«Очаково» компаниялар тобу. Москвадагы пиво заводу: сереп, продукция

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Сиво жана алкоголсуз суусундуктар Орусияда популярдуу. Статистикалык маалыматтарга ылайык, орусиялыктардын саны өсүп ата мекендик бренддерди тандап жатат. Бул кризиске эмес, керектөөчүлөрдүн артыкчылыктарын өзгөртүүгө байланыштуу. Сатып алуучуларды жергиликтүү фирмалар жана ата мекендик салттарга жооп берген кесим буюмдар көбүрөөк кызыктырат. Чет элдик капиталы жок орусиялык бренд - пиво, алкоголсуз суусундуктар, алкоголсуз коктейлдер жана шараптарды чыгаруучу Ochakovo.

Очаково – бир бренддин астындагы компаниялардын тобу

Очаково компаниялар тобу рынокто төмөнкү ишканалар менен көрсөтүлгөн:

• Краснодардагы, Москвадагы, Пензадагы, Тюмендеги пиво заводдору;
• өндүрүш муктаждыктары үчүн сырье өстүрүлгөн жана кайра иштетилген айыл чарба жерлери;
• өз жүзүмзарлары жана шарап жасоочу жайлар;
• суусундук өндүрүү потенциалы: жылына 260 миллион декалитр.

Башынан бүгүнкү күнгө чейин

"Очаково" (пиво заводу) 1978-жылы Олимпиаданын алдында ишке киргизилген. Ишкананын максаты спортчулар үчүн суусундуктарды чыгаруу болгон. Заводдо бөтөлкөдөгү биринчи суусундук «Жигулевское», «Арпа кулагы», «Столичное» сырасы болду. 1979-жылдан бери өндүрүштүк кубаттуулуктар "Пепси", "Фанта" алкоголсуз газдалган суусундуктарды куюучу линиялар менен толукталды.

Ишкана Россияда рынок экономикасы калыптанган мезгилде жеке колго өткөн. «Очаково» концерни түзүлгөндөн бери ар дайым 100% ата мекендик болуп келген жана анын бар мезгилинде ишкананын бир дагы акциясын чет элдик компанияларга саткан эмес. Чынында, бул сыра жана алкоголсуз суусундуктар рыногундагы орус бизнесинин акыркы таянычы болуп саналат, анткени бүт сегментти чет элдик гиганттар сатып алышкан жана бир аз гана үлүшүн жеке пиво өндүрүүчү компаниялар ээлейт.

Товарлар

Жумуштун бардык убактысы үчүн Очаково компаниялар тобу төмөнкү продукциянын тизмесин иштеп чыккан, өндүрүшкө киргизген жана чыгарат:

• арак;
• шарап;
• пиво;
• аз алкоголдук коктейлдер;
• ширелер;
• суу;
• мед;
• квас.

Жалпысынан ишкананын ассорти-ментинде Очаково пиво заводу чыгарган продукциянын жетимиш туру бар. Ochakovo сапат жана кардарларды тейлөө синоними болуп саналат. Өндүрүштө табигый ингредиенттер жана чийки заттар гана колдонулат, бул сертификаттар, лабораториялык сыноолор жана тастыкталганкомпаниянын философиясы.

Салттуу алкоголсуз суусундуктар

Очаково (пиво заводу) салттуу орус рецепттери боюнча кайнатылган квастын алдыңкы өндүрүүчүсү болуп калды. Ден соолукка пайдалуу үй квасынын сыры - кош ачытуу. Ишканада түзүлгөн стартердик рецепттер табигый ачытылган суусундуктардын линиясын чыгарууга мүмкүндүк берет. Россия Федерациясынын аймагында абдан популярдуу болуп, классикалык рецепт боюнча жасалган кара квас "Очаковский" болуп саналат. Бул ден-соолукка пайдалуу суусундук Россиянын квас рыногунда негизги үлүшүн ээлейт.

Ачууланган суусундуктардын продукт линиясы Ochakovo Brewery Ochakovo жалпы бренди менен квастын 4 түрү жана миддин бир түрүнөн турат. Продукциялар өзүнчө соода белгилери астында өндүрүлөт:

• Квас "Очаковский" маркасы;
• балдар үчүн квас "Квасенок";
• салттуу квас "Русский квас";
• квас ак "Үй-бүлөлүк сыр";
• меад "Мид М".

Сыра

Түзүлгөн учурдан тартып бүгүнкү күнгө чейин ишкананын негизги продукциясы Очаково маркасындагы пиво (пиво заводу) болуп саналат. Москва 1980-жылдын жайынан бери ишканага салттуу пиво маркаларын гана эмес, ошондой эле жацы даам-дар жана езгечелуктеру бар пиво-ну да кабыл алууда. Жалпысынан 11 маркадагы сыра чыгарылат:

1. Жигулевское. Классикалык технология боюнча ширетилген.
2. "Жигулевское өзгөчө кечеси". тарабынан түзүлгөн сыраСССРдин ГОСТтарына туура келген технология, пастеризацияланбаган.
3. "Арпа кулагы". Заводдун адистери тарабынан калыбына келтирилген классикалык рецепти бар сыра.
4. Очаково, компаниянын кол тамгасы болгон сыра. Төмөнкү ассортиментте жеткиликтүү: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classic", "Ochakovo Special". Табигый кошумчалар сыранын ар бир брендине өзгөчө даам берет.
5. "Капитал Кош Алтын". Премиум класс бренди, анын рецепти советтик элита арасында жайылтуу үчүн иштелип чыккан. Бүгүн "дефицит" баарына жеткиликтүү.
6. "Право сыры". Сыранын рецепти немис салттарына жана сыра өндүрүү технологияларына ылайык келет.
7. "Туг". Өндүрүштүн жаңылыгы – бул жеңил сыра, назик хоп жыты жана жагымдуу даамы бар.
8. Altstein. Бремен пивосунун рецепти жөнөкөй: угут, суу, хмель. Бирок ингредиенттер эң жогорку сапатта болгондуктан, сыраны жакшы даам кылат жана жакшы компанияда ичүүгө оңой.
9. Халзан. Калктын калың катмарына арналган концерндин дагы бир жаңылыгы. Анын жаңы жыпар жыттуу букети жана жагымдуу даамы бар.
10. "Элдик". Сапаттуу сыранын мүнөздөмөлөрү бар арзан суусундук. Төмөн баага жарнамалык чыгымдардын жоктугу менен жетишилет.
11. Радлер. Пиво лагеринин бөлүктөрүнөн жана табигый ширеден турган сыра суусундугу оригиналдуу даамы менен жеңил сыраны сүйүүчүлөргө ылайыктуу.

Аз алкоголдук ичимдиктер жана коктейлдер

Москвадагы Очаково пиво заводу негизинде суусундуктардын түрлөрүн сунуштайттабигый ингредиенттер, консерванттарды кошпостон жана классикалык даамын сактоо менен. Концерн коктейлдин 5 түрүн чыгарат, айрымдарынын даамы ар башка:

1. Джин тоник, джин грейпфрут;
2. "Сидор";
3. "Арак-лимон", "Арак-клюква", "Арак-карагат";
4. "Mojito classic", "Mojito кулпунай";
5. Көчө.

Алкоголсуз суусундуктар жана ширелер

Сергек жашоо идеяларын жайылтуу максатында Очаково мекендештерин табигый ширелерди жана пайдалуу алкоголсуз коктейлдерди, ошондой эле таза сууну көбүрөөк колдонууга үндөйт. Бул үчүн концерндин адистери бөтөлкөдөгү сууну, жашылча-жемиш ширелерин чыгарышат. Ochakovo брендинин (пиво заводунун) жетекчилиги астында фирмалык дүкөндөр суусундуктардын беш түрүнүн ассортиментин, ошондой эле табигый ширелердин эки позициясын сунуштайт:

1. Худини ширеси, Сок-Тим. Айнек жана PET таңгагында сунушталган ширелер мөмө-жемиштерден, жашылчалардан же аралашмалардан жасалат. Консерванттардын жоктугу, жогорку аш болумдуу касиеттери, табигый ингредиенттер аларды балдар тамак-ашына алмаштыргыс кылат.
2. Жашылча туздалган бадыраң "Гиппократтын сыры". Табигый ачытылган продукт күнүмдүк жашоодо пайдалуу жана бороондуу тойдон кийин жардам берет.
3. “Мохито коктейли сергитет.” Популярдуу коктейлдин алкоголсуз версиясы жана алкоголдун жоктугу аны пайдалуу жана даамдуу кылат.
4. Лимонад "Ах!": газдалган лимонад үчүн классикалык рецепттер ассортиментте берилген: "Эстрагон изумруд",«Крем-сода», «Саян сыры», «Алмурут бакчасы», «Экстра Ситро». Чоңдорго бул продукт балалыктын эстелиги катары, ал эми балдарга даамдуу жана пайдалуу суусундуктар жагат.
5. Juice-Команда, табигый ширеси кошулган газдалган суусундук. Анын бир нече даамы бар: Апельсин + Имбирь, Апельсин + Манго, Апельсин + Сабиз.
6. Суу «Нурлануучу» - Кавказдын тоо этектериндеги артезиан булактарынан. Табигый суунун эң сонун тең салмактуу курамы. Эки версиясы бар: газдалган эмес, газдалган.

Шарап

Очаково компанияларынын тобуна өзүнүн плантацияларында жүзүм өстүргөн жана андан шарап чыгарган Түштүк шарап компаниясы кирет. Очаково (пиво заводу) сапаттуу шарапты сүйүүчүлөргө кургак жана жарым таттуу шараптардын ассортиментин сунуштайт:

1. UVK кургак шарабы: Маскат, Маскат Виорика, Саперави, Шардоннай, Каберне, Траминер.
2. UVK жарым таттуу шарабы: Саперави, Шардоннай, Каберне, Маскат Виорика.

Очаково компаниялар тобунун негизги артыкчылыгы – өз ишин сүйгөндүк, улуттун ден соолугуна кам көрүү, сапаттуу продукция чыгаруу жана өлкөнү гүлдөтүүгө умтулуу.