Бодо малды багуу: ыкмалары, өстүрүү технологиялары, диета жана продуктуулугу

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Уйлардын азыркы кездеги көпчүлүк породалары чыдамкайлыгы, ден соолугунун чыңдыгы жана жакшы өндүрүмдүүлүгү менен айырмаланат. Бодо малды багууга адистештирилген чарбалар адатта рентабелдуу болуп, алардын ээлери бир кыйла киреше алышат. Бирок, мындай малдын эт жана сут арбын бериши учун, албетте, аларды багуунун технологиясын так сактоо керек. Мал баарынан мурда сапаттуу тоютту жетиштуу елчемде алууга тийиш. Уйлар таза, желдетилип, жылуу бөлмөлөргө багуу керек.

Өнүмдүүлүгү боюнча бодо малдын түрлөрү

Учурда малдын бардык породалары эки чоң топко бөлүнөт: эт жана сүт багытындагы. Россияда, адатта, продуктуулугунун экинчи түрүнө кирген уйлардын породалары өстүрүлөт. Республикабыздын чарбаларынын басымдуу кепчулугу сут-товар мал чарбасы менен алектенет. Мындай бодо малды жеке менчик ээлери да багышат.

Сан уйлар: эң популярдуу породалар

Ар бир чарбанын рентабелдуулугу биринчи кезекте, албетте, ошого жараша болотанда мал багууга кандай жакшы шарттар тузулген. Бирок, бизнесинен максималдуу киреше алгысы келген фермерлер үчүн, башка нерселер менен катар, бодо малдын туура породасын тандоо да бирдей маанилүү.

Учурда уйлар продуктуу малдын эң популярдуу жана кеңири таралган түрү болуп саналат. Бодо мал дүйнөнүн көпчүлүк өлкөлөрүндө өстүрүлөт. Анан, албетте, айыл чарба жаныбарларынын бул түрү менен селекциялык иштер абдан чоң масштабда жүргүзүлүүдө. Адистер тарабынан бир топ жакшы породадагы уйлар остурулду. Бул, албетте, продуктуулугунун сут багытындагы малга да тиешелуу.

Россияда жана мурдагы КМШ өлкөлөрүндө бул топко кирген уйлардын эң популярдуу породалары:

• Голштейн;
• голландча;
• кара-ак;
• кызыл талаа;
• Холмогори;
• Ярославская.

Голштейн бул тизмедеги эң түшүмдүү порода болуп эсептелет. Мындай бир уйдан саан мезгилине 7-10 тоннага чейин сут саап алууга болот. Бул породадагы бодо малдын кемчилиги камакта кармоонун шарты боюнча кээ бир каприздүүлүк болуп саналат. Голштейн уйлары үчүн фермерлер, мисалы, эң жогорку сапаттагы азыктарды тандап алышы керек.

Акыркы төрт ата мекендик породалар жогорудагы тизмедеги эң жөнөкөй породалар болуп эсептелет. Мындай уйлар голландиялык жана голштейндиктерине караганда сутту аз берет. Алардан жылдык сут саап алуу 4,5-7 тоннага чейин жетет. Бирок бул сорттордун бодо малын багуу үчүн чыгымдар, адатта, андай эмесөтө чоң.

Таанымал эт породалары

Биздин елкебуздун айрым дыйкандары да мындай малды багышат. Бул продуктылуу топтун уйлары эт багытында эгилген. Мындай түрдөгү бодо малды жаш кезинде багууда музоолор энесинен бөлүнбөйт.

Россиядагы эт багытындагы уйлардын эң популярдуу породалары:

• Казак ак басты;
• Херефорд;
• калмакча.

Казак акбас малынын курамына пайдалуу, анткени бул породадагы букалар 1 тоннага, ал эми уйлар 600 килограммга чейин салмак кошууга жөндөмдүү. Мындай бодо малдын союу жашы 1,5 жылга жетет. Бойго жеткен букалардын жана герефорд уйларынын салмагы бирдей. Бул породанын артыкчылыгы - абдан даамдуу мрамор эт, минус - сүттүн аздыгы. Герефорд торпоктору, тилекке каршы, төрөлгөнүнүн алгачкы күндөрүнөн тартып эле багууга туура келет.

Калмак букалары да 1 тоннага чейин салмак кошууга жөндөмдүү. Бул породадагы уйлардын салмагы 550 кг жакын. Калмак малы да сут саап алуу жагынан жакшы керсеткучтерду керсетуп жатат - жылына 1-1,2 тонна. Мындан тышкары мындай уйлардын суту демейде абдан майлуу болот. Ал эми бул, албетте, музоолордун ден соолугуна жана алардын тез салмак кошуусуна эң пайдалуу таасир этет.

Негизги мазмун технологиялары

Продуктулуктун ар кандай багытында бодо малды ийгиликтуу багуу учун малды теменкулер менен камсыз кылуу маанилуу:

• кенен сарай куруп жашоо шарты жакшы;
• бул порода үчүн эң ылайыктуу диетаны иштеп чыгуу менен толук тамактануу.

Негизги асыл тукум технологияларыэки гана мал бар:

• байланышкан;
• бос.

Ошол эле учурда фермада бодо малды кармоонун төмөнкү ыкмаларын колдонууга болот:

• стол;
• жайыт.

Бул ыкмалардын баары азыр Россиянын чарбаларында кеңири колдонулат.

Байланышкан мазмун

Мындай система көбүнчө ири мал чарба комплекстеринде уюштурулат. Мында байла-ныштуу технология продук-туулугунун саан багытындагы уйларды багууда гана колдонулат. Россияда мал чарбасы боюнча адистештирилген чарбалардын 90 проценттен ашыгы ушул принцип боюнча иштешет.

Ушул технологияны колдонгон уйлар кичинекей короодо багылган. Мындай чарбадагы бардык технологиялык операциялар, анын ичинде тоюттандыруу жана сут саап алуу чектелуу аянттарда жургузулет. Короодогу бодо малдын рациону негизинен концентраттуу тоюттардан жана кирлерден турат.

Уйларды асылдандыруунун бул ыкмасынын негизги кемчилиги, баарыдан мурда, бул учурда мал активдуу журуу мумкунчулугунен ажыраган-дыгында. Мына ушундан улам тоюттандыруу, багуу жагынан белгиленген нормалардын бардыгы сакталса да, фермада мал багуу рентабелдуу болуп калат. Мындай чарбалардагы малдын продуктуулугу темендеп, тез-тез ооруйт. Демек, фермерлер ветеринардык кызмат үчүн кошумча чыгымдарга муктаж.

Байланыштуу чарбаны уюштуруунун өзгөчөлүктөрүмазмун

Мындай фермалардагы уйларды короо-сарайларга, көбүнчө узундугу 2 метрге чейин жайгаштырыңыз. Бул аралык кыкты атайын чуцкурга чогултуп, сарайдын сыртына чыгарууга жетиштуу. Бул сорттогу фермаларда короолордун алдына тоюттандыруучу жана ичкичтер орнотулган.

Суркалар малды байлап багуу технологиясы боюнча чарбаларда 2-4 катар болуп жайгаштырылат. Уйлар ездеру жайгаштырылган жайдын жанында мындай комплекстерде сутту муздатуу жана пайдаланылган жабдууларды тейлее учун белмелер бар. Мындай фермаларда сут саап алуу атайын комплекстуу автоматташтырылган системанын жардамы менен жургузулет. Чакан чарбаларда бул максатта мобилдүү аппараттар да колдонулушу мүмкүн. Өтө кичинекей фермаларда байланган саан көбүнчө кол менен жүргүзүлөт.

Тетерсиз метод

Бодо малды кармоонун бул технологиясы алгач эт багытындагы бодо малдар үчүн гана колдонулган. Бирок, акыркы кезде бул техника сут-товар малды багууга адистештирилген чарбаларда улам кебуреек киргизилип жатат. Бул баарыдан мурда мындай короо-сарайларда сут саап алуучу жайларды уюштурууга мумкундук берген жацы заманбап жабдуулардын пайда болушуна байланыштуу.

Бодо малды жайбаракат багуу ыкмасын колдонууда жаныбарлар комплекстин бардык аймагын кыдырып чыгууга мүмкүнчүлүк алышат. Мындай чарбалардагы тар ларектер жабдылган эмес. Натыйжада уйлар азыраак ооруп, продуктуулугу жогорулайт.

Бош мазмун функциялары

Фермалардагы уйлар адатта ушундай уюштурулган25-50 баштык технологиялык топторго (жашына, продуктуулугуна ж.б.) бөлүнөт. Мындай комплекстерде малга тоютту белуштуруу жуктегучтер менен жургузулет. Ошондой эле бодо малды эркин багуучу чарбаларда уйлардын белгилуу тобуна эсептелген автоматташтырылган жекече тоюттандыруу пункттары уюштурулган. Мындай типтеги комплекстердеги кык бульдозерлор менен чыгарылат.

Уйларды бош багууда фермаларда тоюттун составы малдын ар бир тобу учун езунче тандалат. Бул мал алган витаминдердин, микроэлементтердин жана аш болумдуу заттардын көлөмүн эффективдүү көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет.

Уйлар

Бул технологияны колдонууда фермада өстүрүлгөн мал өмүр бою өз аймагынан чыкпайт. Уйларды багуу ыкмасы көбүнчө айдоо жерлер басымдуулук кылган жана суу объектилерине жакын жайыт жок жерлерде колдонулат.

Мал чарбачылыгынын бул технологиясы-нын кемчиликтерине баарыдан мурда уйлардын жайкысын да жашыл чвптврду же-тууге мумкунчулугу жок. Натыйжада чарбада тоюттун баасы кескин кымбаттап жатат.

Башкалардын арасында бул фермалардагы малдар дайыма стресске дуушар болушат. Ошондой эле, алар көп учурда таяныч-кыймыл аппаратынын ар кандай ооруларды көрсөтөт. Бул көйгөйлөр, өзгөчө, байланышты коргоо технологиясын колдонгондо көп кездешет.

Бодо малды асылдандыруунун негизги артыкчылыгы - булсут саап алуу процесстерин автоматташтыруу, тоюттарды белуштуруу ж.

Мал багуу үчүн бул технологиянын эки гана негизги түрү бар:

• жыл бою дүкөн;
• такыр басуу.

Кийинки учурда уйдун жанында кенен аянттар тузулгон. Бул жерге жаныбарларды маал-маалы менен сейилдөө үчүн алып кетишет.

Мал жаюу системасы

Бодо малды асылдандыруунун бул ыкмасы учурда Россияда экономикалык жактан эң пайдалуусу болуп эсептелет. Бул технологияны колдонуу менен фермалар тоюттун баасын бир топ кыскарта алышат.

Мындай уюмдун фермаларында жылуу мезгилде уйлар жайлоого чыгарылат. Жаныбарлар активдүү кыймылдап, алар үчүн эң табигый тамакты – жашыл чөптү жегенге мүмкүнчүлүк алышат. Дал ушул жайыт технологиясы боюнча жайкысын, ал эми кышында бош технология боюнча багылган уйлар продуктуулугу жагынан мыкты натыйжаларды керсетуп жатат. Ошондой эле, бул учурда бодо мал азыраак ооруйт.

Жайытта багуунун артыкчылыктары, анын ичинде уйлар аны суттун сапатын жакшыртуу учун пайдаланат. Демек, дыйкандар аны кымбат баада сата алышат. Кээ бир тамак-аш кайра иштетүүчүлөр фермерлерге жайыт сүтү үчүн атайын бонус төлөшөт.

Жайытты кармоонун бул технологиясынын кемчиликтери негизинен малды көзөмөлдөө кыйынчылыгын гана камтыйт. оорулуу жаныбарлар жеБул учурда жабыркаганды дароо аныктоо кыйын.

Мал багуу эрежелери: тоюттандыруу өзгөчөлүктөрү

Сүт жана эт багытындагы уйлардын рациону мүмкүн болушунча тең салмактуу болушу керек. Бул өндүрүмдүүлүк топторундагы жаныбарлар жетиштүү санда протеиндерди, витаминдерди, минералдарды ж.б. алышы керек.

Мал чарбасында колдонулган бардык тоюттар үч чоң топко бөлүнөт:

• ширелүү - жашылчалар, тамыр жашылчалар, силос;
• орой - чөп, чөп, саман;
• концентрленген - дан, кебек, аралаш тоют.

Өнүмдүүлүктүн эки тобунун тең бодо малынын рационунда бул сорттордун баары сөзсүз болушу керек.

Сүт багытындагы малды тоюттандыруунун өзгөчөлүктөрү

Уйлардын продуктуулугунун бул багытындагы рационунда дан жана буурчак есумдуктеру, тамыр есумдуктеру, силос, торт болушу керек. Кышкысын мындай малга жогорку сапаттагы чопту гана колдонуу керек. Мындай тоюттарды колдонуунун артыкчылыгы биринчи кезекте суттун даамдуулугун жогорулатууда.

Бодо малдын фермасында суттун жогору болушу учун уйлар жетиштуу елчемде концентраттар менен камсыз кылынууга тийиш. Бирок, бул тоюттардын өтө көп бөлүгү, адатта, саан уйлардын рационуна киргизилбейт. Болбосо, мал майлуулугу аз сүт берет (ичкичинде уксус кислотасынын түзүлүшү азайгандыктан).

Эт бодо малды багуу

Мындай бодо малды багууга адистештирилген чарбаларда рационду енуктурууге езгече кецул буруу керек.асыл тукум мал. Уй өндүрүүчүлөр мүмкүн болушунча салмактуу тамактанышы керек. Бул учурда отор тез енугууге жарамдуу, соо, чымыр музоолор менен толукталат.

Эт багытындагы жаш породалар, албетте, эң аш болумдуу азыктар менен азыктанышат. Мындай музоолордун рационунда жашоонун алгачкы алты айында сүт же майсыз сүт болушу керек. 6 айдан баштап эттин менюсуна тамак-аштын калдыктары, анын ичинде башка нерселер киргизилет.

Жайында мындай букаларды жана кунаажындарды дан эгиндерине, дан есумдуктеруне жана шалбаа чвптвргв бай жайыттарга айдап чыгуу максатка ылайыктуу. Ошондой эле жылуу мезгилде эт багытындагы малга жугерунун кургатылган сабагы, беде, беде берилет. Кышында мындай уйлардын рационуна концентраттардан тышкары силос жана саман да сөзсүз киргизилет.