Джерси уй: карап чыгуу, мүнөздөмөлөрү

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Көпчүлүк учурларда россиялык фермерлер саан уйларды продуктуулугун сакташат. Кылымдар бою бул топтун мал породаларынын эбегейсиз көп саны өстүрүлгөн. Эң эски жана эң жемиштүү бири Джерси. Бул адаттан тыш порода жакында, анын ичинде Орусияда абдан популярдуу болуп калды.

Джерси малынын тарыхы

Бул порода 16-кылымда Англияда майлуулугу үчүн жергиликтүү британ бодо малын тандоо менен өстүрүлгөн. Джерси мал аргымак китеп 1866-жылы ачылган. Ошол эле учурда, порода абдан түшүмдүү бири катары белгилүү болуп калды. 19-кылымда бул уйлар Америка Кошмо Штаттарына, андан кийин Африкага, Австралияга жана Жаңы Зеландияга экспорттоло баштаган. Учурда Жерси бодо мал дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө өстүрүлүп, башка породалардын сүт-май сапаттарын жакшыртуу үчүн колдонулат.

19-кылымдын аягында Джерси уйу Россияга алынып келинген. Бирок, тилекке каршы, биздин өлкөдө бул жаныбарлар жоктамыр алды. Мындай мал СССРге экинчи жолу 1947-жылы алынып келинген.

Орусияда уйлардын Джерси породасын өстүрүү аздыр-көптүр массалык түрдө болуп калды. Негизинен Москва, Рязань, Ленинград жана Новгород областтарында кара-ак малды жакшыртуу үчүн колдонулат. Андан кийин алынган гибриддердин салмагы жана суттуулугу бир аз азыраак болот, бирок ошол эле учурда суттун майлуулугу жогорулайт. Бул сапат ала-була сибирдик уйларда дагы эле кандайдыр бир деңгээлде сакталып калган.

Жалпы сүрөттөмө

Джерси уйларынын негизги айырмалоочу өзгөчөлүгү алардын кичинекей бойлуулугу. Бул айбандардын куураган жеринин бийиктиги болгону 120-125 см. Мындан тышкары, Джерси уйунун сырткы көрүнүшүнүн мүнөздүү белгилери:

• жогорку өнүккөн көз уячалары;
• кең чеке;
• курч жана бийик соолуктуу;
• кыйшык кабыргалар;
• назик конституция;
• узун бел;
• кең эшек.

Бул породадагы уйлар көбүнчө ачык же кара кум түскө ээ. Кээде буттарында жана дененин төмөнкү бөлүгүндө ак тактар бар адамдар бар. Жаныбарлардын көкүрөгү, адатта, дененин калган бөлүгүнө караганда карараак болот. Гобилердин аркасында кээде кара тилке болот. Джерси уйларынын желини көлөмдүү, табак сымал.

Өндүрүмдүүлүк

Жерси бодо мал эт боюнча анча продуктылуу эмес. Бул породадагы уйдун салмагы 350-400 килограммга, бука 600 килограммга чейин жетет. Мындан тышкары, бул жаныбарларжалпак кабыргалары жана бир кыйла тар көкүрөк менен айырмаланат. Башкача айтканда, аларды союуда эттин түшүмү өтө төмөн.

Сут жагынан алганда Жерси уйлардын орточо продуктуулугу жылына 4000 литрди тузет. Албетте, бул өтө көп эмес. Кээ бир үй породаларында бул көрсөткүч 10 000ге чейин же андан да көп болушу мүмкүн. Бирок, сүттүн майлуулугу боюнча Жерси бодо малдын башка түрлөрүнөн бир топ жогору. Идеалында бул көрсөткүч 6% түзөт. Ошол эле учурда сүттүн курамындагы белок 3,7-3,9%ды түзөт. Майлуулугу уйлардын багылган жерине жана тоюттун сапатына жараша ар кандай болушу мумкун. Россияда бул жагынан жейсер уйлардын продуктуулугу орточо децгээлде.

Мазмундун артыкчылыктары

Ошентип, Джерси бодо малды кармоо абдан пайдалуу болушу мүмкүн. Уй канча сут берет, биз билдик. Жалпысынан алганда, бир аз, бирок бул абдан семиз. Башка нерселер менен катар, бул КРСти сактоо төмөнкү артыкчылыктарды берет:

• Экономика. Джерси уйлары жана букалары, мисалы, ошол эле популярдуу голштейндикине караганда 20% аз тоют керектешет.

• Ооруларга байланыштуу эч кандай кыйынчылык жок. Бул уйлар сейрек инфекция жуккан. Жеңил салмактан улам алар башка породаларга караганда туяктуу көйгөйлөргө азыраак чалдыгышат.

Мүнөз жана адаттар

Бул уйлардын артыкчылыктарынын бири – адамдарга жана башка үй жаныбарларына карата агрессивдүү мамиленин таптакыр жоктугу.мал. Бул породадагы бодо малдын темпераменти абдан тынч, тескерисинче, токтоо жана токтоо. Кээ бир адамдар бир аз уялчаак болушу мүмкүн. Джерси породасындагы бука же уйдун жаңы кожоюндарына көнүшү өтө кыйын. Башка чарбага откорулгондо адегенде тушумдуулугун бир аз жоготуп коюшу мумкун. Бирок бир-эки айдан кийин кунаажындар менен букачар толук көнүп, жаңы шарттарга көнүп, ээлерине абдан байланып калышат.

Багуу өзгөчөлүктөрү

Уйдун бул породасынын артыкчылыгы, башка нерселер менен катар, көптөгөн фермерлер көбөйүүнүн жеңилдигине байланыштырышат. Биздин өлкөдө Джерси уйлар сейрек кездешкендиктен кыйла кымбат. Бир буканын баасы, мисалы, 70 миң рублга чейин жетиши мүмкүн. Акча уйлор, албетте, андан да кымбат. Бирок, бул жаныбарлар тез көбөйгөндүктөн, көптөгөн фермерлердин фермаларында мындай бодо малдардын бүтүндөй үйүрлөрү бар. Джерси уйларды уруктандыруу оңой эмес, бирок көбүнчө төрөт учурунда эч кандай кыйынчылыктар болбойт. Бул, биринчи кезекте, бул породадагы музоолордун өтө кичинекей экендиги менен түшүндүрүлөт. Жаңы төрөлгөн ымыркайлардын салмагы болгону 20-22 кг.

Джерси бодо малдын артыкчылыгы, башка нерселер менен бирге, эрте жетилгендик болуп саналат. Мындай уй биринчи жолу бир жашында тууйт. Жаңы төрөлгөн ымыркайды эненин оозунун астына жалап коюшу үчүн коюшат. Уй бул кылбаса, баланы жөн эле саман менен сүртүү керек. Төрөттөн кийинки жарым саатта музоо сөзсүз эне сүтүн ичиши керек. Эгер кандайдыр бир себептерден улам ал муну өз алдынча кыла албаса, аны бөтөлкөдөн тамактандыруу керек.

Музоого бир жума сүт гана берилет. Жети күндүктөн баштап рационго акырындык менен бор себилген чөп кошулат. Музоо бир айлык болгондон кийин ага жашылчаларды: рутабага, картошка, кызылча бере баштасаңыз болот. Бир нече убакыт өткөндөн кийин, аралаш тоют диетага киргизилет, ал эми сүт акырындык менен толугу менен алмаштырылганга чейин суу менен суюлтулган. Эки айлык болгондо музоо чоңдордун рационуна толук өтөт.

Сиз эмнени билишиңиз керек

Уй канча сут берет деген суроонун жообу негизинен ферма ээлеринин тууткандан кийин өзүн кандай алып жүрүшүнөн көз каранды. Бул мезгилде малды саап алууга максималдуу маани беруу керек. Туура эмес мамиле менен телдеген уй продуктуулугун бир топ төмөндөтөт. Төмөнкү схема боюнча төрөттөн кийин саан гейзери:

• биринчи төрт күндө - күнүнө 5 жолу;
• кийинки 8 күндө - 4 жолу;
• кийинки - 3 жолу.

Акырындык менен суттун санын 2ге чейин азайтыңыз.

Азыктандыруу өзгөчөлүктөрү

Джерси уйларынын продуктуулугу, башка породалардан айырмаланып, тоюттун сапатына абдан көз каранды. Ошентип, протеинге бай рациондо орточо 4000 л/г саан уйлар 11000 л/г чейин көбөйтүүгө болот. Жейсерок сапаттуу жаш чөп, силос, картошка, кызылча, рутабага жем беришет. Ар бир литр сүткө болжол менен 300 граммдан аралаш тоют берилет. Жерси уйга күнүнө 12-16 кг чөп керектелет. Кесек туз сөзсүз түрдө сарайга төшөлгөн. Бул жаныбарлардын денесинде толукталатмикроэлементтердин жетишсиздиги.

Джерси уйу төлдөгөндөн кийин дароо эле нитраттар кошулган аралаш тоютту гана алышы керек. Жаныбар үч жумадан кийин кадимки рационго өтөт. Музоо уйга сууну күнүнө эки жолу берүү керек. Бул жакшы лактацияга өбөлгө түзөт. Эгерде жаныбардын желин шишип кеткенде гана суюктуктун көлөмүн азайтыңыз.

Тороумдун кээ бир кемчиликтери

Артыкчылыктардан тышкары, албетте, бул жаныбарлардын кемчиликтери да бар. Бул фермерлердин арасында:

• уйдун салмагы жеңил;
• бир кыйла жылуу сарай керек, эч кандай чиймелер жок;
• маал-маалы менен бузулуу белгилери менен музоолордун пайда болушу.

Джерси уйларынын "туура эмес" конформациясы бар музоолор сейрек төрөлөт. Бирок кээде ушундай болот. Мындай тукумдун арткы буттары, адатта, туура эмес жайгаштырылат. Бул малдын кээ бир кемчиликтеринин арасында этти арбын алуунун мумкун эместиги да бар. Албетте, коркуу да минус болуп эсептелет.

Джерси породасындагы уйлар: фермерлердин пикирлери

Орус дыйкандары бул малга жакшы пикирде. Интернеттеги адистештирилген форумдардын көптөгөн колдонуучулары фермаларында же короосунда Джерси жаныбарларын болгусу келгенин билдиришет.

Ошол эле учурда көптөгөн малчылар Жерси уйду кайдан сатып алса болот деп сурашат. Россиядан сатып алгылажаныбарлар сейрек кездешкендиктен кыйын. Бирок кээде алар дагы эле Орусияга ташылып келет. Мисалы, Москва областында. Ошол эле учурда фермерлер кунаажындарды жана букаларды дароо эле сатып алышат. Бул жаныбарларды жана жеке соодагерлерди сатуу. Кээ бир дыйкандардын, анын ичинде чет жактагы дыйкандардын, жогоруда айтылгандай, бул жаныбарлардын бүт үйүрлөрү бар.

Тыянак

Орус фермерлеринин арасында Джерси уйунун популярдуулугу бекер эмес. Албетте, бул уйлардын кемчиликтери бар. Бирок, алар да көптөгөн артыкчылыктарга ээ. Бул сүттүн жогорку майлуулугу, жакшы өндүрүмдүүлүк жана жөнөкөйлүк.

Туура кам көрүү жана эң негизгиси тоюттандыруу менен бул уйлар абдан продуктуу боло алат, анын ичинде Россияда да. Айрыкча жакшы жери уйлардын Джерси породасы, анын жакшы жана жаман жактарын биз макалада карап чыкканбыз, сүттөн тышкары май жана сыр өндүрүүгө адистешкен чарбалар үчүн ылайыктуу.