Шароле, уйлардын породасы: мүнөздүү (сүрөт)

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Фермаларда уйлар негизинен сут учун багылат. Бирок кээде фермалар-да эттуу бодо мал бар. Мындай бодо малдар көбүнчө өтө чоң салмакка ээ болуп, эрте төлдүктөр менен мүнөздөлөт. Мындай уйлардын породалары саан уйлардай коп эмес. Бирок короо-сарайлардын ээлери жана дыйкандар бул жагынан дагы эле тандоо мүмкүнчүлүгүнө ээ. Мисалы, Шарола тукуму абдан түшүмдүү деп эсептелет.

Качан жана кайда өстүрүлгөн

Франция дыйкандар тарабынан жакшы кабыл алынган эрте жетилген породанын мекени. Мындай жаныбарлар биринчи жолу бул өлкөдө Шарола провинциясында өстүрүлө баштаган. Ушундан улам тукумдун аталышы.

Француз ашканасынын салттарынын бири - ар кандай тамактарды жасоо үчүн негизинен майсыз уйдун этин колдонуу. Ошого ылайык, бул елкеде эт багытындагы бодо малды тандап алуу негизинен малдын булчуң массасын бир аз май менен көбөйтүүгө багытталган.

Шароле уйларынын популярдуу породасы Францияда ушинтип өстүрүлгөн. Бул өлкөдө мындай уйларды кармоо кайра эле башталган19-кылым Кийинчерээк Charolais породасы дүйнө жүзү боюнча кеңири тараган. Бүгүнкү күндө мындай уйлар эт багытындагы мал чарбасы жакшы өнүккөн планетанын дээрлик бардык өлкөлөрүндө өстүрүлөт.

Россияда салттуу түрдө бир гана сүт багытындагы бодо мал багылат. Биздин өлкөдө чарола малы кеңири тараган эмес. Мындай уйларды ири фермерлер бакпайт. Бирок көптөгөн жеке менчик ээлери аларды сактап калышат.

Музоо канча турат

Мындай мал короолордун үй ээлеринин сын-пикирлери жакшы. Ал эми Россияда Charolais, буга чейин айтылгандай, абдан таралган порода эмес. Мындай музоону сатып алууга жеке соодагерлердин мүмкүнчүлүгү бар. Бирок биздин өлкөдө жаш чаролалардын баасы, тилекке каршы, бир топ кымбат. Көпчүлүк учурларда музоонун баасы 30 миң рублдан кем эмес. Бул породадагы асыл тукум букалардын баасы 90-100 миң рублга чейин жетет.

Баардык нерсеге караганда, Россияда Чароле асыл тукум чарбалары жок болгондуктан, короонун ээси ар дайым жарым породаны алуу коркунучуна туш болот. Мындай бука келечекте бир топ салмак кошуусу мүмкүн. Бирок, бул мындан ары Шарола болбойт.

Функциялар

Албетте, башка эт багытындагы уйлардай эле Шарола уйлары жана букалары биринчи кезекте ири өлчөмү жана салмагы менен айырмаланат. Бул жаныбарлардын ийиндердин артындагы көкүрөктүн айланасы 200-210 смге чейин жетет. Бул породадагы бодо малдын омурткасы абдан күчтүү жана күчтүү.

Ошондой эле Шарола малынын айырмалоочу белгилери:

• күчтүү кең бел;
• тик бурчтуу куту;
• катуу айтылатбулчуңдар, өзгөчө көкүрөктө жана жамбашта;
• кичинекей жалпак баш;
• калың кыска буттар;
• чоң көздөр.

Көпчүлүк учурда чаролаз уйлары мүйүздүү болот. Бирок, кээде суралган адамдарды үйүрдөн да табууга болот. Мындай уйлардын өңү көбүнчө ачык каймак. Мындай бодо мал абдан адаттан тыш көрүнөт. Бул макалада берилген Шарола уйларынын сүрөттөрү муну ачык-айкын көрсөтүп турат. Шароланын ачык түсү ачык кызгылт мурунду жана мом мүйүздөрү менен туяктарды толуктайт.

Бул породадагы уйдун бийиктиги кургак жеринде 165 смге чейин жетет. Ал эми орус климатынын шарттарында, Шарола үчүн бул көрсөткүч, адатта, дагы эле 145 см ашпайт. Бул породадагы букалардын денесинин узундугу 190-220 см чейин жетиши мүмкүн. Эн аарылар үчүн бул көрсөткүч 165-182 см..

Продуктуулугу жагынан Чароле тукумундагы уйлардын өзгөчөлүктөрү

Туулганда бул музоолор 30-65 кг салмакта болот. Башкача айтканда, бул тукумдун балдары абдан чоң төрөлөт. Ушундан улам чарола тукумундагы уйлар көбүнчө кыйын төрөйт. Көп учурда мындай уйларды кесарево жолу менен төрөтүүгө туура келет.

Шароле уйларында эгиздер сейрек төрөлөт – учурлардын 3% гана. Бирок бул породадагы музоолордун салмагы абдан тез кошулуп жатат. Бир күндө эле алардын салмагы 850-2270 граммга көбөйөт. Бул породадагы чоң букалардын салмагы 900-1650 кг, уйлар 500-1500 кг.

Шароле тукумундагы торпоктордун тез салмак кошуусу башка нерселер менен катар бул тукумдун жатынынын жакшы суттуулугу менен айырмалангандыгы менен тушундурулет. Шарола уйларындагы лактация 205-290 га чейин созулаткүн. Бул мезгилде алар 1300-4700 литрге чейин сут саап алышат.

Алар адатта мындай бодо малды фермаларда 2 жылдан кем эмес союунун алдында багышат. 18 айга чейин Шарола букалары салыштырмалуу жай семирет экен. 1,5 жылдан кийин эрте жетилгендиктин көрсөткүчтөрү абдан жогорулайт. 2 жашка чейин бул бодо малдын салмагы абдан тез өсөт.

Бул породадагы уйлардын артыкчылыгы, башка нерселер менен катар жашоонун узактыгы да кирет. Мурда Шарола букалары чымчыктар катары да колдонулган. Мындай жаныбарлар фермаларда 15 жылга чейин ишенимдүү кызмат кыла алышат.

Тороумдун негизги артыкчылыктары

Көбүнчө эт багытындагы уйларды салмак кошуу жагынан жакшы көрсөткүчкө ээ болуу үчүн кымбат баалуу концентраттарды көп өлчөмдө берүү керек. Шарола уйларынын породасында абал бир аз башкача. Мындай букалардын абсолюттук артыкчылыктарынын бири – алар кесек тоютта – чөптө жана чөптө көп салмак кошо алат.

Бул породанын башкаларына салыштырмалуу артыкчылыгы абдан даамдуу, ширелүү мрамор этти камтыйт. Шароладагы бодо малдын майы, башка көптөгөн француз букалары сыяктуу эле, адатта аз болот. Бул породадагы бодо малдын этиндеги булчуң массасынын түшүмдүүлүгү көпчүлүк учурда 80% кем эмес.

Планетанын дээрлик бардык бурчтарына тез көнүү жөндөмдүүлүгү, башка нерселер менен бирге, бул уйларды айырмалап турат. Шарола породасынын жогоруда келтирилген сыпаттамасы аны бүгүнкү күнгө чейин эң мыкты эт породаларынын бири катары баалоого мүмкүндүк берет. Жана чындап эле,мындай гобилерди дүйнөдөгү дээрлик эң чоң деп эсептөөгө болот. Ошол эле учурда бул породадагы бодо малды дээрлик бардык өлкөдө - түштүктө да, түндүктө да өстүрүүгө болот. Суук климатта бул породадагы бодо малдардын жүндөрү калың болот.

Бул породанын артыкчылыктары, көптөгөн фермерлер башка бодо малдар менен ийгиликтүү айкалыштыруу мүмкүнчүлүгүн камтыйт. Бул уйлардын жарым тукумдуу музоолору көбүнчө ата-энелериндей эле продуктуу болот.

Мүнөздүн өзгөчөлүктөрү

Шароле бодо малынын өзгөчөлүгү ушунчалык сонун. Бул малдын артыкчылыгын дыйкандар да токтоо мүнөз катары белгилешет. Ал тургай, мындай бодо малдын ири үйүрлөрү, сын-пикирлер боюнча, башкаруу үчүн абдан жеңил болуп саналат. Шарола жатындары, көптөгөн дыйкандар белгилегендей, өз тукумуна абдан жакшы кам көрүшөт. Мындай уйлардын короосунда музоолордун чыгашасы дээрлик жок.

Кемчиликтер барбы?

Албетте, башка уйлар сыяктуу эле Шарола тукумунун кемчиликтери да бар. Бул малдын оор тууттан тышкары кемчилиги - музоолордун кеп кемчиликтери. Булар, мисалы, болушу мүмкүн:

• кош ийиндер;
• жумшак тегиз эмес бел;
• чатыр сакруму;
• сүңгүнүн арткы үчтөн бир бөлүгүнүн гипертрофиясы.

Камкордуктун өзгөчөлүктөрү

Чароле мал багууда жөнөкөй деп эсептелет. Чарбаларда бул мал учун рацион адатта мумкун болушунча арзан иштелип чыгат. Бул уйларга концентраттар берилет, бирок көбүнчө аз өлчөмдө берилет.

Суукка карабайбул уйлар жакшы чыдайт, орус климатынын шарттарында аларды жылуу сарайларда багуу максатка ылайыктуу. Мындай уйларды кышында баккан калың жүнү суук тийүүгө жол бербейт. Бирок эттеги мындай малда дээрлик май жок. Ошондуктан, катуу үшүк, ал дагы эле тоңуп калышы мүмкүн. Кошумчалай кетсек, нөл градустан төмөн температурада узак убакыт кармаганда, Шарола уйларынын желинин үшүк алышы мүмкүн.

Албетте, мындай малды Орусиянын суук аймактарында, мисалы, күркө ыкмасы менен кармоого болот. Бирок баарынан да бул уйлар елкенун борбордук райондорунда, ошондой эле Россия Федерациясынын туштугунде багууга ылайыктуу.