Күздүк буудай: өстүрүү, кайра иштетүү жана сорттору

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Күздүк буудай баалуу азык-түлүк өсүмдүк. Сугаруу анын толук өсүшү жана нормалдуу өнүгүшү үчүн эң сонун шарттарды түзөт, анын кышка чыдамдуулугун жогорулатат, бул өсүмдүктүн жакшы жашоо жөндөмдүүлүгүн камсыз кылат.

Күздүк буудай: жогорку түшүм алуу мүмкүнчүлүгү

Интенсивдүү технологияны колдонуу менен Улуу Британия орточо эсеп менен 69,56 ц/га буудай өстүрсө, Нидерландда орточо эсеп менен 81,2 ц/га буудай өстүрүлөт. Куздук буудайды айдоо-нун интенсивдуу технологиясын жакшы билген коп чарбалар сугат жерлерден туруктуу тушум: гектарынан 60, ал тургай 70 центнерден тушум алып жатышат. Эң жогорку түшүм гектарына 92,4 центнерге жетти.

Ыңгайлуу агроклиматтык шарттарда кыйла жогорку түшүм алууга болот. Куздук буудай сугат жерлерде сонун сезилет - ал ар гектардан жуз центнерге чейин тушум берет. Бул өсүмдүк силос үчүн же жашыл тоют үчүн сугат которуштуруп айдоолорунда да өстүрүлөт, ал эми андан кийин бошогон аянт дан эгиндерин, жашылчаларды жана тоют өсүмдүктөрүн чабуу үчүн колдонулат.

Күздүк буудайды өстүрүүнүн биологиялык өзгөчөлүктөрү

Буудай таандыкдан эгиндеринин тукуму, кышында өнүп, бадалдап, күзүндө катуулашат. Кыштоодон кийин өсүмдүктөрдүн өнүгүүсү уланат. Өсүү конусунун дифференциациясы башталат. Анын күчтүү өсүшү жалбырактардын жана тамырлардын бекемдигине, кыртыштардын сугарылышына жараша болот. Клеткаларды суу менен толук каныктыруу алардын тургорун сактап калуу, созулуп, келечектеги кулактардын түйүлдүктөрүн көбөйтүү үчүн зарыл. Бул өсүмдүктөрдүн жашоосу үчүн абдан маанилүү мезгил. Куздук буудайдын турмушундагы оор мезгил тубелукке жеткенден тартып дандын суттуу бышканына чейин уланат.

Өрөнчүк спикелет пайда боло электе эрте сугаруу дандардын санын көбөйтөт, ал эми гүл пайда боло баштаганда сугаруу өнүгүп кеткен гүлдөрдүн санын көбөйтүүгө жардам берет. Гүлдөө жана уруктандыруу мезгилинде өсүмдүктөрдүн дем алуусу жана органикалык заттардын керектелиши көбөйгөндө, өсүмдүктөр өтө ысып, кургак шамалга өзгөчө сезгич болушат. Бул мезгилде абанын температурасынын оптималдуу диапазону 14-19°С, 35°С температурада өсүмдүктөрдө фотосинтез абдан начарлап, түшүмдүүлүк 20га, 40°Сде 50%ке чейин төмөндөйт. Абанын төмөн нымдуулугу жана кургак шамал да терс таасирин тийгизет. Күздүк буудайды жогорку температуранын жана нымдуулуктун фонунда өстүрүү жакшы көңүл бурууну талап кылат.

Күздүк буудайды азыктандыруу

Күздүк буудайдын өсүү мезгили кыйла узакка созулат, бул ага топурактагы аш болумдуу заттарды толугураак пайдаланууга мүмкүндүк берет. Бирок, анын азыктандыруучу заттарга болгон муктаждыгы өсүмдүктүн өнүгүү мезгилине жараша ар кандай болот. Ошондуктан, күздүк буудайды жазында кошумча азыктандырууылайыктуу.

Азот вегетация мезгилинде талап кылынат, бирок өсүмдүктөр аны түтүккө жана кулакка кирген фазаларда эң интенсивдүү сиңирип алышат. Күздүк буудайды эрте жазда жер семирткич менен азыктандыруу маанилүү, бул мезгилде, төмөнкү температурадан жана топурактардын батышы мүмкүн болгондуктан, нитрификация процесстери басылышы мүмкүн, ал эми суу нитрат азотун кыртыштын терең катмарларына сиңирип алат, өсүмдүктөр жакшы жабдылган кыртыштарда да азот ачарчылыгын сезиши мүмкүн.. Бул куздук буудайды жазында азыктандыруу туура жургузулгенде, натыйжанын жогорку эффективдуулугун тушундурет.

Буудайдын өнүү мезгилинде жана өнүгүүнүн башталышында фосфор менен азыктанууга болгон муктаждыгы жогору, бул тамыр системасынын нормалдуу өнүгүшүнө түрткү берет. Нымдуулуктун жакшы болушу менен тамырлар күзүндө дагы 1 метрден ашык тереңдикке кире алат, бул күздүк буудайдын үшүккө туруктуулугуна өбөлгө түзөт. Фосфор дифференциялануу даражасын жана кулактагы дандардын көп санын жогорулатат. Өсүмдүктүн башталышында анын жетишсиздигин бул жер семирткичти кийинчерээк өсүмдүктөргө көбөйтүү менен толуктоо мүмкүн эмес.

Вегетациялык мезгилдин башталышынан тартып буудайдын гүлдөшүнө чейинки мезгилде кыртышта жеңил сиңүүчү калийдин жетишсиздиги өсүмдүктүн өсүшүнүн олуттуу артта калышына жана өсүмдүктөрдүн өнүгүүсүнүн артта калышына алып келет - температуранын жана топурактын нымдуулугунун өзгөрүшүнө көбүрөөк сезгич болушат. Күзүндө өсүмдүктөрдүн фосфор жана калий менен канааттандырарлык камсыз болушу күздүк буудайдын кышкы чыдамдуулугун жогорулатат, ал эми азоттун жетиштүү болушу дандагы протеинди көбөйтөт. акыркы ашыкча, ошондой эле ашыкча топурактын нымдуулугу,өсүмдүктөрдүн жайгашуусуна алып келет.

Күздүк буудайдын сорттору

Селекционерлер ар дайым аймактарга жекече мамиле жасашат. Сугарылуучу күздүк буудайдын сорттору жер семирткичтерге жогорку жооп кайтарып, топурактын кошумча нымдуулугун жана туруштук жана грибоктук ооруларга туруктуулугун көрсөтүшү керек.

Буудай үчүн эң жакшысы каштан жана кара топурак, алардын механикалык курамы орточо, жакшы газдалган. Башкача айтканда, күздүк буудай топуракка талапты жаратат. Ал үчүн жараксыз шордуу, ашыкча консолидацияланган жана саздак жерлер. Аймакка жараша колдонулган күздүк буудайдын заманбап сорттору төмөнкүдөй:

• Тарасовская тиштүү - Воронеж жана Ростов облустарында өстүрүлөт.
• Росинка Тарасовская жогорку түшүмдүү сорт.
• Престиж - аяз кеч болгон аймактар үчүн (Волжье, Түндүк Кавказ республикалары).
• Северодонецк юбилейи (Кубанда, Краснодар крайында, Ростов жеринде, Түндүк Кавказ республикаларында өстүрүлгөн).
• Тарасовский жазы - түштүктө өстүрүлөт.
• Августа кургакчылыкка чыдамдуу сорт.
• Губернатору Дон.
• Дон 105.
• Камышанка-3 - Төмөнкү Поволжьеде өстүрүлөт.
• Немчиновская-57 жана 24.
• Московская-39 жана 56.
• Галина.

Бул тизмедеги акыркы сорттор кара жер эмес аймак үчүн өстүрүлгөн, алардын данынын бышыруу сапаты жогору.

Күздүк буудай жер семирткич

Туура колдонулгандасугат дыйканчылыгында жер семирткичтер, түшүмдүүлүк 40% дан 70%ке чейин жогорулайт. Куздук буудай учун жер семирткичтер дандын сапатын да, тушумдуулугун да кескин жогорулатат. Дыйканчылык институтунун сугат жерлердеги тажрыйбаларында куздук буудайдын тушуму гектарына 28,3 центнерден 51,9 центнерге чейин жогорулаган.

Түшүмдүүлүктүн жогорулашы азоттук жер семирткичтердин оптималдуу нормасынан республиканын түштүгүндө 10-10,6, фосфаттык жер семирткичтерден - 1,2-1,6 жана алардын биргелешкен аракетинен 12,1-16,9 ц/га түздү., куздук буудай айрым аш болумдуу заттарга ар кандай реакция кылат. Окумуштуулардын корутундусу боюнча, калий жер семирткичтерин топуракта 300 мг/кгдан аз кыймылдуу калий болгондо гана колдонуу керек.

Жер семирткичтерди чачуунун нормасы пландалган түшүмдүн деңгээлине, кыртышта аш болумдуу заттардын болушуна жана аларды өсүмдүктөргө сиңирүү коэффициентине негизделип, баланстык ыкма менен эсептелет. Күздүк буудайдын жугушу чачылган жер семирткичтердин эффективдүүлүгүн бир топ төмөндөтөт, түшүмдүүлүк 12-15%ке жетет.

Куздук буудай учун ар турдуу жер семирткичтерди пайдалануунун эффективдуулугун жогорулатуунун маанилуу резерви - аларды талаага бир калыпта белуштуруу. Бул шартка кылдаттык менен мамиле кылуу керек. Куздук буудайга азоттук семирткичтерди жергиликтуу кыртыш-климаттык шарттарды, ошондой эле культивацияланган сорттордун биологиясын, пландаштырылган тушумду эске алуу менен тандап алуу керек.

Жер астындагы суулары өтө терең жана азоттун аздыгы бар оор жана орто топурактарда өскөндө жер семирткичтерди фрагменттерге бөлгөн жакшы - норманын үчтөн эки бөлүгүн негизги дарылоо үчүн, калганын - үстүнкү азыктандыруу үчүн. жазгы айдоолордун аягында.

Күйүкжеңил топурактарда, ошондой эле оор топурактарда, жер астындагы суулар бир кыйла жакын кездешсе, азоттук жер семирткичтердин коромжу болушу мүмкүн, ошондуктан анын жылдык нормасынын 30% себүү алдындагы культивацияга, калганы - жазында үстүнкү үчүн пайдаланылышы керек. кийинүү. Кыртыштагы азоттун запасы көбөйгөн аймактарда азоттук жер семирткичтерди күзүндө берүү максатка ылайыктуу эмес, анткени бул өсүмдүктөрдүн ашыкча өсүп кетишине жана эгиндердин коюуланышына алып келет. Мындай учурларда азоттун жылдык нормасынын 40% эрте жазда, 60% кечирээк колдонулат.

Германиянын, Бельгиянын, Улуу Британиянын жана Австриянын окумуштуулары 80-95 ц/га күздүк буудайды алуу үчүн себүү алдындагы мезгилде азоттук жер семирткичтерди чачуу туура эмес деп эсептешет; фунгициддер.

Дандын сапатын жакшыртуу үчүн күздүк буудайдын айдоо фазасында карбамид менен азыктандырылган. Германияда куздук буудайдын астына суюк кык гектарына 20-30 кубометр елчемде чачылат, ал себуу алдында же есумдуктун вегетациялык мезгилинде колдонулат. Франция менен Америка Кошмо Штаттарынын окумуштуулары гектарынан 80 центнерден ашык түшүм алуу үчүн сугат суусу менен кошо жалбырактуу топурактарды суюк жер семирткичтер менен комплекстүү түрдөгү өсүмдүк үчүн чачуу зарыл деп эсептешет. - жана микроэлементтер (Zn, Mg, Fe, B). Куздук буудайды мындай жогорку азыктандыруу тушумдун сапатын жакшыртып, анын ар гектарынан 2-6 центнерге есушун камсыз кылат.

Буудай себүү

Ар гектарга кайчылаш себүү 50-60 килограмм үрөндү сактап, түшүмдүүлүктү жогорулататдан, тар катар эгуучу методго Караганда ар гектардан жети центнерге жетет. Ошондуктан куздук буудай кайчылаш, кууш катар, белдемчи жана транс-порттук ыкмалар менен себилет. Эң кеңири таралган салттуу ыкма трамвай линиясын эске алуу менен катар аралыктары 15 см.

Чарбада жарым эргежээл куздук буудайды айдоодо уч линиялуу эгуу сунуш кылынат, бул катар аралыктарга Караганда жогорку тушумду берет. Эргежээл жана кадимки сорттордун уруктарын аралаштыруу менен жургузулгон эки звенолуу себуу да езун жакшы корсетту. Себүүнүн ярустарынын жана структурасынын жакшырышына байланыштуу фитоклимат 10-15% жакшырат, бул ным запастарын толук, үнөмдүү жана өндүрүмдүү пайдаланууга, жогорку температуранын терс таасиринин төмөндөшүнө, ал эми буудайдын туруктуулугунун төмөндөшүнө алып келет. каршы, мисалы, тамырдын чириги 8-24% көбөйөт.

Күздүк буудайдын түшүмү себүү убактысына абдан көз каранды. Учурдун ар бир куну дандын тушумун 20-60 килограммга азайтат. Куздук буудайды себууну ез убагында жургузуу керек. Айрыкча октябрь айында себилген түшүмдүүлүк кескин төмөндөйт, буга эрте мөөнөттү талап кылган кыска сабактуу сорттордун көбү жооп берет. Майда үрөндөрдү тайыз, ал эми чоң уруктарды тереңирээк себүү керек. Пневматикалык сеялкалар же комби-нацияланган агрегаттар менен жургузулген урендерду кыртышка тайыз киргизуу айыл чарба есумдуктерунун тушумун бир кыйла жогорулатууга шарт тузет.

Үрөндөрдү себүү нормасы негизинен сортко, үрөндүн өлчөмүнө, себүү убактысына жана өстүрүлгөн аймакка жараша болот. себүү нормасы да айырмаланышы керекталаанын өзүнүн булгануу даражасына жараша.

Өсүмдүккө кам көрүү

Өсүмдүккө кам көрүү, тоголоктоо, үстүн азыктандыруу, жазгы тырмоо, жайлоого каршы күрөшүү, ошондой эле отоо чөптөрдү, ар кандай зыянкечтерди жана ооруларды камтыйт. Кар калындыгы жетиштуу болгон райондордо карды кармоо иштери жургузулушу керек, бул есумдуктун кыштоосун жакшыртат жана кыртыштагы нымдуулуктун запастарын кебейтет. Айыл чарба есумдуктерун жазгы багуу жер семирткичтерди чачуу жана есумдуктерду тырмоо менен башталат. Вегетациялык сугатка даярдалган талааларда тырмоо сугат тармагынын өзгөчөлүктөрүн эске алуу менен жүргүзүлүүгө тийиш. Сугат тилкелери болгон учурда себүүнүн боюнда гана тырмоо керек; чектерде эң жакшы натыйжаларды айланма кетмен менен тырмалоо аркылуу алынат.

Эгиндерде отоо чөптөр бар болгондо, күздүк буудайды гербициддер менен дарылоо керек. Өсүмдүктөр түтүккө кирердин алдында эгиндер чачылат. Ошол эле мезгилде, өсүмдүктөр порошок же күрөң дат каршы дарылоо керек. Күздүк буудайдын оорулары системалуу дарылар менен дарыланат, булар Байлетономил жана Фундазол.

Эгер эгиндерде таш бака, мите, саякат, сүлүк бар болсо, анда "Метафаз" же "Фосфамид" колдонуңуз, 40%. Буудай есумдуктерун багуу боюнча операцияларды эки-уч жолу айкалыштыруу жана жургузуу зарыл, бул акчаны, эмгекти жана убакытты унемдейт. Сугаруу учурунда айыл чарба өсүмдүктөрүн сугат суусу менен айкалыштыруу менен дарылоо максатка ылайыктуу.

Күздүк буудайдын түшүмдүүлүгүнүн азайышы интенсивдүүлүгүнө жана узактыгына жараша болотдан эгиндерин жайгаштыруу жана сугат шартында 25-50% жетиши мүмкүн, эмгектин жана түшүмдү жыйноо үчүн каражаттын чыгымы үч эсеге өсөт жана түшүмдүн сапаты кескин төмөндөйт. Сугат жерлерде ТУР пайдалануу милдеттуу, оптималдуу норма дары уч кг/га a.i. Кайра иштетүү айдоо аяктоо мезгилинде жүргүзүлөт. Турак жайга жакын сорттордо алар чоңураак, ал эми башкалар боюнча - кичине. Күздүк буудайдын кыска сабактуу сортторун ТУР менен дарылоо практикалык эмес.

Сугат

Аны айдоонун бардык райондорунда куздук буудайдан жогорку тушум алуунун негизги фактору сугат. Сугаруу жолу менен дандын тушумун жогорулатуу куздук буудайды айдоонун технологиясы болуп саналат, ал эми жер семирткичтер менен айкалышканда эгинди сугаруунун эффективдуулугу жогорулайт.

Күздүк буудайды өстүрүүдө достук көчөттөрдү жана өсүмдүктөрдүн күзгү нормалдуу өнүгүүсүн алуу үчүн кыртыштын оптималдуу нымдуулугун камсыз кылуу зарыл. Буга себуу алдындагы же кадимки сугаруу жолу менен жетишилет. Алардын баалуулугу айыл чарбасынын ар турдуу зоналарында бирдей эмес. Жаан-чачын күзүндө тез-тез жааган жана жазга чейин кыртышын терең сиңирген аймактарда сугаттын интенсивдүүлүгү төмөндөйт. Күзгү кургакчыл жана күзгү жамгырдан топурактын нымдуулугу жетишсиз болгон аймактарда күздүк буудайдын жогорку түшүмү үчүн сугаруу маанилүү.

Сугат нормасын белгилегенде туздуу горизонттордун терендигин жана жер астындагы суулардын денгээлин эске алуу зарыл. Сугат суулары туздуу горизонтко жетпеши керек, анткени анда эриген туздар капиллярдык агым менен көтөрүлүп, тамыр жайгашкан топурактын катмарын туздаштырат. Сугаруу натыйжасызжер астындагы суулардын жакын деңгээлинде. Ашыкча сугаруунун нормасы кыртыштын батышына алып келиши мүмкүн. Сугаруу жер астындагы суулардын 3 м же андан ашык тереңдигинде натыйжалуу. Бир жарым метрге чейинки тереңдикте, сугаруу отургузуу алдында жерди сугаруу менен алмаштырылат. Өнүп чыккандан кийин сугаруу зарылчылыгы кургак күз шарттарында жана жер астындагы суулардын деңгээли терең жерлерде пайда болот. Сугаттын мооноту куздук буудайды себуу, чарбанын суу, сугат техникасы менен камсыз болушу жана тушумду жыйноо убактысы менен аныкталууга тийиш.

Түшүм жыйноо

Күздүк буудайды жыйноо үчүн оптималдуу убакыт буудай данынын мом бышуусу деп аталат. Бул этап дандын кургак заттарынын курамы жогору болгондо пайда болот. Өсүмдүктөрдү сенациялоо (жыюу алдында чачуу) түшүмдүн жакшы жетилишине өбөлгө түзөт, күздүк буудайдын түшүмдүүлүгүн жогорулатат, андыктан түшүмдү кыска мөөнөттө жана эң аз коромжу менен жыйнап алууга аракет кылуу керек.

Түшүмдү тез жыйнап алуу түшүмдүн коромжу болушун азайтат жана алынган дандын жогорку сапатын сактайт. Куздук буудайды чаап-жыйноону он кунден ашык кечиктируу дан эгиндеринин тушумдуулугун гектарына жети центнерге, ал эми дандагы белоктун бир жарым процентке темендеп кетишине алып келерин эстен чыгарбоо керек.

Жашыл мамиле

Күздүк буудайды өстүрүү бардык айыл чарба өндүрүшүндөй эле көптөгөн факторлорду камтыйт:

• жаратылыш ресурстары - түз күндүн энергиясы, атмосфералык жылуулук, жаан-чачындын суусу, топурак;
• түз чыгымдарбелгилүү бир технология же ишкана үчүн продукция өндүрүү үчүн энергия;
• Талаада өсүмдүктөрдү өстүрүү, өнүмдөрдү чогултуу, кайра иштетүү жана сактоо технологияларында колдонулган кыйыр энергия чыгымдары.

Дүйнө жүзүндө энергиянын ашыкча тенденциясы бар. Айылда ички дүң продукциянын 1% өсүүсү үчүн энергияны пайдалануу 2-3%ке көбөйөт. Салттуу ыкмалар менен топуракты иштетүү эң кымбат. Бул технология өткөн жылдарда гумустун азайышына жана топурактын бузулушуна алып келди. Күздүк буудайды өнүктүрүүдөгү дүйнөлүк тенденциялар, өстүрүү технологияларынын өзгөрүшү үнөмдүү дыйканчылыкка жол көрсөтүп жатат.

Дүйнө жүзүндө 124 миллион гектардан ашык жер туруктуу технологияларга которулган. Энергияны үнөмдөө жана энергияны үнөмдөө боюнча чаралардын бири инновациялык жаңы чарбаларды - заманбап энергия жана ресурс үнөмдөөчү технологияларды топтоо менен экологиялык жана экономикалык эффективдүү өндүрүштүн моделдерин уюштуруу болуп саналат. Бул технологияларга: эгинди мульчалоо, түз себүү, эффективдүү сугаруу кирет. Күздүк буудайды өнүктүрүү бул технологияларды ишке киргизүүнү карайт.

Айыл чарбасында пайда болгон калдыктарды пайдалануу дүйнө жүзү боюнча кайра жаралуучу энергия долбоорлорун ишке ашыруунун жолу болуп баратат. Тактап айтканда, буудайды өстүрүүдө ар бир тонна дандан 2 тоннадан саман алынат. Алдын ала майдаланган саман негизинен жердин асылдуулугун калыбына келтирүү үчүн айдалат. Бирок самандын бир бөлүгүн аны айландыруу үчүн да колдонсо болотэнергетикалык отун брикеттери.

Буудай дандын өзгөчө азыктык баалуулугуна жана анын бай курамына байланыштуу көптөгөн өлкөлөрдө негизги азык-түлүк өсүмдүк болуп саналат. Күздүк буудай жакшы өскөн жерде ал салт боюнча алдыңкы дан эгиндери болуп саналат. Булар Түндүк Кавказдын республикалары, Борбордук Чернозем областтары, Украина. Күздүк буудай күз менен жаздын нымдуулугун, бадалдарды эң сонун пайдаланат, өтө эрте бышат жана кургакчылыктан жана кургак шамалдан бир топ аз жабыркайт.