Негизги дүкөн форматтары кандай

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Макалада биз дүкөн форматтары деген эмне жана алар кандайча айырмаланары жөнүндө сүйлөшөбүз. Мындан тышкары, сиз россиялык соода түйүндөрүнүн өзгөчөлүктөрү эмнеде экенин билесиз.

Чекене сооданын учурдагы абалы

Чекене соода бул күндөрү барган сайын маанилүү болуп баратат. Ал өндүрүш, бөлүштүрүү жана керектөө процесстерин бириктирип, бирдиктүү комплексти түзөт. Соода бүгүн олуттуу структуралык өзгөрүүлөргө дуушар болду. Стихиялуу уюштурулган базарлардын саны бир кыйла кыскарды. Чекене түйүндөр чоңоюп, алардын ортосунда атаандаштык күчөдү. Учурда чекене соода жүгүртүүнү негизинен коммерциялык уюмдар, ошондой эле өз ишин стационардык тармактардын алкагында жүргүзгөн жеке ишкерлер түзөт.

Атаандаштык күчөгөндө дүкөндөр бардык жаңы товарларды жана кызматтарды сунуштайт. Бүгүнкү күндө рыноктун абалы катуу структуралаштыруунун болушу менен мүнөздөлөт. Мындан тышкары, жаңы дүкөн форматтары пайда болууда. Сооданын енугушу тейлеенун формаларынын жана сатуунун методдорунун олуттуу езгеруулеру менен мунезделет. Ушуга байланыштуу «советтик» классификациялар аны чагылдырбай калды.заманбап.

Классификация критерийлери

Чекене соода ишканаларын турлеру жана турлеру боюнча гана эмес, форматтары боюнча да белуштуруу максатка ылайыктуу. Бул учурда классификация критерийлери төмөнкүдөй:

• аралыгы;
• аймак;
• баасы;
• соода кызматынын формасы;
• атмосфера;
• жайгашкан жер;
• максаттуу керектөөчүлөр тобу;
• акция.

Тамак-аш дүкөндөрүнүн негизги форматтары

Россияда бүгүн тамак-аш азыктарына адистешкен дүкөндөрдүн 5 негизги форматтары бар:

• инкубаттуу дүкөн;
• арзандатуу;
• дүкөн-склад;
• супермаркет;
• гипермаркет.

Келгиле, ар бирин кыскача карап чыгалы.

Гипермаркет

Сиз гипермаркет менен супермаркеттин айырмасын билесизби? Көптөр алардын ортосунда кандай айырма бар экенин аныктай албайт. Бул чекене дүкөндөрдүн форматтары аянты жана ассортименти боюнча айырмаланат.

Гипермаркет – бул супермаркеттен чоңураак дүкөн. Анын аянты 10 миң чарчы метрден кем эмес. м. Ошондой эле супермаркеттен 40 миңден 150 миңге чейинки товарлардын кеңири ассортименти менен айырмаланат.

Кардарлар үчүн бир же бир нече чоң унаа токтотуучу жайлар уюштурулган. Бул гипермаркеттерге көбүнчө сатып алуучулар унаа менен келери менен түшүндүрүлөт. Бул дүкөндөрдө, башка форматтардан айырмаланып, ыңгайлуулукка чоң көңүл буруу керек.аларда көпкө кал. Ажатканалар, коомдук тамактануу жайлары, балдар аянтчалары, тамак-ашты таңгактоочу жайлар, эс алуучу жайлар ж.б. талап кылынат.

Супермаркет жана дүкөн

Супермаркеттин аянты - 2 миңден 5 миң чарчы метрге чейин. м Бул формат кенен бөлмөнү, кирүүчү жолдорду, дүкөндөрдүн ыңгайлуу жайгашкан жерин, жайлуу атмосфераны, кооз интерьер дизайнын билдирет. Ассортимент - 4 миңден 20 миңге чейин.

Гипермаркеттер жана кампа дүкөндөрү экономика жана орто рынок сегменттеринде иштешет. Супермаркеттерге салыштырмалуу алар демократиялуураак. Экономикалык супермаркет баасы боюнча өзүнчө категорияларга бөлүнөт. Мындан тышкары, аны ыңгайлуу дүкөн - жаңы формат менен толуктаса болот. Ал ыңгайлуу жайгашкан, иштөө убактысы узартылган жана FMCG товарларынын чектелген ассортиментин сатат.

Склад дүкөнү

Склад дүкөнүн көбүнчө өндүрүүчүлөрдөн же башка жеткирүүчүлөрдөн олуттуу арзандатуулар менен чоң көлөмдөгү товарларды сатып ала турган дүң фирмалар ачат. Алар ошондой эле белгилүү бир продуктунун дистрибьюторлору болгон компаниялар тарабынан уюштурулушу мүмкүн. Азыркы учурда дүң сооданын салыштырма салмагы жыл сайын азайып баратат. Көптөгөн өндүрүүчүлөр чекене сатуучулар менен түздөн-түз иштешет. Бул учурда дүкөн-кампа дүңүнөн чекене сатууга чейин жакшы "өткөөл" этап болуп саналат.

Бул формат 1960-жылдары түзүлгөн. Алгач мындай дүкөндөрдүн кардарлары болгоназ өлчөмдөгү товарларды арзан баада сатып алууга кызыкдар орто жана чакан бизнестин өкүлдөрү. Бул формат сатуу көлөмү менен эмес, сатып алуучулардын контингенти менен так аныкталат. Бул накталай акча менен сатып алууну билдирет, андан кийин кардар өзү товарды алып кетет. Накталай акча жана алып кетүү бул дүкөндөргө өндүрүштүк чыгымдарды азайтып, инвентаризациясын көбөйтүүгө мүмкүндүк берет.

Арзандатуулар

Арзандатуулар жөнүндө сөз кылып жатып, алар аз камсыз болгон сатып алуучуларды гана эмес, кызыктырарын белгилей кетүү керек. Аларга орточо, ал тургай жогорку кирешеси бар керектөөчүлөр келишет. Ошентип, арзандатуулар сатып алуучулардын муктаждыктарына ылайыкташат.

Эсиңиздерде болсо, дүкөн форматтары аянты, ассортименти, товарлардын баасы жана башка критерийлер боюнча айырмаланат. Дисконтторго келсек, алардын аянты 500дөн 1,5 миң чарчы метрге чейин. м Товарлардын ассортименти кыйла тар, кошумча кызматтар көрсөтүлбөйт. Корпоративдик тармактын дизайны жана керектөөчү маалыматынан башка эч кандай интерьер дизайны каралган эмес.

Бул дүкөндөр конуштарда жайгашкан, анткени зыяратчылардын өз транспорту жок болушу мүмкүн. Унаа ээлери үчүн арналган аз сандагы арзандатуулар негизги магистралдардын кесилишинде, адатта шаардын ичинде жайгашкан.

Орусиялык дүкөндөрдүн өзгөчөлүгү

Жогоруда саналган жаңы дүкөн форматтары төмөнкү маркетинг жана соода ыкмаларын колдонууну айкалыштырат: керектөөчү өзүн өзү тейлөө, аралашассортимент, тармактык. Ошол эле учурда, алардын алкагында иштеген орус ишканалары бир катар өзгөчөлүктөргө ээ. Гипермаркет форматында иштеген фирмалар көбүнчө батыш стандарттарына туура келет. Бирок, россиялык арзандатуулардын, супермаркеттердин, дүкөндөрдүн иштөө принциптеринин өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар. Алар чет өлкөлөрдө кабыл алынган форматтык стандарттарга жооп бербейт. Бул негизинен баа саясатына тиешелүү.

Мисалы, батыштын дүкөндөрү товарларга жогорку баа коюшат. Себеби бул дүкөндөрдүн ыңгайлуу жайгашкан жери кызмат катары каралат. Россияда кабыл алынган "үйдө" форматы бир аз башкача. Анын өзгөчөлүгү бул дүкөндүн баанын деңгээли ал жайгашкан аймактын тургундарынын сатып алуу жөндөмдүүлүгүнө туура келгенинде.

Кийим дүкөнүнүн форматтары

Базар, универмаг, павильон - ар бир орус аныктай ала турган түшүнүктөр. Орточо же аз кирешеси бар сатып алуучуга арналган чакан кийим дүкөндөрүнүн форматтары да бизге тааныш. Бирок, бүгүнкү күндө соода аянтынын түрлөрүн билдирген жаңы сөздөр барган сайын көбөйүүдө. Сизди биздин өлкөдө салыштырмалуу жакында эле пайда болгон кийим дүкөндөрүнүн айрым форматтарын карап чыгууга чакырабыз.

Бутик

Бутик французча сөз. Бул кымбат жана модалуу товарлардын чакан дүкөнүнүн аты. Бутик - эксклюзивдүү кийимдерди саткан дүкөн, ошондой элеаксессуарлар. Анын ассортименти бир нече бренддердин кийимдерин камтышы мүмкүн, бирок сөзсүз түрдө эмес. Бутик атактуу мода үйлөрүнүн расмий соода түйүнү да боло алат. Башкача айтканда, ал мультибренд же монобренд болушу мүмкүн.

Заманбап мода индустриясында бул термин кымбат жана модалуу кийимдер дүкөнү деп да аталат, ал тейлөөнүн жогорку деңгээли, жайдын эксклюзивдүү дизайны, товарлардын ассортименти, жаркын корпоративдик өзгөчөлүгү менен айырмаланат жана белгилүү бир максаттуу аудитория (орточо жана жогорку кирешелүү эркектер менен аялдар).

Тамашоу

Showroom англис тилинен которгондо "шоу" дегенди билдирген сөз. Дүкөндүн бул форматы бренддердин коллекциясынын үлгүлөрүн тартуулаган көргөзмө залы бар бөлмөнү камтыйт. Өндүрүмдөрүн өз алдынча таркатпаган компаниялар өздөрүнүн салондорунда дистрибьюторлордун даректерин жана товарлар тууралуу маалыматтарды гана беришет. Товарларды тараткан компаниялардын салондорунда жапырт сатып алуу мүмкүнчүлүгү бар.

Биздин өлкөдө бул дүкөндөрдүн көбү аларда көрсөтүлгөн кийимдердин үлгүлөрүн сатууну уюштурушат. Мындан тышкары, алар атайын чет өлкөдөн орус базарында сатылбаган бут кийим, кийим-кече, аксессуарларды ала алышат. Алар бул нерселерди "демонстрация сайттарында" сатышат, демек, дүйнөлүк көргөзмө залдарынын форматына карама-каршы келет.

Концепт дүкөн

Бардык жаңы дүкөн форматтары акырындык менен биздин өлкөгө кирип жатат. Алардын бири концепт дүкөнү. Котормодоанглис тилинен бул сөз "көп функционалдуу дүкөн" дегенди билдирет. Бул соода түйүндөрү биздин өлкөдө өтө популярдуу эмес, бирок концептуалдык дүкөндөр Европада бардык жерде бар. Термин өзү 1990-жылдардын аягында пайда болгон. Дал ошондо мультибренддик бутиктерди уюштуруунун жаңы жолу ойлоп табылган. Негизги идея зыяратчыларга кымбат баалуу "жашоо образын" тартуулоо болчу.

Концепция дүкөндөрүндө сатылган буюмдар көбүнчө толугу менен гетерогендүү, бирок аларды белгилүү бир түшүнүк (идея) бириктирет. Бул дүкөн сатып алуучуга белгилүү бир дүйнө таанымын жеткирүүгө жардам берген өзгөчө атмосфераны жана мейкиндикти түзүшү керек. Классикалык концепция дүкөндөрүндө сейрек жана чектелген нускадагы буюмдар гана бар, бирок бардык киреше деңгээлиндеги керектөөчүлөргө кызмат кылат.

Учурда бул жана башка дүкөн форматтары барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Орусия бара-бара Батыш мамлекеттеринин тажрыйбасын өздөштүрүп жатат, бул жерде биздин өлкөгө караганда соода дагы жакшы уюштурулган. Чет өлкөлүк дүкөн форматтары, алардын түрлөрү жана түрлөрү бүгүнкү күндө мурдагы СССРдин аймагында кездешет. Келечекте биздин өлкөнүн тургундарын чоң өзгөрүүлөр күтөт деп ойлош керек.