Сарымсак өстүрүү бизнес катары: бизнес-план, технологиянын ыкмалары жана өзгөчөлүктөрү. Өнөр жайлык масштабда сарымсак өстүрүү

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Жайкы коттедждердин ээлери, аныктама боюнча, үй бизнесин уюштурууга дагы бир нече мүмкүнчүлүктөрү бар. Сиз, мисалы, багбанчылык же жашылча-жемиш өстүрүү менен гана алектенбестен, үй жаныбарларына да ээ боло аласыз. Албетте, көптөгөн жайкы жашоочулар жана умтулган ишкерлер жаныбарларга кам көрүү үчүн өсүмдүк өстүрүүнү артык көрүшөт. Бул азыраак эмгекти көп талап кылган, жашылча-жемиштерди өстүрүү гана эмес, анын үстүнө мынчалык чоң каржылык салымдарды жана туруктуу (күнүмдүк) мониторингди талап кылбайт жана өзүн тезирээк актайт.

Жакшы бизнес идеялардын бири - сарымсак өстүрүү.

Жер участогу

Өнөр жайлык масштабда сарымсак өстүрүү үчүн жыйырма акрга жакын жер тилкеси талап кылынат (минималдуу10 x 20 метр талап кылынат). Жайкы коттедж чакан бизнести уюштуруу үчүн идеалдуу, бирок ал жок болсо, айыл чарба муктаждыктары үчүн жерди ижарага алса болот. Ылайыктуу жерди издеп жатканда, эң түшүмдүү жана чындап эле жогорку сапаттагы түшүмдү өстүрүүгө мүмкүндүк берген кумдуу топурактарга же чернозема тибиндеги жерлерге артыкчылык берүү керек.

Москва аймагындагы жерди ижарага алуу, албетте, жаңыдан жаңы баштаган ишкер үчүн өтө кымбат. Ошентип, Rechnoy Vokzal метро станциясынын жанындагы участок (жыйырма акр) айына 185 000 рубль турат, башкача айтканда, ижара үчүн эле жыл үчүн эки миллиондон ашык төлөш керек болот. Смоленск облусунда, мисалы, окшош сайттын ижара акысы айына болгону 20 миң рублди, же жылына 240 миңди түзөт.

Сарымсактын түрү жана сорту

Отургуза турган жерди чечкенден кийин, сарымсактын түрүн жана сортун тандоого жана отургузуу материалын сатып алууга көңүл буруу керек. Бизнес катары сарымсак өстүрүү идеалдуу түрдө узак сактоо мөөнөтү менен продуктунун ири партияларын сатууну камтыйт, андан тышкары, чоң лампаларды жана тиштерди алуу максатка ылайыктуу - мындай товарлар тезирээк сатылат. Бирок ар бир түрдүн артыкчылыктары да, кемчиликтери да бар:

1. Жазгы сарымсак өстүрүү узак сактоо мөөнөтү бар продуктуну чыгарат, бирок кичинекей өлчөмдөгү лампалар жана тиштер, мындан тышкары, аз түшүмдүүлүккө туш болушуңуз мүмкүн.
2. Кышкы сарымсакты бизнес катары өстүрүү пайдалуураак, анткени бул жогорку түшүмгө жана чоң лампалардын өлчөмүнө жетүүгө мүмкүндүк берет,бирок мындай сарымсак начар сакталат, тоңуп калуу коркунучу бар.

Сортко келсек, бизнес уюму төмөндөгүлөрдү эске алганы жакшы:

1. Любаша. Аба ырайынын шарттарына жөнөкөйлүгү жана жакшы сактоо сапаты (сактоо убактысы), үшүккө чыдамдуулугу менен айырмаланат.
2. Украин кызгылт көк жана ак. Сарымсак абдан жакшы сакталган, түшүм ар бир жүз чарчы метр жерден эки жүз килограммды түзөт.
3. Спалар. Сорт эң сонун сакталган, ооруларга жана мите курттарга туруктуу. Сарымсактын түшүмдүүлүгү гектарына жыйырма тоннаны түзөт.
4. Харьков кочкул кызыл. Суукка чыдамдуу жана ооруга салыштырмалуу туруктуу, сарымсактын түшүмү орточо - бир жүз чарчы метр жерден жүз жыйырма килограммга жакын продукты алууга болот.
5. Гулливер. Жогорку түшүмдүүлүк, ачуу даамы жана узак сактоо мөөнөтү (сегиз айга чейин) менен орто кеч сорт.
6. Пайдалануу көрсөткүчү. Ал ар кандай климаттык шарттарга ыңгайлашат, суукка чыдамдуу жана жакшы сакталат (он айга чейин сакталат).

Отургузулган материал

Сарымсак өстүрүү бизнес катары отургузулган материалдын партиясын сатып алууну талап кылат. Жыйырма гектарга себүү үчүн миң тишке чейин сарымсак керек болот. Ошентип, бир тиштин орточо салмагы 15-20 грамм (Lyubasha сорту) менен, болжол менен жыйырма килограмм сарымсак сатып алуу керек, ал болгону 2200 рублди түзөт. Эсептөөлөр отургузуу материалынын дүң баасын (110RUB/kg).

Жабдуулар, инвентарлар жана жумушчулар

Сарымсакты өнөр жайлык масштабда өстүрүү, албетте, айыл чарба техникасын тартууну талап кылат, анткени жыйырма гектарга өз күчү менен себүү бир топ эмгекти талап кылат. Ошентип, сиз жигердүү иштөө үчүн эмес, тракторду ижарага алат. Бул толугу менен жеке колдонуу үчүн жабдууларды сатып алуу сунушталбайт. Мындан тышкары, сизге күрөк, тырмоо жана сугаргычтар керек болот.

Сарымсак өстүрүү бизнес катары туруктуу жумушчулардын штатын талап кылбайт. Отургузуу жана оруп-жыюу мезгилинде жергиликтүү пенсионерлер, мектеп окуучулары же жумушсуздар бир аз төлөм менен ишке алынышы мүмкүн.

Өнүгүү технологиясы

Түрүнө жараша бир аз башкача өсүүчү сарымсак, адатта, кам көрүү өтө талап кылбайт. Жазгы эгиндерди апрель айында - майдын биринчи жарымында, кышында - сентябрдын аягында - октябрдын башында айдайт. Биринчи түрү абдан бекем бороздорго отургузулган болушу керек: тиштердин ортосунда болжол менен он сантиметр, ал эми катарлардын ортосунда он бештен жыйырмага чейин калтырылышы керек. Кышкы сарымсак үчүн тиштердин ортосундагы аралык он-он эки сантиметр жана катарлардын ортосунда отуздай болушу керек.

Отургузуу материалы - сарымсак (ачык талаада өстүрүү жана багуу карап чыгууда кеңири сүрөттөлгөн) - отургузуу алдында дароо дезинфекцияланууга тийиш. Бул үчүн эки чечимди даярдаңыз:

1. Ар бир күнүнө алты аш кашык кадимки ашкана тузуон литр суу.
2. Бир аш кашык (же үч чай кашык) жез сульфаты бирдей өлчөмдөгү таза сууга.

Биринчи композицияда отургузуу материалы бир жарым-эки мүнөткө, экинчисинде - бир мүнөткө түшүрүлүшү керек. Андан кийин отургузууну баштасаңыз болот, бирок сарымсакты кошумча таза суу менен жууш керек эмес.

Камкордук керебеттерди мезгил-мезгили менен отоо (зарыл болсо) жана өз убагында сугаруудан турат. Күзгү кышкы сарымсак карагайдын бутактары, кургак жалбырактар же атайын материал менен капталган. Жазында, керебеттердин баарын алып салуу керек. Мындан тышкары, жазында, өсүмдүктөр карбамид менен азыктандырылышы мүмкүн, мезгил-мезгили менен (айына эки жолу) сарымсак уруктандыруу керек. Жебелердин жигердүү өсүшү менен аларды чымчып салуу жакшы - ачык талаада өстүрүү жана багуу өзгөчө көйгөй жаратпайт, чоңойот.

Түшүм жыйноо июлдун ортосунда (кыш үчүн) же августтун аягында (жазгы сарымсак үчүн) жүргүзүлөт. Андан кийин, сиз сарымсак кесип, чайкап жана табигый шарттарда продуктуну кургатуу керек (таза абада жарык чатырдын астында) жок эле дегенде, бир жума. Сатууга даяр буюмдар жакшы желдетилген жерде, жыгач ящиктерде сакталышы керек.

Кеңештер жана амалдар

Сарымсак өстүрүүнүн өзгөчөлүктөрү бул өсүмдүктү кезиктирген ар бир жайдын тургунуна белгилүү:

• сарымсак ашыкча нымдуулукту жактырбайт, ошондуктан сугаруу дозаланыш керек;
• күн нуру жетиштүү өлчөмдө түшүмдүүлүккө жакшы таасир этетжарык;
• өсүмдүктү мурда капуста, ашкабак, буурчак өскөн төшөккө отургузган жакшы;
• Жыгач күлү үстүн жабууга ылайыктуу.

Жалпысынан сарымсак өстүрүү анчалык деле кыйын процесс эмес. Ал эми технологияны сактап, төшөктөрдү өз убагында семиртип, өсүмдүктөрдү көзөмөлдөп турсаңыз, мол түшүм күтүүгө болот.

Өсүмдүктөрдү сатуу

Сатууларды уюштуруу, эгерде сарымсак өстүрүү бизнес катары каралса, бул акыркы керектөөчүгө дароо эле пайдалуу, башкача айтканда чекене. Дүң сатып алуучулар болушу мүмкүн:

• тамактануу ишканалары (майда партиялар);
• фармацевтикалык компаниялар;
• консерва жана эт комбинаттары;
• жашылча дилерлери жана соода түйүндөрү (чакан дүңүнөн);
• негизги чекене тармактар.

Илгерилетүү жана өнүктүрүү

Сарымсак өстүрүү бизнес катары дүң кардарларды издөөнү камтыйт. Ошентип, сиз жергиликтүү гезиттерде, багбанчылык журналдарда, онлайн каталогдордо жарнамалай аласыз. Чекене, алар көбүнчө досторуна жана кошуналарына сата башташат, андан кийин жарнама "ооздон оозго" принцибинде курулат. Заманбап реалдуулукта сатууну көбөйтүүнүн эффективдүү ыкмасы болуп калган Интернетте товарларды жылдыруу бул бизнес үчүн ылайыксыз. Сиз бизнести көлөмүн көбөйтүү же товарды алмаштыруу менен өнүктүрө аласыз - петрушка, пияз, кулпунай жана башка өсүмдүктөрдү өстүрүү пайдалуу.

Баштапкы капитал

Ошентип, жогоруда айтылгандардын бардыгын жыйынтыктап, биз чакан сарымсак өстүрүү бизнес продуктуну андан ары сатуу үчүн олуттуу каржылык салымдарды талап кылбайт деп айта алабыз. Болгону:

• жер участогун ижарага алуу (жыйырма акр аянтты эсепке алуу менен), ал жылына орточо эсеп менен эки жүз кырк миң рублди түзөт;
• керектүү санда отургузуу материалын сатып алуу, анын баасы үч миң рублга чейин;
• куректерди, сугаргычтарды, тырмоолорду жана башка жабдууларды сатып алып, бир нече жумушчулардын жардамына кайрылыңыз;
• керебеттерди сугарууга колдонулган суунун акысын төлөп, жер семирткич, кошумча азыктарды сатып алыңыз.

Ошентип, сарымсак өстүрүү жана сатуу боюнча бизнести уюштуруу үчүн алгач ондон жүз миң рублга чейин талап кылынат.

Бизнес акталышы

Жыйырма акр жерден төрт тонна сарымсак (сорт: украиналык ак жана кызгылт көк) же андан көп түшүм ала аласыз - өсүү шарттарына, сортторуна жана башка нюанстарына жараша. Килограмына жүз он рублдан дүң баасы менен бүтүндөй продукциянын кирешеси төрт жүз кырк миң рублди түзөт. Бизнес бир эле мезгилде өзүн актайт.

Эгер сиз чекене сатууну уюштурсаңыз, андан да көп киреше таба аласыз: бир миллион эки жүз миң рублдан. Ырас, төрт тонна продукцияны чекене сатуу анчалык деле оңой эмес, демек, сарымсак өстүрүү боюнча бизнес-план, ишкердин акылга сыярлык мамилеси менен ийгиликтүү болушуна толук мүмкүнчүлүк бар.ишке ашыруу жана жогорку пайда.