2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34
Романов койлорунун породасынын Россияда пайда болгон окуясы укмуштуудай, ал тургай бир аз күлкүлүү. Мындан уч кылым мурда Волганын жогорку агымындагы Ярославль губерниясынын Романов-Борисоглебск шаарында балык уулоо абдан енуккен. Волгадагы ак балык бул жерден түз эле император сарайына жеткирилген. Бирок, балык кармоого оң жээктин тургундары Борисоглебская Слобода гана укуктуу болчу. Сол жээк Романов эмне кылышы керек эле? Анан алар жергиликтүү соодагер Силезиядан эки асыл тукум кой алып келгени менен атактуу болушкан. Аларды жергиликтүү жаныбарлар менен аргындаштыруудан койлордун уникалдуу Романов породасы жаралган.
Сыпаттама
Бул чындап эле ар тараптуу порода - бир эле учурда эт жана жүн. Тируулей салмактагы койлор 70-100 килограммга, койлор 60-70 килограммга чейин жетет. Жылына бир малдан кыркылган жун 2,5-3 килограммды тузет. Бул койлордо ал абдан сулуу жана арык, катуу кара тен менен токтоп калуудан корголгон. Өңү адаттан тыш: туулганда козулар толугу менен кара, акырындап агарат, буту-колу, тумшугу жана денесиндеги жалгыз тактар кара бойдон калат. Койдун скелети күчтүү жана чоң, башы кургак жанакайырмактуу түрдүн тазалыгынын дагы бир белгиси. Романов койлорунун тукуму да езунун асылдуулугу менен айырмаланат: бир жылда жатын экиден, орто эсеп менен 4-5тен козу алып келет. Бул жаныбарлар багуу жагынан абдан үнөмдүү жана тоютту тандап алууда. Жылуу мезгилде алар ачык шалбаада сейилдеп, кышында - чөп, саман, койлор үчүн бир аз кургак аралаш тоют - кам көрүү мына ушунда. Мындан тышкары, алар ар кандай климаттык зонада жакшы тамыр жайып, ысыкка да, суукка да чыдайт.
Бул баалуу жүн гана эмес
Ташынын өзгөчөлүгүнөн улам Романов породасындагы койлор да жүндүү тон болуп эсептелет (мындай термин бар). Табигый кой терисин чыгарууда булгаары жана мех абдан бааланат. Мүнөздүү нерсе, бул койдун кийилген териси башка аналогдорго салыштырмалуу салмагы бир топ төмөн, ошондуктан андан жасалган койлор Түркиядан алынып келингенден үч эсе жеңил болот. Пальто абдан катуу жана ошол эле учурда күмүш түстүү, учунда тармал, кара түстөгү пальтодон улам уникалдуу боз-көк түс. Жыл ичинде кой естуруучулер уч кыркууну практикалайт. Он айлык козулардан кыркып алуу эн жакшы деп эсептелет. Дыйкандарга ар дайым боёк бербеген кооз түс жакчу, ал эми ярославлдык кол өнөрчүлөр Романов койлорунун жүнүнөн жасалган эң сонун боз кийиз өтүктөрдү сезишкен.
Даамдуу гурман эт
Романов койлорунун асылдуулугу алардын салмактуулугу, этинин адаттан тышкары назик жана даамдуу болушу менен да акталат. Козулар тез оскондуктон алты айдан жети айга чейин этке еткерулет. Белгиленгенге карама-каршыпикири боюнча, козу чыныгы диеталык эт катары каралышы мүмкүн. Бул жаныбардын ткандарында адреналин минималдуу болот, ал эми висцералдык май суук тийүүдө эң сонун каражат болуп эсептелет. Ал эми козу этинен жасалган шишкебаб жөнүндө сөз кылууга да болбойт, аны бардык гурмандар баалайт. Романов породасындагы койлорду кайдан сатып алса болот деген гана маселе. Кыязы, алар өстүрүлгөн ошол эле жерде - Поволжьенин чарбаларында, ошол эле Романов-Борисоглебскиде. Ырас, бир нече кылымдар бою шаар породасын өстүрүүдөгү артыкчылыктуулугун жоготкон, ал бүт жээкти бойлой жана андан ары Россиянын жана КМШнын отуз аймактарына жайылып, ал тургай Европа өлкөлөрүндө да белгилүү болгон.
Сунушталууда:
Россияда кандай эт тукумундагы койлор өстүрүлөт
Орусияда кайсы эт породасындагы койлор популярдуу? Эмне үчүн малдын бул түрү жеке короодо да, өнөр жайлык масштабда да багуу үчүн эң келечектүү түрлөрүнүн бири болуп саналат? Бул натыйжада алууга болот ар түрдүү буюмдардын көп сандагы менен шартталган
Кой чарбасы: бизнес-план. Кой чарбасы «А» дан «Зге» чейин бизнес катары
Айыл жергесинде жашаган жаңы баштаган ишкерлер өздөрүнүн ишмердүүлүгүнүн багытын тандоодо кой чарбасы менен алектенүүнү туура көргөнү сейрек эмес. Кой багуу салттуу иш болуп саналат
Карачай тукумундагы койлор: сүрөттөлүшү, мүнөздөмөлөрү, багуу жана азыктандыруу өзгөчөлүктөрү
Карачай тукумундагы койлор уяң жүндүү, эт-сүт багытындагы койлор. Бул тукумдун өкүлдөрүнүн куйругу майлуу өсүш бар. Порода Кавказда,Карачай-Черкес областында өстүрүлгөн.Карачай тукумундагы койлор башка породалардан жогорку чыдамкайлыгы, бийик тоодо багууга жөндөмдүүлүгү менен айырмаланат
Романов породасындагы койлор, жүндүү көк түстүү
Романов койлору жылына уч жолу: март, июнь жана октябрь айларында кыркылып алынат. Бир кочкордун жүнү төрт килограммга чейин жетет. Койдун териси абдан кооз жана көк түскө ээ. Романов породасындагы койлор тон жана жүнүнөн турган эки кабат жүндүү, экинчиси уятка караганда бир топ интенсивдүү өсөт
Эт тукумундагы өрдөктөр: сүрөттөлүшү, өстүрүү өзгөчөлүктөрү. Өрдөктөрдү эмне менен багуу керек
Эт өрдөктөрү мекендештерибиз арасында абдан популярдуу. Алар тез салмак кошуп, өзгөчө кам көрүүнү талап кылбайт. Ошондуктан, алар көп учурда башталгыч дыйкандар тарабынан өстүрүлөт. Бүгүнкү макалада сиз эң кеңири таралган породалардын кыскача баяндамасын таба аласыз
