Малина өстүрүү бизнес катары: кирешелүүлүк, бизнес-план

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Малинаны өстүрүү кирешелүүлүгү үчүн жагымдуу бизнес катары каралышы мүмкүнбү? Бул ишкердиктин акталышын кантип эсептөө керек, сиздин мүмкүнчүлүктөрүңүздү жана келечегиңизди кантип баалоо керек? Чындап эле ушундай ишти жасоого татыктуубу? Айрымдар аны күмөндүү деп эсептесе, башкалары келечексиз деп аташат. Дагы бир пикир бар: малина өстүрүү пайдалуу, акылга сыярлык, сонун мүмкүнчүлүктөрдү берет жана ийгиликтүү бизнес формат. Келиңиз, кененирээк карап көрөлү.

Башынан

Адегенде бул өсүмдүк менен иштөөнүн өзгөчөлүктөрүн түшүнүп, анан малина өстүрүүнү бизнес катары караш керек. Бул бизнестин кирешелъълъгъ негизинен климаттык шарттарды эске алуу менен туура мамиле, сортту жакшы тандоо менен аныкталатзонанын өзгөчөлүктөрү.

Техникалык аспектилерге өтүүдөн мурун, бул жаатта иштеген ишкерлерден чогултулган жалпы статистиканы карап көрөлү. Алар малина менен иштөө үчүн убактыңызды жана күчүңүздү сарптоо канчалык акылмандык экенин анализдөөгө жардам берет. Ошентип, ROI деген эмне? Малинаны бизнес катары өстүрүү кыйла эмгекти көп талап кылган аймак. Бул олуттуу инвестициялар менен башталат, жумушчуларды жалдоону талап кылат. Эгер адам биринчи сезондо чоң киреше тапкысы келсе, көп нерсеге ишенүүнүн кереги жок. Чарба өнүккөн сайын кирешенин орточо деңгээли 35-40% түзөт.

Сандар тууралуу кененирээк

Пирогуңуздун бир бөлүгүн рентабелдүүлүк менен тиштеп алсаңыз болобу? Малинаны өстүрүү бизнес катары чарбага отургузуудан башталат. Үч жылдык мөөнөттө орточо эсеп менен инвестициянын кайтарымына ишене аласыз. Бул убакыт өстүрүү эрежелерин, өсүмдүк үчүн кам көрүү өзгөчөлүктөрүн өздөштүрүү үчүн жетиштүү болуп саналат. Үч жылдын ичинде ишкер туруктуу сатып алуучулардын базасына ээ болуп, өзүнүн сатуу пунктун ачып, ишенимдүү дистрибьютор менен байланышка ээ болот.

Элестетип көрөлү, потенциалдуу ишкердин карамагында 20 акр жер бар. Бул жерге 2,4 миң бадал отургузса болот, бир катарда үч жүз көчөт болсо, ар бир катардын узундугу 0,2 км болот. Жалпысынан мындай сегиз катар түзүлөт. Катар аралыктарынын өлчөмдөрү 50 см 2,5 м. Кээ бирлери жетишсиз кирешелүүлүктөн коркушат. Россияда малинаны бизнес катары өстүрүү азыркы учурда башка өлкөлөрдөгүдөй популярдуу эмес. Бирок өтө коркпоңузАнткени, бир өсүмдүктүн орточо түшүмдүүлүгү 2,5 кг бааланат, башкача айтканда, мөмө алты тонна сайттан алып салууга болот. Орточо алганда, дүң сатып алуучулар буюмдун килограммына 200 рублди төлөшөт, ал эми чекене 300 рублга / кг сатылышы мүмкүн. Демек, орточо пайда 1,2-1,8 миллион деп бааланат. Мындай рентабелдүүлүктү эсепке алганда, бул күч-аракетке татыктуубу? Россияда малинаны бизнес катары өстүрүү дагы деле сейрек кездешет, бирок көпчүлүк мунун себеби калктын мындай ишкердиктин келечеги жөнүндө маалыматынын төмөндүгүнө ишенишет. Келгиле, анын техникалык аспектилерин карап көрөлү.

Сорттор жөнүндө

Өсүмдүктүн сортторун билбей туруп, малинаны бизнес катары өстүрүүнүн жакшы кирешелүүлүгүнө ишенүүгө болбойт. Малина бизнеси өзгөчө планды талап кылат жана ага бизнесмендин ишмердүүлүгү үчүн бардык маанилүү шарттарды киргизүү керек. Айрыкча, өмүрүнүн көп бөлүгүн шаарда өткөн адам ушул тармакта иштөөнү кааласа. Малинанын бир нече сорттору бар экенин билишиңиз керек. Эң ширелүү, жыпар жыттуу, даамдуу жай. Ал эки жылда эле чокусуна жетет, бирок тез ооруйт, бат тоңуп калат жана көбүнчө зыянкечтерди камтыйт.

Бизнес-план түзүп жатканда белгилүү бир сорттун же бир нечесинин пайдасына чечим кабыл алышыңыз керек. Жайкылардын ичинен эң жагымдуусу "октавиа", "ляшка". Көбүнчө "ляшка" отургузулган. Ал тез эле ырдайт, бадалдар өз убагында мөмө-жемиштерге чачылган. Бул -30 градуска чейин суукка туруштук бере турган салыштырмалуу туруктуу сорт. Жемиштерди ташуу абдан жеңил, алар абдан бекем жана ширелүү. Бир мөмөнүн өлчөмү - 4 см. Салмагыграммга чейин жетет. Бадалдардын түшүмдүүлүгү жогору, ар гектарынан эки жүз тоннага жакын түшүм алууга болот. Ырас, өсүмдүктүн бүчүрлөрү суук мезгилде бир аз тоңуп калышы мүмкүн. Мындан тышкары, бадалдарды зыянкечтерден, козу карындардан дайыма кайра иштетүү керек.

Octavia

Малина өстүрүү бизнесин нөлдөн баштап кантип баштоону үйрөнүп жатканда, бул сортту жакшыраак карап чыгуу керек - кээ бир башталгычтар муну эң жакшы башталыш деп эсептешет. Бул мөмө-жемиштердин келечектүү сорту. Базарда ушундай бадалдын бир нече жемиштери бар. Анын жакшы жашоо көрсөткүчү салыштырмалуу жылуу климатта белгиленет, бирок өсүмдүк -30дан ашкан суукка туруштук бере албайт. бадалдын мөмөлөрү ташуу үчүн абдан жеңил болуп саналат. "Octavia" вирустарга, грибоктук инфекцияларга өтө туруктуу.

Бул бадалдын мөмөлөрү кооз, жылмакай, даамдуу. Бир даананын салмагы 8 граммга жетет. Шамал жана жамгыр түшүмдүн төгүлүшүнө алып келбейт. Ырас, бадалдарды көбөйтүү абдан кыйын. Бул көйгөй бадалдын негизги кемчилиги болуп эсептелет.

Оңдоо малина

Көп учурда бул сортту отургузуу мүмкүнчүлүгүн карап көрөлү, анткени ал жылына эки жолу мөмө берет. Биринчи түшүм жайкы мезгилде, экинчиси - күзүндө жыйналат. Мындай малина кемчиликсиз суук жана катаал климаттык шарттарга чыдайт. Ал зыянкечтерден коркпойт. өсүмдүк сейрек ооруйт. Бадалдарды атайын препараттар менен дарылоонун кереги жок, демек, алынган түшүм абдан таза жана коопсуз болот - жана мындай мөмөлөр салттуу түрдө кымбатыраак болот.

Кемчиликтери жок эмес, анын ичиндебизнес-план. Айрыкча, бадалдын көбөйүшү оңой эмес. Аны кесүү кыйын. Өсүмдүк кошумча азыктандыруучу заттарды үзгүлтүксүз кошууну талап кылат. Натыйжада, плантацияларды камсыз кылуу үчүн чыгымдардын деңгээли орточо жогору, бирок мөмө-жемиштердин даамы жана жыты жогоруда сүрөттөлгөн түрдөгүдөй жагымдуу эмес. Сорттордун ичинен "Полка", "Зюган" жана "Джоан Г" өзгөчө суроо-талапка ээ.

Бул аракеттин акысы барбы?

Бизнес-пландарды түзүүнүн жана баалоонун өзгөчөлүктөрүн, малинаны бизнес катары өстүрүүнүн кирешелүүлүгүн изилдеп чыгуунун кереги барбы? Көптөгөн мекендештерибиз муну анча-мынча гана актайт деп эсептешет, бирок европалык державаларда ишкерлер башкача пикирде. Ишкердиктин объектиси катары малина көптөгөн артыкчылыктарды берет. Биздин өлкөдө аймак дагы эле начар өнүккөндүгү жаңы келгендерге мыкты мүмкүнчүлүктөрдү берет. Ниша толтура элек, суроо-талап чоң, ошондуктан сатып алуучуну кыйынчылыксыз табууга болот. Ар кандай мөмөлөрдүн жаңы түшүмү үчүн суроо-талап жогору. Демек, малина эки эсе кирешелүү болуп калат.

Бул маселеде тажрыйбалуу адамдар белгилегендей, бизнес баштоо абдан оңой жана жөнөкөй. Конуу өзгөчө кыйын эмес. Участок, аны даярдоо үчүн машина, көчөт болушу керек. конуу өзү да өз колу менен жасалышы мүмкүн. Сиз жумушчу күчүн тарта аласыз, бул абдан арзан болот. Алынган участоктун түшүмүн жайында, ал эми кээ бир учурларда күзүндө да жыйнап алууга болот. Плантацияга кам көрүү абдан жөнөкөй. Эгер презентацияны жоготконго чейин бүт түшүмдү сатууга мүмкүн болбосо, калдыктарды кайра иштетүүгө болот - тоңдурулган, консерваланган. Мындай продукт сатып алуучулар тарабынан да суроо-талапка ээ.

Каякка токтош керек?

Бүлдүркөн өстүрүү бизнесинин максималдуу кирешелүүлүгү жөнүндө өз тажрыйбаңыздан үйрөнүү үчүн, туура сортту тандоо керек. Алгач бир эле учурда бир нече сортторду отургузуу керек. Түшүм жыйноо маалында ишкер плантациясынын ар бир зонасында канча түшүм алганын салыштырат. Кыштын жыйынтыгы боюнча участоктордун аман калуу пайызы канчалык жогору экени эсептелинет. Ошонун негизинде кайсы өсүмдүктөр менен иштөөнү улантаарын аныкташат. Бардык учурларды сүрөттөй турган рентабелдүүлүк боюнча универсалдуу маалыматтарды берүү мүмкүн эмес - климаттын таасири өтө күчтүү.

Жогоруда орточо өзүн актоо жана рентабелдүүлүк 40% чегинде. Сиз тиешелүү өсүмдүктөрдү тандоо менен буларга ишене аласыз. Көбүнчө remontant сорттору отургузулат.

Нюанстар жөнүндө

Бадалдар менен иштөөнүн техникалык аспектилери жөнүндө эч нерсе билбей туруп, малинаны бизнес катары өстүрүүнүн жакшы кирешелүүлүгүнө ишенүүгө болбойт. Иштин технологиясы тандалган сортко жараша болот, бирок жалпы сунуштар бар. Ошентип, ал абдан жарык аймакты тандоо керек. Күн бадалга канчалык көп тийсе, мөмөлөр ошончолук жакшы ырдайт. Экинчи маанилүү аспект суу менен камсыз кылуу болуп саналат. Бадал суюктукту көп алышы керек. Жаан-чачын начар болсо, плантацияны үзгүлтүксүз сугарып туруу керек.

Малинаны сугаруу бир гана процедура эмес. Кээдебадал тамактандыруу керек. органикалык жер семирткичтерди колдонуу. Көбүнчө калий-фосфор аралашмасы тандалат.

Малинаны үзгүлтүксүз кыркып туруу керек. Иш-чараны март, ноябрда өткөрүү максатка ылайык. Бутоодо эң күчтүү бүчүрлөрүнүн бештен ашпаганы калып, калгандарынын баарын жок кылуу керек.

Техникалык аспектилер

Бүлдүркөн өстүрүүчү бизнести кантип ачууну ойлонуп жатканда, башталгыч шарттарды жакшылап карап чыгышыңыз керек. Участок жана көчөттөр бар болсо, аларды отургузууну баштасаңыз болот, бирок жакында түшүмгө кам көрүшүңүз керек экенин унутпаңыз. топуракты дайыма мульчалоо керек. Бирок жер жарык болушу керек. Жер талапка жооп бербесе малина начар өсөт. Конгонго чейин жер кандай экенине баа берүү сунушталат. Эң жакшысы жеңил кумдуу. Топурак өтө оор, чополуу, бул жерге керектүү кумду кошуу керек же башка аймакты тандоо керек. Малина үчүн эң жакшы кычкылдуулук деңгээли 5, 8-6, 2 бирдик.

Жабдуулар жана жумушчулар

Бүгүн сиз технологияга, кирешелүүлүккө, малина өстүрүүгө арналган сын-пикирлерди өтө аз таба аласыз. Бизнес катары, бул бадалдын өстүрүлүшү бир нече адам тарабынан каралат, чындыгында бул бизнести баштагандар андан азыраак. Көбүнчө өз жоопторунда ишкерлер иштин салыштырмалуу жеңилдигин, сейрек кездешүүчү кыйынчылыктардын болушун, аларды кээде талыкпай иштөөгө мажбурлайт, ошондой эле жакшы кирешелер жөнүндө айтышат. Бул жооптордон тушум жыйноонун эффективдуу методдорун ишке киргизгендердин жакшы пайда алып жаткандыгы керунуп турат. Жерди тез айдоо учун культиватор, мөмө жыйноочу комбайн, муздаткыч жана кургатуучу камера керек болот. Жалпысынан бул техниканын баасы 200 миң рубль (же бир аз азыраак).

Күнөсканаларда жана ачык аянттарда малина өстүрүү бизнесинин рентабелдүүлүгү чоң болушу үчүн жетиштүү жумушчуларды камсыз кылуу керек. Территория канчалык чоң болсо, ошончолук көп адамдарды жумушка алууга туура келет. Бир-эки гектарга бир агроном, бир комбайнёр, уч жумушчуга чейин керектелет. Өсүмдүктөргө дайыма кам көрүү зарыл болгондуктан, графикке жоопкерчиликтүү мамиле кылуу абдан маанилүү. Агрономдун орточо айлык акысы 35 000 рубль, айдоочуга 5 000 аз төлөсө болот, жумушчулар 25 000 рублга жакын алышат. Бизнес-план түзүп жатканда, ага бул цифраларды киргизүү зарыл.

Жыйноо, сактоо жана бөлүп көрсөтүү

Түшүмдү коромжуга учуратпоо үчүн аны туура жыйноо керек - бүткүл бизнестин рентабелдүүлүгү негизинен белгиленген мөөнөттөрдү аткаруудан көз каранды. Мөмөлөр кургаганда жыйналат. Ар бир жемишти идиштен кылдаттык менен алып салуу керек. Мөмөлөр кемчиликсиз кургак идишке жайгаштырылат. Суу аларды бат эле жараксыз кылат, андыктан малинаны тамактын алдында гана жууй албайсыз.

Балдыра муздаткычтын үстү жагында, тоңдургучтан алыс, башка тамактардан алыс сакталат. Витаминдердин максималдуу сакталышы үчүн мөмөлөрдү кургатууга болот. Кургатылган малинага суроо-талап кыйла жогору. Эгерде жыйналган түшүмдүн бир бөлүгүн сатууга мүмкүн болбосо, андан кыям жасалат же мөмөлөр тоңдурулат.

Эрежелержана температура

Мөмө-жемиштерди мүмкүн болушунча көпкө сактоо үчүн, аларды бышкан, бирок ашыкча бышкан эмес тандоо керек. Бир гана дени сак мөмөлөр алынат, ал эми чогултулгандан кийин дароо муздатылат. Бул модификацияланган таңгак колдонуу максатка ылайыктуу - ошондуктан сактоо мөөнөтү көбөйөт. Тоңдурулган мөмөлөр кагаз баштыктарга, жука пластик сакталат. Тез тоңдуруу мөмө-жемиштерди бир жылга чейин жаңы сактайт. Бул үчүн жаңы жыйналган түшүмдүн температурасы 20 градус сууктан ашпаган, -35 градуска чейин суук болушу мүмкүн болгон камерага жайгаштырылат. Тоңдургандан кийин мөмөлөр тоңдургучтун жылуураак жерине жылдырылат.