Буурчак себүү: өстүрүү технологиясы

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Буурчак Россияда өстүрүлгөн бардык буурчак өсүмдүктөрүнүн эң популярдуусу. Бул өсүмдүктүн жемиштери, биринчи кезекте, алардын сонун даамы жана жонокой сиңимдүү өсүмдүк протеининин жогорку мазмуну үчүн бааланат. Бул маданияттын артыкчылыгы, башка нерселер менен катар, кам көрүү жана жогорку түшүмдүүлүк салыштырмалуу жөнөкөйлүгү болуп саналат. Бирок, албетте, буурчак өстүрүүнүн бардык технологиялары так сакталганда гана көп жашыл массаны жана төө буурчакты ала аласыз.

Колдонуулар

Буурчак жүгөрү менен бирге баалуу тоют өсүмдүктөрү болуп саналат. Бул есумдук, мисалы, сенаж жана силос даярдоо учун кебунче колдонулат. Өсүмдүк протеин жемиштер жана буурчак жашылчалары 27% га чейин камтышы мүмкүн. Ошондуктан аларды тоюттандырууда мал тез семирет. Мисалы, чочколорду багууда кымбат баалуу концентраттар көбүнчө төө буурчак жана буурчак менен алмаштырылат.

Ошондой эле, албетте, бул маданият тамак-аш өнөр жайында кеңири колдонулат. Буудай унуна кээде буурчак уну кошулатнан азыктарын бышыруу. Кургак буурчак калк арасында абдан популярдуу, андан дан жана шорпо даярдалат. Бул өсүмдүктүн жашыл мөмөлөрү консервалоо үчүн кеңири колдонулат.

Биологиялык өзгөчөлүктөрү

Буурчак өстүрүү технологиялары, албетте, биринчи кезекте анын биологиялык өзгөчөлүктөрүн эске алуу менен иштелип чыккан. Бул өсүмдүк биздин өлкөдө көптөгөн аймактарда өстүрүлөт. Анын бир өзгөчөлүгү вегетациялык мезгилдин башталышында төмөнкү температурага туруктуулугу. Буурчак уруктары 1-2°С температурада өнүп чыгат. Ошол эле учурда, бул маданияттын өскөнү -4-6 °С төмөн температурага туруштук бере алат.

Буурчактын бир өзгөчөлүгү, башка нерселерден тышкары, өнүп чыкканда ал жер бетине котилин чыгарбайт. Ошондуктан, аны топуракка жетиштүү терең отургузууга болот. Ошого жараша буурчак жазгы нымдуулукту толук пайдаланат.

Бул өсүмдүктүн өстүрүү жагынан кемчиликтери, негизинен, бүчүр жана жемиш пайда болгон мезгилдеги температуранын жана нымдуулуктун шарттарынын тактыгында гана каралат. Ошондой эле, буурчак кемчиликтери вегетациялык мезгилдин аягында жайгашуу тенденциясын камтыйт. Учурда бул өсүмдүктүн муруттуу сорттору көбүнчө талаага отургузулат, бышкандан кийин мөмөлөр токулган, кыйла туруктуу массаны түзөт. Мындай буурчак жыйноо өтө кыйын эмес. Бирок, түшүмдүүлүк жагынан мындай сорттор, тилекке каршы, кадимки сорттордон бир аз төмөн.

Дан жана жашыл масса үчүн буурчак өстүрүү технологиясы: мурункулар жана топурак

Ишенип жатышаткуздук кылкандуу дан эгиндерин, ошондой эле айдоо есумдуктерун - жугеру, картошка, кант кызылчасын эккенден кийин буурчак эгуу жакшы экендигин. Бул есумдукту жазгы дан эгиндеринен кийин остуруу да жакшы натыйжаларга жетишууде. Башка сорттогу буурчактан кийин гана буурчак коюу сунушталбайт. Бул түшүмдү 5 жылда 1 жолудан ашык эмес жыштык менен бир талаада өстүрүү максатка ылайыктуу. Бул сорттогу буурчак өсүмдүктөрүн күн карамадан кийин да отургузуу сунуш кылынбайт, бул өзүңүз билгендей жерди абдан кургатат.

Топурак буурчак, дээрлик бардык башка өсүмдүктөр сыяктуу, аш болумдуу жана жумшак жакшы көрөт. Ал, мисалы, кара топуракта жакшы өсөт. Содду-подзолдуу жерлерге бул есумдуктерду минералдык жер семирткичтер менен жакшыр-тылгандан кийин гана себууге уруксат берилет.

Кандай үстүнкү таңгычтарды колдонсо болот

Вегетация мезгилинде буурчак вегетация мезгилинде 1 тонна үрөнгө керектелет:

• азот - 45-50 кг;
• фосфор - 16-20 кг;
• калий - 20-30 кг;
• кальций - 25-30 кг;
• магний - 8-13 кг.

Технологияга ылайык, талаа буурчактарын өстүрүү ушул бардык көрсөткүчтөрдү эске алуу менен жүргүзүлүүгө тийиш. Алар, албетте, бул өсүмдүк үчүн атайын жер семирткичтерди, анын ичинде жердин кыртышынын химиялык курамына жараша тандашат.

Буурчактын бир өзгөчөлүгү - аны азоттон бекитип, бир топ азот ала алат.аба. Бул, албетте, бул өсүмдүктүн чексиз артыкчылыктарынын бири болуп саналат. Аны өстүрүү процессинде буурчак үчүн азот жер семирткичтери башка көптөгөн өсүмдүктөргө караганда азыраак колдонулат.

Үрөн себүү

Талааларда буурчак өстүрүү технологиясы, албетте, так сакталышы керек. Бирок отургузуу алдында бул өсүмдүктүн үрөнүн туура тандоо жана даярдоо бирдей маанилүү. Болбосо, буурчак бирге эмес, бирдей эмес, талаага көтөрүлөт. Тазалыгы 99% дан кем эмес, өнүү деңгээли 95% болгон бул өсүмдүктүн уруктары себүүгө ылайыктуу деп эсептелинет. Бул учурда отургузуу үчүн чоң жана орто фракциялардын материалы себүүдө өзүнчө колдонулушу керек.

Өстүрүүнүн технологиясында каралган эрежелерге ылайык, буурчак үшүккө чыдамдуу өсүмдүк болгондуктан, көбүнчө эрте себилет. Бул өсүмдүктү топурак бышкандан кийин дароо отургуза баштаңыз. Айдоо алдында буурчак молибден же бор препараттары менен иштетилет. Бул өсүмдүктүн себүү нормасы сортуна жараша болот. Бул жагынан да кыртыштын механикалык өзгөчөлүктөрү эске алынат. 1 гектарга орто эсеп менен 0,8-1,4 миллион урук себилет.

Буурчак шишип, өнүп чыгышы үчүн көп нымдуулук керек. Ошондуктан анын уруктары жетишерлик чоң тереңдикке көмүлгөн.

Кам

Буурчак талааларына себилгенден кийин, адатта, топуракты шакек-шпор роликтер менен жылдыруу сыяктуу процедура аткарылат. Бул уруктардын жер менен байланышын жакшыртат. буурчак өзгөчөлүктөрүнүн бири, башка нерселер менен бирге, булөнүгүү процессинде отоо чөптөрдөн абдан жабыркайт. Ошондуктан аны себилгенден кийин 4-5 кун еткенден кийин чыгашага чейин тырмоо сыяктуу операция да жургузулет. Бул талаадагы отоо чөптөрдүн 80% жок кылууга мүмкүндүк берет.

Өнүгүү процессинде бул маданият башка нерселер менен катар буурчак мителери менен жабыркашы мүмкүн. Буурчак өстүрүү технологиясы боюнча, бул зыянкеч менен атайын препараттардын жардамы менен күрөшүү керек. Бул, мисалы, "Phosphomid" каражаты болушу мүмкүн. Ошондой эле, буурчак гүлдөп жатканда, ал көп учурда Fufanon менен дарыланат. Бул каражат көпөлөккө жана көпөлөккө көп жардам берет.

Түшүм жыйноо

Буурчак өстүрүүнүн биологиялык өзгөчөлүктөрү жана технологиясы, албетте, бири-бири менен байланышкан. Жогоруда айтылгандай, бул маданият, башка нерселер менен катар, жатаканага жакын топко кирет. Мындан тышкары, бул өсүмдүктүн мөмөлөрү көп учурда бирдей эмес бышат. Ошондуктан талаадагы буурчакты өзүнчө ыкма менен жыйнап алуу зарыл. Күрөңдөө фазасында өсүмдүктүн кабыктарынын 70-78%ке чейинкиси жарыктык боюнча кесилет.

Жоготууларды азайтуу үчүн алар эң көп 3-4 күндүн ичинде талаадагы бардык буурчактарды жок кылууга аракеттенишет. Кургатылган чептерди тандоо урендердун нымдуулугу 16-19 процентке жеткен учурда жургузулет. Бул, адатта, өсүмдүктөрдү кесип 2-3 күн өткөндөн кийин болот. Жашыл буурчак үчүн бул түшүм мөмөнүн мом бышкан фазасында жыйналат.

Сулу менен бирге өстүрүү

Жашыл масса үчүн буурчак көбүнчө ушундай жол менен өстүрүлөт. Чындыгында буурчак-сулу аралашмасы абдан баалуу табигый жер семирткич болуп саналат. Алар аны негизинен талаага отургузушатжерди азот менен каныктыруу максатында. Буурчак да, сулу да бул микроэлементти абадан ала алат.

Айыл чарба ишканаларында буурчак-сулу аралашмасын өстүрүү технологиясы жөнөкөй. Чындыгында ал буурчак өстүрүү ыкмасынан эч айырмаланбайт. Бир гана нерсе, бул учурда өсүмдүктөр талаадан алынып салынбайт, бирок жерге орнотулган. Бул операция сезондо бир нече жолу 10-12 см тереңдикте жасалат.