"Бриллиант" жүзүм: сорттун сүрөттөлүшү жана мүнөздөмөлөрү, өсүү өзгөчөлүктөрү, жогорку түшүмдүн сырлары, тажрыйбалуу багбандардын кеңештери

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Бүгүнкү күндө жүзүм өстүрүүгө кызыккан дээрлик ар бир тажрыйбалуу багбан жаңы асыл тукум сорт - "бриллиант" жөнүндө уккандыр. Ал бир нече жыл мурун пайда болгонуна карабастан, ал көптөгөн багбандар үчүн жакшы тандоого ээ болгон сонун сапаттарын көрсөткөн. Ошондуктан, ар бир окурман үчүн жүзүмдүн "бриллиант" сорту жөнүндө көбүрөөк билүү пайдалуу болот.

Жүзүм сабагы менен щеткалардын сүрөттөмөсү

Бышканда жүзүм сабагы тез эле күч алат, андыктан аны калыптандыруу керек. Бүчүрлөрдүн бышып жетилиши эки түйүндөрдө болот. Ошондуктан мүйүздөрдү кыркып алуу максатка ылайыктуу. Жүзүм сабагын түзүүдө сиз горизонталдуу кордонду да колдоно аласыз. Түшүмдүүлүктү жогорулатуу үчүн кошумча боолорду өз убагында алып салуу керек - антпесе алар ашыкча нымдуулукту жана пайдалуу микроэлементтерди тартып алышат.

Жүзүм сабагын күзгү бутоо кийинчерээк, кышка коюудан бир аз мурда жасалышы керек. Ошондо жалбырактарга арналган бардык ширелер оңой кыштатууну камсыз кылып, тамырына кайтып келүүгө үлгүрөт.

Сүрөттөөжүзүм "бриллиант", ал боо жөнүндө сөз кылуу керек. Алар абдан чоң - орточо 600дөн 800 граммга чейин. Формасы конус сымал, бир аз узартылган. Мөмөлөрү дээрлик тегерек формада, кээде бир аз сүйрү. Жүзүм абдан чоң - жакшы кам көрүү менен болжол менен 8-9 грамм. Түсү абдан гетерогендүү - бышкан жемиштер бай кызгылт жана чоң жашыл тактар менен да болушу мүмкүн, бул эстетикага бир аз таасир этет, бирок эч кандай сонун даамды бузбайт. "Бриллиант" жүзүмдөрүнүн аталышы мөмөлөрдүн курамындагы кара өрүк затына байланыштуу. Ал аларга кичинекей, анча байкалбаган жаркырап берет.

Даамы абдан жагымдуу, бай, мускат жаңгагынын бир аз даамы менен.

Макалада жарыяланган "бриллиант" жүзүмдүн сүрөттөрү анын сырткы көрүнүшүнө баа берүүгө мүмкүндүк берет.

Пайдалуу сапаттар

Адистер жана карапайым багбандар бул сортту анын пайдалуулугу үчүн жогору баалашат.

Мисалы, мөмө-жемиштер пайдалуу кислоталардын бүтүндөй спектрин камтыйт - аскорбин, корица, алма жана тартар. Анын курамында фруктоза жана глюкоза да бар, бул диабеттин кээ бир түрлөрү менен ооруган адамдар үчүн жакшы тандоо болуп саналат, алар жегенге ылайыктуу тамак-аштардын тизмесин бир топ кыскартууга аргасыз болушат.

Мындан тышкары, мөмөлөрдүн курамында флавонолдор - антисептикалык касиетке ээ заттар бар.

Акыры, кобальт, темир, йод, марганец жана кальций сыяктуу пайдалуу жана оңой сиңирүүчү микроэлементтердин көлөмүн көбөйтүү керек болсо, анда кошуу керек.бул жүзүм мөмөлөрүнүн рационунда - аларда бул минералдардын көп саны бар.

Таратуу аймагы

Жакында ачылганына карабастан, жүзүмдүн "бриллиант" сортунун популярдуулугун белгилей кетүү керек. Бул тууралуу сын-пикирлерди тажрыйбалуу эксперттер да, катардагы сода өстүрүүчүлөр да калтырышкан.

Бул 2005-жылы Новочеркасскиде иштеген орус окумуштуулары тарабынан өстүрүлгөн. Сорт "Victoria" жана "оригиналдуу ак" кесилишинин натыйжасы болгон. Анын үстүнө «бриллиант» адистердин жогорку баасын алган. Жаңы мөмө-жемиштердин дегустациясын өткөргөн комиссия 8,9 балл деп баалады - абдан жакшы жыйынтык. Болгондо да дал ушул сорт кийинки асылдандыруу үчүн эң келечектүү сорттордун бири деп аталды.

Эң кыска мөөнөттө бул иш жүзүндө ырасталды. Бүгүнкү күндө бул сорттогу жүзүм биздин өлкөнүн ар кайсы аймактарында, анын ичинде өсүмдүк салттуу түрдө өспөгөн аймактарда жигердүү өстүрүлөт. Краснодар аймагынан тышкары, Борбордук Россиянын көптөгөн аймактарында жүзүмзарлар пайда болгон. Ал Украинада жана Полтава облусунда кемчиликсиз тамыр алды. Сорт өзүнүн бай, азыраак топурактары менен белгилүү болгон Сибирде өзүн абдан жакшы көрсөттү.

Үшүккө жогорку туруктуулук

Жүзүмдүн "бриллиант" сортун сүрөттөп жатып, анын үшүккө туруктуулугун албетте белгилей кетүү керек. Анткени, дал ушул көйгөй көп учурда кыска жай жана суук кышы менен өлкөбүздүн көптөгөн аймактарында мындай баалуу бадал өстүрүүнү мүмкүн эмес кылат. Эми бул көйгөй дээрлик толугу менен чечилди.

Баштоо үчүн, жүзүм эрте бышат - 90-100күн. Ошондуктан, Россиянын түштүк аймактарында, түшүмүн эрте июлдун аягында - августтун башында жыйнап алууга болот. Бирок, климат абдан катаал болсо да, жүзүм бир жумадан кийин гана бышат - августтун орто ченинде, сиз сөзсүз түшүм алат. Жетилген щеткаларды бадалдарда узак убакыт бою өзүнө зыян келтирбестен сактоо өтө маанилүү (албетте, эгерде алар зыянкечтерден корголсо - курт-кумурскалардан канаттууларга чейин).

Сугарууну талап кылбастан, кургакчылыкка көпкө чыдай алат. Өзгөчө кургакчыл аймактарда тамчылатып сугаруу жакшы иштейт, бул суунун чыгымын минимумга чейин азайтат.

Бирок көпчүлүк багбандар үчүн негизги артыкчылыгы - үшүккө туруктуулугу. Бадалдар өздөрүнө эч кандай зыян келтирбестен -23 ° C чейин температурага чыдайт. Кыштоо мезгилинде аларды алып салуу, ороп, жерге басып, полиэтилен менен жабуу жетиштүү. Ороо, башка сорттор сыяктуу эле, милдеттүү эмес. Полиэтиленди калың катмар менен каптаган кар өтө төмөн температурадан эң сонун коргоп, кышты жеңилдетет.

Ооруга туруктуулук

«Бриллиант» жүзүм алып келүү менен адистер эрте бышууга жана үшүккө туруктуулукка гана көңүл бурбастан. Алар ошондой эле ар кандай ооруларга жакшы туруштук бере турган сортту түзүүгө аракет кылышкан. Моюнга алышыбыз керек - алар ийгиликтүү болушту.

Алынган жүзүм туруктуулугун жогорулатат. Ошентип, оидиумга 3,5 балл, көккө 4 балл. Ошол эле учурда сорт буурчакка таптакыр кабылбайт, ал эми боз чирикке туруктуулугу абдан жогору.

Бир нече кеңири таралган оорулар бадалдын белгиси болушу мүмкүнолуттуу коркунуч. Булар кызамык, хлороз, антракноз, бактериялык рак жана бактериоз.

Тиле, канттын жогорку курамы (мөмөлөрдүн жалпы массасынын 0,8%ке чейин) аарылардын шире менен тамактанууну жакшы көрүшүнө алып келип, жүзүмзарга олуттуу зыян келтирет. Бул көйгөйдү щеткаларды атайын шаймандар менен дарылоо, ошондой эле аарылардын колонияларын жана уяларын алдын алуу жолу менен чечсе болот.

Конууга жер тандоо

Катуу суукка жана суукка чыдабаган башка өсүмдүктөр сыяктуу эле, түндүктөн соккон шамалдан коргонуу үчүн үйдүн же башка имараттардын түштүк тарабына "бриллиант" жүзүм отургузуу сунушталат.

Бойго жеткен бадал бир топ мейкиндикти талап кылат, андыктан конуучу жерден 1,5-2 метр радиуста бак-дарактар, бадалдар жана башка тоскоолдуктар болбошу керек. Болбосо, келечекте көйгөйлөр пайда болот - сайтты тазалоо үчүн кошумча жумуш жасалышы керек.

Бадалдын тез өсүп, жакшы натыйжа бериши үчүн топурак белгилүү бир талаптарга жооп бериши керек. Ал жеңил, кумдуу болушу керек - мындай тамыр системасында ал жакшы тамактанууну жана жогорку түшүмдүүлүктү камсыз кылуу менен тез өсөт. Бирок, ошол эле учурда, чиринди жана компост бадал керектүү үстүнкү азыктарды алуу үчүн керек. Топурак менен кумдун оптималдуу катышы 1:1.

Бирок бадал жогорку нымдуулукту жактырбайт. тамыр системасы чирип баштайт, жана өсүмдүк өлүп калышы мүмкүн. Ошондуктан жер астындагы суулардын болжолдуу тереңдигин өз убагында билүү пайдалуу болмок. Эгерде индекс 2ден аз болсометр болсо, анда ашыкча нымдуулук маселесин чечүүчү дренаждык тор жөнүндө олуттуу ойлонушуңуз керек.

Hub Care

Жүзүмдүн башка сортторуна салыштырмалуу "бриллиант" укмуштуудай эмес. Бирок ошентсе да, мол түшүм алууну кааласаңыз, бадалдарга ошого жараша кам көрүү керек.

Эң негизгилеринин бири – үстүнкү кийимди өз убагында колдонуу. Компост топуракка бир сезондо кеминде эки жолу кошулушу керек - илип койгондон көп өтпөй, ошондой эле июль айынын башынан ортосуна чейин, щеткалардын өлчөмү жана даамы пайда боло турган убакка чейин.

Кээ бир эксперттер мульчаны колдонууну сунушташат. Дээрлик ар кандай материал жасайт - ийнелер, майда таарындылар, кургак чөп жана ал тургай майдаланган кагаз. Бирок, аны атайылап колдонуу керек, июнь айынын ортосунан эрте төшөө керек. Бул убакта, суук жылдары да жер жакшы жылыйт, ансыз бадал жакшы өнбөйт, түшүм да мол болбойт.

Өгөй балдарга катуу көз салуу керек. Аларды кыркуунун кереги жок, бирок ашыкча жалбырактары тамырынан пайдалуу заттарды өзүнө тартып албашы үчүн алып салуу керек. Ошондо щеткалар максималдуу минералдарды алышат, бул түшүм мол болуп, мөмөлөр өзгөчө даамдуу жана пайдалуу болот.

Негизги артыкчылыктар жана кемчиликтер

Эми бул штаммдын негизги жакшы жана жаман жактары жөнүндө кыскача айтып берели.

Негизги артыкчылыктарынын бири - буурчактын, чоң щеткалардын жана абдан таттуу, жагымдуу даамдуу мөмөлөрдүн жоктугу. Алар кыям, желе жана джемдерди жасоо үчүн сонун. Түшүм жыйноодон кийин, түшүм бир топ убакытка чейин сакталат - биринчи катуу суукка чейин бадалдарда, ал эми температура өзгөрүүсүз салкын бөлмөдө - 1-1,5 айга чейин.

Күчтүү мөмөлөр өздөрүнө зыян келтирбестен ташууга эң сонун туруштук берет, бул дачасынан шаарга эгин ташууда узак жолду басып өтүүгө туура келген жайкы жашоочулар үчүн маанилүү көрсөткүч.

Акыры, биздин өлкөнүн көптөгөн аймактары үчүн жакшы суукка туруктуулук олуттуу плюс болуп саналат.

Ооба, кемчиликтери да бар. Ырас, аларды сын деп айтууга болбойт. Негизгиси - щеткадагы мөмөлөрдүн гетерогендүүлүгү. Алар көлөмү боюнча гана эмес (кээде 1,5-3 эсе), ошондой эле түсү боюнча да айырмаланышы мүмкүн (ачык жашылдан кочкул кызгылт түскө чейин айырмачылыктар бар). Бирок, алар жүзүм сатуу үчүн арналган учурларда гана маанилүү болуп саналат. Аларды үйдө колдонуу үчүн маанилүү деп айтууга болбойт.

Тыянак

Ушуну менен биздин макала аяктайт. Эми сиз "бриллиант" жүзүм жөнүндө көбүрөөк билесиз - сорттун сүрөттөлүшү, сүрөттөр жана сын-пикирлер абдан толук маалыматтарды берет. Ошондуктан, ар бир окурман бул сортту өстүрүү үчүн сайтта бир нече чарчы метр бөлүү керекпи же жокпу, чече алат.