2026 Автор: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 13:20:30
Жашылчалар ар бир адамдын рационунда дайыма болот. Капуста жана ар түрдүү өсүмдүктөрдү чийки түрүндө гана жешпейт. Бул жашылча өзгөчөлүгү узак сактоо мүмкүнчүлүгү болуп саналат. Андан кийин, кыш мезгилинде, сиз дайыма жаңы капуста салатын дасторконго койсоңуз болот, анткени, мисалы, помидор же бадыраң ушул мезгилде укмуштуудай көп сандагы химиялык заттар кошулуп гидропоникалык түрдө өстүрүлөт. Бакчасы бар же бакчасы бар дачасы барлар бул салат жашылчасын өз алдынча өстүрүп, сатып албай койсо болот.
Капустага кам көрүү жөнөкөй. Анын өсүшү үчүн жерди тандоо алда канча маанилүү болуп саналат. Топурак түшүмдүү болушу керек, ошондуктан күзүндө аны уйдун кыгы же тооктун кыгы менен семирткен жакшы. Ошол эле учурда, максималдуу жарыктандыруу керек - капуста көлөкөдө байланбайт. Өсүмдүк, өзгөчө, баш байлоо мезгилинде, чачуу жолу менен үзгүлтүксүз сугарууга муктаж. Ошондуктан, үрөн сатып алууда,эрте же кеч капуста экендигин тактоо керек. Жерге көчөттөрдү отургузуу, сугаруунун жыштыгы, мөмө-жемиштердин пайда болушу ушундан көз каранды. Бул жашылчаны ага тиешелүү өсүмдүктөр мурда өскөн жерге отургуза албайсыз - түшүм көп нерсени каалагандай калтырат.
Бүгүнкү күндө ак жана кызыл капустанын КМШ өлкөлөрү үчүн салттуу сортторунан тышкары Брюссель жана Пекин тынымсыз сатыкта. Бул сорттор бакчаңызда да өстүрүүгө сонун.
Капустага кам көрүү уруктар өнүп чыккандан тарта башталат. Брюсселдин көчөттөрүн алсак, көчөттөр марттан майга чейин күнөсканага отургузулат. Ал жаңы кык менен жер семирткичтерди жактырбайт, ошондуктан жер күзүндө даярдалышы керек. Айтмакчы, эң үшүккө чыдамдуусу Брюсселдин гүлү. Отургузуу жана кам көрүү эрте жаздан кеч күзгө чейин, биринчи үшүк түшкөнгө чейин созулат. Май-июндун орто ченинде көчөттөр ачык жерге отургузулат. Бул мезгилде, көптөгөн багбандардын айтымында, капустага кам көрүү көбүрөөк убакытты талап кылат. Анткени, ал тамыр жайганга чейин аны мол сугарып, адырлап, жер семирткичтер менен азыктандыруу керек. Айтмакчы, алар менен ашыкча болбойт, антпесе кийинчерээк тамак-аштан уулануу мүмкүн. Түшүм жыйноо октябрдын тегерегинде башталат. Эң баалуусу жана пайдалуусу - үшүк алган жемиштер. Бул учурда өсүмдүктүн коргоочу функциялары активдешет, жүрөк-кан тамыр системасынын жана кант диабетинин ооруларында жыргалчылыкты жакшыртууга жардам берген көптөгөн пайдалуу заттар бөлүнүп чыгат.
Кытай капустасы сыяктуу түргө келсек, аны өстүрүү жана багуу Брюссел капусталарына караганда бир топ кыйын эмес. Аны жайдын орто ченинде себүү керек - ал тез эле чыгып, атып кетүүгө умтулат. Ошондой эле жалбырактуу же жарым баштуу сорттору болушу мүмкүн. Эрте түшүм алуу үчүн, көчөттөрдү алдын ала өстүрүү зарыл. 4-5 бойго жеткен жалбырак пайда болгондон кийин, өсүмдүк ачык жерге отургузулат. Пекин капустасынын башын түзүү учурунда кам көрүү башка сорттордогудай эле: вегетация мезгилинде - зыянкечтерге каршы күрөшүү, төшөктөрдү жумшартуу, сугаруу жана кошумча азыктандыруу. Аны салаттарга колдонуу же борщго кошуу эң жакшы. Кытай капустасы погребтерде жакшы сакталат.
Сунушталууда:
Петрушканы кантип өстүрүү керек: үрөндү тандоо, себүүгө даярдоо жана кам көрүү өзгөчөлүктөрү
Жашылдар эң зарыл өсүмдүктөр, ансыз жасоо мүмкүн эмес. Жаздын алдында петрушка кантип өстүрүү жөнүндө ойлонууга убакыт келди. Мындай жөнөкөй өсүмдүк окшойт, бирок агротехнология эрежелерин ишке ашырууну талап кылат. Бирок, багбандардын тажрыйбасынан бул түшүмдү өстүрүү натыйжасы түздөн-түз компетенттүү мамиледен көз каранды экени айкын болду. Мунун баары сиз күткөн нерсеге байланыштуу - үлпүлдөгөн тирүү бадалдарбы же жашыл бактардын аз бутактарыбы?
Левкой: үрөндөн өсүү, отургузуу жана кам көрүү, өстүрүү өзгөчөлүктөрү
Биздин бакчалардагы уруктардан өстүрүлгөн левканын эң атактуу гүлүнүн илимий аталышы Matthiola incana. Бул өсүмдүк биринчи жолу 16-кылымдын ортосунда италиялык ботаник Пьетро Маттиоле тарабынан сүрөттөлгөн. Бир жылдык жана көп жылдык өсүмдүктөрдүн варианттары бар. Бийиктиги - 20дан 80 смге чейин.Мындай учурда, өсүмдүк эки бутактуу жана бадал түрү болушу мүмкүн. тамыры тайыз. Ал өсүмдүктө бир аз бутактанат
Түстүү капуста: үйдө өстүрүү жана кам көрүү
Түстүү капуста абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу бакча өсүмдүктөрү болгондуктан, көптөгөн фермерлер аны жайкы коттедждеринде өстүрүшөт. Көчөткө жашылча өстүрүү менен эрте түшүм алууга болот. Ошол эле учурда, үйдө гүлдүү капуста өстүрүү эч кандай кыйынчылык жаратпайт, бирок, ал жогорку сапатта болушу үчүн, белгилүү бир сунуштарды аткаруу керек
Жазгы буудай: өстүрүү технологиясы, себүү, өстүрүү жана кам көрүү өзгөчөлүктөрү
Бүгүнкү күндө планетадагы дан эгиндеринин 35%га жакыны буудайга туура келет. Сатып алууда мындай дандын улушу 53 процентти тузет. Россияда жаздык буудайды өстүрүү технологиялары башкача колдонулушу мүмкүн. Бирок, бул өсүмдүктү өстүрүү, которуштуруп айдоону сактоо жана кыртыштын кылдат алдын ала даярдоо жүргүзүлүшү керек
Жүгөрү: өстүрүү технологиясы, отургузуу, өстүрүү жана кам көрүү өзгөчөлүктөрү
Ар бир мекендешибиз жүгөрүнү көрүп, даамын таткан. Бирок, анын канчалык маанилүү маданият экенин баары эле ойлоно бербейт. Ошондуктан, бул тууралуу кененирээк айтып бериңиз. Биз ошондой эле жүгөрү өстүрүүнүн технологиясына кыскача токтолобуз – бул тууралуу үйрөнүү башталгыч фермерлер үчүн абдан пайдалуу болот