Аарычылык бизнес катары: иш-чаралардын планы жана уюштуруу этаптары

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Убактыңызды жана күчүңүздү татыктуу жана кирешелүү бизнеске арнагыңыз келеби? Аарычылыкты бизнес катары кароого аракет кылыңыз. Бул идея сизге кандай жагат?

Бирок ирети менен кетели. Балды дүйнөдөгү эң пайдалуу жана эң даамдуу тамактардын бири деп атоого болот. Демек, балчы кирешелүү гана кесип эмес, ошондой эле кадыр-барктуу кесип.

География менен бир аз тарых

Адамдар таш доорунан бери аарыдан бал алып келишкенин билесизби? Испаниянын үңкүрлөрүнүн биринде археологдор аскадан байыркы доорго таандык сүрөттү табышты. Анда бал алуу үчүн жапайы аары уюгуна даракка чыккан адам тартылган. Сүрөттүн болжолдуу жашы болжол менен 8000 жыл.

Аарычылык белгилүү себептерден улам негизинен өлкөбүздүн түштүк аймактарында жана коңшу өлкөлөрдө өнүккөн. Мисалы, Молдовада балчылык жана бал бизнес катары киреше алуунун популярдуу жолу болуп саналат.

Капиталдык салымдар бул учурда болжол менен 28 000 рублди талап кылат. Мөөнөтүөзүн актоо адатта бир сезондон ашпайт.

Адегенде пайдалар

Жыл сайын профессионал ишкерлер да, үйрөнчүк ышкыбоздор да бул жаатта өз күчүн сынап көрүшөт. Бул иштин бул түрүнө мүнөздүү көптөгөн артыкчылыктарга байланыштуу. Эмне так?

1. Мындай бизнести бир нече жүз доллар менен баштаса болот.
2. Аарычылыктын бизнес катары кирешелүүлүгү эксперттердин пикири боюнча 40%ды түзөт. Бул көрсөткүч ишти баштоо үчүн жетиштүү себеп.
3. Эгер сиз өзүңүздү ири ишкана катары көрсөтпөсөңүз, анда өзүңүздүн чакан бизнесиңизди жалгыз жүргүзүү реалдуу. Бул автоматтык түрдө кызматкерлердин айлык акысынын жоктугун билдирет. Бал челектеринин саны 10дон ашпагандыктан, балчы муну өз алдынча жасай алат - кошумча кызматкерлерди жалдабастан.
4. Бал рыногунда мындай монополисттер жок. Бул керектөөчүлөрдүн басымдуу көпчүлүгү балды түздөн-түз өндүрүүчүлөрдөн - мисалы, тааныш балчылардан же базардан (бирок супермаркеттен эмес) сатып алууну артык көрөрү менен түшүндүрүлөт.
5. Аарычылык сыяктуу кесип негизги иш же жагымдуу жана пайдалуу хобби болушу мүмкүн, ал негизги айлыктан тышкары олуттуу кошумча киреше алып келет.
6. Балды сордурууну үйрөнүү эч кыйынчылыкка ээ эмес. Кыска тренингден кийин ар бир башталгыч мындай иш менен күрөшө алат. Ага жардам берүү үчүн - Интернет баракчаларын айтпаганда да, көп сандагы атайын адабияттар,бул конкреттуу ишке арналган. Чакан аарычылык боюнча даяр бизнес планды өзүңүз иштеп чыгуу оңой.

Эми терс жактары үчүн

Алардын ичинен эң олуттуусу балдын баасы дайыма жогору болгон жана жогору бойдон калууда. Бүгүнкү күндө бул пайдалуу продукт ар бир адам үчүн жеткиликтүү эмес. Ошондуктан кеңири кардар базасын түзүүдө кыйынчылыктар болушу мүмкүн.

Дагы бир олуттуу кемчилик – бул атаандаштыктын жогорку деңгээли. Чынында эле, бүгүнкү күндө көптөгөн жумушсуз жарандар өз күчтөрүн бардык тармактарда, анын ичинде айыл чарбасында (жана, вариант катары балчылыкта) колдонууну издеп жатышат.

Бул бизнестин нюанстары кандай?

Убакытты жана күчүн бул кызыктуу жана кирешелүү кесипке жумшоону чечкен жаңыдан баштаган ишкер төмөнкүлөрдү унутпашы керек:

1. Эгер сиз чоң шаардын тургуну болсоңуз, батирде жашап, айыл жеринде кыймылсыз мүлккө ээ болбосоңуз, сизге аталган бизнес туура келбейт. Албетте, мыйзамдуу түрдө эч ким сизге бал челектин ээси болууга тыюу салбайт. Бирок, кыязы, аны башкарууну башка бирөөгө тапшырууга туура келет - дайыма ордунда болуп, уюктарды карап, бал соргонго мүмкүнчүлүгү бар адам. Демек, сиздин жалданган жумушчуңуз аарычылык бизнес-планында каралышы керек болгон эмгек акыны талап кылат. Омарта "колунда" болушу керек.
2. Кээде массалык маалымат каражаттарында аары колонияларынын ар кайсы аймактарында өлгөндүгү тууралуу кабарлар чыгатдыйкандардын талааларга чачуу үчүн гербициддерди колдонуусунан улам. Өлгөн аары үй-бүлөсү аарычы үчүн өтө чоң чыгымдарды билдирет, бул аймактагы бизнесмендердин бири да камсыздандырылган эмес.
3. Бардык бизнес ээсинин чынчыл атын билдирет. Аарычы пайдага умтулуп, чыныгы балдын ордуна кант сиропу менен суюлтулган продукцияны сатууну уюштурууга аракет кылат. Сапатсыз товарлар тууралуу ушак-айыңдар тез тарап, мындай учурда сиз дароо эле кардарсыз каласыз.
4. Аарычылыктын өз алдынча иштөөсү үчүн милдеттүү талап – жаратылышка болгон сүйүү, аары чакканынан коркпоо, ошондой эле аларга аллергия. Аарылар белгилүү бир адамды жактырбай калышы мүмкүн (алар кайрымсыз адамдарга жаман мамиле кылат деген пикир бар). Андыктан тагдырды азгырууга даяр болсоңуз, үч жолу ойлонуңуз.
5. Аарыканадан жакшы киреше алуу үчүн товарларыңыздын ассортименти ар түрдүү болушу керек - балдын ар кандай сортторун (акация, линден, гречка, гүл, күн карама ж.б.) сатуу пайдалуураак. аарылар мүмкүн болушунча көп чаңчаларды чогултуу үчүн аарынын ар кайсы жерлерге ташуу.

Башка урунттуу жерлер

1. Аары бизнесине инвестиция баштоо стадиясында гана эмес, үзгүлтүксүз негизде да талап кылынат. Анткени, уюктарды жылытууга, аарыларды багууга, мите курттардан дарылоого, керектүү идиштерди сатып алууга чыгымдар талап кылынат. Мындан тышкары, бал челектерин да, даяр продукцияны да ташууга кеткен чыгымды камсыз кылуу зарыл.
2. үчүнбалкана үзгүлтүксүз көзөмөлдү талап кылат. Уюкту чаңча чогултканга ылайыктуу жерге алып барып, айталы, бир айдан кийин даяр бал үчүн кайра кайтаруу жетиштүү деп ойлошубуз эч кандай ойлонбойт. Аарылар үйүндөгү иштердин абалы жок дегенде жумасына бир жолу текшерилип турууну талап кылат.
3. Жакшы шарттар болгондо эне аарынын өмүрү 5 жылга чейин жеткени менен эки эле жылдын ичинде сапаттуу тукум бере алат. Андан кийин жатын алмаштырылат. Бул бал челек үчүн каржы планын түзүүдө эске алынышы керек.
4. Сезондун акыркы сордуруусунда балдын баарын алууга аракет кылбаңыз. Аарылар кышында жеш үчүн кеминде алты-жети килограмм салмак калтырышы керек. Бул учурда ач көздүк сизге каршы болушу мүмкүн.
5. Бул тынч басып алуунун бардык жөнөкөй көрүнгөнүнө карабастан, бул дагы эле ишкердик экенин унутпаңыз. Балчылык бизнесинин планы (эсептөө) календардык жана финансылык графиктерди даярдоону, рынокту изилдөөнү жана эң жакын атаандаштар менен таанышууну талап кылат. Башкача айтканда, иштин бул түрүнө теориялык да, практикалык да комплекстүү даярдык талап кылынат.

Аарычылык бизнес катары - эмнеден баштоо керек?

Биринчиден, бал челек үчүн жер жөнүндө сөз кылалы. Анын туура тандоосу аарычылыктын бизнес катары негизи болуп саналат. Аарылар отурукташа турган эң жакшы жерди тандоо үчүн кандай критерийлер бар?

Алар үчүн чыныгы бейиш деп акация, линден, гречка жана жапайы гүлдөрдүн түрүндөгү көптөгөн бал өсүмдүктөрү өскөн аймак деп атоого болот. Аарыкананын аймагы сөзсүз түрдө вандалдар же каракчылардын басып киришине жол бербөө үчүн тосмолорду талап кылат. Сайт туруктуу көзөмөлдү талап кылат.

Идеалында, бул кесип – балчылык бизнес катары – акация, тал, линден дарактары өскөн шалбаа же токойго жакын жайгашкан жеке үйдү сатып алууну талап кылат. Сайт өнөр жай ишканаларынан жана магистралдардан алыс болушу керек.

Бош орун жок болсо

Эгерде сиздин жеке участогуңуздун аймагы жетишерлик чоң болсо, анда бир нече ондогон бал челектен турган чоң бал челектерин уюштурууга болот, бул сизге абдан жакшы киреше берет. Эгер сизде андай мүмкүнчүлүктөр жок болсо, бирок бул бизнес-идея - балчылык - сиздин оюңузду бекем ээлеп алса, бал чогултуу мезгилинде өзүңүздүн бал челекиңизди шарты бар адамга жабыш үчүн сүйлөшүүгө аракет кылсаңыз болот.

Сиз аймактын ээси менен ар кандай шарттарда макулдаша аласыз - аарылар үчүн жердин ижара акысын акча менен же түздөн-түз бал менен төлөңүз. Аарылар бере турган түшүмдүүлүккө кызыккан көптөгөн фермерлер балчыларга өз аймагын уюктары менен бекер берүүгө даяр.

Жарнамалык кампаниянын маанилүүлүгү жөнүндө

Албетте, үй-бүлөңүздү, досторуңузду жана жакын туугандарыңызды бал менен камсыз кылуу үчүн орнотулган бир нече бал челекиңиз болсо, бул жарнама эмес. Бирок сиз бизнес катары аарыларды өстүрө баштасаңыз, анда жарнамасыз кыла албайсыз. Сиз таттуу сатуу мүмкүнчүлүгүн камсыз кылуу үчүн керек болотөнүмдөрдү мүмкүн болгон эң жакшы баада.

Муну менен бирге массалык маалымат каражаттары тарабынан берилген кеңири мүмкүнчүлүктөр, эреже катары, массалык түрдө бал бизнесин уюштуруу пландаштырылган учурларда гана колдонулат. Кичинекей аары баккан учурда, адатта, жарнаманын башка ыкмалары колдонулат:

1. Анын сырткы версиялары (жарнамалар же плакаттар түрүндө).
2. Интернеттин мүмкүнчүлүктөрүн колдонуу (мисалы, социалдык тармактагы өз баракчаңыз).
3. Тематикалык иш-чараларга активдүү катышуу аркылуу - ар кандай сатуу көргөзмөлөрүнө, айыл чарба жарманкелерине ж.б.

Чынында эмне болуп жатат

Бизнестин бул түрүндөгү эң мыкты курал белгилүү "ооздон чыккан сөз" болгон жана болуп кала берет. бул иш жүзүндө эмнени билдирет? Эгерде сиздин бизнесиңиз сапаттуу продукцияны акылга сыярлык баада сатуу принцибине негизделсе, анда сиз тынчтансаңыз болот – жакында эч кандай көйгөйсүз туруктуу кардарларга ээ болосуз.

Башында жогоруда саналган жарнамалык куралдарга көп ишенбеңиз. Алынган продукцияны рынокто өз алдынча сатууну талап кылат. Эгерде сиз муну кандайдыр бир себеп менен кыла албасаңыз (күчтүн жетишсиздигинен же бош убактыңыздан улам), анда балды сатууга берүү мүмкүнчүлүгү бар. Тилекке каршы, мындай кырдаалда сиздин кирешеңиз азыраак болот - баары бир дистрибьюторлордун кирешеси бул сатып алуу баасы менен бал чекене сатыла турган баанын ортосундагы айырма.

График деген эмне?

Бул бизнес сезондук. ATкыш айлары даярдык деп аталган мезгилди өткөрүү үчүн ыңгайлуу. Азыр биз ишкердик үчүн зарыл болгон бардык документтерди каттоо жана чогултуу жөнүндө эмес. Келгиле, иштин техникалык жагына түздөн-түз кайрылалы. Теориялык материалдарды үйрөнүү, бал челектерди сатып алуу ж.б.у.с. үчүн 2-3 ай (кышында эң жакшысы) талап кылынат. Апрель айынан баштап (эгер аба ырайы туура болсо) уюктарды биринчи чаңча чогултулган жерлерге алып барууга болот.. Ошентип, аарычылыктын башталышы салыштырмалуу кыска мөөнөттө мүмкүн.

Кайталайлы - кыштын ортосунда жана аягында (айталы, январь-февраль айларында) теориялык окуу менен алектенесиз. Бул мөөнөттүн акырына карата зарыл болгон жабдууларды сатып алуу. Ал эми март айында аары колонияларын сатып баштайсыз.

Апрель айында бал челектерин бал жыйноочу жайга алып барышат жана ошол эле учурда болочок таттуу түшүмдүн биринчи жарнактары ишке киргизилет. Ошол эле учурда арызыңызды каттай башташыңыз керек.

Маселенин юридикалык жагында

Бул аарыларды ышкыбоздук менен өстүрүүнү каалабаган учурда жасалат, бирок андан ары өсүү мүмкүнчүлүгү бар олуттуу расмий бизнес үчүн түзүлгөн. Андан кийин балчылык мыйзамдуу түрдө, мисалы, жеке ишкер формасында таризделет.

Мындай учурда сөзсүз түрдө салык төлөөгө туура келет. Бардык салык системаларынын ичинен бул учурда бирдиктүү салыктын эң ыңгайлуу түрү.

Эгер сиз көп сандагы уюктарды орнотууну пландабасаңыз жана өзүңүздүн продукцияңызды үйдө сатуу менен чектелүүгө даяр болсоңуз, анда сертификат алуу сыяктуу процедурадан качсаңыз болот.сапаты. Сөзсүз түрдө ветеринардык паспортту гана берүү керек. Бул жашаган жери боюнча ветеринардык кызматтын аймактык бөлүмүндө жүргүзүлөт.

Алынган балды базарга үзгүлтүксүз сатууну максат кылсаңыз (супермаркеттер менен кызматташууну айтпай эле коелу), анда сизге продукциянын сапатын тастыктай турган лабораториялык изилдөөлөрдүн жыйынтыгы керек болот. Бул алдын ала каралышы керек болгон кошумча чыгымдарды талап кылат.

Аары бизнеси чоң масштабда бар ишкерлер өздөрүнүн лабораторияларын сатып ала алышат. Бирок, эгер сиз жаңыдан долбоор баштап жатсаңыз, бул идеяны убактылуу унутуу керек. Анткени, мындай жабдуулардын баасы 100 000 доллардан ашат.

Сизге канча акча керек болот?

Аарычылык бизнес катары кандай каржыны талап кылат? Асыл аарыларды өстүрүү жана балды сатуу чоң акча саймаларды талап кылган стартап эмес. Аарычылык бизнес долбоору бал челектерин, аары колонияларын, кошумча жабдууларды, анын ичинде балчылардын атайын костюмун сатып алууну камтыйт. Ошондой эле бал куюу үчүн арналган идиш сатып алуу, ошондой эле жарнамалык компанияга бир аз акча салуу керек болот. Болжолдуу жеткирүү бааларыңызды да унутпаңыз.

Бирок жогоруда айтылгандардын бардыгы үчүн талап кылынган суммалар жада калса жаңыдан баштаган бизнесмен үчүн да чыдагыс болбойт. Баштоочу беш бал челек сатып алуу менен баштаса болот (алардын ар бири болжол менен 1700 рублга туура келет, жалпысынан8500 рублга жалпы суммасы, алар үчүн турат (5 даана өлчөмүндө 225 рублга) - дагы 1150 рублга, болжол менен 1200 бир аары үй-бүлө (5 даана үчүн жалпысынан - болжол менен 6000 рублга) турат. Бул жерге аарычынын маскасы бар костюмун 2500 рубль кошуңуз, рамкалардын топтому - 100 даана 1200 рубль, 5 кг жакын тональ креми - килограммы 280 рубль - болгону 1400 рубль, бал соргуч 5000 рубль. жана башка инвентарь (чисел, тамеки, бычак, ж.б.) Мунун баары да 1100 - 1200 рублга турсун. Башка чыгашалар үчүн дагы 1050 рубль кошсок, анда сиз макаланын башында көрсөтүлгөн суммага жооп берериңизди эсептөө оңой - 28 000 рубль.

Аарычылык канчалык пайдалуу?

Аары багууну уюштурууну чечүүгө даяр болгон ар бир адамды эң маанилүү суроо кызыктырат. Тактап айтканда: аарычылык бизнес катары жетиштүү кирешелүүбү? Тажрыйбалуу балчылардын сын-пикирлери ачык-айкын - бизнес чөйрөсү катары бул кесип абдан жана абдан кирешелүү бизнес.

Адистер ошондой эле бизнестин бул түрүнүн кирешелүүлүгүн абдан жогору баалашат. Туура иш-аракет жана жагдайлардын ийгиликтүү айкалышы (сиздин уюктан бир дагы аары үй-бүлөсү өлүп калганда) сезондо бир уюктан 40 литр же андан көп бал алууга болот.

Жогоруда көрсөтүлгөн 5 бал челекке ээ болгондо, сиз, тиешелүүлүгүнө жараша, 200 литрдей аласыз. алынган продуктуларды толук сатуу учурда таза пайда жок дегенде 30 450 рублди түзөт. Алардын айрымдары, жогоруда айтылгандай, транспорттук чыгымдарга, аарыларды багууга ж.б.у.с. Бирок колдо болжол менен 28 000 рубль калат.

Ошентип, бардык капиталбал челек уюштурууга инвестиция биринчи сезондо өзүн актайт. Кийинки жылы, ушундай эле каржылык кырдаал менен, сизге ошол эле $500 таза пайда алып келет. Эгерде сизде беш бал челектен ашык болсо жана сиз бизнеске инвестиция салууга даяр болсоңуз, кирешелүүлүктүн даражасы балчылык бизнесиңиз мындан да жогору болот.