Музоолор үчүн сүттү алмаштыруучу каражат: курамы, нускамалары, сын-пикирлери. Толук сүт алмаштыруучу

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-17 18:59

Фермаларда мал чарбасынын негизги максаты кепчулук учурларда сутту арбын алуу болуп саналат. Бирок мындай чарба малды сапаттуу естуруунун шартында гана рентабелдуу боло алат. Чарбада туулган жаш мал ага ылайыктуу рацион тузулген учурда гана жакшы енугет. Чарбаларда көбүнчө музоолор үчүн сүттү алмаштыруучу салмактуу тоюттар колдонулат. Аны колдонуу жаш малдын тез салмак кошуусуна, ооруну жана өпкө оорусун азайтууга көмөктөшөт. Мындай тоют сүткө салыштырмалуу арзан.

Сүт алмаштыруучу деген эмне

Музоолордогу сут мезгили көбүнчө 1-2 айга созулат. Бул убакыттын ичинде алар жигердүү салмак кошуп жатышат жана белок көп керек. Бирок, музоолорду мынчалык узак убакыт бою сут менен багуу, албетте, ишке ашпай турган иш. Анткени, бул дээрлик бардык мал чарбасы-нын негизги продукциясы. Ансыз дыйкан киреше ала албайт. Мындай чарбалардын ээлери каржылык жоготууларга жол бербөө үчүн көбүнчө музоолорго сүт алмаштыруучу каражатты колдонушат.

Бул тамак кургак аралашмаөзгөчө курамы. Суюлтулгандан кийин сүттү алмаштыргыч кадимки сүттөй аш болумдуу болот.

Музоолор үчүн сүт алмаштыруучу каражаттын курамы кандай

Белгиленген сүттү алмаштыруучу заттарды жасоодо эң көп колдонулган ингредиенттер:

• кургак тескери;
• сырткы порошок;
• өсүмдүк жана жаныбар майлары;
• дан бок;
• ар кандай витамин жана минералдык кошулмалар (премикстер).

Мындай аралашмаларды ишканаларда даярдоодо компоненттердин пропорциялары кылдаттык менен текшерилет. Баланс бузулган учурда музоолор үчүн сүттү алмаштыруучу, анын баасы өзгөчө жогору эмес, сүттүн консистенциясы дал келбейт. Ошондуктан, аны жаш жаныбарлар үчүн тоют катары колдонуу каалаган натыйжага алып келбейт. Албетте, бул тоют даярдоодо SES стандарттары сакталышы керек. Болбосо, аны кабыл алган музоолор кээ бир коркунучтуу ооруларга чалдыгышы мүмкүн.

Алар кантип жасалган

Фермалардагы торпоктордун алгачкы кундеру ууз сутту алышат. Бул мезгилде жасалма буюмдарды колдонууга абдан тыюу салынат. Чындыгында, биринчи 3-5 күндүн ичинде иммундук коргонуу жаштарда жигердүү түзүлөт. Бешинчи күнү музоолор сүт бере баштайт. Сүт алмаштыруучу аны ушул убакта да алмаштырса болот. Торпокторго 5-11 кундукте сутту алмаштыргыч берууге жол берилет. Бирок көбүнчө мындай тамак-аш 20-күнү жаш жаныбарлардын рационуна киргизилет. Бул фермерге акчаны үнөмдөөгө жана ошол эле учурда үйүрдү соо мал менен толуктоого мүмкүндүк берет.

Тамак жасоокургак аралашманы 7-9 бөлүкчө жылуу суу менен суюлтуу жолу менен фермаларда музоолордун ордун толуктайт. Белоктордун жана майлардын 25% камтыган ошол даяр сүт алмаштыруучу каражаттар эң жакшы эффект берет деп ишенишет. Чоңойгон музоолорго мындай аралашмалардан тышкары чөптөрдүн ширелерин ичүүгө уруксат берилет. Бул мезгилде тоюттандырылган сутту алмаштыруучу суттун елчему 25 процентке азаят. Орто эсеп менен тоюттандыруу мезгилинде чарбада ар бир музоо учун 28-40 килограммга жакын мындай аралашмалар жумшалат.

Малдарга сүттү алмаштыруучу сүт канчадан берилиши керек

Музоолорго суттун ордун толтуруучу суттун нормасы колдонуу боюнча нускама менен катуу аныкталат. Жаш жаныбарлардын жашына жараша бул тоют күнүнө канча өлчөмүндө берилээрин төмөнкү таблицадан көрүүгө болот.

Музоолор үчүн сүт алмаштыруучу каражаттын күнүмдүк баасы

Жаш	Сүт алмаштыргычтын саны (литр)	Суу менен болгон пропорциялар
15-18 күн	2.3 l	1:8
4-жума	3
6th		1:9
7th		1:10
8-чи
9-чу
10
11-чи

Сунушталган дозалардан четтөө сунушталбайт. Бул жаныбарлардын салмак кошуусуна жана алардын ден соолугуна терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Уй сүтүнүн сүтү: фермада бышыруу боюнча нускамалар

Тоюттун бул түрүн колдонууда жумушчуларчарбалар бул көрсөтмөлөрдү аткарышы керек:

• аралашманы фидерлерге салуу алдында дароо суюлтуу керек;
• суюлтулган сүттү алмаштыруу үчүн таза идиштерди гана колдонуу керек;
• продукциянын дозалары белгилүү бир курактагы музоолор үчүн кылдаттык менен сакталышы керек;
• аралашманы суюлтуу үчүн болжол менен 45-55 C температурадагы сууну колдонуңуз;
• композицияны бүдүрчөлөр толугу менен кеткенче аралаштырыңыз.

Колдонуунун артыкчылыктары

Ошентип, биз музоо сүтүн алмаштыруучу каражатты кантип туура өстүрүүнү чечтик. Мындай тоюттардын артыкчылыктары биринчи кезекте төмөнкүлөрдү камтыйт:

• микро- жана макроэлементардык, ошондой эле энергия курамынын балансы;
• колдонууга оңой;
• колдонуунун экономикалык максатка ылайыктуулугу;
• салмак кошууну турукташтыруу.

Фермер сүттү алмаштыруучу каражатты колдонууда кошумча пайда ала алат, себеби, биринчи кезекте, мындай кошулмалар сүттөн 1,5-2 эсе арзан.

Колдонмонун кемчиликтери

Албетте, музоо азыгынын бул түрүнүн артыкчылыктары гана эмес. Музоолор үчүн сүт алмаштыруучу каражаттарды колдонуунун кемчиликтери, даярдоо боюнча көрсөтмөлөр жөнөкөй, көптөгөн фермерлер төмөнкүлөрдү камтыйт:

• жарактуулук мөөнөтү өтө узун эмес;
• жаныбарлардан алынган ингредиенттер аркылуу лейкоз же кургак учуктун жаш жаныбарларга жугуу мүмкүнчүлүгү;
• фермаларда кошумча тамак бышыруу талап кылынат.

Мындай аралашмалар жасалатбүт кан жана жумурткаларды колдонгон объекттер. Бул жаш малды бордоп семиртуунун езуне турган наркын бир аз жогорулатат. Сүт алмаштыруучу затты өндүрүүдө негизинен сырьену (буурчак, зыгыр үрөнү, арпа) экструзиялоо технологиясы колдонулат. Тилекке каршы, бул ыкма идеалдуу эмес. Протеин аралашманы даярдоо процессинде жарым-жартылай ажырайт. Ал эми бул болсо музоолордун организминде тоюттун сиңимдүүлүгүнүн төмөндөшүнө алып келет.

Сүт алмаштыруучу каражат өтө көп убакытка сакталбайт, себеби анын курамында майдын бир кыйла көп саны бар. Мындай аралашмаларды тамактандыруунун алдында 1-3 айдан ашык эмес сактоого уруксат берилет. Кээде помидордун уруктарынан алынган ун сүттү алмаштыргычка кошумча кошулат. Бул аралашманын сактоо мөөнөтүн 12 айга чейин көбөйтүүгө мүмкүндүк берет.

Тандоодо эмнеге көңүл буруу керек

Өндүрүүчүдөн сүттү алмаштыруучу каражатты сатып алардан мурун фермер сөзсүз түрдө тоюттун этикеткасын изилдеши керек. Төмөнкү камтылган сүттү алмаштыруучу гана:

• була - 1% ашык эмес;
• күл - максимум 10%;
• чийки май алмаштыруу үчүн кеминде 16-20% жана бордоочу үчүн 20-33%;
• кальций - 0,9% кем эмес;
• сүт азыктары - эң аз 70%;
• фосфор - минималдуу 0,7%.

Эгер сүттү алмаштыргычтын курамында клетчатка өтө көп болсо, аш болумдуу заттар музоолорго толук сиңбейт. Чынында, бул компонент ичегилерде шишип, анын толуп кетишине алып келет.

Эгер зыгыр уругу сүттү алмаштыруучу каражатка кошулса, аны сатып алуудан баштап,ал тургай баш тартууга арзырлык болушу мүмкүн. Бул продуктунун экстракты жаш жаныбарлардын ашказан-ичеги трактына тутантуучу таасирин тийгизиши мүмкүн. Соя унун камтыган аралашмаларды сатып албаңыз. Бул продукт, адатта, арзан сүт алмаштыруучу гана камтылган. Эгерде тоюттун курамында соя уну бар болсо, музоолордун сиңирүүсүндө олуттуу көйгөйлөр болушу мүмкүн. Ушундан улам жаш жаныбарлардын өнүгүүсү жайлайт

Сүт алмаштыруучу каражатты тандоодо фермер этикеткадан тышкары аралашманын түсүнө да көңүл бурушу керек. Ал канчалык ак болсо, анын курамында лактоза жана сүт азыктары ошончолук көп болот.

Суюктук алмаштыруучулар

Көбүнчө музоо сүтүн алмаштыруучу каражат базарга кургак түрүндө берилет. Бирок кээде өндүрүүчүлөр да бул сорттун суюк продуктуну чыгарышат. Мындай формулалар майсыздандырылган сүт же анын айран же сыворот менен аралашмасы менен даярдалат. Бул сүт алмаштыруучу түрүн суу менен аралаштыруу зарыл эмес. Колдонуунун алдында ал музоолорго ыңгайлуу температурага чейин ысытылат же муздатылат (болжол менен 35 оС).

Мыкты продюсерлер

Ата мекендик сүттү алмаштыруучу компаниялардын рейтинги мындай көрүнөт:

• ProLac-16;
• АО Вамин-Татарстан;
• ZAO Мустангредиенттер;
• Prodinvest LLC;
• АО Волотовский сут заводу.

Ошондой эле импорттук сүт алмаштыруучу каражат ички рынокто сатылат:

• Sloten B. V;
• Vreugdenhil B. V;
• Nutrifeed Vegnel;
• Josten Products B. V;
• Schils B. V.

Чет элдик компаниялардан,сүт алмаштыруучу каражаттарды жеткирүү менен алектенген Голландия рыногу Россиянын рыногунда алдыңкы орунда турат.

музоо сүтүн алмаштыруучу каражат: продуктунун баасы

Бул азык базарда көбүнчө 25 кг пакеттерде сатылат. Сүт алмаштыруучу баасы, курамына жана өндүрүүчүсүнө жараша, 50 кг 110-130 рублга чейин болушу мүмкүн. Торпокторду арзан аралашма менен багуу, албетте, фермерге малды кармоого кеткен чыгымды кыскартууга шарт түзөт. Бирок, мындай аралашмалардын курамы, адатта, өтө сапаттуу эмес. Ошон-дуктан алар багылган малдан келечекте жакшы продуктуу натыйжаларга жетишуу мумкун эмес. Көптөгөн фермерлер бир аз ашыкча төлөө жакшы деп эсептешет, бирок келечекте жаш малдын өнүгүшүнө жана алардын ден соолугуна байланыштуу көйгөйлөр болбойт.

Сүт алмаштыргычты колдонуу боюнча пикир

Жогоруда көрсөтүлгөн бардык өндүрүүчүлөр ички рынокко, фермерлердин айтымында, кыйла сапаттуу продуктыларды беришет. ProLak-16 сүт алмаштыруучу артыкчылыгы, мисалы, мал фермаларынын ээлери арзан жана сапаттуу курамын камтыйт. Бул өндүрүүчүнүн сүт алмаштыруучу сүт азыктары 62%, жашылча - 16% камтыйт. Бир гана нерсе, тажрыйбалуу фермерлер ProLak-16 аралашмасын этикеткадагы көрсөтмөлөргө ылайык суюлтууну сунуштабайт. Болбосо, жаныбарлар кусуп калышы мүмкүн. Стандарттык технологияны колдонуп, сын-пикирлер негизинен жакшы болгон музоолор үчүн бул сүттү алмаштыргычтан эритмени даярдаган жакшы.

Sloten B. V. Голландиялык тамактын артыкчылыктары, биринчи кезекте, сүт базасынын жогорку деңгээлин камтыйт. Бул өндүрүүчүсү сүт алмаштыруучу бир кыйла көп майларды (10-18%) камтыйт. Ошондой эле бул тамак-аш плюсНегизги компоненттерден тышкары, анын курамында уйдун сүтү сыяктуу жаныбарлардын иммунитетин көтөрүүчү антителолор да бар деп эсептелет.