2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34
Балким, бала кезимде апам бир суроону экинчисине караганда көп берчү: "Колуңду самындап жуудуңуз беле?" Ар бир адам, башкасы жок, жуулбаган (же начар жуунган) кол кичинекей тамак сиңирүүнүн бузулушуна жана ичеги-карын инфекциялары, холера, гепатит А, полиомиелит ж.б. сыяктуу олуттуу ооруларга алып келиши мүмкүн экенин билет.
Көпчүлүгүбүз үчүн гигиенанын зарылчылыгы шексиз. Жөө жүргөндөн кийин, тамактанардын алдында, дааратканага баргандан кийин колду жуу, мисалы, достору менен саламдашуу сыяктуу милдеттүү ырым-жырымдар. Бирок биз колдонгон самын эмнеден жасалганын баары эле ойлой бербейт.
Самын деген эмне?
Самын суунун таасири менен эрип, көбүктөнгөн жыпар жыттуу балчык экенине көнүп калганбыз. Бул көбүк кир жууп, колдору таза болот. Химия боюнча башталгыч билимдер так түшүндүрмө берүүгө мүмкүндүк берет: самынды түзгөн молекулалар колдогу заттардын полярдуу эмес молекулалары менен (май, кир ж. б.) биригет. Ошол эле самын молекулалары полярдуу суу молекулалары менен оңой биригет. Көрсө, самындын химиялык курамы суу менен майлуу булгоочу заттардын ортосунда кандайдыр бир ортомчу болуп саналат. Самын кирдин молекулалары менен биригип, сууга "жабышат". Ал эми суу өз кезегинде бул кошулмаларды колдун терисинен жууйт.
Химиялык терминология
Химия көз карашынан алганда, самын май-суу системасы үчүн эмульгатор болуп саналат. Самын молекуласы жыланга созулган, анын куйругу гидрофобдук, ал эми башы гидрофиликтүү. Гидрофобдук, башкача айтканда, майда эрүүчү куйрук, булганууга кирип, ага бекем туташкан. Башы суу молекулаларын билдирет. Мындай тамчылар системасы мицелла деп аталат. Бул муундардагы майлар биз үчүн мындан ары "тайгак" сезилбейт.
Майлуу пленканын сууга тийгизген таасири ага бир аз өлчөмдөгү самын (катуу же суюк) кошулганда дароо жоголот. Мицеллалар заматта пайда болуп, майдын молекулаларын байланыштырат. Суу, самындын эмнеден жасалганынын таасири астында жумшак, ал тургай, "ичке" болуп калат. Бул жаңы касиеттер ага кыртыштарга терең кирип, ар кандай кирлерди тазалоого мүмкүндүк берет.
Сууну суюлтуунун ошол эле эффектине жөнөкөй ысытуу аркылуу жетишүүгө болот. Тешиксиз бети бар материалдар үчүн бардык майлуу булгоочу заттарды жок кылуу үчүн ысык суу жетиштүү. Идиштерди самынсыз ысык сууга жууп салсаңыз болот, бирок колуңуздагы майды самын менен жуушуңуз керек болот.
Сизге канча самын керек
Ошентип, мицеллалар – самындын суу жана май кошулмалары – кыйла туруктуу тамчылар экенин билебиз. Ал эми алардын көлөмү температуранын таасиринен улам кичинекей. Канча самын керек экенин кантип аныктоого болот?Эң оңой жолу - көбүктөнгөнгө жетишүү. Анткени, самын көбүгүнүн болушу мицеллалардагы майлуу молекулалар менен байланышпаган самын түзүлүшүнүн көптүгүн көрсөтүп турат. Бардык мицеллалар терс заряддуу болгондуктан, алар бири-бирин түртүп, бириге алышпайт. Бирок майдын кичинекей тамчысы пайда болушу жетиштүү, ал эми самын эритмесинин айрым байланышпаган молекулалары аны менен бир кыйла туруктуу кошулмага кошулат. Ал эми жуугуч заттын молекулалары көбүктөнбөйт.
Самындын химиялык курамы
Самын эмнеден жасалганын билүү үчүн мектептеги химия курсун дагы бир аз эстеп калууга туура келет. Самындар түрдүү туздар (карбон, натрий же калий).
Тамак бышыруу жагынан туз бизге түшүнүктүү. Ал эми химия боюнча? Бул щелоч менен кислотанын өз ара аракеттенүүсүнүн продуктулары. Табиятта биз көп учурда биринчиси да, экинчиси да өзүнчө жолугабыз. Бирок табиятта самын жок. Ал эми самын өндүрүү жөнөкөй маселе болсо да, ал дагы эле белгилүү бир билимди жана көндүмдөрдү талап кылат.
Самындашуу үчүн (жууучу касиетке ээ көбүктөнгөн затты алуу) бизге тааныш май кислоталары щелоч менен реакцияга кириши керек. Акыркысы май кислоталарын глицеринге жана май кислоталарына ажыратат. щелочтун натрий (калий) компоненти кислота менен реакцияга кирип, май кислоталарынын натрий (калий) тузун пайда кылат, аны биз самын деп билебиз.
Табигый же синтетикалык самын
Дүкөндүн кассасынан бир тилке жуучу каражатты алып, эмнени кылдаттык менен алып салганыңыздасамын жасалган, сиз курамында табигый кокос же зайтун майларын таба албайсыз. Өнөр жайда самын нефтини кайра иштетүүчү заводдун калдыктарынан жасалат. Табигый самынга эч кандай тиешеси жок синтетикалык жуучу каражат болуп чыкты. Бир жагынан, синтезделген продуктылар бизди бардык жерде курчап турат жана мунун эч кандай жаман жери жок. Экинчи жагынан, мен чыныгы, башкача айтканда, табигый продуктуну колдонгум келет. Жогоруда айтылгандай, мындай продукт "сапондаштыруу" же самын жасоо процессинде пайда болот. Практикада самындан глицерин алуу өтө кыйын, ошондуктан табигый самын жумшак жана териге жакшы таасир этет. Глицерин самындын маанилүү ингредиенти болуп саналат, анткени бул табигый нымдуу зат абадагы нымдуулукту сиңирип, териге өткөрө алат. Ошентип, тери кургабайт жана бир топ ийкемдүү бойдон калат.
Түрлүү самын майлары
Ар бир табигый майдын өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар. Самынга белгилүү касиеттерди берүү үчүн тигил же бул табигый майдан самынды кайнатуу керек.
Кокос майы, мисалы, жакшы көбүртөт. Ал эми зайтунда тери үчүн пайдалуу минералдар жана кислоталар көп. Көбүрөөк экзотикалык рапс майы (рапстын ар кандай түрү) жана буга чейин тааныш пальма майы териге азыктарды эң сонун өткөрөт. Күн карама майы көбүнчө самындарды жасоо үчүн колдонулбайт. Бирок крем самын үчүн бул эң сонун ингредиент.
Синтетикалык компоненттер
Өнөр жайда кайнатылган самын абдан ар түрдүү. Түсү, жыты, касиеттери, ж.б.. Бирок, жыттарды да эстен чыгарбоо керекСамын түстөрү лабораторияда түзүлгөн жөн гана химиялык заттар. Албетте, өндүрүүчүлөр бардык компоненттердин теринин абалына таасирин бир нече жолу текшеришет, бирок өзгөчө учурларда, айрым элементтерге жеке чыдамсыздык болушу мүмкүн.
Табигый эфир майлары жөнүндө да ушуну айтууга болот. Баарына карабастан, белгилүү бир компонентке жеке терс реакция болушу мүмкүн. Бирок колго жасалган самындын териге терс таасири азыраак.
Экинчи маанилүү нюанс - самындын түсү. Ошондой эле синтетикалык же табигый боёктордун эсебинен алынышы мүмкүн. Табигый боёктор "булуттуураак" жана "үнсүз", бирок алардын химиялык кесиптештерине салыштырмалуу зыяны жок.
Кир самын
Самын жасоочулар косметикалык жана кир самынды айырмалайт. Аталышы боюнча кир самын терини эмес, тиричилик буюмдарын жууп, жууганга арналган. Бирок косметологдор чачты жана терини калыбына келтирүү үчүн кир самын колдонуудан баш тартпоону сунушташат.
Кир самындын курамы (ГОСТ 3 түрүн бөлүп көрсөтөт) май кислоталарынын жана щелочтун көп болушу менен мүнөздөлөт. Чындыгында, кислоталардын, табигый өсүмдүк жана жаныбарлардын майларынын жана щелочтордун курамы боюнча самын төмөнкү категорияларга бөлүнүшү мүмкүн: 70,5% кем эмес, 69% жана 64% кем эмес. Самындын бул түрү аллергияны такыр пайда кылбайт, бул аны жаш балдардын буюмдарына да колдонууга мүмкүндүк берет.
Кир самын табигый антисептик катары каралат. Бул тазалоо үчүн колдонулатооруканалар. Стоматологдор тиш щеткаңызды бактериялардын көбөйүүчү жерине айлантпаш үчүн ар бир колдонгондон кийин көбүртүп турууну сунушташат.
Сунушталууда:
Брикет деген эмне, ал эмнеден жасалган, күйүүчү майдын жакшы жана жаман жактары
Үйдө жылуулук булагы катары ыңгайлуу газга альтернатива табуу кыйын. Бирок зарыл болгон инфраструктураны жүргүзүү, газ казан жана башка жабдууларды сатып алуу дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Жеке үйдү жылытуу үчүн отундан башка эмне, салттуу отундан тышкары эмне колдонсо болот деген суроолор көптөрдү кызыктырат. Буга чейин бир топ таштандылар ыргытылып, жок кылынчу. Бүгүнкү күндө кечээки «таштандылардын» көбүнө «акча жасап», экологияга жана калкка пайда алып келген ишкерлер
Амфотердик беттик активдүү заттар: алар эмнеден жасалган, түрлөрү, классификациясы, аракет принциби, тиричилик химиясындагы кошумчалар, колдонуунун оң жана терс жактары
Бүгүн эки пикир бар. Кээ бирөөлөр амфотердик беттик активдүү заттар зыяндуу заттар, аларды колдонууга болбойт дешет. Башкалары бул өтө коркунучтуу эмес деп ырасташат, бирок аларды колдонуу зарыл. Бул талаш эмне үчүн келип чыкканын түшүнүү үчүн, бул компоненттер эмне экенин түшүнүү керек
Билүү кызыктуу, желим бөтөлкө эмнеден жасалган?
Баары пластик алуудан башталат. Ал майдан жасалган. Акыркысы контейнерлерге, танкерлерге жүктөлөт жана заводдорго жөнөтүлөт. Кээде өсүмдүк материалдарынан жасалган биопластика колдонулат
Газ өндүрүү. Газ өндүрүү ыкмалары. Россияда газ өндүрүү
Табигый газ жер кыртышындагы ар кандай газдардын аралашуусунан пайда болот. Көпчүлүк учурларда, пайда болуу тереңдиги бир нече жүз метрден бир нече километрге чейин жетет. Белгилей кетсек, газ жогорку температурада жана басымда пайда болушу мүмкүн. Бул учурда, ал жерге кычкылтек жетүү мүмкүн эмес. Бүгүнкү күнгө чейин, газ өндүрүү бир нече жолдор менен ишке ашырылган, алардын ар бири биз бул макалада карап чыгабыз. Бирок бардыгын ирети менен айталы
Кир самын кантип жасалат? самын чыгаруунун технологиясы жана жабдуулары
Ар кандай жуучу каражаттардын көптүгүнө карабастан, кир самын дагы эле суроо-талапка ээ. Бул анын арзан баасына жана ар тараптуулугу менен шартталган. Көптөр өздөрү бышырышат, айрымдары кир самындын кантип жасалаарына кызыгышты. Суюк самындын баасы жогору жана керектөө көбүрөөк. Ошондуктан экономикага өтүү абдан туура
