Бройлер тоок: ал ким жана аны кантип туура өстүрүү керек

2026 Автор: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 13:20:09

Биз «бройлер» деген аталышты көп угабыз, ал тургай эт бөлүмдөрүндөгү дүкөндөрдө дагы көп кездешет. Бирок канаттуулардын бул категориясы жөнүндө эмнени так билебиз жана ал кандай? Келгиле, муну чогуу чечели.

Бройлер тоок негизинен канаттуулар эти, ал селекция жолу менен алынган гибрид. Мүнөздүү өзгөчөлүктөрү, алар 2,5 айдан ашык өстүрүлбөйт, анткени бул жаштан кийин продуктунун аш болумдуу сапаттары жоголот. Бройлер этин эмне үчүн колдонсо болот? Ал бышыруу, кууруу жана сорпону жасоо үчүн эң сонун, биздин рационубузга тааныш жана оңой сиңирет. Союлган канаттуунун салмагы эки жарым килограммдан ашпашы керек. Тооктун идеалдуу салмагы 1,4-1,6 кг.

Кызыктуу факт: тоокторду аргындаштырып аргындаштыруу керек жана ал атайын тандалган эт же эт жана жумуртка багытындагы адамдардын ортосунда жүргүзүлөт. Натыйжада "крест" же гибриддер - бройлер. Мындай аргындаштырууда колдонулган тооктордун породалары ар түрдүү. Мисалы, Биринчи Май, Нью-Гэмпшир, Плимут Рок,жылдыгы, Род-Айленд, Кучинский. Бул тукум менен тукумдун жакшы аныкталган эт сапаттарына ээ болушу гетерозис сыяктуу көрүнүшкө негизделген. Айтмакчы, ал бакма канаттуулар чарбасында гана эмес, продуктуу айыл чарбасынын башка тармактарында да кецири колдонулуп жатат.

Бройлер тоок кантип өстүрүлөт

Бөлмө нымдуулукка жана жылуулукка ылайыктуу болушу керек. Майда тооктор үчүн температура 26-33 ^оС, жумалык 26-28 ^оС үчүн оптималдуу, анда бул көрсөткүч 18 o^{S чейин төмөндөйт. Жакшы желдетүүнү уюштуруу керек, ар кандай канаттуулардын балдарына зыян келтирүүчү чыйраткычтарды болтурбоо керек.}

Тооккананы жарыктандыруу күнүнө 17 сааттан кем эмес болушу керек, бирок өтө ачык жарык зыяндуу. Балапандарды басуунун кереги жок. Алардын мазмунунун нормалары: 18 баш чарчы метрге чейин, мыкты желдетүү шартында. Кургак талкандын терең таштандысы мезгил-мезгили менен алмаштырылып турат. Бройлерлерди кадимки тооктор сыяктуу эле багышат. Дан азыктары рациондун үчтөн эки бөлүгүн түзөт, жашыл масса, жашылчалар (сабиз, картошка), майлуу токоч, минералдык тоют (бор же сөөк уну), витаминдер, өзгөчө А, Е жана D, сүт азыктары (тескери, сыворот) да болушу керек. азыркы.

Талап кылынган майда шагыл - бройлер тоок эти аны өтө кичине кезинен эле жейт, ашказандын нормалдуу сиңирүүсүнө керек. Сууну муздак эмес, таза берүү керек. Ичүүчү идиштер күн сайын кылдат жуулат. Ад libitum тамактандыруу: күнүнө сегиз жолубиринчи жумада, экинчи - жети жолу, үчүнчү - алты. Тооктордун бул категориясы тордо кармоого ылайыктуу, андан кийин өсүү көбөйүп, тоюттун чыгымы азаят. Канаттууларды союуга эки жума калганда тордон тиштери төшүндө пайда болбошу үчүн клеткалардан көчүрүү керек.

Бир бройлер тоокунун он жумасында өстүрүү 2,1ден 2,6 кгга чейин кошулат, биринчи жумада минималдуу тоют керектөө өсүү килограммына 0,8 кг, максималдуу - онунчу жумада - 2, 3 кг.