизнесин кантип баштоо керек,"күйүп кетпеш үчүн"? Бул үчүн, кулпунай өндүрүүнүн ар бир этабын сүрөттөгөн деталдуу бизнес-план түзүү зарыл. Бул документ мындай болушу керек:

1. Адегенде күнөскана куруу жөнүндө ойлонуш керек. Бөлмөнүн өлчөмдөрүн, керектүү материалдарды жана аны куруунун баасын көрсөтүңүз.
2. Андан кийин кайсы көчөттөрдү жана кайдан сатып аларыңызды чечиңиз. Ошол эле пунктка кулпунай отургузуу жана түшүмгө кам көрүү кирет - мунун баары бизнес-планда көрсөтүлүшү керек.
3. Жеке бизнести каттоодо зарыл болгон бардык документтерди даярдап алыңыз. Даяр продукциялар сертификациядан өтүшү керек экенин унутпаңыз.
4. Бизнес-план мөмөлөрдү кантип сатуу пландалып жатканын көрсөтүшү керек.
5. Эсептеңиз, акчанын кайсы бөлүгү кызматкерлердин айлыгына, салыктарга кетет. Коммуналдык кызматтар үчүн канча акча төлөшүңүз керектигин бул жерге киргизиңиз.
6. Жогорудагы пункттардын баарын эске алып, айлык кирешеңиз кандай болорун аныктаңыз. Андан кийин анын кайсы бөлүгү кулпунай бизнесин андан ары өнүктүрүүгө кетээрин эсептеп көрүңүз.

Күнөскана кандай болушу керек?

Ачык жерде кулпунай өстүрүү бизнес катары жай мезгилинде гана ишке ашырылышы мүмкүн жана кыш айларында киреше алып келбейт. Ошондуктан, бул макалада биз күнөсканада мөмө өстүрүүнү пландап жатсаңыз, кулпунай бизнесин кантип уюштурууну карап жатабыз.

Бөлмөнүн өлчөмү 100 мден кем болбошу керек2. Эгер сизкышкысын бизнес менен алектене турган болсоңуз, күнөскананы жылытуу жана суу менен камсыздоо системалары менен жабдуу керек экенин унутпаңыз. Алар жыл бою иштеши керек. Күнөсканалар ар кандай материалдарды колдонуу менен курулган, тандоо аймактын климаттык өзгөчөлүктөрүнө жараша болот. Кино каптоо түндүк аймактар үчүн ылайыктуу эмес. Поликарбонаттан жасалган күнөсканага артыкчылык берүү жакшы, анткени бул материал бөлмөнүн микроклиматын сактайт жана бышык.

Көчөттөрдү кантип тандоо керек?

Орусияда жана башка өлкөлөрдө кулпунай бизнесин көчөттөрдү сатып алуусуз элестетүү мүмкүн эмес. Аларды сертификатталган жеткирүүчүлөрдөн жана асыл тукум станцияларынан сатып алышыңыз керек. Ошентип, сиз көчөттөр күчтүү жана дени сак экенине толук ишенсек болот. Станцияда «Сорттук мүнөздөмөлөр боюнча шайкештик сертификаты» деп аталган нерсени аласыз. Бул документ менен сиз даяр продукцияны тезирээк сата аласыз.

Тажрыйбалуу бизнесмендерге ар кайсы убакта түшүм берүүчү эки же үч сорттогу көчөттөрдү сатып алуу сунушталат. Бул аны үзгүлтүксүз жыйнап алууга мүмкүндүк берет. Кулпунайдын мыкты сорттору - Alba, Queen Elizabeth жана Gigantella. Алардын тушумдуулугу жогору: бир чарчы метрден ай сайын 12-50 килограммдан жемиш алууга болот. Түйүлдүктүн массасы да бир топ чоң, 70 граммга жетет.

Талап кылынган документтер

Кулпунай бизнесин кантип баштоо керек? Бул үчүн, сиз ар кандай учурларда бардык керектүү документтерди чогултушуңуз керек:

• Категорияда жеке ишкердикти каттоо"Айыл чарба өндүрүүчүсү".
• Мөмө белгилүү бир сортко таандык экенин ырастоо. Мындай сертификатты асыл тукум станциясынан аласыз.
• Колдонулган жер семирткичтин түрү жана анын курамынын кыскача баяндамасы. Бул документти жер семирткич өндүрүүчүдөн сатып алыңыз.
• Салык кызматына катталып, мөмө-жемиш сатуу укугуна ээ болуңуз.
• Ветеринардык кызматтан кулпунайдын ГОСТ стандарттарына ылайыктуулугу тууралуу декларацияны алыңыз. Буюмдун сапаты тууралуу маалымат да бул жерде көрсөтүлүшү керек.
• Роспотребнадзордон санитардык сертификат алыңыз.

Даяр продукт маркетинг

Эгер сиз нөлдөн баштап кулпунай бизнесин куруп жатсаңыз, анда биринчи этапта продукцияны өз алдынча, рынокто сатууну уюштуруңуз. Продукцияны жагымдуураак кылуу үчүн аны кичинекей себеттерге тыкан таңгактоого болот. Чоң түшүм ала баштаганда, кызматташуу сунушу менен дүкөндөрдүн жана супермаркеттердин ээлерине кайрылсаңыз болот.

Адегенде жергиликтүү базардан соода жайын ижарага алсаңыз болот. Ал кичинекей болушу керек: 8 м² продукцияны сатууну уюштуруу үчүн жетиштүү. Орточо алганда, 1 кв.м.

Чыгымдар

Кулпунай өстүрүү бизнесин баштоо үчүн инвестиция салышыңыз керек. Баштапкы этапта сиз болжол менен 180 миң рубль коротушуңуз керек. Күнөскана курууга 100 миңге жакын каражат жумшалатжана бөлмөдө бардык керектүү системаларды өткөрүү. Көчөттөрдүн баасы 25 рублдан турат, башкача айтканда, 500 көчөт сатып алсаңыз, алар 12,5 миң турат. Бул жерге жер семирткичтердин баасын (5 миңден), зыянкечтерден (2 миң) жайларды дарылоо үчүн каражаттарды кошуңуз. Документтер 15 миңге же андан жогоруга берилет. Ай сайын сиз коммуналдык кызматтар үчүн 30 000 рублга жакын төлөшүңүз керек болот. Базардагы соода жайын ижарага алуу 6000 рубль турат.

Биринчи киреше бизнести өнүктүрүүгө кетет, ал эми калган акча таза пайда болот. Бардык инвестициялар бир жарым жылда толугу менен актайт.

Кызматкерлер

Бир кишиге кулпунайды багуу кыйын болот, ошондуктан бизнесмен күнөсканада иштөө үчүн кызматкерлерди жалдаш керек болот. Кызматкерлер көчөт отургузууга, түшүм жыйноого, өсүмдүктү багуу боюнча бардык чараларды көрүүгө тийиш. Кызматкерлер күнөскананын аянтына жараша кабыл алынат. Канчалык көп кулпунай өстүрсөң, ошончолук көп жумушчулар керек болот. Бул маданият өтө назик болгондуктан, буга чейин бул маданият менен алектенген адамдарды жумушка алыңыз.

Кооз, бузулбаган продукцияларды сатуу алда канча жеңил болгондуктан, жумушчулар мөмө-жемиштерди бир идиштен экинчи идишке өткөрбөшүнө жана мөмө-жемиштерге колу менен тийбешине ынаныңыз. Кулпунайды алар сатыла турган идишке чогултуу жакшы. Ушул себептен улам, мөмөлөрдү сатуу үчүн баштыктарды же себеттерди алдын ала сатып алуу керек. Адегенде күнөсканаларда өз алдынча иштесеңиз болот, эгерде сизде кулпунай өстүргөн чакан бизнесиңиз болсо, муну жасоого болот.