Бройлерлерди үй шартында өстүрүү сырлары жаңыдан баштагандар үчүн

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-17 18:59

Чарба малынын тигил же бул түрүнүн ар бир ээси тоютту сарамжалдуу пайдаланууга жана эң көп пайда алууга кызыкдар. Канаттуулар тармагында үй шартында бройлер өстүрүү барган сайын популярдуу болуп баратат. Бул туура кам көрүү жана туура тамактануу менен бройлер тоокторун бордоп семиртүү мөөнөтү эки гана айды түзөт, ал эми эттин түшүмдүүлүгү бир кыйла чоң экендиги менен түшүндүрүлөт. Тоок багууну кантип баштоо керек, аларды биринчи кезекте эмне менен камсыз кылуу керек, кандай камкордук керек экенин төмөндөгү макаладан билебиз. Үй шартында бройлерлерди өстүрүү тууралуу маалымат өзгөчө жаңы баштаган канаттуулар үчүн пайдалуу болот.

Origin

Элдин ишенимине каршы, бройлер тооктун тукуму эмес. Ошентип, көп санда арзан эт алуу үчүн өстүрүлгөн канаттуулар жана жаныбарлардын жаш мал деп атоого адат болуп саналат. Бройл англис тилинен которгондо "түкүргүгө кууруу" дегенди билдирет. Үй шартында бройлер өстүрүүдө чоң кишиге караганда бир тооктун этинен көбүрөөк алынатбашка породадагы канаттуулар, мындан тышкары, сапаты боюнча жакшы салыштырылат.

Биринчи бройлер тооктору англиялык фермерлер тарабынан өстүрүлгөн. Алар чоң тооктун эки тукумун кесип өтүп, тоокторго ээ болушту, алар дөөлөр деп аталып, чоңураак породага кайрыла башташты. Бирок үй шартында канаттуунун тукуму жакшы болбой, бир муун өткөндөн кийин тооктор эң жөнөкөй тоокторго айланган.

Жакында фермерлер чоң тоокторду алуу гибриддик жол менен гана мүмкүн экенин түшүнүштү. Мындай кушту түзүү үчүн тооктордун төмөнкү эт породалары көбүнчө кайчылашат:

• cornish;
• langshan;
• faverol;
• брама;
• Плимут Рок;
• dorking;
• Кочинчин.

Бройлердик бакма канаттууларды профессионал өстүрүү атайын чарбаларда гана жүргүзүлүшү мүмкүн. Жыл сайын селекционерлер крест деп аталган жаңы гибриддик формаларды жаратышат. Алар ата-энелеринен эң жакшы сапаттарды: эрте жетилгендик, жогорку союлган салмак, ар кандай ооруларга каршы иммунитетти мурастап алышат.

Көрүнүш

Бройлер тооктары кадимки породадагы ошол эле курактагы балапандарга салыштырмалуу жакшы. Биринчиси, бир жарым жумага чейин тирүү салмагын 1,5 килограммга чейин көтөрө алат, ал эми жөнөкөй тооктор жарым килограммдан ашпайт. Гибрид породаларынын бойго жеткен тоокунун салмагы 4 килограммга, ал эми кээ бир короздорунун салмагы 5,5ке жетет.

Бройлер тоокторунун денеси кыска, буттары жана канаттары кыска болот. Канаттуу активдүү эмес, токтоо мүнөзгө ээ жана флегматик мүнөзгө ээ. Көбүнчө түсак, ата-эненин жүнүндөй.

Өндүрүмдүүлүк

Үй шартында баккан бройлерлердин булчуңдары салыштырмалуу тез өсөт. Канаттуулардын этинин минималдуу салмагы 2 килограммды түзөт. Ошол эле учурда, канаттуулар аз тамак жейт: салмагы бир килограммга 2-3 тоют бирдиги. Бройлер тооктарында жумуртка өндүрүү начар өнүккөн, бирок энелик инстинкт жакшы өнүккөн.

Бройлерлердин мыкты породаларынын рейтинги

Жаңы өндүрүмдүү айкаштарды өнүктүрүү үчүн асылдандырууда эң дени сак жана туруктуу канаттуулар гана тандалат. Акыркы муундун кресттери бардык жагынан мурунку породалардан ашып түштү. Бүгүнкү күндө эң кеңири таралган бройлер породалары:

• COBB-500;
• ROSS-308;
• ROSS-708.

Бройлер тукуму COBB-500

Бул канаттуунун башка породалардан өзгөчөлүгү - терисинин сары түсү. Керектөө рыногунда мындай этке дайыма суроо-талап жогору. 6 жумалык тооктордун салмагы 2-2,5 килограммга жетип, союуга ылайыктуу. COBB-500 ар кандай ооруларга каршы күчтүү иммунитетке ээ, ошондой эле 100% аман калуу. Бройлерлердин буттары чоң жана көкүрөгү кең, бул үй шартында эт үчүн бройлерлерди багууда артыкчылык болуп саналат. Бул кресттин артыкчылыктарынын бири катары бардык канаттуулардын салмагы жана бою дээрлик бирдей деп эсептесе болот.

ROSS-308

Бройлер интенсивдүү өсүшү менен айырмаланат, күндүз балапан 60 граммга жакын салмак кошот. Тез өсүү мезгили биринчи жумаларда пайда болотжашоо. Канаттуунун өлүгү боз түстө, бирок төшү КОББга караганда бир топ кең жана эттүү. Бул кайчылаштын өзгөчөлүгү - жумуртканын салыштырмалуу жакшы өндүрүмдүүлүгү.

ROSS-708

Кресттердин башка түрлөрүнүн арасында эң акыркы породадагы бройлер породасы алдыңкы орунду ээлейт. Бул укмуштуудай эрте жетилгендиги менен айырмаланат, бир айлык курактагы тоок бир кыйла чоң өлчөмдө жетет жана болжол менен 2,5 килограммга жетет. Бул бройлерлердин терисинин түсү КОББга окшош, бирок алардын мындай түскө ээ болууга дайыма эле убактысы боло бербейт.

Бройлерлерди нөлдөн баштап үй шартында өстүрүү

Тоокторду сатып алуудан мурун алардын ден соолугу чың өсүп, жакшы салмак кошуусу үчүн жай даярдаш керек. Тооктор кичинекей болсо да, фанера кутучасын алар үчүн үй катары ыңгайлаштырууга болот, алардын негизги талаптары: жылуулук, жарык жана нымдуулуктун жоктугу. Кийинчерээк, тооктор бир аз чоңойгондо, аларды атайын даярдалган бөлмөгө жайгаштырса болот.

Тоокторду кайдан сатып алса болот

Адистер айрыкча үй шартында бройлер өстүрүүнү жаңы баштагандарга канаттууларды санитардык нормаларды катуу сактаган жана балдарга толук кам көргөн канаттуулар фабрикаларынан гана сатып алууну сунушташат. Базардан тоок сатып алсаңыз болот, бирок бул учурда ден соолугу начар же тукумсуз канаттууларды алуу мүмкүнчүлүгү бар. Тоокторду сатып алууда балапандардын жүрүм-турумуна жана сырткы көрүнүшүнө көңүл буруу керек:

• таза жүнү;
• таза көрүнүш;
• мобилдик;
• шууга реакция;
• жумшак курсак.

Кичинекей балапандарды багуу

Бөбөктөр үчүн фанерадан жасалган үй, өзгөчө, алар эрте жазда сатылып алынган болсо, жылуу жерде сакталышы керек. Коробканын астына жылуу чүпүрөк төшөп, эски килемди колдонсоңуз болот. Долбоорлордун жок болушуна кам көрүү керек. Айтмакчы, кутучаны тандап жатканда, бир тооктун аянты 30 чарчы сантиметрден кем эмес экенин билиши керек. Көбүнчө кичинекей балапандар үчүн атайын брудерлер жасалат, бул, албетте, эң жакшы вариант.

Тооктор төрөлгөндөн кийинки биринчи күнү үзгүлтүксүз жарык берүү керек. Канаттуулар да ультрафиолет нуруна муктаж, ошондуктан мүмкүн болсо, мындай лампаны сатып алууну унутпаңыз. Тооктор жана чоңдор үчүн температура режими абдан маанилүү.

Ар кандай курактагы бройлер тооктору үчүн температура шарттары

Бройлерлердин күндөрдөгү жашы	Имараттын температурасы	Жыткычтын абасынын температурасы
1-5	+24…+26 °C	+33…+34 °C
6-12	+22…+23 °C	+30…+32 °C
13-20	+22…+21 °C	+25…+29 °C
21-30	+21…+20 °C	+22…+23 °C
31-63	+19…+11 °C	-

Үй шартында бройлер өстүрүү технологиясы

Эт үчүн канаттууларды өстүрүүнүн эки жолу бар: интенсивдүү жана экстенсивдүү багуу. Биринчи учурда, тооктор жашоонун башынан бери бройлер айкаштары үчүн атайын арналган комплекстүү аралаш тоют менен азыктанышат. Мындай тамак-ашты дээрлик ар бир ветеринардык дарыканадан сатып алууга болот. Бул ыкма менен үй шартында бройлерлерди өстүрүүнүн дагы бир сыры канаттуулардын кыймылын чектөө деп эсептесе болот. Эгер сиз кармоонун бул ыкмасын тандап алган болсоңуз, анда канаттууну атайын кичинекей овуреттерде өстүрүү керек. Баса белгилей кетүүчү нерсе: тооктун интенсивдүү өсүшү керек болсо, 12 тоокко орто эсеп менен бир чарчы метрден ашык эмес, тыгызыраак мазмун колдонулат. Тоокторду багуудагы эң маанилүү факторлордун бири тооккананын тазалыгы. Бройлер породалары булганган таштандыга жана абага өзгөчө сезгич келишет. Эгерде тооккананы дайыма тазалап турбаса, канаттуулардын ылаңдарынын пайда болуу ыктымалдыгы өтө жогору, бул акыры анын өлүмүнө алып келиши мүмкүн.

Үй шартында бройлерлерди өстүрүүнүн экинчи ыкмасы тандалган учурда, аларды багуу жана багуу жылуу мезгилде 4 ай бою уланат. Ошол эле учурда канаттуулар өз колдору менен даярдалган тамактар менен азыктанышат. Бул эстен чыгарбоо керек: тоюттун жаңы түрлөрү эч качан диетага бир күндө киргизилбейт, бул акырындык менен жасалышы керек. Бардык нымдуу пюрелер сарайда көбүрөөк убакытка калса, канаттууга 35-40 мүнөттүн ичинде жеш керек.продуктуну мүмкүн кычкылдоо, ар кандай курт-кумурскалардын жумурткалары менен уруктандыруу.

Таза, кургак төшөнчүлөр тоок багууда абдан маанилүү. Эң жакшысы уруктун кабыгы, аны каалаган май заводунан сатып алса болот. Бул мүмкүн эмес болгон учурда, ал саман, жипчелүү чым же пилон колдонуу сунуш кылынат. Эсиңизде болсун: нымдуу төшөнчүлөргө жол берилбейт.

Бройлерлер үчүн аралаш тоютту колдонуу

Бройлер тоокторун интенсивдүү өстүрүү, үй шартында тоюттандыруу жана багуу үчүн даяр сатып алууга же өз алдынча даярдалган атайын тоюттарды колдонуу сунушталат. Бул тоют бройлерлердин бардык физиологиялык керектеелерун толук канааттандырат. Мындай диета биринчи төрт жумада өзгөчө жогорку көрсөткүчтөрдү алып келет. Бройлерлер үчүн даяр аралаш тоют курамы жана бөлүкчөлөрүнүн өлчөмү боюнча айырмаланат. Кабыл алууну жеңилдетүү үчүн керектүү канал тууралуу маалымат таблица түрүндө берилет.

Ингредиенттер, %	Комплекстүү тоют "Бройлер старт", грамм	Комплекстүү тоют "Бройлердин өсүшү", грамм	Комплекстүү тоют "Бройлер аягына", грамм
Буурчак	-	4	5
Күн карама торт	8	13, 7	18
Жүгөрү	10	-	19, 8
Бор, кальций, фосфат	0, 8	0, 33	0, 24
Кан тамак	2	-	-
Буудай	45	40	26
Шелл + бор	1, 7	1, 67	1, 76
Туз	0, 33	0, 3	0, 2
Экструдланган соя	9, 4	24	18
Соя уну	16, 8	3	-
Арпа	5	12	10

Бройлерлерди тоюттандыруу

Үй шартында бройлер тоокторун өстүрүү жана багуу өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү. Бардык бройлер породаларынын тоокторунда интенсивдүү өсүү генетикалык жактан калыптанат. Демек, алар керектуу елчемде толук жана сапаттуу тоют менен камсыз кылынууга тийиш. Бала канчалык эрте тамактанса, бройлер тоокунун багы ошончолук тез өсөт деп ишенишет. Эгерде алгачкы күндөрү тооктун бири чукуй албаса, анда аны пипетка аркылуу сарысы менен каймак аралашмасы менен азыктандыруу керек.

Функцияүйдө бройлерлерди өстүрүү биринчи күндөн баштап интенсивдүү тамактандыруу болуп саналат. Биринчи бир жарым жумада майда тоокторду эки саат аралыкта, болжол менен күнүнө 7-8 жолу багылат. Азыктандыруудагы тыныгуу алты сааттан ашпоого тийиш. Тооктордун рационуна жакшы өсүш үчүн оңой сиңирүүчү протеинди - сүт, быштак жана кайнатылган жумуртканы киргизүү зарыл. Беш күндүк жаштан баштап акыркы продуктуну кабыгы менен (майдаланган) берүүгө болот. Андан ары диета акырындык менен жүгөрү жарма жана майдаланган буудай менен толукталат. Ал эми он жаштан баштап алар витамин-дан аралашмасы менен азыктандырууга которулат:

• жүгөрү жармасы – 50%;
• буудай – 25%;
• арпа уну – 10%;
• сулу - 5%;
• чалкан (кайнатылган, кайнатылган) – 10%.

Үй шартында өстүрүлгөн бройлер тоокторуна 15 күндүктөн баштап майдаланган сабиз, кайнатылган эт, чөптөр менен азыктандырып башташат. Мында минералдык тоют үчүн кошумча азыктандыргыч коюлат: бор, сөөк уну, майдаланган кабыктар, шагыл.

Тоокторду суу менен камсыздоодо өзгөчө этият болуу керек, бир канаттууга болжол менен 40 мл суу керектелет. Эксперттер чийки сууну берүүнү сунуштабайт, аны ромашка же жапайы роза кайнатмасы менен алмаштыруу жакшыраак, бул балапандардын тамак сиңирүү системасына жакшы таасир этет. Ашказан ооруларын алдын алуу үчүн - эки күндө бир жолу калий перманганаты кошулган кайнак сууну берсе болот. Мындай суунун түсү ачык кызгылт түскө ээ болушу керек. Эгерде atКанаттуулар багылганда суу жетишсиз болуп, тооктордун суусу азайып, туура дарыланбаса, алардын өлүмүнө алып келиши мүмкүн. Үй шартында бройлерлерди өстүрүүдө көбүнчө үч баскычтуу тоют системасы колдонулат, ал тооктун туулгандан союлганга чейинки курагына жараша эсептелет.

Белгилей кетчү нерсе, мындай аралаш тоют үйдө жасалган тоютка караганда кымбатыраак, бирок ал өсүп жаткан малдын бардык көрсөткүчтөрүн бир топ жакшыртат. Багуу, тоюттандыруу, тамак-ашты көзөмөлдөө жана жалпы бройлерге кам көрүүнү жеңилдетет. Баштапкы этапта, мындай тоют иммундук системаны бекемдөөгө жардам берет, канаттуулардын тез өсүшү жана ден соолугу үчүн өбөлгө түзөт. Тооктордун активдүү өсүү мезгилинде аралаш тоют скелеттин жана булчуң массасынын тез өсүшүн камсыз кылган белоктун, майдын, кальцийдин жана витаминдердин булагы болуп саналат. Союуга жакын, семиздикти жогорулатуу үчүн рационго финиш аралашмалар киргизилет. Мунун баары үйдө бройлер өстүрүүнүн рентабелдүүлүгүн жогорулатат.

Оорулардын алдын алуу жана дарылоо

Белгилүү болгондой, алдын алуу бройлер оорусунун алдын алуунун эң жакшы жолу. Ошондуктан, негизги жана негизги эреже тоок жашаган бөлмөдө дезинфекциялоо иш-чараларын жүргүзүү болуп калат. Тазалык ар кандай инфекциялардын пайда болушунан сактайт. Эң кичинекей бройлерлер үчүн лапаларды дезинфекциялоочу эритмеге 3 күн чылап коюу сунушталат. 3 күндүк тооктор үчүн тажрыйбалуу канаттуулар багуучуларга Энрофлоксацин эритмесин бир литр сууга 1 куб өлчөмүндө берүү сунушталат.

Чыңдоо үчүниммунитет, бройлер тоокторуна аскорбин кислотасы эриген суу (3 литрге 1 пачка) берилет – бул организмдеги С витамининин жетишсиздигин толуктайт. Чиктоник, Биовит сыяктуу витаминдик кошулмалар жаш курагында бериле баштайт. жетишсиздигинин алдын алуу үчүн жети күн. Витаминдерди кабыл алуунун узактыгы 10 күн.

Жаш бройлерлердин арасында каннибализм (эл арасында "көктөө") сыяктуу нерсе көп кездешет. Мындай ыңгайсыздыкты болтурбоо үчүн, балапандардын жүрүм-турумуна кылдаттык менен байкоо жүргүзүү керек. Негизги себептери пекинг каралышы мүмкүн өтө ачык жарык, толуп балапандардын жана жетишсиздиги протеин же шагыл рацион. Эгерде чаккан болсо, ичүүчү сууга бир аз лимон кислотасын кошуп (кислота), жараланган балапандарды жаркыраган жашыл менен майлап, өзүнчө отургузуу керек. Болбосо, чакмак улана бериши мүмкүн - кызык балапандар жашыл таажыны чукушат.

Канаттууларды клеткаларда багуу

Канаттуулар өстүрүүчүлөрдүн үй клеткаларында бройлерлерди өстүрүүнү тандашканы барган сайын көбөйүүдө. Мындай мазмундун бир нече артыкчылыктары бар:

1. Кыймылсыз жашоонун аркасында тооктор тез салмакташат.
2. Чымчыктын тезегине тийбегендиктен ар кандай оорулардын коркунучу азаят.

Мындай мазмун менен 10 канаттуулар аянты 0,5 м2 болгон бир капаска жайгаштырылат. Тоокканадагы микроклимат башка өстүрүү ыкмаларындагыдай эле талаптарга жооп берет.

Бройлер тоок баккан бөлмөдө, бул зарылкапюшон орнотуу, анткени бул канаттууга өзгөчө таза аба керек. Капот термостат менен болушу керек жана канаттуу тоңуп калбашы үчүн белгилүү бир учурда күйүп-өчүшү керек.

Видеону көрүп, үй шартында бройлер тоокторун өстүрүүнүн өзгөчөлүктөрү тууралуу көбүрөөк билүүнү сунуштайбыз.

Бройлер басуу

Эгер кааласаңыз, бройлер үчүн кичинекей бак жасасаңыз болот, бирок аны өтө кенен кылбаңыз. Тооктор кичинекей болсо да, бир нече саат бою ага коё бериши мүмкүн. Бройлер жакшы түктүү болгондо жана сырттагы абанын температурасы +18 градустан төмөн болбосо, аларды өзүнчө үйгө жайгаштырууга болот. Бул тооккана жылуу жана долбоорлору жок камсыз кылуу үчүн гана зарыл. Бөлмөдө пол жасап, саман менен жабуу керек. Кошумча жылытуу үчүн, ага лампаларды илип койсоңуз болот. Тоок үйү өтө чоң болбошу керек, эң негизгиси аны тазалоого ыңгайлуу. Түнкүсүн тоокторду үйдө уктатып, күндүз короого коё беришет.

Асыл тукум бизнес катары

Үй шартында бройлер өстүрүү, көптөгөн ээлердин айтымында, кошумча кирешенин булагына айланышы мүмкүн. Биринчиден, кичинекей тоокторду сатып алардан мурун, сиз бизнес-план түзүп, даяр продукциянын рыногун табышыңыз керек. Бройлерлерди жеке жактарга сунуштаса болот же натуралдык продукцияларды саткан интернет-дүкөндөр менен келишим түзсө болот. Мындай кызматташуу эки тарап үчүн тең пайдалуу болот: бройлерлердин ээси үчүн бул дүң сатып алуучунун көрүнүшү, ал эми дүкөн үчүн пайдакирешенин туруктуу пайызы.

Бройлердин этин фастфуд саткан чакан күркөлөрдүн ээлерине сунуштоого болот: шаурма, гриль тоок эти, пирог. Же болбосо тооктун этин коомдук тамактануу ишканаларына жеткируу. Асыл бройлерлерди багуу үй-бүлөңүз үчүн да, киреше алуу максатында да пайдалуу бизнес катары каралышы мүмкүн.