2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34
Дарбызды дээрлик бардык адамдар жакшы көрүшөт. "Дарбыз" деген сөздө көпчүлүк адамдар кызыл ширелүү эт, кара дан жана жашыл кабыгы бар дарбыздын бир кесиндисин элестетет. Бирок селекционерлер ар кандай параметрлери боюнча айырмаланган дарбыздардын көптөгөн сортторун өстүрүшкөн: этинин түсү, даамы, кабыгынын түсү, кабыгынын калыңдыгы, мөмө формасы ж.б.
Дарбыз – ашкабак тукумундагы бир жылдык коон өсүмдүгү. Дарбыз мөмө деп жалпы кабыл алынган, бирок чындыгында дарбыздын мөмөсү түзүлүшү боюнча мөмөгө окшош ашкабак. Дарбыз мөмөсүнүн формасы тоголок, сүйрү, жалпак, ал тургай, куб болушу мүмкүн. Дарбыз кабыгынын түсү актан кочкул жашылга чейин болушу мүмкүн, кабыгындагы оймо-чиймелер тилке, тор, тактар түрүндө. Дарбыз массасы кызгылт, малина, кызыл, ак, сары. Дарбыз 90% суудан турат.
Бүгүнкү күндө дарбызды жылдын каалаган убагында сатып алса болот. Кышында деле Таиланддан алынып келинген кадимки да, сары дарбыздар да сатыкка чыгат. Айтмакчы, бул түстөгү дарбыздар Таиландда жогору бааланат, анткени тайдын ишеними боюнча сары түс ийгилик алып келет жана акчаны өзүнө тартат.
Сары дарбыз – сары эти бар жапайы дарбызды кадимки дарбыз менен кесип өтүүнүн натыйжасы. Кызылга салыштырмалуу ал таттуураак жана бал даамы бар. Сары дарбыздардакызылга караганда бир топ азыраак уруктар бар.
Кээде уругу жок сары дарбыз болот. Албетте, сары дарбыздардын уруктары бар, бирок кээ бир сорттордо алар мөмөсүнө караганда кеч бышат жана бир аз убакытка чейин кичинекей жана жумшак бойдон калат.
Орусияда, ошондой эле чет өлкөлөрдө дарбыз тандашат. Астраханда «Лунный» деп аталган сары дарбыздардын түрү өстүрүлгөн. Бул сорттун жаратуучусу Сергей Соколов болуп саналат, ал аны көбөйтүүгө 10 жылдан ашык убакыт жумшаган. Сары дарбыз "Ай" абдан таттуу, кызыктуу даамы бар. Кээ бирөөлөр сорттун манго даамына ээ деп эсептешсе, башкалары лимон деп ойлошот. Сорт "Lunny" - жука терилүү, тыгындар катмары начар өнүккөн. Керектөөчүнүн көз карашы боюнча бул жакшы, бирок мындай дарбыздарды ташууда көйгөйлөр бар, атайын аппараттар талап кылынат.
Жакында Кубанда сары дарбыз өстүрүлөт. Кубандык экспериментатор Лихосенко Игорь сары куб дарбыздардын аркасында атактуу болгон. Лихосенко дарбыз өстүрүүдө аны атайын айнек калыптарга салат. Коон өстүрүүчү укмуштуудай дарбыздары менен Кара деңиздин жээгиндеги эс алуучулардын көңүлүн бурууга аракет кылып жатат, ал ийгиликке жетет.
Сары дарбыз кызылдан кем эмес пайдалуу. Анын курамында витаминдер жана минералдар бар. Дарбыздын массасында глюкоза, фруктоза, каротин, клетчатка, С, В1, РР, В2 витаминдери, фолий кислотасы, калий, натрий, магний бар. Сары дарбызды жеген жүрөк-кан тамыр системасына жана ички секреция бездерине пайдалуу. Дарбызда кездешүүчү булаичегинин иштешин жакшыртат, холестеролду бөлүп чыгарууга көмөктөшөт. Дарбыз - шишиктен арылууга жардам берген эң сонун диуретикалык каражат. Алар көптөгөн ооруларга сунушталат: подагра, гастрит, артрит, семирүү ж.б.
Сапаттуу сары дарбызды тандоо оңой. Салмагы 5 кг ашык болбошу керек, кабыгы ачык түскө ээ болушу керек, тырмак менен басканда чийилген жери калышы керек. Болбосо, кызыл дарбызды тандоодогудай эле принциптер колдонулат.
Сары дарбыз көбүнчө жаңы желет. Мындан тышкары, мындай дарбыздан адаттан тыш тамактарды даярдоого болот. Мисалы, белок камырына куурулган дарбыз же Маргарита суусундугу.
Сунушталууда:
Ипотеканы эрте төлөө канчалык пайдалуу: ыкмалар жана пайдалуу кеңештер
Мындай карызды төлөөнүн бир бөлүгү катары адамдын ашыкча акчасы болгондо, аны мөөнөтүнөн мурда төлөөгө жумшаса болот. Бирок баары ушунчалык жөнөкөй эмес. Кредиттен кантип кутулуу, мөөнөтүн же суммасын кыскартуу боюнча дароо көптөгөн суроолор туулат. Аны качан жасаган жакшы: аягындабы же башындабы? Каражаттарды топтоп, аларды толугу менен төлөйсүзбү же аз өлчөмдө депозитке саласызбы?
Заманбап сагыз канчалык ден соолукка пайдалуу
Көптөгөн жарнамалык роликтер сагыз аппак жылмаюунун кепилдиги болушу мүмкүн деген идеяны акылмандык менен үгүттөшөт, жөн гана бир чыны чай же кофе ичкенден кийин баалуу таңгакты ачыңыз
Ден соолукка зыян келтирбестен тамак-ашты кантип үнөмдөө керек: жолдору жана бир жумага үлгү менюсу
Ден-соолукка олуттуу зыян келтирбестен, тамак-ашты кантип үнөмдөөгө болот? Бул көйгөй реалдуу кирешелердин төмөндөшүнө жана эмгек акынын аздыгына дуушар болгон мекендештерибиз үчүн барган сайын актуалдуу болуп баратат. Анын үстүнө, мунун баары инфляциянын жетишерлик жогору болушунун жана баалардын тынымсыз өсүшүнүн фонунда болуп жатат. Бул макалада биз сизге тамак-ашты сындырбоо үчүн кандай жолдор бар экенин айтып беребиз
Өмүрдү жана ден соолукту камсыздандыруу. Өмүрдү жана ден соолукту ыктыярдуу камсыздандыруу. Милдеттүү өмүрдү жана ден соолукту камсыздандыруу
Россия Федерациясынын жарандарынын өмүрүн жана ден соолугун камсыздандыруу үчүн мамлекет бир нече миллиард сом бөлүп берет. Бирок бул акчанын баары өз максатына жумшалып жатат. Бул адамдардын каржылык, пенсиялык жана камсыздандыруу маселелеринде өз укуктарын билбегендигине байланыштуу
Тамеки тартуунун ден соолукка кандай зыяны бар?
Тамеки чегүүнүн адамдын ден соолугуна зыяны жана пайдасы жөнүндөгү маселенин заманбап көз карашы көбүнчө белгилүү бир уюм көздөгөн кызыкчылыктардан көз каранды
