Өз бакчаңызда жапайы сарымсак кантип өстүрсө болот

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Жапайы кочкор – эң баалуу жапайы өсүмдүк, ал тамак жасоодо жана элдик медицинада байыртадан бери колдонулат. Археологдордун айтымында, жапайы сарымсак мындан 5000 жыл мурун жешкен. Анын уникалдуу касиеттери Байыркы Римде жана Европанын орто кылымдардагы мамлекеттеринде бааланган.

Бүгүнкү күндө жапайы сарымсак дагы эле кеңири аймактарда жакшы көрүлүп, урматталат, бирок ар кайсы аймактарда бул сөз ар кандай түрдөгү өсүмдүктөрдү билдирет. Европада, Кавказда жана Кичи Азияда жапайы сарымсак аюунун пиязына кирет. Бул анын өзгөчө аталышы латын тилинен которулган. Ал эми Уралда жана Алтайда, Сибирде жана Камчаткада, Монголияда, Японияда, Кытайда, жада калса Түндүк Америкада жапайы сарымсак жеңүүчү пияз деп аталат, көз караш алда канча кеңири таралган. Бул эки пияздын жашаган жери Кавказда биригет, экөө тең ошол жерде кездешет.

Сыртынан караганда бул өсүмдүктөр абдан окшош. Сырткы көрүнүшү боюнча өрөөн лилиясына окшош көп жылдык, ачуу жыты жана ошол эле учурда сарымсак менен пиязды элестеткен даамы менен алар кар астынан токойлордо биринчилерден болуп пайда болот. Аюу да, башка жаныбарлар да, алардан кийинки адамдар да ушул эрте жашылдандыруу менен узак кыштан кийин кайра күч-кубатын калыбына келтирүүгө аракет кылып жатышат. албекеринен эмес, анткени жапайы сарымсак эфир майларынын, витаминдердин жана баалуу азыктардын эң бай булагы болуп саналат. Мисалы, анын курамында С витамини лимонго караганда 10 эсе көп!

Акыркы жылдарда жапайы сарымсакты өз жеринде кантип өстүрүүнү ойлогондор көбөйүүдө. Бир жагынан аюунун пиязы массалык түрдө чогултулгандыктан жоголуп кетүү коркунучу алдында калды. Ал эми кенелердин активдүүлүгүнөн жапайы жапайы сарымсак чогултууну каалагандар азайып баратат. Демек, пайдалуу өсүмдүктү өз алдынча өстүрүү пайдалуураак жана коопсузураак болуп чыкты.

Багыңызда жапайы сарымсакты кантип өстүрсө болот

Жапайы сарымсак отургузуу үчүн бак-дарактардын көлөкөсүндө, эриген суу токтоп калбаган тегиз жерди тандаңыз. Рэмсон, албетте, күндү жакшы көрөт. Бирок ал дарактарда жалбырактар пайда боло электе жетиштүү жарык ала алат. Ал эми жай мезгилинде, лампочкалар үчүн уктоочу мезгил башталганда, жапайы сарымсак кургап, ысып кетүүдөн ишенимдүү жашырылат. Бакчадагы дарактар үчүн мындай кошуналык да пайдалуу: жапайы сарымсактын жогорку фитонциддик активдүүлүгү зыянкечтерди жок кылат, анын өсүшү отоо чөптөрдүн пайда болушуна жол бербейт.

Аюу пиязынын топурагы борпоң, 30-40 см тереңдикте иштетилген, органикалык заттар менен байытылган болушу керек. Бул анын өсүшүнүн табигый чөйрөсүнө мүмкүн болушунча жакын шарттар болуп саналат. Отургузуунун алдында компост же чириген кык/1м2, аммоний селитрасы (15 г), суперфосфат (30-40 г), калий тузу (15-20 г).

Жапайы сарымсакты вегетативдик жол менен кантип өстүрүү керек

Отургузулган лампалар эң артыкчылыктуужапайы сарымсак өстүрүү ыкмасы. Лампаны курчап турган торчо бетинде көрүнүп тургандай отургузулган. 4-5 жыл бою көчөт коюуланбашы үчүн тешиктердин ортосунда 35-40 см аралык сакталат. Бирок аман калуу үчүн ар бир тешикке 1-2 лампа отургузулган. Жапайы сарымсак июлдун ортосунан сентябрдын ортосуна чейин көчүрүлөт. Бул учурда өсүмдүк эс алууда жана суук түшкөнгө чейин жаңы жерде күчтөнүүгө үлгүрөт.

Уруктан жапайы сарымсакты кантип өстүрүү керек

Июль айынын башында эле жапайы сарымсак уруктары акырындап бышып, түшүп калат, ошондуктан аларды өз убагында чогултуу маанилүү. Тезинен себүү керек, өнүү тез жоголот.

Уруктарды жакшы жумшартылган жана бир аз мульчаланган нымдуу топуракка 2 - 3 см тереңдикке себиңиз. Жазында пайда болгон бутактары өтө ичке жана назик, аларды отоо чөптөрдү же жумшартууда жок кылуу оңой. Ошондуктан себүү үчүн жер менен кутучаны колдонуу жакшы. Күзүндө, аны кар жаап, сайтка казып болот. Үчүнчү жылы гана уруктардан жапайы сарымсак кадимки өлчөмдө өсөт.

Жапайы сарымсакка кам көрүү

Өсүмдүк жөнөкөй. Минималдуу кам көрүү менен, отургузгандан бир нече жыл өткөндөн кийин, сиз жапайы сарымсак шалбаасы менен сыйланасыз, анын сүрөтүн жапайы бактардан айырмалоо кыйын.

Эрте жазда, жапайы сарымсактын алгачкы бутактары жаңыдан пайда болгондо, көчөттөр отургузулган аянт былтыркы жалбырактардан кылдат тазаланышы керек. Апрель айынын ортосу - азот жер семирткичтерин эритмеге (бир чака сууга 15-20 г карбамид) чачуу убактысы. гүлдөө кийин (май-июнь)кошумча азыктандыруу толук минералдык жер семирткич менен ишке ашырылат (бир чака сууга 30 г жыгач күлү).

Бүткүл вегетация мезгилинде кыртыш нымдуу сакталат. Июлдун ортосунда, жалбырактары саргайып баштаганда, сугаруу токтотулушу керек.

Жыл сайын пияздар жерден 0,5 см көтөрүлүп, горизонталдуу тамырларды алып чыгат. Ошондуктан, өсүү экинчи жылынан баштап, аларга түшкөн жалбырактары менен чачуу пайдалуу. Кургак жалбырактардын жука катмары өсүмдүктүн табигый жашоосун калыбына келтирип, жер семирткичтин көлөмүн азайтат.

Кышында, жакшы кар жаап, кошумча баш калкалоо талап кылынбайт. Эгерде кар аз жааса, өсүмдүктөрдү карагайдын бутактары, саман же түшкөн жалбырактар менен жаап койсоңуз болот.

Өзүңүздөр көрүп тургандай, жапайы сарымсак өстүрүү анча деле кыйын эмес. Көчөттөрдү багуу боюнча жасалган бардык аракеттер анын баа жеткис пайдалары менен көп эсе жакшы натыйжаларды берет.