Чочколордун чоң ак породасы: мүнөздөмөлөрү, сүрөттөлүшү, өндүрүмдүүлүгү жана тейлөө

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 10:34

Чоң ак чочко учурда Россияда эң кеңири таралган сорт. Биздин елкеде бул эц сонун жогорку продуктылуу породаны дыйкандардын кепчулугу багышат. Башка нерселер менен катар, чоң ак торопойлор да Россияда мыкты асыл тукум база болуп саналат. Бул породанын негизинде Россия Федерациясында бир нече ондогон жылдар бою чочколордун жаңы сорттору түзүлгөн.

Мындай чочколордун артыкчылыктары - жөнөкөйлүгү, эрте жетилгендиги жана тукумдуулугу. Бул чочко, албетте, тажрыйбалуу дыйкандарды гана эмес, үйрөнчүктөрдү да тартат. Чоң ак чочконун тукумунун өзгөчөлүктөрү төмөндө макалада кеңири талкууланат.

Бир аз тарых

Чоң ак жана анын катышуусу менен өстүрүлгөн породалар учурда биздин өлкөдө багылып жаткан бардык чочколордун 80% түзөт. Мындай чочколордун орус дыйкандарынын арасында популярдуулугу, биринчи кезекте, алардын эрте жетилгендигине, тоюттун жөнөкөйлүгүнө жана көп салмак кошууга жөндөмдүүлүгүнө байланыштуу. Бул порода чындыгында Россия Федерациясында кеңири таралгандыктан,кээде аны орусиялык чоң ак деп да коюшат.

Бирок бул торопойлор биздин өлкөдө такыр эле эмес, 19-кылымда Англияда өстүрүлгөн. Ошол күндөрү бул штатта чочколордун Йоркшир породасы абдан популярдуу болгон. Ал акырындык менен бузула баштагандан кийин, британ фермерлери мындай жаныбарларды башка бирөө менен кесип өтпөөгө макул болушкан. Натыйжада, тукум аман эле калбастан, андан да мыкты сапаттарга ээ болду.

Бул торопойлор Россияга биринчи жолу 19-кылымда алынып келинген. Бирок, ошол мезгилде чочколордун ири ак породасынын мүнөздөмөлөрү анчалык жагымдуу эмес болчу. Ошондуктан, анда биздин өлкөдө тамыр алган эмес. Кийинчерээк, ошол учурда помещиктердин чарбаларында болгон бул породадагы чочколордун баары Биринчи дүйнөлүк согуштун жана жарандык согуштун жылдарында дээрлик толугу менен жок кылынган.

Англис ак чочколору экинчи жолу 20-жылдары Россияга алынып келинген. өткөн кылым. Сатып алуунун ошол кездеги негизги максаты ачкачылыктан жапа чеккен елкеде азык-тулук проблемасын чечуу, колхоздор менен совхоздордо малды тездик менен толуктоо болгон. Ошол жылдарда Россияга 600гө жакын ургаачы жана жапайы каман алынып келинген. Кийинчерээк бул породанын өкүлдөрү өлкөнүн дээрлик бардык аймактарында өстүрүлө баштаган.

Англис породасы бара-бара орустун шартына ыңгайлашып, дыйкандар үчүн дагы жагымдуу сапаттарга ээ болду. Заманбап ак чоң чочколор Россиянын салттуу тоютуна абдан тынч жана биздин өлкөнүн катаал климатына ата-бабаларына караганда бир аз жакшыраак чыдашат.

Чочколордун тукуму чоңак: сүрөттөмө

Бул чочколордун негизги айырмалоочу өзгөчөлүгү, албетте, алардын чоңдугу. Бир жашында бул тукумдун балдары 200 кг салмакка жетет. Чоң ак чочколордун териси кызгылт жана жылмакай. тукумдун өзгөчөлүктөрү да камтыйт:

• буттарда жана денеде бырыш жок;
• кең маңдай;
• башка породаларга караганда бир аз узун буттары;
• өтө узун эмес, бир аз ийилген тумшук.

Макалада берилген Чоң Ак чочколордун сүрөтү чоң жана күчтүү инсандардын кантип өсө аларын көрсөтүп турат. Мындай чочколордун аркасы жана көкүрөгү абдан кенен, жамбаштары айкын болот.

Экономикалык баалуулук

Албетте, дыйкандарды биринчи кезекте продуктуулугу жагынан ири ак чочколордун породасынын эң сонун өзгөчөлүктөрү кызыктырат. Бул жаныбарлар абдан тез өсөт. Эрте жетилгендиктен жана көп салмакка ээ болуу жөндөмдүүлүгүнөн тышкары, бул жаныбарлардын артыкчылыктары төмөнкүлөрдү камтыйт:

• жогорку төрөт;
• тынч маанай.

Бир туут үчүн бул породадагы үрөндөр 14кө, кээде 18ге чейин тууй алышат. Ошол эле учурда, торопойлор дээрлик дайыма күчтүү жана дени сак төрөлөт. Мындай жаш жаныбарлар 2 айлык кезинде эле 20-25 кг салмакка чейин жетет.

Тукум асыл тукумдук база катары

Мындай чочколордун экономикалык баалуулугу, жогоруда айтылгандай, анын жаны сортторун остуруу учун пайдаланууга боло тургандыгында. Ал тургай, чоң актардын метизолору, адатта, тез жана ден-соолукта өсүү жөндөмдүүлүгү менен айырмаланат. Булардын негизиндеСССРдин чочколору, мисалы, азыр абдан популярдуу украин жана белорус ири ак чочко породалары өстүрүлгөн.

Бул эки порода тең ата-эне породасы сыяктуу дыйкандар арасында абдан популярдуу. Алардын өкүлдөрү да тез салмак кошуп, англис ата-бабаларынан дээрлик айырмаланбайт. Украиналык сыяктуу чочколордун белорустук чоң ак породасынын экономикалык мүнөздөмөлөрү жөн гана өзгөчө. Мындай жаныбарларды этке да, чочко майына да багсаңыз болот.

Тукум кайсы багытта өнүгүп жатат

Өндүрүмдүүлүк жагынан чоң ак чочколордун мүнөздөмөлөрү башка популярдуу сорттордон бир топ жогору. Бул эт жана майлуу багыт тобуна кирет. Кээде бул чочколорду бекон катары багышат.

Совет мезгилинде селекционерлер негизинен бул породанын майлуу сапаттарына басым жасашкан. Бирок акыркы жылдары керектөөчүлөрдүн каалоолору бир аз өзгөрдү. Учурда эл негизинен майлуу жана пайдалуу этти аз сатып алууда. Ошондуктан, бүгүнкү күндө ак чоң чочконун тандоо денедеги майдын эмес, булчуң массасынын пайызын көбөйтүүгө багытталган. Бул үчүн, чоң ак чочколорду, мисалы, кургактыктар менен аргындаштырууга болот.

Эт сапаты

Ири ак чочколорду, жогоруда айтылгандай, ар кандай технологияларды колдонуу менен бордоп семиртүүгө болот. Мындай чочколорду өстүрүүдө сиз мрамор деп аталган бекондун этинен өтө коюу эмес, майлуу кошулмаларды ала аласыз. Бул продукт сонун даамы бар.өзгөчөлүктөрү, назик түзүлүшү жана ширелүүлүгү, ошондуктан керектөөчүлөр арасында чоң популярдуулукка ээ.

Фермерлер ири ак чочколорду май технологиясы менен бордоп семиртүү менен да жакшы киреше ала алышат. Бул ыкма кыйла арзан тоютту колдонууну камтыйт. Бул технологияны колдонуу менен чоң ак чочколордун майынын калыңдыгы 37 ммге жетет. Бул көрсөткүч абдан жакшы деп эсептесе болот.

Тукумдун кемчиликтери

Өндүрүмдүүлүгү жагынан Чоң Ак чочко башка заманбап чочколордун көбүнөн жогору турат. Мындай чочколордун көптөгөн артыкчылыктары бар. Бирок, дагы эле, бул порода, албетте, кээ бир кемчиликтери бар. Мындай чочко үчүн диета, мисалы, иштеп чыгуу абдан кыйын. Чындыгында, чоң ак торопойлор семирүүгө күчтүү тенденцияны көрсөтөт. Ашыкча тамактанганда алар азыраак активдүү болуп, натыйжада тез-тез ооруй башташат.

Ошондой эле, англис ири чочколору катаал континенттик климатка жакшы чыдабайт. Жайында катуу ысыкта, кышында аязда алар депрессияга түшүп, өндүрүмдүүлүктү бир топ төмөндөтүшү мүмкүн.

Сарай кандай болуш керек

Аба-ырайынын татаал шарттарына кээ бир сезгичтик чоң ак чочколордун бир аз кемчилиги болуп саналат. Россияда климат абдан катаал экени белгилүү. Ал эми биздин республикада ири ак чочколорду остурууда жакшы киреше алуу учун мындай малдар учун жылууланган сарайларды куруу зарыл. Ар кандай материалдардан конструкцияларды курууга жол берилет. Дубалдар, полдор жанамындай имараттардын тосмолору жетиштүү бекем болушу керек. Чындыгында чоң ак чочколор курчап турган нерселерди чайнап, сындырганды жакшы көрүшөт. Бул айбандар жараксыз курулуш конверттерин тез жок кылышы мүмкүн.

Көбүнчө чочко бактары кирпичтен же пеноблоктон курулат. Бирок бул жаныбарлар үчүн сарай куруу үчүн жыгач же жыгачты колдонсоңуз болот. Чоң ак үчүн жылуу чочко бактары, адатта, жөн гана арзан минералдык жүн болуп саналат.

Бөлмөнү кантип жабдуу керек

Чоң ак торопойлор үчүн чочкоканада ал жылуу гана эмес, кургак, кенен жана таза болушу керек. Мындай имараттардагы полдор, адатта, бир аз жантайыңкы жасалат. Ошол эле учурда чочкоканада саркынды сууларды агызуучу лоток кошумча жабдылган. Кээде чочколорду жалпы короодо, ал эми кээ бир учурларда жекече багуу мүмкүн. Бирок кандай гана шартта болбосун, бул жаныбарлар үчүн сарайды жабдууда төмөнкү стандарттарды эске алуу керек:

• Чочкоканада этке багылган бир жаш чоң ак чочко үчүн кеминде 3 м22 аймакта;
• ар бир кош бойлуу ургаачыга - кеминде 4 м2;
• балалары бар чочко үчүн - кеминде 6 м2.

Чоң ак чочколор сууктан корккондуктан, короолорундагы саман төшөнчүсү жетиштүү калың болушу керек. Ошондой эле мындай чочколордун имаратында желдеткич орнотуу зарыл. Албетте, жылытуу бул тукумдун өкүлдөрү үчүн чочкоканада орунсуз болбойт. Ошондой эле, мындай имаратта сантехниканы жүргүзүү зарыл.

Кимденчочколордун диетасы эмнеден турушу мүмкүн

Азыктандырууда, чочколордун, жогоруда айтылгандай, таптакыр жөнөкөй. Алар Россияда өстүрүлгөн бардык данды жей алышат. Ошондой эле, мындай чочко жемиштерди жана жашылчаларды, тамыр өсүмдүктөрүн жана, албетте, тамак-аш калдыктарын баш тартпайт. Чоң ак торопойлорду жайында жайлоого айдап чыгуу абдан пайдалуу деп эсептелинет. Бул жерден алар жайытты оңой табышат.

Чоң чочко фермаларында мындай жаныбарлар адатта атайын даярдалган аралаш тоютта багылат. Чоң ак породадагы чочколордун максаты ар кандай болушу мүмкүн. Мындай жаныбарлар чочко майы үчүн да, эт үчүн да өстүрүлөт. Аягында алар кандай продуктуну алгысы келгенине жараша аралаш тоют формуласы тандалат.

Үй шартында, мисалы, чоң ак чочколорду бордоп семиртүү үчүн меню төмөнкүдөй болушу мүмкүн:

• жүгөрү даны - 45%;
• кызылча - 25%;
• ашкабак - 20%;
• чөп буурчак уну - 10%.

Бир бойго жеткен чочко күнүнө протеиндерге, витаминдерге, микроэлементтерге жана аминокислоталарга бай 3 кг тамакты алышы керек. Бул чочколор, адатта, күнүнө үч маал тамактанышат.

Албетте, чочколордун ичкендеринде дайыма таза, таза суу болушу керек. Кандай болбосун, анын температурасы 20 ° C ашпоого тийиш деп эсептелет. Болбосо, анда патогендик бактериялар өнүгүп башташы мүмкүн. Ал эми бул өз кезегинде кандайдыр бир коркунучтуу оорунун эпидемиясынын чыгышына, малдын бир бөлүгүнүн чыгашага учурашына жана малдын продуктуулугунун кескин төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн.

Кайра чыгаруу

Ири ак чочколор салмак кошуу боюнча гана эмес, малдын санын естуруу боюнча да жакшы керсеткучтерге ээ. Мындай жаныбарлар көбүнчө 5-6 айлыгында жыныстык жактан жетилет. Бул тукумдун жатынындагы кош бойлуулук болжол менен 115 күнгө созулат. Төрөт алдында продюсердин курсагы түшүп, эмчеги шишип кетет. Чочко тынчы жок болуп, төшөнчүсүн тырмоодо жана аны бурчтарга сүйрөп барат.

Чоң ак ханышаларда төрөлүү адатта оңой. Ал эми торопойлор туулган учурда ферма кызматкери чочконун жанында болушу керек. Жаңы төрөлгөн ымыркайларда мурун менен ооздогу былжырды чыгарып, алардын денесин кургак, таза чүпүрөк менен сүртүү керек. Ошондой эле биринчи сааттарда себүү кээ бир балдарды муунтуп албасын камсыз кылуу зарыл.

Чоң ак тукумдагы чочколорду энесинин эмчегине 45 мүнөттөн кечиктирбестен сүйкөйт. төрөттөн кийин. Келечекте балдар чочкодон өзүнчө багылат, аларды тамактандыруу маалында гана жанына коё беришет.

Торопойлорду жатынынан ажыратып, көпчүлүк дыйкандар 45-60 күндүк куракта чыгарышат. Буга чейин жаныбарлар акырындык менен тамыр өсүмдүктөрүнө, концентраттарга жана кесек тоюттарга көнүп калышат.